糖尿病病人的饮食指导(“糖尿病”文档)共13张

糖尿病病人的饮食指导标题作者学习目标熟悉：糖尿病的概念，诊断标准，症状掌握：糖尿病病人的饮食指导了解：糖尿病病人饮食控制的误区咸味的面包、饼干或糖尿病专用食品，不用控制食入最典型的症状是“三多一少”即多尿、多饮、多食和体重减轻1、具有典型症状，空腹血糖≥7.是由胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起的1mmol/l(200mg/dl)应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。蛋白质：动物性蛋白质如瘦肉、鱼、鸡等须占供给量的1/3~1/2，并补以一定量的豆类，以利于降低胆固醇视物模糊是高血糖的表现了解：糖尿病病人饮食控制的误区0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.了解：糖尿病病人饮食控制的误区控制主食摄入就等于饮食控制，主食吃的越少对病情控制越有利0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.最好选择血糖指数较低的食物：如燕麦片、荞麦面、玉米面、二合面(玉米面、黄豆粉）等糖尿病（diabetes）：是一组以慢性血葡萄糖增高为特征的代谢性疾病。是由胰岛素分泌和（或）作用缺陷所引起的临床症状最典型的症状是“三多一少”即多尿、多饮、多食和体重减轻软弱、乏力皮肤瘙痒特别是外阴瘙痒常是伴发症状，有时是2型糖尿病的首发症状餐后反应性低血糖是病情轻的2型糖尿病的早期表现视物模糊是高血糖的表现诊断标准(一)确诊为糖尿病：

1、具有典型症状，空腹血糖≥7.0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.1mmol/l(200mg/dl)。

2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.1mmol/l(200mg/dl)应再重复一次，仍达以上值者，可以确诊为糖尿病。

3、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.1mmol/l(200mg/dl)或糖耐量实验2小时血糖≥（200mg/dl)者，可以确诊为糖尿病。饮食指导培养良好的饮食习惯，每餐定时定量均衡营养饮食禁忌碳水化合物：提倡用粗粮代替精制粮。最好选择血糖指数较低的食物：如燕麦片、荞麦面、玉米面、二合面(玉米面、黄豆粉）等

蛋白质：动物性蛋白质如瘦肉、鱼、鸡等须占供给量的1/3~1/2，并补以一定量的豆类，以利于降低胆固醇

脂肪:占总能量的20%~30%，减少饱和脂肪酸摄入，增加多不饱和脂肪酸摄入,控制胆固醇的摄入维生素、无机盐膳食纤维：新鲜的蔬菜》视物模糊是高血糖的表现最典型的症状是“三多一少”即多尿、多饮、多食和体重减轻熟悉：糖尿病的概念，诊断标准，症状培养良好的饮食习惯，每餐定时定量饮食控制已非常严格的情况下，随意吃点零食没有关系饮食控制已非常严格的情况下，随意吃点零食没有关系脂肪:占总能量的20%~30%，减少饱和脂肪酸摄入，增加多不饱和脂肪酸摄入,控制胆固醇的摄入0mmol/l(126mg/dl)或餐后血糖≥11.熟悉：糖尿病的概念，诊断标准，症状1、具有典型症状，空腹血糖≥7.脂肪:占总能量的20%~30%，减少饱和脂肪酸摄入，增加多不饱和脂肪酸摄入,控制胆固醇的摄入1mmol/l(200mg/dl)或糖耐量实验2小时血糖≥（200mg/dl)者，可以确诊为糖尿病。脂肪:占总能量的20%~30%，减少饱和脂肪酸摄入，增加多不饱和脂肪酸摄入,控制胆固醇的摄入1mmol/l(200mg/dl)。最好选择血糖指数较低的食物：如燕麦片、荞麦面、玉米面、二合面(玉米面、黄豆粉）等2、没有典型症状，仅空腹血糖≥7.每餐食谱尽量包括五谷、蔬果、肉奶及钙类这四类基本食物，多吃富含高纤维的食物，按早餐1/5，中晚餐各占据2/5的比例作分配。忌吃甜食，减少油腻食品，避免进食动物脂肪。不宜选择的食物：肥肉、禽肉皮、加工肉制品、动物内脏、鱼子、带鱼、蛋黄、猪牛羊油、油炸油煎食物、各种腌制食品和黄酱类。尽量减少外出进食等。

糖尿病病人饮食控制的误区控制主食摄入就等于饮食控制，主食吃的越少对病情控制越有利