节约粮食课件

2000亿元1000万人13亿吨1.28亿人第一页第二页，共38页。2000亿元：中国人每年浪费的粮食价值

有统计数据显示，中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。第二页第三页，共38页。1000万人：大学生每年倒掉食物可养活的人数

据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人（2009年底数据）计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。第三页第四页，共38页。13亿吨:全世界每年浪费粮食的数量

从全球角度来看，联合国粮农组织2012年6月13日发表声明，指出全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全世界目前约为9亿的饥饿人口。第四页第五页，共38页。1.28亿人:我国贫困人口的数量

据国务院扶贫开发领导小组办公室网站显示，按2011年提高后的贫困标准中国还有1.28亿的贫困人口，占农村总人口的13.4%，占全国总人口近十分之一。第五页第六页，共38页。给大家在看一份数字第六页第七页，共38页。每人一天浪费一粒米够一个人吃237年够237个人吃1年！够86666个人吃一天如果每人每天浪费1粒浪费1年就是26000*365=949万公斤第七页第八页，共38页。“俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵。”勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。习近平：《在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话》（2013年1月22日）第八页第九页，共38页。粮食来之不易播种：第九页第十页，共38页。粮食来之不易耕种：第十页第十一页，共38页。粮食来之不易生长：第十一页第十二页，共38页。粮食来之不易收获：第十二页第十三页，共38页。事实摆在眼前：我国人口己超过13亿，每年的净增长是1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值1／4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度减少；全国40％的城市人口消耗的粮食依靠进口。在1981－1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，因此减少粮食500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。

现实绝对不容乐观！第十三页第十四页，共38页。粮食来之不易加工：第十四页第十五页，共38页。粮食世界问题

目前全世界人口约为67亿，2009年全球营养不良人数已达10.2亿。世界粮农组织和粮食署14日联合发表的《粮食不安全状况》报告显示，今年年初以来，由于金融危机和食品价格暴涨等因素影响，全球饥饿人口上升到10.2亿，比2008年增加了11%。这意味着全球约六分之一的人口正在遭受饥饿的威胁。巴基斯坦ISLAMABAD妇女们争抢着免费提供的大米。

第十五页第十六页，共38页。粮食世界问题

据联合国《粮食不安全状况》报告显示，饥饿人口主要分布在发展中国家。其中，亚洲太平洋地区的饥饿人口最多，约为6.42亿；拉丁美洲和加勒比地区为5300万；近东和北非地区为4200万；而发达国家则为1500万。非洲撒哈拉以南地区的饥饿人口比例最高，约为32%。如今，全球有30个国家急需粮食捐助，其中，非洲国家就占了20个。第十六页第十七页，共38页。粮食世界问题

目前全球饥饿最严重的地区主要在非洲。在10个饥饿指数与1990年相比上升幅度最大的国家中，有9个位于撒哈拉以南非洲地区，非洲同时也是营养不良者比例和儿童死亡率最高的地区，每年有不计其数的父母因此失去自己的孩子。第十七页第十八页，共38页。粮食世界问题

联合国儿童基金会对非洲之角地区越来越多的儿童陷入饥饿深表担忧，并呼吁国际社会提供更多援助。联合国儿童基金会在一份声明中说，估计这一地区目前约有500万5岁以下儿童无法获得长期稳定的食物保障，因严重营养不良而面临生命危险的5岁以下儿童人数将达50万。全球饥饿问题越来越来严重。第十八页第十九页，共38页。粮食世界问题

在发展中国家，每5人中就有1个长期营养不良；有20%的发展中国家，人均粮食占有率是无保障。饥荒已成为地球人的第一号杀手，每年夺去1000万人的生命。由于直接或间接的营养不良，全球每4秒钟大约有1人死亡！第十九页第二十页，共38页。粮食中国问题

世界人口的快速增长是引起粮食危机的直接因素，各人口大国共同面临“养活国民”的重任。作为发展中国家又是人口大国的中国同样面临着这个问题。中国北京，一个正在田地里给孩子喂奶的农妇。第二十页第二十一页，共38页。粮食中国问题

耕地的减少也是导致粮食问题的又一重要原因，我国1997—2005年9年间，耕地总量由1996年的19.51亿亩，减少到2005年的18.31亿亩，人均耕地仅有1.40亩。在城市化进程中我国耕地保护形势严峻。第二十一页第二十二页，共38页。粮食中国问题

生物能源的大量生产也是导致粮食危机的又一原因，受生物乙醇供应需求增长影响，玉米期货收盘上涨。国家消耗大量玉米生产生物能源“乙醇汽油”导致玉米期货冲高拉动玉米价格，新能源导致全球粮价增长的进一步加剧。

第二十二页第二十三页，共38页。粮食中国问题

世界粮食危机引起了世界各国的关注，人口大国中国也不例外。全国政协常委、中国工程院院士袁隆平与来自联合国粮农组织、世界水稻研究所、中国农科院、中国水稻研究所等机构一百多位专家学者齐聚一堂，坐而论“稻”，共商、世界粮食安全问题。全国政协常委、中国工程院院士袁隆平发言

联合国粮农组织驻中国、朝鲜、蒙古代表维多利亚·塞奇托莱科女士发言

第二十三页第二十四页，共38页。粮食中国问题

全国每年浪费食物总量折合粮食约５００亿公斤，接近全国粮食总产量的10分之1。每年最少倒掉约２亿人一年的食物或口粮。一粒大米大约重0.0000208千克

如果每人每天浪费掉1粒大米。全国13亿人口，一年将浪费掉多少千克粮食？

0.0000208×13亿×365=9869600（千克）

浪费的千克大米按每千克3.2元计算。相当于浪费掉多少钱？

3.2×9869600=31582720（元）

如果每人每天平均吃0.5公斤大米，浪费的千克大米可供多少人吃一年？

9869600÷0.5÷365=54080（人）第二十四页第二十五页，共38页。勤俭节约的优良传统“俭，德之共也；侈，恶之大也。”

【出处】《左传·庄公二十四年》。

【大意】节俭，是善行中的大德；奢侈，是邪恶中的大恶。

【提示】鲁庄公命人在庙堂的柱子上涂红漆，在椽子上雕花纹，这都是奢侈而不合礼法的事情。大夫御孙劝谏他时，说了这句话，并指出这样做实际上是在先人的“大德”中注入了“大恶”，不但不能取悦先人，反而是辱没了他们。可见，古人是从礼的规范和德的大小的高度来看待节俭，而把奢侈浪费看做一种恶行。在物质极大丰富的今天，戒奢以俭，不靡费财物，仍是值得我们崇尚的美德。

第二十五页第二十六页，共38页。勤俭节约的优良传统“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”【出处】李绅《悯农》。

【大意】农夫在中午的炎炎烈日下锄禾，滴滴汗珠掉在生长禾苗的土中。又有谁知道盘中的饭食，每一粒都是这样辛苦得来。

【提示】这首诗语言浅显而内涵深邃。有一个故事说，一个财主的儿子不知道稼穑之艰难，常到一个饭馆里吃饺子，但把饺子皮全吐掉，只吃肉馅。后来家里遭遇火灾，丽楼美阁一夕之间夷为平地，他成了乞丐，要饭要到这个饭馆，老板以饺子皮招待他，他深为感动。老板说，不用谢，这都是你当初扔掉的皮，我拣起晒干了而已。财主的儿子很惭愧，后来勤奋劳动，生活节俭，家道重又殷富起来。这个故事，也印证了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

第二十六页第二十七页，共38页。勤俭节约的优良传统“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”

【出处】李商隐《咏史》。

【大意】纵观历史，大到邦国，小到家庭，无不是兴于勤俭，亡于奢靡。

【提示】古往今来，成功的创业者大都经过艰苦奋斗的阶段，所以比较注意勤俭节约。但是对守业者来说则正好相反，他们没有经历过创业的艰辛，容易贪图奢侈享乐，最终的命运必然是事业的衰败，国家的灭亡。这是几千年的历史所昭示的真理。

第二十七页第二十八页，共38页。勤俭节约的优良传统“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”【出处】朱柏庐《治家格言》。

【大意】即使是一顿粥、一顿饭，也应当想到它来得不容易；即使是半根丝、半根线，也要想到劳作的艰辛。

【提示】朱柏庐是我国明末清初的教育家，提倡家庭教育。他的《治家格言》又名《朱子家训》，是一部专门教育人们勤俭治家的格言集。节俭，作为中华民族的传统美德，它首先是尊重劳动和从事劳动的人。我们的食物和衣裳，都来之不易，要通过种植者、烹饪者、纺织者的许多劳动生产出来，不能轻易浪费。所以，这段话成为我国传统的“治家格言”。

第二十八页第二十九页，共38页。勤俭节约的优良传统

毛泽东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。

毛泽东的女儿上学时,吃窝窝头时只把里面的枣掏了,其余的都仍掉.要知道,当时有不少人连饭都吃不上.老师把这件事告诉了主席,毛泽东严厉地批评了她女儿.从此,她再也不浪费食物了.

第二十九页第三十页，共38页。勤俭节约的优良传统

周总理的饮食清淡，每餐一荤一素，吃剩的饭菜，要留到下餐再吃，从不浪费一米，一片菜叶。国务院经常召开国务会议，会议过午还不能结束，食堂便做出工作餐。总理规定工作餐标准是“四菜一汤”，饭后每人交钱交饭菜票，谁也不准例外。总理吃完饭，总会夹起一片菜叶把碗底一抹，把饭汤吃干净，最后才把菜叶吃掉。吃饭时，偶尔掉在桌上一颗饭粒，马上拾起来吃掉。有人对他如此节俭感到不解，总理说：“这比人民群众吃得好多了！”三年困难时期，总理和全国人民同甘共苦，带头不吃猪肉、鸡蛋，不吃稻米饭。一次，炊事员对他说：“你这么大年纪了，工作起来没黑天白日的，又吃不多，不要吃粗粮了！”总理说：“不，一定要吃，吃着它，就不会忘记过去，就不会忘记人民哪！”

第三十页第三十一页，共38页。勤俭节约的优良传统

邓小平有一条洗脸的毛巾，用了几年仍然完好，而别人同样的毛巾用了一段时间就破破烂烂。人们问他有什么诀窍，他说：“你们洗脸时都是两手用力拧毛巾，毛巾的纤维容易断；我洗脸时用两手挤干毛巾的水，毛巾的纤维不容易挤断，当然耐用啰！”他的一条成色好点的灰哔叽裤子，一穿就是好多年，裤脚边都磨破了。“一苏大会”召开时，他穿着这条裤子参加开幕典礼。身边人员觉得他出席这么庄重的庆典，穿这样的裤子太难看，要给他买几尺布新做一条。他坚定地拒绝说：“共产党人穿衣不是图漂亮好看，而是讲究个干净整洁，破一点没啥子关系！”

第三十一页第三十二页，共38页。文明用餐从我做起不和谐的现象：被整块扔掉的面食、鱼肉，如此浪费让人痛心……第三十二页第三十三页，共38页。第三十三页第三十四页，共38页。第三十四页第三十五页，共38页。第三十五页第三十六页，共38页。文明用餐从我做起请大家用实际行动来积极响应我们的倡议：

1.请爱惜粮食，按需取食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。

2.请保持良好的就餐秩序，排队就餐，讲文明、讲礼貌、守公德，言语文明、举止得体。

3.请自觉回收餐具。吃完饭后就把餐具和杂物带到餐具回收处，既减轻了餐厅人员的工作负担，又方便了他人。

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