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文档简介

食品管理制度目录范本食品管理制度目录范本第一章总则第一节目的和依据第二节适用范围第三节定义和术语解释第二章食品安全管理体系第一节食品安全政策第二节食品安全目标第三节食品安全责任第四节食品安全组织机构第五节食品安全职责与权限第六节食品安全培训第七节食品安全沟通第三章食品生产管理第一节食品生产许可管理第二节食品生产设备管理第三节食品原料采购管理第四节食品生产工艺管理第五节食品生产记录管理第六节食品生产环境管理第七节食品生产过程控制第八节食品产品追溯管理第四章食品质量管理第一节食品质量标准管理第二节食品检验与检测管理第三节食品质量风险评估管理第四节食品不合格品管理第五节食品召回管理第六节食品投诉管理第五章食品安全风险管理第一节食品安全风险评估管理第二节食品安全风险监测管理第三节食品安全风险控制管理第四节食品安全风险应急管理第六章食品卫生管理第一节食品卫生培训管理第二节食品卫生监督检查管理第三节食品卫生监测管理第四节食品卫生行为管理第五节食品卫生档案管理第七章食品安全与法律法规第一节食品安全法律法规宣传教育第二节食品安全法律法规守法意识第三节食品安全法律法规遵守要求第四节食品安全法律法规违法行为处理第八章食品安全管理评估与持续改进第一节食品安全管理评估第二节食品安全管理持续改进第九章附则第一节食品管理制度的修订与发布第二节食品管理制度的执行与审核第三节食品管理制度的责任追究第十章附表第一节食品管理制度执行情况报告第二节食品管理制度修订记录第三节食品管理制度宣传教育记录第四节食品管理制度违规处理记录本范本为食品管理制度目录的参考范本，旨在指导企业建立完整的食品管理体系，确保食品安全、保护消费者的权益，减少食品安全风险，提高企业的竞争力和信誉度。企业在建立食品管理制度时，应根据自身的实际情况进行相应的调整和完善。

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