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文档简介
基于4P营销理论的S食盐品牌营销策略研究TOC\o"1-3"\h\u28917一、绪论 132071(一)选题背景 117377(二)理论意义 125358(三)实际意义 119335二、国内外文献综述 29038(一)国内文献综述 232467(二)国外文献综述 316493(三)个人见解 418705三、研究方法 410493(一)文献研究法 413603(二)对比分析法 4165(三)实地考察法 513105四、S牌食盐STP战略分析 528037(一)市场细分 532436(二)目标市场 65008(三)市场定位 613166五、S牌食盐营销现状及问题分析 610803(一)S牌食盐营销现状分析 6117061.宏观环境分析 6273472.微观环境分析 87918(二)S牌食盐存在的问题分析 9146161.产品种类、结构单一 974442.价格下行压力大 1061143.渠道管理难度大 1014497六、基于S牌食盐的营销策略 1021149(一)产品策略 1016625(二)价格策略 1128233(三)渠道策略 1113752(四)促销策略 121977七、结语 125306参考文献 14一、绪论(一)选题背景盐在国计民生物资中扮演着独特的角色,直接关乎人们日常生活,是人类生存不可或缺的物质。为了促进社会和谐健康发展,国家高度重视食盐专营制度,确保我国人民食盐安全,为人民生命健康保驾护航。伴随着市场经济的高度发展,市场食盐商品属性不断加强,食盐垄断问题日益突出,给食盐行业运营带来消极影响。这一问题引起全体社会群众的关注和思考,呼吁禁止食盐垄断,我国相关部门也开始着手市场调研及分析,为开展盐业体制改革工作奠定基础。盐业体制改革是未来行业发展必经之路,对促进盐业健康持续发展具有特殊意义。2016年,盐业体制改革方案开始实施,之后,安徽省内严格按照上级指示和要求,先后颁布具体实施意见与细则,做好相关工作计划,确保改革工作顺利实施。(二)理论意义开展S牌食盐营销渠道管理规范化研究可以改善业务工作流程,提高管理效率。同时助力企业内部管理,给予盐业公司上级行政部门发展对策制定一定参考,提供坚实的理论基础。(三)实际意义伴随着全球经济一体化的发展,信息技术不断升级,传统盐业体制受到前所未有的冲击,改革之路是必然趋势。国内很多大型盐业企业发展和生存面临严峻压力,纷纷提出调整经营战略的发展方向,更好的融入行业竞争,占据更高的市场份额。通过市场调研分析和策略设计与执行可以帮助公司迎来更好发展,推进建立多元化的产品体系,提高产品品牌影响力和综合实力。此外,通过本次课题研究可以帮助盐业体制改革工作顺利实施,也可以引导市场其他行业科学经营。二、国内外文献综述(一)国内文献综述对于盐业体制改革,柯贤会(2016)研究指出盐业体制改革是行业发展的必经之路,彻底改变了盐业公司的营销模式。以往,盐业公司产品营销都是客户主动上门咨询,体制改革后将更具主观性和能动性。未来市场经济发展下,必须要提高盐业营销渠道管理水平,将群众生命健康放在核心位置,建立健全服务体系,赢得群众的支持和认可。这样一来,才可以始终保持良好的市场竞争力,牢牢占据市场份额,实现营销目标。张嘉桐(2017)认为2017年我国正式实行盐业改革方案,未来国内食盐市场价格将出现变革,可以为行业发展注入新的活力。朱光喜、朱燕、秦艳辉(2017)在分析研究中围绕政策网络展开,发现盐业体制改革是一项长期、复杂的工作,行动者呈现多元化的特点,具有着不同的职能定位。程晓琳(2017)认为当下盐业公司体制改革的核心和本质是垄断变为竞争,过去由行政机关占据主导作用,如今是企业本身,通过体制改革,盐业公司发展焕然一新,公司体制、经营策略等都出现新的内容,我公司发展注入新的活力。刘永胜、郝玉柱(2019)认为本次盐业体制改革的目的和意义是优化传统食盐专营体制,是行业发展的必然所趋。茹海良(2019)认为盐业政府垄断体制将不复存在,未来盐业市场具有广阔的发展前景。在盐业体制改革工作发展中,也遭遇各种各样问题的困扰和阻碍,导致改革工作实施不到位。因此政府部门需要及时制定相应政策和改革方案,引导改革工作合理科学发展,完成改革工作目标。盐业公司营销管理的重要性分析。贾淑玲(2015)通过研究得到结论:盐业是我国行政性垄断中的重要产业,必须经由政府严格管制,保障行业健康运行。经过实践调研分析,政府管制盐业存在诸多问题和不足,管理体制较为落后,立足未来发展趋势提出具体可行的发展对策,帮助盐业公司实现长远发展。陈林(2016)围绕体制改革对盐业市场结构的作用展开分析,认为食盐公司需要认清公司内外部资源情况,然后制定差异化发展战略。包含以下两点:其一,健康科学的发展战略可以让公司长期保持良好的竞争力,实现经营战略目标。其二,客观合理的战略可以降低公司经营风险,为业务发展建立良好环境。龙超(2018)立足盐业市场运行情况进行分析和研究,指出盐业公司必须调整发展思想,认清公司的市场定位,可以帮助地区经济持续上升。同时也要理性对待市场经济发展形势,认清公司的生存压力。加快行业改革是战略管理中的核心,对推动盐业公司高水平发展具有现实意义。盐业公司营销管理的内外部环境分析。董欢(2015)在研究中主要围绕我国盐业加入国际世贸组织之后的发展现状,指出现阶段盐业公司经营过程中的问题和不足,然后给出合理化的参考意见,帮助盐业公司领导者做出科学合理的决策。王赵岗(2019)认为未来盐业体制改革将步入重要时期,对优化盐业管理体系具有重要意义,帮助盐业公司提高品牌影响力和知名度,获得市场消费者的认可和信赖。因此,本次课题研究着眼于国内盐业行业未来发展趋势,指出我国盐业发展的不足和弊端,给予良好科学的解决对策。(二)国外文献综述结合美国市场营销协会对市场营销的概念认定,指出市场营销为创造、传播、交付和交换那些对顾客、客户、合作伙伴和社会有价值的市场供应物的活动、制度和过程。菲利普·科特勒(2003)认为营销者通过分析和思考来制定合理的营销计划,在营销过程中为消费者传递价值的同时也可以创造价值。营销方式并不是唯一的,针对产品的不同特点和对应的消费人群制定多元化的营销体系,积极举办各类营销活动,构建营销组合。营销策略是实现营销目标的基础和核心,获得市场大型公司的认可,也引起公司管理者的注意和重视。RajanVaradarajan(2010)分析发现营销策略是企业发展的重要一环,科学正确的营销策略可以促进公司产品营销,逐渐形成品牌集聚效应,获得大量的忠实客户群体。买方和卖方需求满足之间的平衡程度,一定程度影响营销策略的运用。Audheshk.Paswan(2011)重点围绕营销策略内部关系进行研究,论述了价格导向、产品专业化策略和营销渠道的相关程度。认为营销策略的选择对营销效果体现具有重要影响,健全营销渠道建设可以帮助营销策略稳定落实,而不是停留于纸面。MamountnAkroush(2012)通过市场调研总结营销策略选择十分重要,合理的营销策略可以提高客户对产品的满意度,从而得到客户的信赖,对刺激客户消费行为具有一定作用。KimberlyCollins(2012)研究指出4P理论,包含人、表现、步骤以及预测。伴随着大数据技术的广泛应用,通过4P理论可以得到市场消费者需求变化情况,然后实行合理的营销对策,建立有效科学的营销网络,提高市场投放的精准性。DeyD,LahiriA,ZhangG(2017)认为随着市场经济的高速发展,行业内部竞争形势出现翻天覆地的变化。面对这一变革,企业要树立发展的观点,不断更新和完善营销组合策略,同时健全售后服务体系,提高服务质量。BruceC.Y.Lee(2019)认为企业在引导消费者接受产品过程中往往会通过产品定价和广告策略两点,从而让消费者对产品产生依赖感和信任感。RussellParsons(2020)认为围绕产品、价格等因素控制能够使工作效率保持于高水平,让营销人员评估自身策略,论述了营销人员制定价格上涨计划的必须性,从而始终保持客观的营销方法。(三)个人见解结合图书馆资料收集和知网等数据库文献查阅对市场营销策略研究理论进行总结和归纳,发现国内研究成果十分丰富,研究方向和深度较为广泛。与此同时,国外学者针对市场营销策略也展开了全面研究,理论体系十分成熟、完善,对市场企业发展具有良好的参考价值。但是针对我国盐业体制改革方面的研究处于空白,部分国外研究主要集中于经济发达的资本主义国家。这些国家盐业改革已久,市场化程度明显高于国内,如果我国完全的照搬和模仿,反而会限制国内盐业健康发展。2017年之后,我国盐业体制改革开始步入过渡期,直至今日依然是社会发展的重点问题,缺乏成熟的工作经验,相关改革工作仍然处于摸索阶段,相关研究理论更是少之甚少。结合国内外对市场营销策略、盐业体制改革和盐业企业营销策略研究成果,为本文S牌食盐营销策略研究奠定坚实的理论基础。文章立足盐业体制改革下S牌食盐营销策略的不足和缺陷展开分析,指出背后的影响因素并提出具体可行的发展对策,帮助盐业公司完成改革工作,提高市场竞争力和综合实力,实现长远发展。三、研究方法(一)文献研究法本文立足于盐业市场化改革下盐业公司市场营销这一课题,通过知网检索国内外关于盐业公司市场营销、盐业市场化改革等关键词,对前人的研究进行整合与归纳,分析前人对盐业公司市场营销研究的主要观点,明确前人研究对本文的参考借鉴意义,进而为市场化改革背景下盐业公司市场营销研究提供理论依据和实践支持。(二)对比分析法在当前盐业体制市场改革背景下,以S牌食盐市场营销为研究对象,具体探讨盐业市场化改革后S牌食盐市场营销的对比分析。(三)实地考察法本文以S牌食盐为例,利用所学的营销知识,分析S牌食盐的市场营销现状,并分析其食盐产品市场营销所面临的问题,在此基础上,结合S牌食盐实际情况,提出S牌食盐市场定位及目标市场的选择,最后提出营销优化策略及相关保障措施。以便为S牌食盐营销策略调整提供一定的理论和实际的参考,同时也为其他盐业公司的发展提供借鉴。四、S牌食盐STP战略分析(一)市场细分随着人们生活水平的提高,对物质生活的享受要求也越来越高,近几年,中高端产品市场份额有不断上涨趋势,所以S牌食盐应该及时抓住消费趋势特点,结合多种维度对中高端消费群体实施有效的市场细分,推出个性化、定制化、差异化的产品,提升消费体验。(1)结合地理细分因素:进一步细分加碘盐和无碘盐市场,各地人口所需的碘含量由于当地水碘含量的不同而存在差异化,但目前并没有针对不同地区研发含碘量不同的产品,这同时也为跨区域营销造成了障碍。因此S牌食盐可以根据全国不同地区的人群需求来生产和销售含碘量不同的食盐产品,来满足区域性人群的特殊需求。(2)结合人口细分因素:1.按年龄结构,细分消费群体,丰富多品种盐种类随着人民生活水平的提高,消费者在进行盐产品的选择时,会越来越注重营养和保健功能,因此在营养强化盐的开发上应该进一步细化市场,目前公司功能性盐品的主流产品只有低钠盐,主要针对高血压人群,较受老年群体青睐;而时下针对婴幼儿、青少年生长发育所需要的盐产品系列似乎还是个空白,还有待于盐业企业的重视和开发,下一步S牌食盐可以尝试推出富含较高营养成分的含钙盐、含铁盐、含锌盐一类,以及无任何添加剂的无机零添加盐;针对年轻人生活压力大等因素可推出含硒盐;对老年群体进一步开发对某种特殊疾病有一定辅助疗效的保健盐,从而使盐产品的市场格局更加全面、合理,使各类型的消费者都能找到适合自己的盐产品。2.按性别结构,迎合不同类型消费者偏好在新品种盐方面,目前有枸杞盐,可以针对男女性别进行进一步细分,对女性市场推出枸杞、红枣、玫瑰等盐产品,对男性市场推出含锌等有益肾元素或添加其他微量元素的盐产品。这些都是盐产品开发的好思路,销路前景也比较可观。(二)目标市场首先应该根据行为因素中的购买时间对盐市场进行细分,由于冬季供暖锅炉用盐主要集中在秋冬季,所以S牌食盐应该在秋冬来临之际把物业公司、热力公司等供暖用户锁定,根据供暖用户的需要,在现有25公斤/袋和50公斤/袋的基础上,再丰富盐品种规格,集中增加供应40公斤/袋的盐,此规格是介于之前原有产品规格之间,在配送环节过程中,结合实际工作情况,也较为科学和合理,而且也能使盐价格保持在605元/吨左右。另外,若将现包装的工业日晒盐丰富40公斤/袋的包装,一般工人均将能胜任此项搬运工作,则可以拓宽雇用装卸工人的范围,为公司节约人工成本。(三)市场定位S牌食盐作为多年的老牌老字号国企,社会地位、品牌影响力和产品品质都是值得信赖的。针对公司目前对于低端盐市场空缺的现状,若只是单纯的对现有产品进行降价,不仅会影响现有客户的价格体系,而且会稀释老客户心目中的品牌价值。所以S牌食盐应该生产一种全新品牌的软水盐,与既有“中盐京晶”区分开来,通过强调优势价格和功能定位,塑造消费者追求的超值价值,打造产品核心竞争力。通过结合产品自身的宣传卖点以及当前市场情况,新品牌盐的定价应在1200元-1300元/吨为宜,主要针对价格较为敏感的大型经销商为主,以北京为大本营,率先突破,稳住阵脚后,走向全国。五、S牌食盐营销现状及问题分析(一)S牌食盐营销现状分析1.宏观环境分析(1)政治环境国务院在1996年5月颁发第197号令《食盐专营办法》,其中明确了政府定价是在确保消费者权益和均衡销售和生产关系的基础中,通过政府制定统一的食盐价格,在该时期的历史背景中,以上安排均确保了安全生产食盐和确保群众的生命安全。国务院在2016年5月初,在综合考虑不同要素之后,制定了《盐业体制改革方案》,该方案表示在2017年元月1日,通过市场定价的方式制定食盐价格,政府只对食盐安全进行监管。(2)经济环境伴随逐渐释放井矿盐新增新产能,近段时间我国盐业产量维持逐渐递增的态势,只在2019年稍有降低。在2019年,我国原盐产量只是8876万吨,2018年我国原盐产量9210万吨,由此2019年降低了3.6%的产量。伴随中国工业化、城镇化发展脚步的加快,大量降低生产面积,海盐产量表现出逐渐降低的态势,只在2018年由于该年度有力的天气,便于生产制作,回升产量;2019年中国实现了3233万吨的海盐产量,对比2018年提升了10万吨,实现了0.4%的同比增长。与此同时,伴随中国井矿盐产量的逐渐降低,对比2018年,2019年的产量降低了334万吨,实现了8.8%的同比降低;湖盐层面,在2019年我国实现了1187万吨的湖盐产量,对比2018年提高了8%,其有关内容见图5-1。图5-12018-2019年盐业产量情况分析图(3)社会环境盐替代品是基于群众渴望有更健康的饮食习惯中形成的。在食品加工企业中逐渐降低了使用食盐的数量。当下使用盐的数量正在逐渐降低,但目前依旧比消费者的期望值更高。食品加工行业在使用调味剂、风味促进剂后,食盐的用量降低了百分之五十到百分之三十不等。但,对比推荐的社区营养量,该数值依旧比较大。仅管特殊营销消费者可接纳无盐产品或少量盐的产品,但很多的人难以接受。最开始,群众是按照之前的经验执行,但目前已经拥有了很高的理论水平。当下,将K+或NH4+离子当作盐替代品,具备明显的苦味,并且在营养学方面具备很多不能解决的难题,其他替代品的味道和真正食盐的味道有很大的差距。还有的专家学者希望通过转移钠离子提升咸味,但依旧没有获得具备执行性的解决办法。在其后的分析研究中,期待可获得更好的盐替代品。(4)技术环境技术发展、技术创新是维持公司生命里的主要途径和方式。S牌食盐分析了制备药用盐膜技术清洁生产工艺。用这一技术提到当下使用的钡法除硫酸根化学工艺,不用在添加剧毒氯化钡,也规避了其后硫酸钡造成的污染环境问题,真正实现了清洁生产,且其拥有较大的现实意义。在技术试验证明,通过该方法处理之后的浓度更高,明显比之前的方法更好,并且其其他指标和产水氯化钠也符合生产需求。通过分析获得的3万吨年产药用盐工程实施方案表明,在制盐制造过程中,通过该技术可每吨降低80万的造价,预期1.5年内回收投资,具备明显的环境和经济效益。2.微观环境分析在实行市场改革之后,可得知,S牌食盐存在降低市场竞争地位的威胁。第一在改革方案内明确表示,不再审批新的批发公司、生产公司,但提倡生产公司抢占销售市场,实现产销一体化发展,降低中间环节,由此对生产公司而言其具备更低的成本,倘若盐业公司和其打价格战,那么必然就以失败告终。对此次改革而言,其最终的受益者必然是生产公司,主要是因为其对比盐业企业而言,有更低的生产升本,这是其他公司没有的优势,并且在物流配送方面也具备较低的成本。倘若其进入到销售市场内,那么较低的成本会让其更好的抢夺市场。相反,对盐业公司而言,其成本居高不下,限制了其发展。并且,倘若生产公司提升产品的销售价格,那么就提高了盐业公司的进价,在不能预期盈利和降低盈利的情况下提升企业运营成本,较大打击盐业公司。由此要在细微处分析生产公司,了解公司的资本走向,了解是否具备重组、兼并的情况,倘若多家公司合并为1家公司,那么其是提供盐业产品的供方,也就会大大提高其议价能力,盐业公司也就必然要面对更加不利的市场环境和行业环境。第二,生产公司并非会受到计划经济的影响,且出于技术发展提高了生产成本。倘若提升售价,就会降低盐业企业的还价能力。买方由于受到市场经营的影响,具备齐全的品牌,多样的产品,较大的可供选择性,也就提高了议价能力。按照相关的规定,盐业公司需要将稽查权利转交给药品和食品监管局、工商局等,自身难以控制稽查及时性和稽查力度,需要配合和等待其他部门,消耗了时间成本。第三,当下位于改革的初级时期,不同省市的盐业公司坚持以守为主,并没有主动进入其他地区,但当下已经打开了网络营销,也提高了同行之间的竞争。在其后不同省市实现自由营销后,会逐渐加大竞争性。出于外省和本省有相似的盐价,其对消费者而言,也就具备了更多的选择,可选择更多的口味和产品,改良了供需结构。但针对S牌食盐而言,其为强有力的竞争对手,本省的市场容量就这么大,原本是一个人独享,但现在加入了其他人瓜分市场,企业就具备了更低的市场占有率。并且,企业难以获得竞争对手的数据信息,仅管通过网络可查阅月销量,但难以知晓哪些是公司的客户,哪些是其他区域的客户,持续提高竞争压力和难度。(二)S牌食盐存在的问题分析1.产品种类、结构单一由于实施专营制度,企业没有外部竞争压力,在很长时间中,企业尚未创新产品。在企业的主营产品列表(表5-1)可了解到,企业经营当下还位于满足群众基本生活需求方面,结构单一、品种单一,主营加碘盐、食用盐、低钠盐等产品。其为改革前,位于市场垄断地位,对市场占有率和销量没有很大影响。但伴随改革的深入发展,其弊端也越来越明显。第一是产品缺乏细分,盐行业有较大的发展市场,所有群众均需要使用盐,但单一品种不能满足所有群众的需求,需要满足差异化、个性化的需求,并且消费者对品牌、产品不满,导致会选择其他企业的产品或其他品牌。第二是市场细分不彻底。伴随群众生活水准的提高,在物质需求方面有更高的需求,开始渐渐了解盐可以更好的清洁皮肤、美白牙齿等。由此就产生了牙膏盐、沐浴盐、药盐产生。第三是公司竞争力薄弱。在改革盐业制度后,市场有更加激烈的竞争,产品是竞争的核心,但当下企业产品的缺陷直接造成公司竞争能力薄弱,让公司难以拓展市场占有率,甚至会降低公司市场占有率。表5-1盐业公司市场化改革后主要占据市场份额的产品品种规格小包装食盐深井盐400g(加碘未加碘)精制盐500g(加碘未加碘)低钠盐350g(加碘未加碘)餐饮用盐精制盐(一级)2.5Kg(加碘未加碘)食品加工用盐精制盐(一级)50kg(加碘未加碘)注:资料来源于盐业公司内部统计资料。2.价格下行压力大此前的“垄断”专营时期,出于制定了地区销售制度,严厉的打击造假贩卖私盐的情况,卖方掌控所有,占据主导地位,盐业公司可依托自身市场刚性需求,实现一家独大。消费者不得不购买公司销售和生产的产品,对公司缺乏约束力。但在改革盐业市场之后,开放食盐市场和价格管理,激活了市场活动,谁具备更低的销售价格,产品品质有保障,销售价格更低,就可使用领先的成本优势,激发产品价格优势,抢占更多的市场份额。由此在开放盐业市场和产品销售之后,市场竞争越发激烈,就会造成经营批发和生产的公司为抢占更多市场不得不降低产品价格,将食盐价格维持在较低的水平。3.渠道管理难度大食盐在流通过程中,涉及太多的渠道,不同渠道的成员均是独立存在的,在产业链中的利益诉求也有很大的区别,有的时候为实现最大化的自我利益,要对同级和下游、上游的成员进行竞争,无法在战略发展的角度处理其和盐业公司之间的关系。在改革盐业市场之前,S牌食盐存在单一的营销渠道、统一物流配送渠道,配备配送车,导致有较高的配送成本、配送效率低下。在改革盐业市场之后,企业可在通过四种渠道进行营销。第一和物流公司进行合作,通过签订配送委托书的方式实现配送外包,将食盐配送到商超、销售网点、餐饮公司、加工食品的企业等中,实现点到点的产品配送,直接将产品配送到终端用户手中;第二是运用分公司的方式开展销售食盐业务,分公司需要委托个人和具备批发食盐许可证的单位进行经营;第三是运用自建网点的方式销售食盐,即徽盐连锁;第四是运用当下已有的统一配送渠道进行食盐销售工作的展开。六、基于S牌食盐的营销策略(一)产品策略在盐业的不断发展中,盐业市场竞争越发残酷,我们要深入探索,达到消费者的消费诉求,所以研发更多的优质产品十分关键,这也是一个企业要在企业中保证持续竞争力的关键措施。站在市场的层面上,最近几年中国食盐消费和过去比起来改变是巨大的,众多的居民在高端和多品种盐方面的诉求开始迅速的增加。生产企业也因此在研发中对此更加的关注,提高了研发投入,积极的进行市场推广,市场上涌现出更加丰富的盐,获得良好的市场反应。多品种盐的销售可以促使盐业企业营收水水平的提高,也可以防止低端盐同质化的市场竞争。并且,因为信息时代在多种盐的功能方面的宣传和推广,所以很多的消费者对于高端盐以及多品种盐上有了更多的诉求,并且因为食用盐是刚需,所以企业对于食盐品种、产品线的拓展方面都获得了极大的有利条件。市场在品种盐的认知上有所欠缺,大部分的居民并未完全的认可品种盐,所以在销售的时候S牌食盐还是以食盐为主的,并且重点是低端食盐,尽管也尝试过销售其他的品种盐但是并未获得很好的效果,其中效果相对来说比较好的是平衡低钠盐。(二)价格策略S牌食盐在制定产品价格策略时,首先要考虑产品的成本,一是建立产品价格动态分析系统,完善价格信息工作制度。二是产品定价要重视消费者的认知成本。S牌食盐在制定价格策略的时候,要重点考虑消费者对产品和服务的认知程度,做好市场调查,实时了解消费者的心理价格,这样制定的价格才能得到市场的认可。三是产品价格改变要想到消费者价格敏感度。产品价格要按照服务市场的原则,让利不让市场。四是谋求行业协调,研究探索建立价格协调新机制。S牌食盐要充分运用好行业协会的影响力,发挥行业协会的协调能力,使同行之间免于发生恶性价格战。通过行业协会使同行业相互竞争的企业,一起联手,共同协作,抱团取暖,充分发挥各自的优势,扭成一股劲,占据市场优势地位,共同实现利润的最大化。(三)渠道策略尽管委托商模式的销售渠道过长、渠道的稳定性不好,不过每个区域的居民收入水平以及经济发展的情况存在差异,城乡差异是客观存在的,若是完全按照直销的形式进行销售显然不大可行,并且盐业公司构建自营渠道是要有足够的时间的,同时也被成本影响,独立营销十分的困难。目前S牌食盐营销渠道的主流是委托商模式,盐业公司以及食盐委托商进行食盐购销协议的签订,盐业公司将食盐交给委托商,委托商转向零售店供货。就盐业体制革新政策来看,不可以新增委托商,不过企业可以按照法律规定通过合同规定的范围结合实际状况取消和之前委托商的业务。在食盐市场以及价格放开之后,企业和委托商的关系变的格外的敏感,当双方利益出现矛盾,就会导致目前平衡的市场经营出现波动,比较普遍的就是委托商不积极进行新货的铺货,互相串货、压价竞争等。为了更好的鼓励和限制委托商,S牌食盐要与其达成利益共同体,利用委托商的资源快速的进行销售。首先就是,最大程度上展现激励作用。针对委托商采取返利、年终奖、促销手段和支持、客户服务、业务专业辅导等措施,激发其主动性,使其将更多的精力和资源放到食盐销售的过程中,达到两者双赢的目的。其次就是要展现约束的作用。利用合同、法律、利益都手段来限制委托商,不免委托商售卖假盐和私盐,防止出现串货、拖欠货款的状况。(四)促销策略在产品功能介绍上多下功夫,进行丰富的促销活动,S牌食盐可以选择在下述几点展开:(1)在节假日期间可以在大型超市前设置摊位,进行促销。购买一定量的食盐可以通过赠送相应的礼品的形式,同时按照购买的量确定价值不同的礼品。(2)抓住“3.15国际消费者权益日”、“5.15防治碘缺乏病日”的时机进行主题宣传活动。3.15期间可以在宣传主题的基础上,利用盐业法规、食盐安全宣传展板的方式来进行宣传,设咨询台,分发宣传页,站在政策法规、真假食盐辨别手段、劣质食盐对人体的危害、安全食盐的购买途径等角度上进行宣讲,帮助消费者树立安全用盐,抵制私盐的安全观念。5.15期间可以围绕节日主体利用宣传车、宣传标语、建立咨询台、发放传单的手段来普及碘缺乏病的有关知识。主体宣讲的过程中,在宣讲场地放置企业食盐产品、发送有关的宣传单,对于企业品牌和产品进行推广和宣传。(3)可以选择在中小学以及老年大学进行产品功能介绍课。在每个不同年龄段的人群的特征以及在食盐上的诉求,进行产品功能的宣讲,针对中小学生可以强调钙盐和加硒盐的基本特征,针对老人尅强调低钠盐的有优点等。七、结语本篇文章针对盐业体制革新中的S牌食盐营销战略展开分析,利用市场化的视角来研究了这一公司营销手段的不足。通过市场营销的有关专业知识深入的分析了这些问题和不足,同时有针对性的提出了一些解决的方式,促进S牌食盐的转型和进步,同时也作为其他地区盐业公司发展的一个参考案例。首先,利用优化4P营销手段健全产品措施和定价措施,加大对于渠道的建设力度,可以更好的应对当前公司产品种类以及结构单调,售价下行压力大以及渠道建设明显不足,促销工作不到位的各种情况,促进公司市场竞争力的提升,保证企业的市场地位,维持企业市场占有率。其次,本文通过国内盐业公司市场化改革背景下的发展经验分析,为S牌食盐市场营销策略的改进提供了参考。并通过STP理论,针对S牌食盐的市场细分与目标市场进行了探讨,从完善产品策略、优化定价策略、加强渠道建设、采取促销组合策略方面提出提升S牌食盐市场营销策略的对策建议。参考文献[1]费星海.食用盐小包装袋破损问题探讨[J].现代盐化工,2015(6):57-61.DOI:10.3969/j.issn.1005-880X.2015.06.015.[2]广州医科大学附属第五医院.一种六克食盐分立包装袋:CN202022541307.6[P].2021-07-30.[3]张鹏程.应该重视包装中的污染问题[J].中国包装,2016,36(6):61-62.DOI:10.3969/j.issn.1003-062X.2016.06.016.[4]仇龙彬,李柯锐,颜文宇.湖南省盐业体制改革下食盐消费安全现状和安全保障机制的研究[J].中国集体经济,2021(25):56-59.[5]周德梅,向红,李杨,等.盐业体制改革3年后贵州省食盐销售情况及盐碘含量调查[J].中华地方病学杂志,2021,40(10):813-816.DOI:10.3760/231583-20210220-00043.[6]曹建滨,高晓丽,张文翠,等.碘盐标准调整及盐业体制改革前后哈尔滨市儿童甲状腺肿大调查[J].环境与健康杂志,2019,36(9):834-835.DOI:10.16241/ki.1001-5914.2019.09.021.[7]严俊,申红梅,苏晓辉.议在盐业体制改革中确保持续消除碘缺乏病之要素[J].中华地方病学杂志,2017,36(1):64-65.DOI:10.3760/cma.j.issn.2095-4255.2017.01.015.[8]王冀宁,张春霞,王雯熠,等.食用盐碘含量的食品安全风险分析及对策研究[J].中国调味品,2020,45(12):179-183,188.DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2020.12.038.[9]龙超.论我国食盐专营体制及其未来变革[J].经济问题探索,2005(12):125-128.[10]曾绍伦.食盐专营及盐业管理模式比较研究[J].四川理工学院学报(社会科学版),2010,25(05):21-26.[11]孙晋,范舟,秦丽.我国食盐业专营垄断之变异、危害及其纠补[J].中南大学学报(社会科学版),2010,16(02):9-14.[12]项安波,梅雄.完善食盐专营体制改革
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