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文档简介

苏 教 版 五 年 级 劳 动 全 册 教 第一单元家政烹饪第一课时我家的厨房教学目标:、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全留意事项;2保养常识;3、做生活的小仆人,从小培育良好的劳动习惯和生活习惯;教学预备:1、教师预备:厨房整体布局的照片假设干张、各种灶具、各类锅的实物和照片;是锅、灶的安全使用和保养常识,以备沟通;一、导入最近几年,很多同学家都搬进了居,住的房子宽阔又光明,厨房也转变了模样,让我们先来参观这样一间厨房;二、常用的厨房设备、这间厨房里有那些设备它们各有什么用途把它们的名称与用途填写在下面的表格里;学生填表格2、沟通3、你们自己家的厨房里都有些什么设备、学生小组争论;三、灶具的使用1、出示各种灶具的实物和照片;2、你家使用的是那种灶具3四、锅的使用和保养1、出示各种锅的实物和照片;2、说一说锅在使用时要留意些什么3、看书P6,齐读“怎样使用和保养锅”五、网络学习六、课外延长其次课时当好小小选购员教学目标:1、制定购物打算、合理开支,培育生活自理力量;2、学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和区分食品质量;、培育与人交往的办事力量;教学预备:物打算表;随父母去超市或菜场先体验、经受一次买菜的过程;一:导入你肯定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一下自己曾购置过什么东西,并说说你的经受和体会吗二、购物要有打算1、我们去菜场买菜,事先得有个打算;假设预备做个一个冷盘、一个炒菜和一个汤,需要购置什么东西购置多少要预备多少钱电脑显示“小苏科去超市买东西”给的选购任务吗2、依据电脑上的价格表,小组争论,完成P7三、购置的食品要颖四、全课总结第三课时学做家常菜凉拌黄瓜教学目标:1、学生亲自下厨,凉拌黄瓜,培育学生动手力量;2、培育学生的评价意识和力量;菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品教学过程:一、导入课题:二、总结做法:1、凉拌黄瓜属于哪一类你知道它的制作方法吗学生争论制作方法2、请同学示范切黄瓜、讲解留意点及制作方法;三、学生动手操作四、评比五、小结今日我们学会了做凉拌黄瓜,回家以后,我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜,做生活的仆人,减轻父母的负担,做他们的好帮手;第四课时学做家常菜做什锦菜教学目标:1、通过视频介绍做什锦菜的方法,学生了解把握做法;2、培育学生的动手操作力量以及评价力量;教学预备:1、原料:芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等2、调料;盐、白糖、味精、麻油、食油3、厨房用品:菜刀、灯板教学过程:一、课题导入提问:好吃吗你知道这菜名吗出示课题:学做什锦菜二、看看学学1、介绍做什锦菜的原料、调料;同时出示,帮助学生生疏2、介绍制作方法;3、将有关的蔬菜出示;4、让学生说说这些菜要切成什么外形学生说教师提示并操作5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍,捞出沥干;翻炒一会;7、参加适量的食盐、白糖、味精等;、让学生说说制作的过程;三、学生做做试试;学生分小组合作制作;教师巡察指导;四、评品五、课外延长第五课时教学内容:学做家常菜教学目标:指导学生了解烹调的根本方法及根本要求,了解常用的烹调原料,及洗涤炊具的方法;一、导入上两节课我们已经把握了一些家常菜的根本方法,回家也让大家向父母讨教了,谁来说说你把握了些什么方法1、学生争论215三、网络学习1、扫瞄美食长廊网站2、扫瞄中华饮食美食文化网四、学生谈体会五、课后拓展,坚持学习做家常菜;其次单元技术初步小木工第一课时木工技术的一般性学问教学目标:1、了解木加工技术变化和进展的过程,理解技术革的意义;2的使用方法;3、学会根本的木料截取与连接的方法;教学预备:教师:木工工具假设干,有关木工技术的录像,图片或资料;胶、砂纸、泡桐木边料等,有关木工技术的信息资料;活动过程:技术的资料;如:鲁班的故事教师介绍一些木工工具的使用与留意点①小钢锯的调整使用②钉锤的使用③起子的使用④G、观看木制品的制作录像片;介绍木材的特点和用途①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟3用各种劳开工具;留意点介绍:①衣着 ②头发 ③工具摆放④空间 ⑤工具使用 ⑥纪律织学生进展对边角料的截取和连接学生操作其次课时仿照制作教学目标:1、通过对木工制品的观看、分析,理解其制作原理,了解制作的2、正确运用木工工具,认真完成作品制作,并在实践中不断地改进、创;务实的科学精神;教学预备:教师:木工工具假设干,范作角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等针、泡桐木块、砂纸、乳胶等;活动过程:1、出示范作,学生小组观看;外形,构造……学生沟通2、教师介绍木工制品的一般制作流程,介绍连接木料的常用方法;连接木料常用方法:①胶合②钉钉③榫接3、制作角尺;师:下面,我们就自己来制作一把角尺;师:做角尺需分几步完成学生沟通学生在纸上画好草图第三课时设计制作教学目标:1制品;2、培育学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价力量,养成亲近技术、乐观主动进展技术探究的良好习惯;;教学预备:教师:鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作;的木制品;活动过程:1、出示木工制品实物或图片,引导赏识作品师:谈谈设计者的意图与设计方式师:说说看后自己的感觉师:说说你从中受到的制作启发2、沟通自己在生活中见到的木制品,谈谈感受;学生小组沟通1、争论:①你想做什么木制品②你是怎么想的教师提示构思作品的根本原则;依据争论状况,学生分成假设干小组;2尺寸;设计创作常用技法:①加一加②减一减③扩一扩④缩一缩⑤改一改⑥代一代3、创作:依据设计方案和制作步骤动手制作;教师指导,学生合作;4或功能更多些”三、学生评价1、组织学生互评同组间相互评价自己组内组员的合作精神,动手力量等;2、组织自评说说自己在活动中的收获和需改进的地方第三单元技术初步小塑料工用塑料材料制作单元解读一、教学目标1.引导学生了解塑料制品与生活的关系;识呵认真严谨的科学态度,提高合作沟通的力量;二、教学内容仿照制作一、教学目标制作方法,分析制作步骤,生疏材料和工具;;识;二、教学预备2.师生共同预备:塑料的相关学问和资料;假山赏识图片;工具:剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子;双面胶;三、教学过程一一展现书上的各种物品;问:它们都是什么材料制作的小组沟通,全班沟通;了解塑料的进展、性能、特点;2.实践操作,完成作品;展现四种常见的塑料小制品;观看意识哪个这些作品,说说它们分别是用哪些材料制成的法;“杯垫”承受分组捆扎的方法;“塑丝毽子”承受对折、穿绳、打结、梳丝等方法,将塑料丝绳制成毽子;“涤纶彩球”承受了分组制作的方法,运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状,最终用针线进展组合;学生制作作品;3.评价,完善作品;组内沟通作品的制作过程,阅历得失;4.全课小结;学生谈谈体会感受;5.组织作品展现;设计制作一、教学目标能够设计塑料手工制品,在争论中完善作品,并动手制作,完成作品.养成亲近技术、乐观主动进展学习探究的良好习惯;二、教学预备教师预备:各式塑管小动物,泡沫塑料雕刻工艺品,塑料花等塑料制品;学生预备:收集到的各种塑料工艺品,自己制作的小塑料作品,铅笔,尺,白纸,收集到的各种塑料材料等;出示学生制

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