DB3509T 007-2023 周宁高山马铃薯生产技术规程

ICS65.020.20CCSB23

3509福 建 省 宁 德 市 地 方 标 准DB3509/T007—2023周宁高山马铃薯生产技术规程TechnicalspecificationforZhouningpotatoproduction2023-09-15发布 2023-12-15实施宁市市监督理局 发布DB3509/T007—2023DB3509/T007—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产地与品种 1播种技术 2田间管理 3病虫害防治 3收获贮存 4质量追溯 4附录A（资料性） “周宁高山马铃薯”参考品种 5附录B（资料性） 马铃薯主要病虫害化学防治药剂使用参数 6前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由周宁县农业农村局提出。本文件由宁德市农业农村局归口。本文件起草单位：周宁县农业农村局、福建农林大学、宁德市标准化协会。DB3509/T007—2023DB3509/T007—2023PAGEPAGE1周宁高山马铃薯生产技术规程范围本文件规定了周宁高山马铃薯生产的产地与品种、播种技术、田间管理、病虫害防治、收获贮存、质量追溯等要求。本文件适用于周宁高山马铃薯的生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8321.8 农药合理使用准则(八)GB/T8321.9 农药合理使用准则(九)GB/T8321.10 农药合理使用准则(十)GB18133 马铃薯种薯NY/T391 绿色食品 产地环境质量NY/T496 肥料合理使用准则 通则NY/T658 绿色食品 包装通用准则NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T1783 马铃薯晚疫病防治技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。周宁高山马铃薯Zhouningpotato在周宁行政区域及周边同纬度地区种植的具有地理产品特色的优质马铃薯。产地与品种产地与环境宜选择海拔500 m～1500 m391的规定。品种选择选择适宜周宁县种植的高山马铃薯品种，种薯质量符合GB18133的要求，参照附录A。播种技术整地应符合以下要求：30 cm精细整地，开好排水沟；c) 100 cm～120 cm30 cm～40 cm。施基肥施基肥应符合以下要求：66 m2100 k～150 k；每66 m23 k～4 kg；结合机械耕耙施肥，使之与土壤混匀后起垄作畦；NY/T496种薯处理5 cm3～42 cm～3 cm18 ℃～20 20 d，15 ℃～20 0.5cm7 d～14 d左右，即可切块或播种。播种2～35 7～825 ℃以下。25 g～50 g0.5d～2d40 g～50 g，2575150 kg种薯与含有150 g150 g2.5 kg种植按照以下密度进行种植：a) 70cm80 c3 c～4 cm2000/66 3000/66 2；b) 130 cm～140 cm65 cm～70 cm30 cm～40 cm2500/66 m3500穴/67 ；c) 1000穴/67m～500穴/67 m。播后覆土覆土5 cm～10 cm。喷除草剂5 ～7 d66 m100mL5 kg田间管理发芽期50%～60%，出苗前根据土壤墒情灌、排水。及时查田补苗，补苗后浇水直到缓苗。地膜覆盖栽培的幼苗出土或即将出土时及时破膜放苗，以免幼苗接触地膜烧伤。幼苗期种薯出苗后、封行前除草培土，团棵期控制植株旺长。66 m21 k～1 k。块茎形成期结薯初期到封垄前二次培土。3 cm～5 cm。10 d～15 d1块茎膨大期在盛花期酌情施用磷酸二氢钾进行叶面喷肥。66 m21 k～1 k。病虫害防治一般要求农业防治物理防治物理防治主要包括利用温度、光谱、电、机械防治害虫等措施。化学防治化学防治禁止使用高毒、高残留的农药及其混配农药，宜交替使用不同有效成分的药剂，用药GB/T8321.10B7 d～10 d12～3虫害主要有蚜虫和地下害虫，病虫害防治时农药的使用应符合GB/T8321.8、GB/T8321.9GB/T832.10的要求。为防治地下害虫，结合整地每667 2加2 kg～3 kg辛硫磷颗粒剂等药剂进行土壤处理。收获贮存收获时间春种宜在5月中旬～6月上旬收获，秋种马铃薯宜在10月下旬～11月中旬收获。在马铃薯植株1/2叶收获方法采用机械或人工收获，在收获过程中避免块茎损伤和雨淋，并及时装袋贮存。分选包装分选包装应符合以下要求：收获后的薯块剔除绿薯、病薯、烂薯和畸形薯等；7 d～10 d，待表皮干燥后，进行分选包装；分级包装贮藏：30 g～50 g51 g～100 g100 gNY/T658贮存常规贮存应在通风、阴凉、干燥处摊晾，定时检查，剔除绿薯、病薯、烂薯等。保鲜贮存保鲜贮存应符合以下要求：13 ℃～18 85%～95（薯堆上应覆盖透气的遮光物）7 d～14 d，进行预贮。保鲜贮藏库提前清洁、消毒，注意通风换气；c) 3 ℃～5 80%～85%；商品薯入库时要进行梯级温度预处理；有条件的宜采用气调库贮藏；NY/T1056质量追溯对生产地点、品种名称、肥料施用、田间管理、病虫害防治等按要求建档，并妥善保存2年以上，以备溯源。附 录 A（资料性）“周宁高山马铃薯”参考品种“周宁高山马铃薯”参考品种如表A.1所示。表A.1“周宁高山马铃薯”参考品种品种名称熟期薯皮薯肉德友1号（米拉）中熟黄皮黄肉鄂马铃薯10号中熟黄皮淡黄肉陇薯7号中晚熟黄皮黄肉费乌瑞它早熟黄皮淡黄肉附 录 B（资料性）马铃薯主要病虫害化学防治药剂使用参数马铃薯主要病虫害化学防治药剂使用参数如表B.1所示。表B.1 马铃薯主要病虫害化学防治药剂使用参数防治对象农药名称剂型施用量（制剂量/67m）用药次数（次）安全间隔期（d)晚疫病80%代森锰锌可湿性粉剂150g～200g2～47～1050%烯酰吗啉水分散粒剂30g～40g2～47～1020%氟吗啉可湿性粉剂60g～80g2～47～10早疫病70%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液1～27～1075%百菌清可湿性粉剂500～800倍液1～27～1010%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍～1500倍液1～27～1025%嘧