项目二婴幼儿营养性疾病预防与照护教案终版

《婴幼儿营养性疾病预防与照护》课程教案首页授课学科婴幼儿常见疾病预防与照护授课教师授课题目项目二婴幼儿营养性疾病预防与照护授课时间年月日授课专业婴幼儿托育服务与管理授课类型理论+实践课授课教材《婴幼儿常见疾病预防与照护》教材及其中提到的主要参考书，如毛萌，江帆.儿童保健学（第四版）[M]北京：人民卫生出版社，2020年，（图书）等相关网站参考网站：/zh/等授课学时理论4学时，实践4学时教学目标知识目标：1.掌握婴幼儿常见营养性疾病方法及指标。2.理解婴幼儿体格生长发育的规律与特点。3.了解婴幼儿营养性疾病的影响因素和婴幼儿营养性疾病的临床表现。技能目标：1.能独立运用常用体格发育指标进行营养不良与肥胖的判断。2.能开展婴幼儿营养性疾病高危因素的评估。3.能识别常见婴幼儿营养性疾病，并开展针对性指导与照护。情感目标：以促进婴幼儿健康成长为根本，在开展婴幼儿营养性疾病的预防、识别与指导中，关心爱护婴幼儿，具有认真负责、科学严谨的态度。教学重点1.能独立运用体格发育指标进行婴幼儿体格发育评价。2.婴幼儿营养性疾病高危因素的评估。教学难点1.婴幼儿营养性疾病的早期预防。2.如何对婴幼儿营养性疾病开展针对性指导与照护。教学方法●理论讲授●小组讨论●项目教学●任务驱动●案例分析●情景模拟○参观教学●体验式教学○其他教学手段○文本素材○实物展示●PPT幻灯片○音频素材●视频素材○动画素材●图形/图像素材●网络资源○其他教学内容与时间分配1.总体设计（理论4学时，实操4学时）课程名称理论课学时实践课学时任务一肥胖11任务二营养不良11任务三隐性饥饿11任务四喂养困难112.每个任务理论课程安排（按照学习支持材料准备）内容安排时间（分钟）引入（上次复习，本次目标）3定义/分类/流行病学状况6临床表现/识别7诊断/就医指征6预防8照护（家庭内、机构内）8小结23.每个任务的实操课程安排（按照工作表单安排）内容安排时间（分钟）引入（上次复习，本次目标）3表单17表单27表单38表单410表单53小结2教学组长意见签名：年月日教研室意见签名：年月日《婴幼儿营养性疾病预防与照护》课程教案续页一、教学设计总体方案教学环节内容学生行为教师行为时间教学环节1.理论课课前活动预习《婴幼儿常见疾病预防与照护》教材中“营养性疾病预防与照护”的“学习支持材料”内容看教材设计教学环节，发布课前任务，引导课前学习20分钟课前活动课堂活动讲授法为主，全面系统介绍该常见疾病的定义、分类、临床表现、识别、预防和照护知识，帮助学生建立常见病预防和照护思维听讲讲授，大量图片、视频、结合案例分析等多媒体教学40分钟课堂活动课后拓展通过思考题，课后作业等，促进学生深入学习看书、视频、文献发布“常见病预防和照护知识”思考题20分钟课后拓展2.实操课课前活动预习《婴幼儿常见疾病预防与照护》教材中“营养性疾病预防与照护”的“工作表单”内容看教材，看文献设计互动教学环节，发布课前任务，引导课前学习20分钟课前活动课堂活动按照工作表单进行实操演练，培养常见病预防和照护技能参与问题互动，小组讨论，案例讨论、情景模拟演练引导互动，引发思考，组织讨论，分析案例。40分钟课堂活动课后拓展通过思考题，课后作业等，促进学生加强技能操作演练，提高实际处理能力看书、视频、文献发布“常见病预防和照护实践技能”思考题20分钟课后拓展二、具体教学课程设计（一）任务一的理论课程教学流程：肥胖教师活动：导入：复习上节课的内容，强调本科目标；讲课：采用多媒体教学全面讲解主要内容；.小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：听课教学手段：采用体验式教学、讲授、举例、图片展示、图表展示、视频播放等形式辅助教学教学时间：40分钟教学内容1.复习上次课程内容：3分钟2.讲授本次内容：（1）定义/分类：6分钟（2）临床表现/识别：8分钟诊断/就医指针：5分钟（4）危险因素与预防：8分钟（5）照护：8分钟3.小结：2分钟（二）任务一的实操课程教学流程：肥胖教师活动：导入：复习理论课的内容，强调本科目标参与式教学：按照表单逐一引导学生完成表单任务小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：回答问题参与小组讨论参与案例情景模拟、角色扮演参与案例分析教学手段：设计并提出问题，评价问题回答正确性引导学生参与小组讨论，讲解讨论结果设计案例，引导情景模拟并总结重点设计案例，引导分析，归纳重点归纳总结掌握要点和改进建议教学时间：40分钟教学内容1.复习本次内容的理论课程重点：3分钟2.引导完成本次课程工作表单内容（1）工作表单1：7分钟工作表单2：7分钟工作表单3：7分钟工作表单4：7分钟（5）工作表单5：7分钟3.小结：2分钟（三）任务二的理论课程教学流程：营养不良教师活动：导入：复习上节课的内容，强调本科目标；讲课：采用多媒体教学全面讲解主要内容；.小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：听课教学手段：采用体验式教学、讲授、举例、图片展示、图表展示、视频播放等形式辅助教学教学时间：40分钟教学内容1.复习\引入：3分钟2.讲授本次内容：（1）定义：7分钟识别/鉴别诊断：7分钟诊断/就医指针：5分钟（4）预防：8分钟（5）照护：8分钟3.小结：2分钟（四）任务二的实操课程教学流程：营养不良教师活动：导入：复习理论课的内容，强调本科目标参与式教学：按照表单逐一引导学生完成表单任务小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：回答问题参与小组讨论参与案例情景模拟、角色扮演参与案例分析教学手段：设计并提出问题，评价问题回答正确性引导学生参与小组讨论，讲解讨论结果设计案例，引导情景模拟并总结重点设计案例，引导分析，归纳重点归纳总结掌握要点和改进建议教学时间：40分钟教学内容1.复习本次内容的理论课程重点：3分钟2.引导完成本次工作表单任务：（1）工作表单1：7分钟（2）工作表单2：8分钟（3）工作表单3：8分钟工作表单4：8分钟（5）工作表单5：3分钟3.小结：3分钟（五）任务三的理论课程教学流程：隐形饥饿教师活动：导入：复习上节课的内容，强调本科目标；讲课：采用多媒体教学全面讲解主要内容；.小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：听课教学手段：采用体验式教学、讲授、举例、图片展示、图表展示、视频播放等形式辅助教学教学时间：40分钟教学内容1.复习、引入：2分钟讲述本次上课内容定义/分类/流行病学状况：6分钟（2）临床表现/识别：10分钟（3）预防：10分钟（4）照护（家庭内、机构内）：10分钟3.小结：2分钟（六）任务三的实操课程教学流程：隐形饥饿教师活动：导入：复习理论课的内容，强调本科目标参与式教学：按照表单逐一引导学生完成表单任务小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：回答问题参与小组讨论参与案例情景模拟、角色扮演参与案例分析教学手段：设计并提出问题，评价问题回答正确性引导学生参与小组讨论，讲解讨论结果设计案例，引导情景模拟并总结重点设计案例，引导分析，归纳重点归纳总结掌握要点和改进建议教学时间：40分钟教学内容1.复习本次内容的理论课程重点：3分钟2.引导完成本次工作表单任务：（1）工作表单1：8分钟(2)工作表单2：8分钟(3)工作表单3：10分钟(4)工作表单4：9分钟3.小结：2分钟（七）任务四的理论课程教学流程：喂养困难教师活动：导入：复习上节课的内容，强调本科目标；讲课：采用多媒体教学全面讲解主要内容；.小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：听课教学手段：采用体验式教学、讲授、举例、图片展示、图表展示、视频播放等形式辅助教学教学时间：40分钟教学内容1.复习上次课程内容：3分钟2.讲授本次内容：（1）定义/分类/流行病学状况：6分钟临床表现/识别：6分钟（3）预防：5分钟（4）照护：16分钟（5）送医时机：2分钟3.小结2分钟（八）任务四的实操课程教学流程：喂养困难教师活动：导入：复习理论课的内容，强调本科目标参与式教学：按照表单逐一引导学生完成表单任务小结：归纳总结，强调重点难点学生活动：回答问题参与小组讨论参与案例情景模拟、角色扮演参与案例分析教学手段：设计并提出问题，评价问题回答正确性引导学生参与小组讨论，讲解讨论结果设计案例，引导情景模拟并总结重点设计案例，引导分析，归纳重点归纳总结掌握要点和改进建议教学时间：40分钟教学内容1.复习本次内容的理论课程重点：3分钟2.引导完成本次工作表单任务：（1）工作表单1：7分钟（2）工作表单2：8分钟（3）工作表单3：7分钟（4）工作表单4：10分钟（5）工作表单5：3分钟3.小结：2分钟教学小结或反思主要采用“理论大课+实操课”形式完成每个任务的教学任务。理论课采用多媒体教学，借助图片、PPT、视频、图表、案例等辅助教学。实操课采用参与式教学，引导学生课前、课中、课后积极参与预习、小组讨论、模拟演练、案例分析、积极归纳总结等，促进学生了解“婴幼儿常见营养性疾病”的分类、现状以及预防的意义，理解婴幼儿常见营养性疾病的病因、危害和发病机制，掌握婴幼儿常见营养性疾病的预防和照护的知识点、技能要点，培养学生的日常生活观察、早期识别、早期处理、及时转诊能力，培养团队合作意识、预防为主理念、爱心耐心品质，促进教师反思提升教学质量。思考题及作业题理论课后的思考题：教材里的思考题实操课后的思考题：临床案例课程教案书写说明一、授课课题：（教学章节或主题）二、授课时间：月日第周星期第节三、授课班级（专业）：四、授课类型：（指理论课、讨论课、技能课、实验或实习课、练习或习题课等）五、教学目标：教学目标一般说应包含知识与能力、过程与方法和情感态度与价值观三方面内容，教学要求是指识记、领会、应用、分析、综合、评价等层次或用“了解”、“理解”、“掌握”、“综合应用”四个层次。六、教学重点：教学重点，是为了达到确定的教学目的而必须着重讲解和分析的内容；七、教学难点：教学难点，是就学生的接收情况而言的，学生经过自学还不能理解或理解困难的地方，即可确定为教学难点。八、教学方法：（讨论、启发、演示、辩论、讲练结合等）九、教学手段：（多媒体教学、录像带、挂图、幻灯片等）十、课时安排：（本章节或主题授课所需的教时数）十一、参考资料：（含参考书、文献等）十二、教学过程：（体现教学步骤，包括时间分配和教学内容教学进程）这一部分是授课的重点，因课程和不同的教师教法各异。应包括教学内容的详细安排、教学方法的具体运用等环节。这一部分的编写要做到教学步骤、内容纲要和教法设计相结合，不仅便于教师自