2023年幼儿园卫生保健安全责任书（通用5篇）

2023年幼儿园卫生保健安全责任书（通用5篇）幼儿园卫生保健平安责任书1

为切实加强我园的平安工作管理，确保我园老师和在园幼儿的身心平安，特签定本平安责任书，幼儿园平安工作责任书。

一、平安工作实行班主任负责制。班主任必需把班级平安工作放到班级工作的重中之重的位置来对待，实行主动有效的措施，坚决杜绝担心全事故的发生。

二、建立班级平安制度。各个班级要依据本班幼儿年龄特点，驾驭班级的平安工作重点，制定出适合本班的平安工作措施，每天讲，常常讲，紧绷平安弦。

三、定期对班级设施进行平安工作检查。班级的活动室、寝室、洗室等设备设施要常常进行平安检查，检查要深化细致，发觉隐患刚好上报、清除。防止发生失火、触电、砸伤等事故的发生。

四、切实做好班级日常活动、饮食、卫生平安工作，管理制度《幼儿园平安工作责任书》。班级的日常活动、饮食、卫生管理是班级平安工作的重要环节，必需予以高度重视。尤其要加强对热水、热饭的平安管理措施。日常工作中应努力加强幼儿的平安教化，增加幼儿的平安意识，防止碰伤、抓伤、烫伤、吞食异物或幼儿将异物放入眼、耳、鼻、口内等事故发生。

加强幼儿在园服用药品管理，依据家长的服用要求，要确保服药刚好、精确、严禁错服、漏服现象的发生。

幼儿的玩教具应当符合平安卫生要求，严禁运用有害、有毒物质制作教具、玩具。而且要严格玩、教具的卫生消毒制度，依据本园消毒卫生要求，刚好对玩、教具进行清洗、消毒。

五、加强班级人员的职业道德教化。要敬重、爱惜幼儿，严禁虐待、卑视、体罚、变相体罚、偏爱、羞辱幼儿人格等损害幼儿身心健康的行为。

六、严格“接送卡”制度。依据本园接送卡运用要求，严格实行“认卡不认人”制度，确保幼儿人身平安，防止不法分子滋扰幼儿。日常工作中要坚决杜绝幼儿丢失现象的发生，定时、不定时的点数幼儿数量，发觉丢失刚好上报、处理。

七、切实加强对班级平安工作的领导。各班主任要肃穆对待班级平安工作，并与班级其他人员商定平安责任落实问题，对因玩忽职守酿成重大影响的有关人员，要依法依纪肃穆查处。

幼儿园卫生保健平安责任书2

为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生平安工作，加强幼儿园食品平安、资金平安管理，明确责任主体，落实管理责任，预防幼儿园食品平安事故及资金违纪事务的发生，确保幼儿园在食品平安中不出任何纰漏，特签订本责任书。

一、工作目标

建立幼儿食品平安防范体系。有效防控食品平安事务发生，保障饮食平安和身心健康，实现幼儿食品平安“零”事故目标。

二、详细要求

（一）食品平安管理

1.仔细贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品平安工作的法律、法规和《同心县学生养分改善安排实施细则》。健全并落实食品平安责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品平安管理机构。中心学校设立养分改善安排管理主任岗位，详细负责各幼儿园食品平安管理工作。中心学校与各幼儿园签订食品平安管理责任书。注意各项管理制度的规范性、可操作性，科学性和有效性，保证各项管理工作平安、有序进行。

2.严格执行学生一周食谱制，幼儿园食堂要严格根据“一周食谱”科学支配饭菜品种花样，组织原材料供应，合理搭配养分，提高幼儿伙食质量。

3.把好原辅料选购 关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统肯定点选购 。要严格审核供应商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、服务管理等，供应商必需具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、QS标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告，幼儿园和供应商必需签订供应平安责任书。购买时必需索取相关票据，并做好登记。

4.落实食堂管理员试餐、老师陪餐制度，后勤副园长值班制度，幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐状况，食堂管理人员每餐监管供餐状况。灶房管理人员必需提前半小时对全部饭菜、食品作全面、仔细地“尝试”，严禁走过场；试餐后仔细作好饭菜的质量形态记录；每餐全部供幼儿运用的食品必需按规定冷冻留样48小时备查，并做好留样记录。

5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员，对进入食堂的原材料和食品进行检查验收。库管员必需做到“八看”，即看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态异样的食品进入食堂。做到入库细致验收，出库细致检查，洗切察颜观色，烹煮验质闻味。发觉食物异样改变，坚决废弃。

6.严把食品存储保管关。食物的保管严格根据隔地、隔墙，分类存放的要求进行保管，要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作，杜绝熟食生食混合存放。留意食品存放期限，严禁让幼儿食用过期食品。

7.严格落实后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度，确保从业人员持有效健康证件上岗操作，禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班，参与必要的学习和培训，不断提高岗位工作实力，并保持食堂内外卫生清洁。

8.做好食品平安的教化和宣扬工作，增加师生食品平安意识。要利用健康教化课、广播、班（晨夕）会、板报等各种形式，开展好养分与健康、食品卫生平安宣扬教化工作。同时要切实加强食堂保卫工作，严禁无关人员进入食堂操作间。

9.建立食品平安应急预案。幼儿园发生食物中毒，应马上照实上报、保留现场，实行有效措施加以限制，并主动组织抢救。主动协作县食品卫生监管部门进行食物中毒调查。

三、考核方法

本责任书实行“幼儿园平常自查，中心校不定时抽查，年终组织考核”的方法进行，并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发觉挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因管理不善，导致发生平安事故的，将肃穆追究园长的责任，情节严峻造成不良后果的按国家相关法律法规处理。

中心学校负责人（签字）：

幼儿园负责人（签字）：

二〇XX年三月二日

幼儿园卫生保健平安责任书3

为切实做好食品平安工作，全面提升食品平安管理水平，坚持平安第一、预防为主的方针，根据“谁主管、谁负责”的'原则，以高度的责任感，充分发挥食堂职能，为幼儿健康发展供应一个平安、卫生的饮食环境，由幼儿园与食堂班长签订食堂平安管理责任书。

一、严格执行幼儿园各项制度，规范食堂管理工作，制定食堂平安工作安排，贯彻《食品平安法》，确保食品平安平安。

二、履行管理职责，监督、检查食堂工作流程（餐具用具清洗消毒、食品加工、环境卫生清洁、设备维护保养、煤气防火检测、食品验货管理、食品索票索证、食品添加剂运用等）。

三、定期组织员工进行食品平安学问培训工作，加强员工职业道德和操作规范的教化与培训。

四、进行食堂及食品平安日常监督管理并建立台帐，加强档案资料管理。

五、组织员工进行一年一度的健康体检及岗位培训工作，从业人员持证上岗率达100%o

六、加强对餐厅桌、椅的完好性检查，做好防鼠、防蝇、防噪音、防腐蚀和地面的防滑等工作。

七、逐级落实防火责任制，加强消防学问宣扬教化工作和扑灭初期火势的灭火技能训练，坚持班前讲平安、讲防火；班中检查平安、防火；班后总结平安防火工作。防火（灭火器、报警器）、院爆炸（液化石油气罐、管道燃气）平安检查要求每周一次，并有记录，火灾隐患整改率达到100%。

八、加强员工行为管理，对从事有明显危急或严峻违反操作规程的员工有权责令其马上停止操作，刚好消退事故隐患。如发生意外事故（火警、燃爆、食物中毒事故等），要第一时间应急处置并报告主管领导，并主动协作有关部门爱护好现场，帮助调查，做好事故记录存档备查。

九、发觉园内有生疏人单独走动，应主动上前询问，避开暴力事务发生；发觉幼儿有不良行为，刚好制止，必要时与班主任沟通。

十、在责任期内，如因疏于管理发生严峻失误，造成平安事故的，根据“谁主管、谁负责”的原则，追究有关人员的责任。

此责任书一式两份，有效期为一年，签字后生效。

单位（盖章）

后勤园长签字：

签订日期：

食堂班长签字：

签订日期：

幼儿园卫生保健平安责任书4

为了确保幼儿的人身平安，使老师和幼儿家长共同担当起维护幼儿的责任，经本班老师，家长协商签定平安责任书。

一，老师应建立班级平安制度，每天必需清点人数并作好记载，管理好本班幼儿，不得随意离开工作岗位。

二，家长要协作幼儿园做好幼儿的平安工作，加强对幼儿平安意识的培育，教化幼儿不动手打人，不做担心全的嬉戏。

四，无特别缘由，幼儿一律应在本园规定的时间入园。

三，禁止幼儿携带刀具，铁钉，火柴，烟花爆竹，玻璃等危急物品入园，入园前家长应检查幼儿身上的担心全物器。离园，幼儿在入园，离园时，家长应当与当班老师当面接交，家长不得随意托付他人接送幼儿，不得托付未成年人接送幼儿，更不能让幼儿独自入园，离园，否则，后果自负。

五，幼儿园实行封闭式管理，无特别状况，家长中途一律不来园探视，接送，以保证幼儿的平安。

六，家长应留意幼儿的饮食卫生平安，教化幼儿不带零食入园，更不能在游动摊点给幼儿买零食吃，假如幼儿在吃零食时发生的平安事故，责任自负。

七，家长应勤给幼儿剪指甲，教化幼儿不在园内乱扔果皮，纸屑，爱惜公共财产，培育幼儿爱清洁，讲卫生的良好习惯。

八，幼儿园的小挚友玩耍的过程中，难免有这样那样的争吵和冲突，产生些小的摩擦，家长之间要相互包涵。如有特别状况要刚好找老师反映状况，不能擅自找孩子解决，因此造成恶果，责任自负。

九，幼儿在园内发生平安事故，家长应主动协作幼儿园刚好实行措施救助受害幼儿，有责任一方的幼儿家长应担当赔偿责任。

十，家长通讯联系方式和家庭住址发生改变的，应刚好告知本班老师。

十一，入园，离园时间如有变动，另行通知。

上午：入园时间07：20————08：30下午：入园时间：14：30—————15：00

离园时间06：00离园时间06：30

班主任（签字）

幼儿园园长（签字）：

幼儿园卫生保健平安责任书5

为落实“平安第一，预防为主”方针，仔细贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、等法律、法规，进一步加强我园食品卫生管理，消退食品卫生平安隐患，防止食物中毒等突发公共卫生事务的发生，确保幼儿及老师生命平安，特制定幼儿园食品卫生平安责任书。

一、炊事员

1、持证上岗

食堂工作人员的身体状况必需合格，每年要进行体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发觉食堂人员身体有异样，应马上离开岗位。

2、听从领导，酷爱本职工作。

3、仔细执行《食品卫生法》。

4、搞好操作间卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。

5、严格遵保卫生管理制度，搞好个人卫生，工作时要做到：穿工作服，戴工作帽，工作时不得吸烟，做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗；幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒，物品要摆放整齐有序，搞好门前卫生，并保持清洁，下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。

6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物；

7、盛放干脆入口食品的容器，运用前必需洗净、消毒，其他用具用后必需洗净、保持清洁；

8、肉类、蔬菜类必需先清洗干净再进行切制，餐具洗消池和肉类、蔬菜洗涤池必需分开运用；

9、食品应煮熟烧透，并用防蝇防尘设施加盖；

10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品；

11、刚好处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。

12、严禁闲杂人员进入食堂，留意食品卫生；运用好食堂配备的设施，留意平安，严防意外事故发生，发觉问题及隐患刚好上报。

13、勤俭节约，不奢侈粮食和副食品，虚心听取老师及家长看法，保证主、副食质量，保证幼儿吃的好、吃的饱。

二、餐具、物品消毒

１、餐具、食用工具、盛放干脆入口食品的容器，运用前必需洗净、消毒，做到一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁；

２、餐具、食具消毒可采纳热力消毒的方法：将洗净的餐具放入消毒柜消毒１5分钟；物品消毒可采纳药物消毒：除残渣→用餐具洗涤剂清洗→药物浸泡消毒→清水冲洗；

3、驾驭正确的消毒液配置和消毒方法，严格按消毒程序进行操作，保证消毒效果和消毒平安。

4、做好餐具的保洁工作，防止污染。

5、物品消毒：依据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必需放置在幼