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文档简介
2023年店长工作计划4篇店长工作安排篇1
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参加店内的各项工作,刚好精确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,帮助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,刚好处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪
表检查,快乐共享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中
尽量留下顾客的具体资料,资料中应具体记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣扬品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后刚好通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避开打搅顾客的工作和休息),既是对老顾客的敬重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更精确的向顾客举荐店内货品(有些导购因为不熟识库存状况从而像顾客举荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。刚好与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣扬品刚好更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的缘由而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时举荐,并与领导沟通滞销货品的详细状况以便公司刚好的实行相应的促销方案。
五、调整卖场气氛,适当的激励员工,让每位员工充溢自信,主动开心的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要帮助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深化了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业学问,了解肯定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使赐予帮助和关切,使其更用心的投入工作。做到公允公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟识一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)
甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相关学问,这样与顾客沟通时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信任。
店长工作安排篇2
一、店长的使命与工作职责
餐饮企业门店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人——店长,有着特别明确的使命和工作职责。
1.店长的使命:
(1)全面落实贯彻公司的营运规则,创建优异的销售业绩,供应良好的顾客服务。
(2)领导、布置门店各部门的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。
(3)限度地激发员工的主动性和创建性,从而营造一个令全体同事心情开心的工作环境,使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者,可能地为企业的集体和长远利益服务。
2.店长的工作职责:
(1)了解连锁企业的经营理念;
(2)完成公司下达的各项指标;
(3)制定门店的经营安排;
(4)督促各部门工作人员贯彻执行经营安排;
(5)组织员工进行教化培训;
(6)监督门店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等;
(7)监督检查门店的财务管理;
(8)监督人事部门的职员管理以及业绩考核;
(9)执行公司下达的促销活动与促销安排;
(10)了解并驾驭本店的销售动态,刚好调整菜肴品种和完善菜品质量;
(11)监督检查本店的门面、标识、菜品陈设柜等,维护本店的清洁与卫生;
(12)负责处理顾客的投诉与埋怨;
(13)处理日常经营中出现的例外和突发事务;
3.店长的基本素养要求:
(1)指导实力:能拓展下级的视野,画龙点睛,高瞻远瞩,使其人尽其才,提高业绩的指导实力。
(2)培训的实力:按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任;同时还要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培育他们快速成长的实力。
(3)资讯、数据的驾驭实力:信息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的实力。
(4)组织领导实力:能有效、合理地组织下级,调动员工的主动性,共同完成总公司的既定目标。
(5)正确的推断实力:对问题、对事务要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题。
(6)专业技能:经营餐饮企业(饭店)的必备技巧和使顾客满足的实力。
(7)企划实力:能有安排地组织人力、物力、财力,合理调配时间和利用空间,整合资源,提高效率。
(8)管理实力:不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未然,使分店整体运营结构更趋合理。
(9)自我提高、自我完善的实力:不断学习和更新专业学问,在餐饮企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充溢自己,完善自己的实力。
10)诚信的职业道德:有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。
(11)榜样和担当责任的实力:领导是榜样——;遇事要不推诿、划清责任、勇于担当。
二、店长的工作流程
1.布置当日工作任务
(1)每天中午开餐前组织员工例会,主要对前一天的工作状况进行总结,刚好指出各部门工作中的不足,表扬典型的先进事例;布置当日的工作任务。
(2)传达公司新的工作理念和工作要求。
(3)宣布对昨天一些事情的处理结果,并提示各部门防范的详细措施。
2.检查、督促各部门工作完成状况
(1)定期和不定期地检查、督促各部门的工作完成状况(或当时的工作秩序状况),并对典型的事例作具体的记录。
(2)刚好提示各部门何时应完成哪些工作。
3.了解客人对菜肴、服务质量的评价
(1)刚好了解客人对菜肴质量的评价,并刚好与行政总厨进行沟通和沟通。
(2)刚好了解客人对服务质量的评价,并刚好与餐厅经理进行沟通和沟通。
(3)督促行政总厨对厨房菜品进行创新,并组织相关人员进行评价和验收,同时组织相关人员对服务人员进行创新菜品学问方面的培训工作。
4.总结当日工作状况并刚好汇报
(1)总结当日的工作状况并刚好向总公司相关人员进行汇报。
(2)主动与总公司相关人员进行联系,询问是否有新的工作精神,并作具体的记录。
5.依据本店的经营管理状况向公司提出建设性的建议
(1)对公司的工作安排提出自己具体的看法。
(2)假如须要开展新的工作或对原先的工作进行改革,提出具体的工作安排书。
三、店长的考核内容
对店长的考核,主要是从“德、能、勤、绩”四个方面进行。
1.“德”:详细包括门店店长的政治思想、个人品质、职业道德和工作作风,这方面的体现主要是在日常的管理工作和为人处世的方面。例如,因为连锁化的特点,许多店长可能面临要培育新的门店的店长的状况,这样就要求店长能很好地做到言传身教,将自己的工作阅历和所知告知新人,培育新人,为连锁餐饮企业的发展做出一个店长应尽的义务。
2.“能”:主要指人的实力,既包括学问实力和学识水平,又包括实际工作实力、组织实力和身体的耐力。例如分店在一些紧急状况下,遇到的突发事务的如何处理和应对,以及在分店的发展过程中怎样为总部献计献策,提出有利于分店扩张和发展的方案和安排等。
3.“勤”:反映出的是店长的工作看法,包括其工作的`主动性、主动性、创建性及纪律性等各个方面。例如对连锁餐饮企业来说,虽然讲究统一化的经营行为,但是,因为餐饮企业是集生产、销售、供应消费场所和服务为一体的行业,基于行业的特别性,要求分店的菜品和服务应具有创新、改变,相应的店长也应当能在改变的市场中随时把握商机,与时俱进,带领分店做好生产和销售服务工作。
4.“绩”:主要指工作实绩。工作实绩是德、能、勤、绩的综合反映。对连锁餐饮企业店长的考核和评价,“绩”是特别重要而又简单考核的内容。组织分店的菜品生产并稳定其质量、扩大菜品的销售、提高服务
质量,扩大分店对外的影响,是一个连锁餐饮企业分店的基本经营任务和社会责任。连锁分店在肯定时期内所实现的菜品销售量或销售额大小,一方面反映该餐饮连锁分店经营机制是否有效运行,另一方面也说明它求生存、求发展的实力大小和其经营前景的好坏。明显,在商业利润相近的条件下,各餐饮连锁分店之间相比较假如要创建较好的利润,就肯定首先要创建较高的销售额。因此,销售目标包括销售量目标和销售额目标是连锁分店最基本的经营目标。
店长工作安排篇3
做为一名美容院店长不只是须要理解下达任务的是什么,更重要的是如何达到这一目标,所以做法就是坚持做到“五要”,为今后执行公司的任务打下良好的基础,其中“五要”是指:
1、要沟通:常常与院店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及院店所在的物业部门”,为今后院店在店外进行各种促销活动须要帮助时创建良好的条件。
2、要务实:即是眼睛向下看,从小事踏踏实实做起,为今后的工作打下良好的基础。
3、要沟通:常常与各部门经理、员工及促销沟通,了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售休戚相关的状况,真正做到取他人之长,避己之短。
4、要了解:即任何未曾经验过的事情肯定要了解这件事的过程与结果,真正了解了才会把这件事做的更加完备,所以对工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果,分析利弊才能实施。
5、要总结:总结过往阅历,将未曾做好的事情吸取教训,已经胜利的事情找寻实施时的不足,把这些阅历投入到以后的工作中去。
除上述几点以外,下面这两点也特别重要。
一、店面行政管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2、注意店内人员的培训工作,培育员工、销售人员的集体荣誉感和主子翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热忱周到、懂业务、会管理的高素养人才。
3、建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4、利用各种合理的、能够利用的条件,创建、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局、宽松、美丽、整齐的环境中享受购物的乐趣。
5、以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教化的同时,注意员工、销售人员的言、谈、举止等综合素养的提高,更好地一心一意为顾客着想,削减投拆。
6、重视平安保卫工作,防火、防盗,将危急隐患歼灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。
7、创建良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以削减不必要的麻烦。
二、经营管理
1、加强商品进、销、存的管理,驾驭规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,主动参加公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣扬及布置的工作。
4、抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到便利、快捷的服务。
5、知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,刚好调整,以顺应市场的发展改变,提高市场占有率。
6、尽可能的降低成本,开源节流,以削减开支。
店长工作安排篇4
营销目的:通过系列实惠商品活动,回馈会员;以“月圆”之名体现会员价值;通过提升体验,吸引顾客回流;通过大力度活动,在商圈中引起轰动,制造爆点,吸引公众目光,进而提销售。
月满中秋共享天伦
SP1主题:月满中秋,惊喜“拼”出来
活动时间:9月14日-9月18日
兑礼时间:9月14日-9月19日
活动内容:爱拼才会赢!活动期间,在本商场百货或超市消费(不含自收银专柜),每张打印出来的电脑小票的底部会随机出现“中”、“秋”、“快”、“乐”某一个字,集齐四个字即可兑换中秋大礼包一份!
大礼包明细:品牌月饼一盒+30元百货券+10元超市券+2张电影兑换券
活动规则:
购物小票自行妥当保管,集齐后即可到服务台兑换礼包;
个人兑换无限制,购买越多,中奖机会越大;
黄金珠宝、钟表首饰、烟酒家电、团购的小票不参加。
费用预估:10000元
SP2主题:衣见倾心,大牌礼献中秋
活动时间:9月14日-9月18日
活动内容:中秋期间,全场流行服饰名品倾利钜献,200元换500元电子折扣券!先换券再购物,劲享折上折!每天15:00-16:00,一楼中庭中秋“8.15元、81.5元专场”劲爆来袭!看得到的价格,想不到的质量,猜不到的款式,抢到就是赚到,赶快出手吧!
活动规则:
顾客在一楼服务台即可以200元兑换500元电子折扣券,每人限兑换1000元;
兑换电子折扣券仅接受现金、银联方式支付;
8元均价限时抢购活动结束后随即复原原价,抢购时需留意人身财产平安。
费用预估:25000元(专场活动供应商携手让利)
SP3主题:无现金日,快捷支付100%立减
活动时间:9月14日-9月18日每天21:00-收市
活动内容:移动互联网时代,福利触手可及!活动期间,百货区不接受现金、银联形式支付,敬请谅解!消费时运用微信支付、支付宝支付还可享受100%随机立减活动
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