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文档简介
第4页共4页部门主管每周周会制度每日晨会制度l.酒店晨会每日举行一次,例会每日举行两次,具体时间根据酒店的经营情况而定,由总经理、部门经理或基层管理者主持,全体人员或指定部门中层、基层、厨部管理人员参加。2.主要内容:(l)传达上级有关文件指示和公司的有关精神;(2)部门主管领班汇报工作情况,以及提出需提请总经理或其他部门协调解决的问题;(3)会议召集者对各部门工作进行总结,布置和安排下周工作,(4)其他需要急需解决的问题。(5)唱店歌、跳抓钱舞,高喊酒店口号。3.例会参加者要在会上要踊跃发言,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决定,无论个人同意与否,都要认真执行。4.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决定未正式公布以前,不得私自泄露会议内容。5.参会人员必须做好会议记录,并按照会议指示执行。6.晨会时间可定为早上____点____分管理人员会议可定于晚上____点____分进行,具体可根据实际情况灵活调整。部门主管每周周会制度(二)每日晨会制度l.酒店晨会每日举行一次,例会每日举行两次,具体时间根据酒店的经营情况而定,由总经理、部门经理或基层管理者主持,全体人员或指定部门中层、基层、厨部管理人员参加。2.主要内容:(l)传达上级有关文件指示和公司的有关精神;(2)部门主管领班汇报工作情况,以及提出需提请总经理或其他部门协调解决的问题;(3)会议召集者对各部门工作进行总结,布置和安排下周工作,(4)其他需要急需解决的问题。(5)唱店歌、跳抓钱舞,高喊酒店口号。3.例会参加者要在会上要踊跃发言,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决定,无论个人同意与否,都要认真执行。4.严守会议纪律,保守会议____,在会议决定未正式公布以前,不得私自泄露会议内容。5.参会人员必须做好会议记录,并按照会议指示执行。6.晨会时间可定为早上____点____分管理人员会议可定于晚上____点____分进行,具体可根据实际情况灵活调整。部门主管工作考核制度一、对象:各部门主管(采用扣分制执行,____分代表____元)二、考核的内容和标准1、遇到问题,不能及时____员工解决或解决不力,造成不良后果,扣____分。2、部分内部工作指挥协调不力或不及时,造成不良后果。扣____分。3、部门内部管理不善,对内宽容,包庇,对外回避、隐瞒考核不真实,全面造成不良后果。扣____分。4、部门内部出现问题,不追究责任,听之任之。扣____分。5、部门工作出现职责范围内工作不积极,不能以身作则,扯皮不管或履行职责没力度,造成不良后果,扣20~____分。6、为员工为顾客服务意识不强,对反映或投诉问题采取扯皮、推诿敷衍或处理不及时,造成不良后果。扣30~____分。7、对外部门关系协调不当,关系紧张,工作开展难,影响部门工作,造成不良后果。扣20~____分。8、未履行主管岗位职责,一条扣____分,履行不认真扣____分。三、考核原则:1、不重复考核。同一件事,对部门员工进行了扣分考核,就对主管个人进行扣分的考核;对主管个人进行了考核就不对部门员工进行扣分的考核。2、直接责任考核。即部门员工扣分考核,是主管的个人造成的就只对主管个人进行扣分考核,部门员工就不再被考核。四、考核程序和方法:1
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