玉米培训材料

青贮玉米培训种植、管理、收割、制作、饲喂马记成目录青贮玉米的基本知识玉米的田间管理气象对种植玉米的影响玉米病虫害与缺素防治青贮玉米的制作与品质鉴定中国玉米分布带玉米在中国分布很广，从北到南，从东到西，都有种植，集中分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北)；山东、河北、河南，陕西(华北)；四川、云南、贵州等(西南)，形成了从东北经华北到西南区的斜长玉米分布带。东北春玉米带和黄淮夏玉米带是中国玉米主要分布带，其次是黄淮海春玉米带和西南套种玉米带。玉米类型的变化：

本身类型很丰富，气候、土壤环境的变化，人为的育种追求，对玉米用途的要求，引起玉米类型的变化之众多。主要特用玉米类型：1）优质蛋白和高赖氨酸玉米；2）高直链淀粉玉米；3）高油玉米；4）糯玉米；5）甜玉米；6）爆裂玉米；7）青贮玉米；玉米籽粒的状态玉米的基本知识玉米的基本知识玉米的生育期与生育阶段玉米器官的建成以及特点发芽出苗拔节抽雄（雄穗开始露出顶叶叶鞘）

开花（雄穗开始散粉吐丝（雌穗花丝开始露出苞叶）灌浆成熟（苞叶变黄，子粒经脱水变硬，呈现显著的品种特点）一、玉米的生育期和生育阶段大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而未展开之际，植株心叶丛生，上平中空，状如喇叭，故称为大喇叭口期。大喇叭口期：在最上部展出叶与未展出叶之间的叶鞘部位，能摸到软而有弹性的雄穗。大喇叭口期：是肥水敏感期，也是肥水需求高峰期，因此是施肥灌溉的重要时期。一、玉米的生育期和生育阶段1、苗期——从发芽到拔节（幼苗的茎节可摸到，茎节总长度2~3cm）

苗期生育特点——营养生长为主，即玉米以长根和分化茎、叶为主。该时期茎、叶生长缓慢，而根系生长较快，至拔节时已基本形成强大的根系，为以后地上部生长发育奠定了基础。

苗期管理目标——全苗；促进根系生长；形成壮苗；一、玉米的生育期和生育阶段2、穗期—指从拔节到抽雄（雄穗自顶叶抽出）

穗期生育特点—玉米叶片大量展开，茎杆迅速伸长，同时雄穗和雌穗先后分化形成，是营养生长和生殖生长并进的阶段。

穗期管理目标—

促叶（扩大叶面积，延长叶片功能期）；壮杆（茎杆粗壮敦实）；争大穗（穗分化发育好，颖花数多）。一、玉米的生育期和生育阶段3、花粒期——指从抽雄到籽粒成熟，经历抽雄、开花、授粉、吐丝、受精及籽粒灌浆结实、成熟等生育过程。

生育特点—根、茎、叶等营养生长已基本停止，植株进入以开花受精、灌浆结实和籽粒生长建成为主的生殖生长阶段。果穗是积累干物质的主要器官，籽粒灌浆物质的85~90％是此期间的绿叶光合产物（尤其是中部果穗上下的五、六片叶，光合强度大，对子粒贡献大）。

管理目标——

保证玉米充分授粉受精，增大籽粒容积，增强叶片光合作用，延长灌浆时间，提高结实率，实现粒多，粒大，粒重，达到高产目的。一、玉米的生育期和生育阶段1、根系

幼苗2~3叶时，开始发生节根。在大喇叭口期前，地下茎节上发生地下节根，是该时期玉米的主要根系；在大喇叭口期至抽雄期，地上茎节发生地上节根。与地下节根比较，地上节根更粗壮、坚硬，入土前在根尖常分泌粘液，入土后产生分枝和根毛，起到固定、吸收作用。玉米根系发育的最适地温为20~24℃

合理施肥能使根系良好发育，如施用农家肥，绿肥等有机肥料，或氮、磷、钾配合施用，能促进根系发育良好。二、玉米器官建成的特点2、茎

茎的节数和高度随品种、播种时间、营养状况而差异很大。拔节后主茎开始生长，大喇叭口至抽雄期是主茎生长高峰期。抽雄后，主茎基本停止生长。

主茎贮藏的养分，只有部分转移到子粒中3、叶

与茎节数一样，总叶片数变化较大，叶片面积以中部最大，往上（往下）变小；对产量和品质重要的叶是：穗三叶及上下两、三叶这中部的五、六叶。玉米叶片与主茎夹角对玉米产量、种植密度都影响很大，目前主推品种，基本上是上挺型的高光合效率类型二、玉米器官建成的特点4、穗分化与开花

雄穗是圆锥花序，雌穗是穗状花序。穗分化：雄穗分化早于雌穗。在雄穗小花分化期，相当于雌穗生长锥伸长期，是玉米争取大穗的关键时期（是小穗原基分化的基础）；在雌穗的小花分化期，是决定果穗粒数和整齐度的关键。开花：花丝一般在抽雄后2~3天抽出。影响开花、授粉、受精的环境条件：适温25~28℃，适宜湿度70~80%，风、雨水、田间密度等二、玉米器官建成的特点玉米的田间管理玉米的田间管理合理密植和选种培育壮苗科学施肥科学灌溉防止空秆防止果穗秃顶平展型杂交种

3000~3500株/亩半紧凑型杂交种

4000~4600株/亩紧凑型杂交种

5000~5500株/亩一、合理的密植与选种1、不同株型玉米种的密植度一、合理的密植与选种1、不同株型玉米种的茎叶夹角度一、合理的密植与选种2、不同株型玉米杂交种的主要农艺形状

一般为直播，播种期以季节和茬口为准。壮苗的标准是：根系发育良好，根层多，根量大，根系粗壮；幼苗敦实，不细长，不徒长，叶色浓绿，叶片厚，幼苗基部宽扁、粗壮。培育壮苗技术要点：

选用优质的种子，禁用陈旧、发霉、发芽率、抗性差的种子。创造满足种子萌发、出苗的必要条件（水分、温度、土壤）二、培育壮苗1、对氮的需要量最多，其次是钾，再次是磷。玉米吸收氮、磷、钾的数量，一般：

每生产100kg籽粒，需氮3.0kg(2.2~4.2)，磷1.0kg(0.5~1.5)，钾2.0kg(1.5~4.0)，三要素的比例约为3:1:2。吸收量常受播种季节、土壤肥力、肥料种类和品种特性的影响。

2、对锌比较敏感缺锌土壤，应在基肥中增加15.0kg/haZnSO4

或拔节期喷7.5kg/ha0.5%ZnSO4

溶液三、科学施肥（一）玉米的营养特性

1、基肥（种肥）基肥用量：一般占总施肥量的50~60%;

施有机肥1500~2000kg/亩(并与300kg磷肥堆沤后施用为宜)。

春、夏、秋玉米有所不同：夏、秋玉米由于生长前期处于高温条件下，肥料分解快，若基肥施用过多，苗期容易徒长，养分还容易流失，所以应适当少施基肥。

基肥（种肥）：氮肥：一般如施用硫酸铵,以60~90kg/ha为宜；或腐熟人畜粪尿4250~7500kg/ha

钾肥：硫酸钾或氯化钾75.0~100kg/ha

磷肥：可施用过磷酸钙100~200kg/ha

种肥施用时应注意防烧芽而影响出苗种肥——不可用尿素作种肥三、科学施肥（二）玉米的施肥技术2、苗肥

在基肥用量不足或为用速效氮肥时，应尽早追施苗肥。如果基肥充足或土壤条件好，幼苗生长健壮，则可不追施苗肥。用量：视田间苗情和基肥用量，一般占总追肥量20~30%三、科学施肥（二）玉米的施肥技术3、穗肥用量：一般占总追肥量的60~70%

施用时期：一般中晚熟品种应在抽雄前10~12天左右施用穗肥

即在玉米大喇叭口期，此时雌穗进入小花分化期，雄穗进入四分体分化期。穗肥还应依照苗情、肥料种类，酌情施用：一般苗势差、基肥不足，又采用迟效肥料的应早施、多施。三、科学施肥（二）玉米的施肥技术4、粒肥粒肥是玉米在穗肥不足的情况下补施的。

高产栽培上，一般春玉米可以追粒肥，夏玉米在后期明显缺肥时，可追施粒肥，秋玉米一般不可施用粒肥。

用量：视田间苗情和穗肥用量，一般占总追肥量15~20%三、科学施肥（二）玉米的施肥技术从大喇叭口期到抽雄前，玉米对水分很敏感，是需水的临界期；

抽雄开花和灌浆时期，玉米需水高峰期，缺水易造成“卡脖子旱”，影响灌浆结实。

该时期要求土壤水分保持田间持水量的70~80％。若此期间干旱缺水，会使雄、雌穗不能正常发育，或抽雄受阻，吐丝延迟，造成授粉不良。四、科学灌溉玉米空秆，是指植株不能产生有效果穗的现象。

造成玉米空秆的原因：

1、密度过高

2、大小苗不匀

3、肥水跟不上

4、病虫危害防止玉米空秆的措施：

1、选用适宜品种；

2、根据品种特性和当地生产水平、土壤条件等，合理密植；

3、提高播种质量，在苗期就应保证苗齐、苗壮、苗匀；

4、在生长期间，根据各生育时期的生长特点，做好水肥管理；

5、加强病虫害防治和进行人工辅助授粉。五、防止空秆五、防止空秆玉米人工授粉的方法：

1、玉米在以下几方面表现出需要进行人工授粉：人工辅助授粉是人工采集花粉给未授粉的花丝，是增加穗粒数的增产措施，尤其是对群体内弱小植株多，或种植密度过大，或散粉期间天气不好时，人工辅助授粉更重要。1、弱小植株的雌穗和正常雌穗顶部的花丝抽出时，多数雄穗已散完粉，靠自然授粉很困难；2、密度过大时叶片密集，妨碍授粉；3、散粉期间无风或连续阴雨，不利于传粉和授粉，这时进行人工辅助授粉的增产效果特别显著。人工授粉可以弥补自然授粉的不足，减少玉米秃顶程度。

2、人工授粉的方法：正常情况下，于散粉后期上午10—12点采集花粉，装入竹筒内，对准授粉不好的雌穗，轻轻将花粉撒在雌穗的花丝上。阴雨天时，拔下刚开始散粉的雄穗，捆成小把，下端插入水中，到第二、三天，趁天晴收集花粉授给雌穗。无风天气，于上午开花最多时，摇动植株或拉绳帮助传粉。

3、采集花粉要注意的事项：采集花粉要在露水干后进行，不要与水接触；采集的花粉不能晒太阳，不能久放，要随采随授。

引起玉米果穗秃尖、缺粒的原因很多：1、品种特性——马齿型品种的秃尖较硬粒型品种稍大，杂交品种一般比农家品种秃尖要大，自交系的秃尖现象更多。2、不利的气候条件——引起秃尖、缺粒的主要原因之一。3、不当的栽培管理4、不利的气候条件

在温度低于18℃，或高于38℃雄花不开放。温度在32~35℃，相对湿度接近30％时，花粉1~2h就会死亡，这种高温干燥的条件也易使雌穗花丝干枯，引起受精不全而秃尖、缺粒。此外，大风、大雨及一些灾害性天气，对开花、受精都有一定影响。如在湿度饱和的情况下，花粉易粘结成团，致使花粉破裂，丧失生活力而影响授粉。5、不当的栽培管理水肥供应失调是造成秃尖的重要因素。特别是玉米在孕穗至抽雄阶段，需水肥较多，如果这期间肥水跟不上，严重影响玉米的生长发育。若土壤严重缺水，会造成雄、雌穗开花、吐丝脱节，影响受精结实。栽培密度过大，影响个体发育，常引起秃尖、缺粒。六、防止果穗秃顶减少玉米果穗秃尖的方法有：

1、选择适当品种

2、适期播种（避开不良气候对授粉的影响）；

3、合理密植；

4、科学水肥管理；

5、人工辅助授粉六、防止果穗秃顶气象与玉米气象与玉米气象的基本知识气象对玉米的影响气象主要包括：光（日照）温（气温、土壤温度）水（水分）

气（空气）一、气象的基本知识

1、农业气象灾害：如干旱、暴雨、冷害、雹灾等。

①干旱：是指由于长时间降水偏少，出现空气干燥，土壤缺水，使农作物体内水分发生亏缺，影响作物正常的生长发育。

②低温冷害：低温冷害包括三种：延迟型冷害，障碍型冷害和混合型冷害。当出现冷害时，籽粒不能完好成熟，受灾减产幅度在30-40％左右，严重时可达50%以上，甚至绝产。

③涝灾：由于本地降水过多,地面径流不能及时排除,农田积水超过作物耐淹能力,造成农业减产的灾害。

④风灾：是指因暴风、台风或飓风过境而造成的灾害。

⑤雹灾：冰雹是对流性雹云降落的一种固态水，不少地区称为雹子，冷子和冷蛋子等，它是我国的重要灾害性天气之一．冰雹出现的范围小，时间短，但来势凶猛，强度大，常伴有狂风骤雨.一、气象的基本知识

2、气候：

气候是长期天气的平均状态。一般地说，

气候变化就是相对于平均值的偏差。

3、温度的三基点：

作物生长发育要求不同的温度范围，每一种温度范围，有一个下限温度、上限温度和最适宜的温度，这就是温度的三基点。（1）下限温度是指作物发育过程将要停止，但生长仍可维持，若继续降低则引起作物死亡的温度。（2）最适温度是指维持作物最快生长或发育速度的温度。（3）上限温度是指作物发育过程将要停止，但生长仍可维持时的温度，当温度高于生长上限温度时，还可以生活，但若温度再增高，作物便将死亡，这个温度就是维持生命的上限温度。

玉米：一、气象的基本知识4、积温：

在一定温度范围内，气温和发育速度成正相关，并且要积累到一定的温度总和，才能完成其发育期，这个温度的累积数称为积温。积温是选择品种和分析热量条件的依据和指标。5、作物水分临界期（关键期）：

农作物在其生长发育的不同时期，对水分的敏感程度是不一样的。对水分最敏感的时期，也就是说，由于水分的缺乏或过多，对产量影响最大的时期，即为某作物的水分临界期。临界期不一定是植物需水量最多的时期。例如，玉米的水分临界期是大喇叭口期到乳熟期。对于分析干旱有重要作用。

6、土壤墒情：

墒指土壤的湿度，墒情指土壤湿度的情况。土壤湿度是土壤的干湿程度，即土壤的实际含水量，可用土壤含水量占烘干土重的百分数表示，即土壤重量含水率=水分重/烘干土重×100％。土壤相对湿度即是土壤重量含水率与田间持水量之比。土壤相对湿度是用来评价土壤旱涝的重要指标。一、气象的基本知识

气象条件对玉米生长发育和产量形成的影响是综合的，主要为光、温、水。1、光照：太阳能是作物通过光合作用制造有机物质的唯一能量来源，也是热量的主要来源。太阳光和热对植物生活起着重大的作用。2、温度：任何一种作物必须在一定的温度条件下才有进行生长发育，温度直接制约着作物光合作用和呼吸作用。3、水分：在作物的一生中，从种子发芽、出苗、茎叶旺盛生长到开花结实，经过一系列的生理需水和生态需水过程，消耗掉大量的水分。

二、气象对玉米的影响玉米生长发育的农业气象条件

1、温度：玉米不同生长期对温度的要求

生长期温度（℃）发芽期10~12

苗期20~24

拔节到开花期24~26

灌浆成熟期22~24

*玉米生育期间生物学下限温度为10℃，生长最适宜温度为20-24℃。二、气象对玉米的影响玉米生长发育的农业气象条件

2、水分不同生长期对土壤湿度的要求

生长期土壤湿度（占田间持水量的百分数）苗期60%~70%

拔节到开花期70%~90%

灌浆成熟期70%~80%

灌浆期要求土壤湿度逐渐由田间持水量的80%降至50%左右。每成熟一公斤玉米粒需水分750公斤。二、气象对玉米的影响玉米生长发育的农业气象条件3、光照

光对玉米的影响是多方面的，若全天接受直射光时间大于8小时，植株发育正常，雌雄穗均不受影响。若小于8小时，在不同发育期有不同程度的影响。如叶片减少；植株无雌穗，雄穗受到严重影响，枝梗少，无花粉；籽粒少，千粒重低等。

二、气象对玉米的影响玉米病虫害与缺素防治玉米病虫害与缺素防治玉米病害与防治玉米缺素与防治玉米灾害与防治玉米虫害与防治1、玉米大斑病玉米大斑病后期症状玉米大斑病初期症状一、玉米病害与防治症状：主要为害叶片、叶鞘和苞叶。叶片染病后出现水浸状青灰色斑点，沿叶脉向两端扩展，形成青灰色大斑。后期病斑常纵裂，严重时病斑融合，叶片变黄枯死。传播途径和发病条件病原菌附着在病残组织内越冬，成为第二年的初侵染源，种子也能带少量病菌。由初侵染源侵染所致病斑产生分生孢子，借气流传播进行再侵染。病害流行与玉米品种的感病程度和环境条件关系密切。气温适宜，又遇连续阴雨天，病害发展迅速，易大流行。氮肥不足发病较重。低洼地、密度过大、连作地易发病。防治方法选用抗病品种：加强栽培管理：适当早播，避开病害发生高峰；秋后清除病残体，生长期及时摘除下部病叶；增施磷钾肥；与水稻、蔬菜、豆类等轮作1年以上。药剂防治：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液等，发病初期喷雾，每次间隔7—10天，连喷2—3次。一、玉米病害与防治1、玉米大斑病一、玉米病害与防治2、玉米小斑病症状：玉米抽雄和灌浆期发生较多，主要为害叶片，也可为害叶鞘、苞叶和果穗。苗期：叶片上产生小病斑，周围有褐色区域，病斑多时融合在一起，叶片迅速死亡。叶鞘和苞叶：病斑较大，纺锤形，黄褐色，边缘紫色不明显。果穗：病部产生不规则的灰黑色霉区，严重的果穗腐烂，种子发黑霉变。传播途径和发病条件病菌在病残体上越冬，成为第二年发病初侵染源。分生孢子借风雨、气流传播，在病株上产生分生孢子进行再侵染。高温高湿条件下病情迅速扩展。玉米孕穗、抽穗期降水多、湿度高，容易造成小斑病的流行。低洼地、密植荫蔽地块、连作田发病较重。防治方法：选用抗病品种：加强栽培管理：适当早播，避开病害发生高峰；秋后清除病残体，生长期及时摘除下部病叶；增施磷钾肥；与水稻、蔬菜、豆类等轮作1年以上。药剂防治：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液，50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液等，发病初期喷雾，每次间隔7—10天，连喷2—3次一、玉米病害与防治2、玉米小斑病雌穗典型症状雄穗典型症状雌穗非典型症状雄穗非典型症状一、玉米病害与防治3、玉米丝黑穗病症状：主要为害玉米雌穗和雄穗。偶尔侵染叶片。雄穗：整个花序被破坏变成黑粉，或变形增生，颖片增多、延长。雌穗：整个果穗变成一团黑褐色粉末和丝状物，或增生变成绿色枝状物，有的苞叶变狭小，簇生畸形，黑粉极少。传播途径和发病条件病菌在土壤、粪肥或种子上越冬，成为翌年发病初侵染源，以土传为主。种子带菌是远距离传播的主要途径。幼苗期侵入，是系统侵染病害。病菌从玉米发芽的白尖期至4叶期都可侵入，并到达生长点，以后进入花芽和穗部，形成大量黑粉，成为丝黑穗。玉米连作时间长及早播玉米发病重，高寒冷凉地块易发病，沙壤地发病轻。防治方法选用抗病品种：如本育九、龙单13、四单19、龙辐168、丹玉13、吉单180等。种子处理：用2%立克莠湿拌种剂以种子重量0.4%的药量拌种，或15%粉锈宁可湿性可粉剂按种子重量0.5%药量拌种，50%福美双可湿性可粉剂以种子重量0.2%药量拌种，或用含有相应药剂的种衣剂进行种子包衣处理。加强栽培管理：玉米与水稻、蔬菜、豆类等轮作3年；提倡采用地膜栽培；播种不要过早；精耕细作，生长季及早拔除病株。一、玉米病害与防治3、玉米丝黑穗病雌穗症状雄穗症状茎杆上症状瘤黑粉引起幼苗畸形一、玉米病害与防治4、玉米瘤黑粉病症状：为害植株地上部的茎、叶、雌穗、雄穗、腋芽等幼嫩组织。受害部位由于病原菌刺激肿大成瘤。病瘤未成熟时外面为白色或淡红色具光泽的柔嫩组织，以后变为灰白或灰黑色，最后外膜破裂，放出黑粉。病株较矮小，受害早的果穗小，甚至不能结穗。传播途径和发病条件病菌在土壤、粪肥或种子上越冬，该病不同于丝黑穗病之处在于，病菌可侵害植株地上任何幼嫩部位与形成黑粉瘤，黑粉瘤包膜破裂散出厚垣孢子，借风雨气流传播侵染其他幼嫩部位或植株，一个生长季中可有多次再侵染。生长季节雨水多、湿度大发病重；偏施氮肥、灌大水、栽植过密使植株生长过嫩，以及连作重茬，冰雹等致伤都有利于病害的发生。防治方法选用抗病品种：如龙单13、龙单15、中原单32、四单19、龙辐168、海玉8号、辽原1号、农大60、吉单101等。种子处理：同玉米丝黑穗病。加强栽培管理：参见玉米丝黑穗病。此外，生长期人工及早割除未破包膜的病瘤并带出田外处理；不要偏施氮肥，抽雄前勿灌大水，避免耕作时的机械损伤和螟虫、甲虫的虫伤传病。药剂防治：发病初期及时施药，可用12.5%烯唑醇或25%三唑酮可湿性粉剂2000倍液；或40%福星乳油6000倍液。如病情较重，15天左右再防治1次。一、玉米病害与防治4、玉米瘤黑粉病成株茎基腐烂田间症状病株果穗下垂基部茎节腐烂一、玉米病害与防治5、玉米茎腐（青枯）病症状：玉米灌浆期开始发病，乳熟末期至蜡熟期进入显症高峰。3种症状类型青枯型（典型症状）：叶片自下而上突然萎蔫，迅速枯死，叶片灰绿色，水烫状。黄枯型（慢死型）：叶片从上向下或自下而上变黄枯死，多见于抗病品种，茎基部软腐。湿腐型：植株下部叶片枯死，上部仍然青枝绿叶。传播途径和发病条件病菌在病残体及土壤中越冬，种子也可带菌。病菌主要从根部伤口侵入，致根茎腐烂并向地上茎基部发展而表现出多种症状。玉米抽雄至成熟期高温、高湿是茎腐病发生流行的重要条件，尤其是雨后骤晴、土壤湿度大、气温剧升往往导致该病爆发成灾。连作重茬、栽植过密，排水不良，虫害雹伤等都易加重病情。品种间抗病性有明显差异。防治方法选用抗病品种：如丹玉13，龙单13，龙单8、中单2号，黄莫，龙辐玉2号，高油298，紫糯54等。加强栽培管理：适期晚播可减轻发病；增施钾肥，合理密植，与水稻、薯类等轮作2年；收获后及时处理田间病残体；及时防治玉米螟。种子处理：播种前用15%三唑酮可湿性粉剂以种子重量0.5%药量拌种，2%立克莠湿拌种剂以种子重量0.4%的药量拌种，40%卫福胶悬剂，按种子重量0.2%药量拌种。也可用含有相应药剂的种衣剂进行种子包衣处理。

一、玉米病害与防治5、玉米茎腐（青枯）病枯死型病斑田间群体症状典型病斑一、玉米病害6、玉米弯孢菌叶斑病症状：主要为害叶片，有时也为害叶鞘和苞叶。典型症状：初期为褪绿小斑点，逐渐扩展为圆形至椭圆形褪绿透明斑，中间枯白色至黄褐色，边缘暗褐色，四周有浅黄色晕圈，大小不等。品种抗病性不同，病斑大小有一定的差别。传播途径和发病条件病菌在土壤中的病残体上越冬。第二年，分生孢子在适宜条件下被传到玉米植株上侵入体内引起发病，并进行再侵染；病部产生的大量分生孢子经风雨、气流传播又可引起多次再侵染。7、8月份高温、高湿、多雨的气象条件有利于该的发生流行。涝洼地、连作田发病重。防治方法种植抗病品种：如中单2号、白单九、丹玉13、龙单8、四早6、龙单13、四单19、高油298、四早11、龙辐208等。加强栽培管理：玉米与豆类、烟草、蔬菜等轮作；适当早播；收获后及时处理病残体和病秸秆；施足基肥和追肥。药剂防治：发病初期及时喷药，可用40%新星（福星）乳油8000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或12.5%烯唑醇可湿性粉剂3000倍液，或50%福美双可湿性粉剂500倍液等，视病情10天左右1次，防治1-2次。一、玉米病害与防治6、玉米弯孢菌叶斑病粗缩病病株典型病叶粗缩病病株粗缩病病株一、玉米病害与防治6、玉米弯孢菌叶斑病症状：病株严重矮化，仅为健株的1/2-1/3。叶色深绿，宽短质硬，呈对生状，叶背面侧脉上有蜡白色突起物，粗糙明显。有时叶鞘和苞叶上有蜡白色条斑。病株分蘖多，根系不发达易拔出。轻病株雌雄穗发育不良，结实少。重病株多数提早枯死或绝产。传播途径和发病条件玉米粗缩病是一种病毒病，主要由灰飞虱传毒。第二年春天玉米出苗后，灰飞虱迁飞而来刺吸玉米汁液并传毒为害。冬、春季节气候偏暖干燥，夏季少雨有利于灰飞虱的发生及传毒为害，发病就重。玉米田靠近树林、管理粗放，杂草丛生及早播发病也重。玉米出苗至5叶期如与灰飞虱迁飞高峰相遇则发病重。防治方法种植抗病品种：可选用中单2号等品种。加强栽培管理：适期播种，及时中耕除草，拔除病株，减少毒源；合理施肥，提高植株的抗病力。治虫防病：用含有杀虫剂的种衣剂进行种子包衣，防治苗期灰飞虱。药剂防治：玉米播种前后和苗期，喷施5%菌毒清水剂500倍液，或抗毒丰300倍液，或15%病毒必克可湿性粉剂500—700倍液。在灰飞虱传播危害期，喷施2.5%扑虱蚜乳油及10%病毒王可湿性粉剂600倍混合液，7-10天1次，连用2-3次。一、玉米病害与防治6、玉米弯孢菌叶斑病一、玉米病害与防治7、玉米穗腐病曲霉菌穗腐病串珠镰刀菌穗腐病青霉菌穗腐病病穗剖面青霉菌穗腐病症状：多种病原菌可引起穗腐病。由镰刀菌引起的穗腐，顶部变为粉红色，籽粒间生有粉红色至灰白色菌丝，受害早的果穗多全部腐烂。青霉菌引起的穗腐，主要发生在机械损伤、鸟虫害的果穗上，籽粒上产生青绿霉状物，一般都在穗的尖端。传播途径和发病条件：镰刀菌侵染果穗引致穗腐。干旱、温暖的气候有利于玉米镰刀菌穗腐病的扩展和流行，玉米穗上有伤口时易发病。青霉菌一般腐生于各种有机物上，产生分生孢子，借气流传播，通过伤口侵入危害，也可通过病健果穗接触传染。防治方法：选用抗病品种或健康无病种子。加强田间管理：及时清除田间病残体，合理轮作。玉米拔节和孕穗期增施钾肥。药剂防治：控制玉米螟危害。必要时喷洒70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或40%多菌灵可湿性粉剂600倍液。一、玉米病害与防治7、玉米穗腐病玉米缺素症

幼苗矮化、瘦弱，叶丛黄绿。叶片从叶尖沿中脉变黄，形成“V”形黄化部分，致全株黄化，严重缺氮植株穗小。二、玉米缺素与防治1、玉米缺氮叶尖叶缘失绿呈紫红色，以后变成暗紫褐色，果穗小或歪扭。二、玉米缺素与防治2、玉米缺磷节间短，从叶尖开始褪绿向叶脉间扩展叶尖叶缘呈黄色或火红焦枯二、玉米缺素与防治3、玉米缺钾支撑根少，穗小秃尖左病株，右正常株二、玉米缺素与防治4、玉米缺锌叶片具浅白条纹中脉两侧出现1个白化宽带，中脉和边缘仍为绿色。

幼苗上部叶片发黄，叶脉间出现黄白相间的褪绿条纹，下部老叶尖端和边缘呈紫红色，严重的叶边缘枯死。二、玉米缺素与防治5、玉米缺镁

植株矮化,叶丛发黄,成熟期延迟，与缺氮症状相似。二、玉米缺素与防治6、玉米缺硫上部叶片叶脉间出现浅绿色至白色，或全叶变色。二、玉米缺素与防治7、玉米缺铁

嫩叶叶脉间出现不规则白色斑点，能合成白色条纹。节间短，雄穗难抽出，不能吐丝。二、玉米缺素与防治8、玉米缺硼

幼苗叶片不能抽出或不展开，叶尖粘合在一起，植株轻微黄绿色或矮化。二、玉米缺素与防治9、玉米缺钙

幼叶脉间组织慢慢变黄，形成黄绿相间条纹，叶片弯曲下披，与缺镁症状有区别。二、玉米缺素与防治10、玉米缺锰防治方法：根据植株分析和土壤化验结果及缺素症状表现进行正确诊断。提倡施用沼液、沼渣或配方施肥。在缺素症发生初期，对症喷施叶面速效肥。二、玉米缺素与防治

玉米缺素的防治玉米灾害玉米各生育期均可能受到低温影响。防治：选择适合当地的耐低温高产优质玉米良种，适时早播，施足基肥，地膜覆盖。三、玉米灾害与防治1、玉米低温冷害形成原因：品种不适应，养分不足，密度过大，缺水少肥，干旱、低温、高温、多雨、低光照，病虫危害。防治：注意选择品种，密度适宜（最高4500株/亩），地膜覆盖，施用有机肥，及时追肥。三、玉米灾害与防治2、玉米空杆症状：苗期生长瘦弱，缺苗断垅，引发缺素症，玉米空杆增多，易倒伏。防治：平整土地，化学改良（施用沼液、腐殖酸类肥料等）。三、玉米灾害与防治3、玉米盐碱害玉米涝害大量降雨之后，农田受淹积水，造成土壤缺氧，使玉米不能正常生长。防治：选择地势高的地块种植玉米，搞好田间排水系统，增施基肥等。三、玉米灾害与防治4、玉米涝害高温干旱玉米受高温干旱危害，植株上部叶片卷起，呈暗绿色，生长受抑制。防治：搞好灌溉设施，干旱时及时灌水，选用抗旱品种，人工辅助授粉，喷施叶面肥。三、玉米灾害与防治5、玉米干旱杀虫剂、除草剂及化肥等，使用不当都可能造成药害。玉米植株生长不正常，叶片上产生药害斑，幼芽卷曲等等症状。防治：正确选择农药，严格按说明书使用。不要在玉米田使用敌敌畏等敏感杀虫剂。发生药害后，应加强田间管理，降低损失。玉米受敌敌畏药害，叶片从边缘向内干枯三、玉米灾害与防治6、玉米药害玉米受空气污染危害清除污染源。臭氧毒害氯气毒害二氧化硫毒害,叶脉间白色坏死斑

氟化物毒害,叶缘叶尖现褪绿条带三、玉米灾害与防治7、空气污染玉米在生长发育过程中，突然遇到大风暴雨而出现倒伏。防治：选用抗倒伏品种、及时扶起倒伏的植株、不同品种混播。三、玉米灾害与防治8、玉米倒伏遗传因素或者变异造成叶绿素减少引起玉米白化、黄化苗防治：玉米白化苗玉米黄化苗三、玉米灾害与防治9、玉米白化、黄化病玉米遗传性引起的条纹病、斑点病。防治：玉米遗传性斑点病病叶玉米遗传性条纹病病株三、玉米灾害与防治10、遗传性疾病玉米虫害被害状玉米叶片玉米果穗玉米茎秆玉米雄穗四、玉米虫害与防治1、玉米螟（míng）发生特点：玉米螟在我省一年发生1代或2代，在玉米各生育期都可以为害玉米植株的地上部分，取食叶片、果穗、雄穗，钻蛀茎杆，造成植株生长受害。防治要点：生物防治：在玉米螟产卵期，采用人工释放赤眼蜂，能够有效控制玉米螟的危害；在玉米螟卵孵化阶段，田间喷施苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂200倍液也有很好的控制虫害效果。也可利用白僵菌颗粒剂防治。诱杀成虫：在成虫发生期，采用黑光灯或性诱剂技术，能诱杀大量成虫，减轻下代玉米螟危害。种植抗虫品种：品种间在抗虫性上有差异，高抗类型品种较少，多数品种属于感虫类型。药剂防治：1.5%辛硫磷颗粒剂以1：15比例与细煤渣拌匀，或选用0.15%功夫颗粒剂，在玉米心叶期撒入喇叭口内。四、玉米虫害与防治1、玉米螟（míng）被害状雄穗心叶内取食玉米叶片被害状四、玉米虫害与防治2、粘虫发生特点：粘虫具有迁飞特性，一年发生2代。粘虫取食玉米叶片，大发生时可将玉米叶片吃光，只剩叶脉。防治要点：控制越冬虫源：结合作物的中耕，铲除杂草，减少越冬虫源。诱杀成虫和诱集产卵：在成虫发生期，利用黑光灯或糖醋液诱集并杀灭成虫；利用枯草把引诱成虫产卵并灭卵。药剂防治：在玉米苗期当粘虫幼虫数量达到20-30头/百株时,后期为为50头/百株时，在幼虫3龄前，及时喷施杀虫剂，每公顷用灭幼脲1号15-30克或灭幼脲3号5-10克，也可用50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。保护利用天敌：如鸟类。四、玉米虫害与防治2、粘虫四、玉米虫害与防治2、粘虫被害状取食玉米茎杆玉米雄穗玉米果穗四、玉米虫害与防治3、白星华金龟发生特点：一年发生1代。在玉米成株期成虫取食幼嫩籽粒、茎杆和雄穗，其成虫在腐殖质中越冬。防治要点诱杀成虫：在田边以黑光灯诱杀成虫；利用白星花金龟对酒醋味的趋性，在地边矮树或架子上放置较深的、装有糖醋液的罐桶诱杀成虫。药剂防治：采用药剂拌种，杀灭土壤中的幼虫。主要药剂有，50%锌硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油，以种子重量的0.4%经稀释后拌种。也可用毒土法：每公顷用40%甲基异柳磷乳油1500ml，加水15kg，拌细湿土300kg，播种时均匀撒入玉米行中。四、玉米虫害与防治3、白星华金龟被害状叶片茎杆雄穗四、玉米虫害与防治4、玉米蚜发生特点：玉米蚜在玉米全生育期都可以造成危害，一年繁殖10—20代。在幼叶、茎杆、雄穗、果穗上刺吸汁液，直接导致生产损失。玉米虫还可以传播病毒。以成蚜或若蚜在冬小麦和禾本科杂草的心叶里越冬。防治要点：药剂防治：在蚜虫发生数量较大时，应及时喷施药剂，主要药剂有，50%抗蚜威可湿性粉剂3000—5000倍液，40%氧化乐果乳油1500—2000倍液等。清除地边杂草，消灭蚜虫虫源地。保护和利用天敌，如食蚜蝇等。四、玉米虫害与防治4、玉米蚜被害状玉米果穗玉米雄穗玉米叶片四、玉米虫害与防治5、斑须蝽（chūn）发生特点：一年发生2—4代。在玉米上主要危害叶、雄穗及幼嫩的果穗，以成虫在杂草、落叶、树皮下越冬。防治要点：农业防治：秋季进行土壤深翻，能够杀死在土缝和杂草下的斑须蝽成虫。药剂防治：当田间虫量较大时，喷施杀虫剂，如10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液。四、玉米虫害与防治5、斑须蝽（chūn）

危害地下部组织，毁坏萌发的种子，咬断茎杆，导致幼苗死亡。严重时造成缺苗断垅现象。四、玉米虫害与防治6、地下害虫蛴螬（qícáo）金龟子幼虫----蛴螬金龟子发生特点：

一般一年1代，或2—3年1代，长者5—6年1代。为害多种作物幼苗，造成缺苗断垅，影响作物产量，以幼虫在土壤中越冬。防治要点：药剂防治：采用药剂拌种，如40%锌硫磷乳油100ml加水4—5kg，拌玉米种子30kg；40%甲基异柳磷乳油50ml加水5kg，拌玉米种子30—40kg。利用毒土法，每公顷用40%甲基异柳磷乳油1500ml加水15kg，拌潮湿的细土300kg，玉米播种时同时撒于行中。及时防治成虫，使用包衣玉米种，及时灌溉，促使蛴螬向土层深处转移，避开幼苗最易受害时期。四、玉米虫害与防治6、地下害虫蛴螬（qícáo）为害状：幼虫为害种子和幼芽，也咬食幼苗和根系，造成幼苗萎蔫死亡。沟金针虫幼虫四、玉米虫害与防治7、地下害虫金针虫发生特点：2—3年发生1代。为害多种作物的种子、幼芽和根系，导致幼苗死亡，田间缺苗断垅，属于多食性地下害虫。以幼虫在土壤中越冬。防治要点药剂防治：采用药剂拌种，用40%锌硫磷乳油、40%甲基异柳磷乳油以种子重量的0.3%，稀释20倍后拌种。利用毒土法，用上述药剂以1：200的比例拌细土，进行田间撒施，然后翻耕。农业措施，使用包衣玉米种、秋后深翻地，减少越冬虫源。四、玉米虫害与防治7、地下害虫金针虫玉米的青贮玉米的青贮青贮是什么？为什么制作青贮玉米？青贮玉米的制作？制作青贮玉米的关键青贮玉米的发酵原理青贮玉米的品质鉴定青贮玉米的利用奶牛配方设计原理青贮知识问答一、青贮是什么？

是由含水分多的植物性饲料切碎后经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。青贮饲料比新鲜饲料耐储存，营养成分强于干饲料。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。

一、青贮是什么？青贮的制作形式二、为什么制作青贮？

饲料青贮技术是保持饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。青贮饲料的特点：

1．可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质一般青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30％一50％，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3%--10%，从而使绝大部分养分被保存来，特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。

2．适口性好，消化率高青饲料鲜嫩多汁，青贮使水分得以保存。青贮料含水量可达70％。同时在青贮过程中由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，更增强了其适口性和消化率。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。

3．可调济青饲料供应的不平衡由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达2--3年或更长，因而可以弥补青饲料利用的时差之缺，做到营养物质的全年均衡供应。

4．可净化饲料，保护环境青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。三、青贮玉米的制作

1、青贮原料的适时收割

既要考虑到原料的产量和质量，又要考虑原料的适宜水分，一般收获宁早勿迟。玉米带穗青贮，应在乳熟至蜡熟期。

2、切碎青贮原料

玉米秸切碎后，便于压实，切碎长度以1～2厘米为宜。

3、青贮原料的水分调节

如果过湿，要适当晾晒凋萎，如果太干，要加入适量水。

4、青贮原料的装填与压实

原料的装填一定要快，原料暴露在空气中的时间越短越好。每装填30厘米左右的原料要充分压实。

5、青贮窖的密封和覆盖

装填的青贮原料要高出窖面40～60厘米，上面加盖塑料薄膜，再用废旧轮胎压实。

6、青贮窖的启用方法

大约经过30～60天的发酵，青贮制作完成。青贮窖的开启切忌大揭盖，这样容易引起青贮料的二次发酵，造成腐烂。应在窖的一端沿窖壁开启50～80厘米的剖面，一直取到窖底，以后每天在剖面上切下一层，切过的新面用塑料薄膜等遮盖。四、制作青贮玉米的关键

适宜的可溶性糖含量：≥2%

使pH值达4.2时所需要的原料含糖量是十分重要的条件，通常把它叫做最低需要含糖量。

糖分是乳酸菌繁殖和产酸的必需原料。乳酸产量低，饲料中酸度不足以抑制其他杂菌增殖。缺乏糖分导致厌氧但不耐酸的酪酸菌迅速增殖,并取得主导地位,使青贮转变为以酪酸发酵为主的过程,从而成为劣质青贮。

四、制作青贮玉米的关键1、可溶性糖青贮原料中干物质中含糖量:易于青贮原料不易青贮原料饲料青贮后pH含糖量（%）饲料青贮后pH含糖量（%）玉米植株4.226.8紫花苜蓿6.03.72高粱植株4.220.6草木樨6.64.5菊芋植株4.119.1箭舌豌豆5.83.62向日葵植株3.910.9马铃薯茎叶5.48.53胡萝卜茎叶4.216.8黄瓜蔓5.56.76饲用甘蓝3.924.9西瓜蔓6.57.38芜菁3.815.3南瓜蔓7.87.03四、制作青贮玉米的关键1、可溶性糖含水65~75%时，最适宜于乳酸菌繁殖。

水分过低，青贮时难以压实，窖内留有较多空气，造成好气性菌大量繁殖，使饲料发霉腐败。水分过多时易压实结块，利于酪酸菌的活动。同时植物细胞液汁被挤后流失，使养分损失。

四、制作青贮玉米的关键2、干物质四、制作青贮玉米的关键2、干物质制作青贮玉米的最佳干物质28-35%。用手挤压粗料（包括青贮饲料）水分含量

(%)水很易挤出，饲料成形≥80水刚能挤出，饲料成形75–80只能少许挤出一点水（或无法挤出），但饲料成形70–75无法挤出水，饲料慢慢分开60–70无法挤出水，饲料很快分开≤60手工测量水分的方法：原料含水量干物质含量%每100公斤青贮原料排汁中干物质损失（%）排汁量（公斤）排汁中干物质（公斤）84.515.521.01.056.782.517.513.00.653.780.020.06.00.301.578.022.04.00.200.975.025.01.00.050.270.030.0000青贮原料含水量与排汁量、干物质损失的关系：四、制作青贮玉米的关键2、干物质玉米作物分部位的干物质占比：M.S.Allen;TroubleShootingSilageBasedRationProblems.Proc.NationalSilageProductionConference.1993四、制作青贮玉米的关键2、干物质四、制作青贮玉米的关键3、收割期固体胚乳乳线液体乳胚颖片四、制作青贮玉米的关键4、切碎长度与留茬高度切碎长度0.9-2厘米，干物质高切得短一点，干物质低切得长一点。留茬高度＞20厘米。青贮玉米的干物质含量建议切割长度＜28%1.7cm28-34%1.1cm＞34%0.85cm四、制作青贮玉米的关键5、压窖密度公司标准：≥750kg/m³青贮干物质含量(%)2526272829303132333435切割长度(mm)171717171111111111118.5分级筛最上层所占比例2020202015151510101010破碎玉米装置间隙(mm)NNN22111111青贮压窖密度(t/m³)900865830800775750725700680660640单位干物质含量(t/m³)225225225225225225225225225225225四、制作青贮玉米的关键5、压窖密度

注意青贮窖墙体边的压实，前两种都不能很好压实，并且容易破坏墙体变的塑料膜。√××四、制作青贮玉米的关键6、封窖时间与密封度≤8天1、青贮原理：在密闭的环境中，通过微生物的厌氧发酵活动，使饲料的pH下降，抑制所有微生物的活动，从而保存饲料。2、青贮过程中主要存在的微生物包括：乳酸菌、丁酸菌、醋酸菌、酵母菌、霉菌、腐败菌等。五、青贮玉米的发酵原理微生物种类氧气温度（℃）PH值乳酸链球菌+/-25-354.2-8.6乳酸杆菌-15-253.0-8.6枯草菌+//马铃薯菌+/7.5-8.5变形菌+/6.2-6.8酵母菌+/4.4-7.8丁酸菌（酪酸菌）-35-404.7-8.3醋酸菌+15-353.5-6.5霉菌+//几种微生物要求的条件：3.一般青贮过程中的生物学过程（1）厌氧条件的形成

①原料切碎、压实，密封：以排出大部分氧气；

②植物呼吸：耗氧；

③好氧微生物：耗氧（霉菌、酵母、醋酸菌、好氧腐败菌等）。（2）厌氧发酵：酪酸、乳酸发酵过程和腐败过程。

腐败菌：pH6，含水量高，温度高；

酪酸菌：pH5-6，嫩，含水量高，糖少；

乳酸菌：pH5-4.2（4.2-3.8可发酵）；30℃（25-35℃）；

70%水分，糖多发酵最好；

pH3.8以下，乳酸菌自身被抑制。五、青贮玉米的发酵原理阶段主要原因物质变化封埋后时间好气性活动阶段好气性环境，好气性微生物及其他杂菌，植物细胞呼吸CH2O→CO2+热约3天CH2O→醋酸乳酸发酵阶段厌氧性环境，富含糖的青贮原料，含水量70%以下，乳酸菌迅速增殖，产生乳酸增多CH2O→乳酸2-3周乳酸不断积累青贮保存阶段厌氧性环境，pH=4.0-4.2，各种微生物（乳酸菌）停止活动少变化2-3周后青贮日数每克饲料中细菌数量（×104）pH值乳酸菌好氧性菌酪酸菌开始甚少0.030.015.90.5160000.00.0250.01―480000.0004.5817000.0004.020380.0004.0五、青贮玉米的发酵原理五、青贮玉米的发酵原理温度PH值品质等级颜色气味酸味结构优良青绿或黄绿色，有光泽，近于原色芳香酒酸味，给人以好感浓湿润、紧密，茎叶花保持原状，容易分离中等黄褐或暗褐色有刺鼻酸味，香味淡中等茎叶花部分保持原状。柔软，水分稍多低劣黑色、褐色或暗墨绿色具特殊刺鼻腐臭味或霉味淡腐烂、污泥状，黏滑或干燥或粘结成块，无结构

1、感官评定六、青贮玉米的品质鉴定优质玉米青贮质量标准：分类指标干物质（%）30—35%粗蛋白（%）7.5—10净能（Mcal/Kg）1.63—1.80ADF（%）20—25NDF（%）38—45淀粉（%）25—35木质素（%）2—3Ph值3.8—4.2乳酸（%）4.0—6.4乙酸（%）2.0—3.8牛奶产量（kg/吨）1700—19002、理化指标评定六、青贮玉米的品质鉴定青贮过程进入稳定阶段，可开窖取用。自一端开始分段取用，严禁挖窝掏取。取后最好覆盖，以尽量减少与空气的接触面。每次用多少取多少。取用时每次最好取用30公分以上，避免空气氧化腐败。七、青贮玉米的利用1、青贮玉米的取用青贮饲料可以作为奶牛主要粗饲料，一般占饲粮干物质的50%以下。要有适应期，喂量应由少到多。由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因此母畜妊娠后期不宜多喂，产前15天停喂。劣质的青贮饲料有害畜体健康，易造成流产，不能饲喂。冰冻的青贮饲料也易引起母畜流产，应待冰融化后再喂。七、青贮玉米的利用2、青贮玉米的饲喂1、泌乳奶牛日粮的维持参数体重（KG）干物质（KG）奶牛能量单位（NND）产奶净能（兆卡）可消化CP（克）小肠可消化CP（克）钙（克）磷（克）VA（IU）3505.029.176.882432022116250004005.5510.937.62682242418300004506.0611.078.32932442720340005006.5611.978.983172643022380005507.0412.889.653412843325420006007.5213.7310.33643033627460006507.9814.5910.943863223930490007008.4415.4311.574083404232530007508.8916.2412.184303584534570001、第一个泌乳期的维