中草药在水产动物病虫害防治中的作用

中草药在水产动物病虫害防治中的作用

随着我国水产养殖一体化程度的提高，水产养殖水域污染日益严重，水产养殖疾病频发。若长期使用抗生素或其它化学药物来防治水产病害,容易引发一系列水域生态环境和水产食品安全问题。为了使水产养殖业健康、可持续地发展,开发毒副作用小、无残留、病原体不易产生抗药性的中草药成为当前水产药物研究的热点之一。在养殖水体和饲料中使用中草药能够改善养殖生态环境,提高养殖效益,控制病原微生物,从而减少疾病的发生。近年来,中草药制剂得到日益广泛的应用,有望成为未来水产养殖病虫害防治的一个新方向。1中药的有效分布和作用机制1.1物质及大量聚合物天然中草药中的有效成分极为复杂,除含有免疫物质外,还含有一些未知的促生长活性物质及一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、脂肪、植物色素等。这些成分可以增强食欲,促进机体代谢和消化酶的分泌,提高营养物质的利用率,从而加速水产动物的生长发育,增强其体质,进而提高机体免疫力和抗应激能力,降低饲料系数。1.2中草药改善细胞结构中草药中含有的免疫活性物质主要是多糖、有机酸、甙类、生物碱、萜类以及醇类等一些挥发性成分,但每一种有效成分对机体免疫系统的调节方式都不一样。多糖类具有刺激网状内皮系统,诱导淋巴细胞、脾脏T细胞增生,增强巨噬细胞的功能,提高NK细胞的杀伤活力,诱导产生干扰素等作用,能提高机体的免疫反应能力;有机酸类能增强巨噬细胞的吞噬功能,增强机体的免疫机能;甙类可诱导细胞产生y-干扰素、白细胞介素-Ⅱ及淋巴毒素等,增加T细胞的数量,提高巨噬细胞的吞噬功能;大多数清热解毒类中草药含有的生物碱、黄酮、香豆精等能抑制或杀灭多种病原微生物。黄连素可与DNA形成复合物,抑制DNA的合成;黄柏能影响细菌的呼吸,抑制RNA的合成;金银花可作用于细菌的细胞壁,抑制细胞壁的合成;黄芪、艾蒿可刺激细胞产生干扰素,直接抑制或破坏病菌的增殖能力。作为免疫增强剂,中草药在水产动物机体处于病理状态时还具有双向调节作用。双向调节作用是指对同一器官组织的不同功能状态(亢进和抑制)均衡调整,直至其正常为止,即对于亢进的状态,可对其进行抑制直至降到正常水平,又可把抑制状态调节至兴奋,直至进入正常状态。如生地、玄参等,既可使异常高的DNA合成亢进状态降至正常状态,又可将DNA的合成抑制状态调至兴奋,直至处于正常状态,这是中草药多功能性的一种独特体现。每种中草药均含有多种成分,其中有的既含有对某一器官组织起兴奋作用的成分,又含有对这一器官组织起抑制作用的成分。当器官组织处于不同状态(兴奋、抑制)时,某一成分选择性起调节作用,而另一成分暂时不起调节作用,两者相互协调,使器官组织调至正常状态。虽然有的中草药含有两种作用相反的成分,但有的成分可对某器官组织的不同调控系统进行调节,起到双向调节作用。2控制水生养殖疾病的几种常见中药2.1乌叶的生物生态学特性属落叶乔木,高可达7~8m,具乳液,7~8月份开花,10~11月份果熟。生长于堤岸、溪边或山坡上,喜温暖、向阳环境,耐潮湿,分布广泛。乌桕叶含有生物碱、黄酮类,鞣质、有机酸、酚类等成分,其主要抑菌成分为酚酸类物质,在酸性条件下能溶于水,在生石灰作用下生成沉淀,具有降效作用。乌桕叶可防治细菌性烂鳃病和白头白嘴病。作为预防用药时,只须将乌桕枝叶扎成小捆放在池中沤水;作为治疗用药时,则必须先经提效后再全池遍洒,即将1kg乌桕叶干粉(或4kg鲜叶)用20kg2%的生石灰水浸泡过夜,并煮沸10min(pH应在12以上),全池遍洒,使乌桕在池水中的含量为6.25mg/L(即每立方米水体放干的乌桕叶6.25g)。2.2黄素及芦荟大黄素多年生草本植物,高达2m,生于大山草坡上土壤肥厚、阳光充足的地方。抗菌作用强,抗菌谱广,其有效成分为蒽醌衍生物,其中以大黄酸、大黄素及芦荟大黄素的抗菌作用最好,有收敛、泻下、增加血小板、促进血液凝固等作用,用以防治出血病、细菌性烂鳃病及白头白嘴病。每公斤大黄加20kg0.3%的氨水浸泡12h,使蒽醌衍生物游离出来,可提高药效;全池遍洒,使每立方米水体含大黄2.5~3.7g。如同时遍洒硫酸铜,因协同作用,这两种药物的用量均可减少,每立方米水体放大黄1~1.5g,硫酸铜0.5g即可。但绝不能与生石灰合用,否则有降效作用。2.3大蒜辣素的作用鳞茎入药,有效成分为大蒜辣素,是一种植物杀菌素,为无色油状液体,有强烈的蒜臭,遇热不稳定,置室温中2d即失效,遇碱也易失效,但不受稀酸影响。大蒜头干燥粉末的抗菌性可以长期保存。新鲜大蒜头中无大蒜辣素,而有一种无色无臭的大蒜氨酸,在大蒜酶的作用下,大蒜氨酸变成大蒜辣素及二硫化丙烯基而发挥作用。大蒜辣素在1:50000~1:250000的质量分数下就能抑制革兰氏阳性及阴性菌。有止痢、杀菌、驱虫及健胃作用,用以防治细菌性肠炎病。现有人工合成的大蒜素及大蒜素微囊,作用机制与天然大蒜素相同。2.4全草醇提物群落生长量79月一年生匍匐小型草本植物,长约15cm,含白色乳汁;6~8月份开花,7~9月份结果;生长于路边、桑树林中、房屋附近,我国各地都有分布。全草含黄酮类化合物及没食子酸,有很强的抑菌作用,抗菌谱很广,并有止血和中和毒素的作用。全草入药,用以防治肠炎病及烂鳃病,可单用,也可与铁苋菜等合用。2.5生态习性分析一年生草本植物,全草入药。高20~40cm;6~9月份开花,9~10月份结果;生长于山坡、草地、路旁及耕地中,分布几乎遍及全国各地。全草含铁苋菜碱,有止血、抗菌、止痢、解毒等功能,用以防治细菌性肠炎病,对细菌性烂鳃病也有效。可单用,也可与地锦草等合用。2.6心莲内酯的制备一年生草本植物,高40~80cm。含穿心莲内酯、新穿心莲内酯、脱氧穿心莲内酯等,有解毒、消肿止痛、抑菌止泻及促进白细胞吞噬细菌等功能。全草入药,可防治细菌性肠炎病。2.7道路侵权属落叶乔木,高15~20m。喜生长于旷野、村边、路旁,多为栽培。分布于河北以南,东至台湾省,南至广东省,西南至四川、云南、西藏,西至甘肃等省。含川楝素,有杀虫作用。根、茎、叶入药,可防治车轮虫病。2.8叶、草、草一年生草本植物。从基部四散分枝,平卧或斜上。茎、叶肉质肥厚,绿色或带红色;叶互生或接近对生,倒卵形;花小,呈黄色,生于枝梢,朝开暮闭,中午最盛。果实成熟时环形裂开,6月份开花。生在田间、荒地、路旁、园圃等向阳处。全草入药,清热解毒,治痢。可用以防治细菌性肠炎。2.9花石草病毒分布多年生草质藤本,茎常绿色,有纵棱,具卷须。掌状复叶互生,有5片小叶,呈倒卵形至长椭圆形,边缘有粗锯齿。花淡绿色,花瓣4片。浆果卵形,成熟时为紫黑色。产于山东至长江流域以南各省,多生于山坡、疏林灌木丛中,有抑菌、解毒、消肿、活血、止血作用。全草入药,与硼砂合用,可防治白头白嘴病。2.10叶轴生长特性常绿乔木,直立,圆柱形,有明显环纹。叶聚生茎顶,互生,大型,羽状复叶,光滑无毛,叶轴三棱形,茎部较狭,先端渐尖,尖端小叶愈合,有不规则分裂。花黄白色,每年开花2次。果为核果状,呈卵圆形或长圆形,成熟时为橙黄色或红棕色,冬花不结果。主要产于广东、海南、广西、福建、云南、台湾等省。果实入药,含生物碱,以槟榔碱为主,为驱虫的有效成分。用以防治头槽绦虫病。3在水产养殖中使用中药的问题和对策3.1关键质量控制中草药本身含有多种有效成分,它对水产动物的免疫增强效果是多种成分综合作用的结果,且不同地区、不同季节和不同时期采集的中草药,其有效成分相差很大,因而对其产品难以进行准确的药效评价和质量控制,目前尚无严格的质量控制标准,很难保证生产出质量稳定的定型产品。为此,建议有关部门采用先进的