乌蒙乡核桃栽培管理实用技术

乌蒙乡核桃栽培管理实用技术

乌蒙市位于云南省云南昆明市以北的边境地区，面积10630.4公顷。九个村委会位于山区，最高海拔4223.3m，最低海拔948m。这个县的高山和山谷的深度是复杂的。它具有垂直性山地的立体气候特征。土壤分布也分布在垂直区域。我们拥有独特的坚果产业发展优势。核桃乌蒙乡9个村都有种植,但核桃品种单一,大多数是当地的铁核桃品种,且大多分散、零星、缺乏规模;农户缺乏核桃科学栽培技术,放任自长、管理粗放,核桃品种单一,无法适应当地复杂的自然气候环境,从而造成核桃产量不高、品质较低、挂果慢、生长周期过长等现象。目前全乡年产量不超过50t,优质核桃产量仅15t;优质核桃种植不足66.67hm2,且基本上为幼龄树,使核桃产业发展受到制约;经乌蒙林业站技术人员在乌蒙乡卡机、舍姑、施宽不同海拔地区多年试种试验,全面总结出一套乌蒙乡核桃栽培管理实用技术,对乌蒙核桃产业发展具有显著效果。1坚果繁殖技术核桃播种一般分为秋播、冬前播和春播3种。1.1浸提液块,把种子直接进入水中(1)冷水浸种:把选好的籽种放入缸内加水,用木块把种子压下,使其浸入水中。(2)冷浸日晒:用上述冷水浸泡5～7d后的种子,取出在阳光下暴晒2h使其开裂后再播种,可进一步提高种子的发芽率。1.2核桃种子放养将籽种先用冷水浸泡2～3d后捞出,用准备好的湿沙(沙的湿度为70%左右,即用手捏能成团,松手后散开)可在室内也可在室外找到无鼠害、无涝、通风的地方,用1层沙1层核桃种子的方法将种子埋藏起来,一般5～7层,在上面用草席盖好,保持湿润,至核桃壳开裂露出白芽时挑出播种,该法核桃的出芽率可达95%以上,且出苗早、出苗整齐。1.3种子整地整地播种时,在整理好的苗床上开行距20～30cm的播种沟,沟深10cm,按每株10cm的株距播种,种子缝合线与地面垂直,便于根和胚芽的生长,切忌种子尖端朝上,然后盖土填平,加盖1层松毛或稻草秸秆保湿防晒,播种后浇1次透水,每周浇水1～2次。2嫁接技术2.1品种的选择和检测选取优良的核桃品种植株采集其健壮芽充实饱满、无病虫害的果枝、营养枝或结果母枝作接穗。2.2接穗的枝条的制备用石蜡和蜂蜡8∶2的比例混合或聚乙烯醇,一起放入盛有水的锅具内煮沸搅拌使蜡完全融化,水温保持在90～100℃。用接穗的枝条在蜡液中两头蘸蜡,速度要快,使整根枝条表面均匀的封上,不留空缺。蜡封的厚度薄而透明,使接穗保鲜,蜡层过厚,容易脱落和不利芽萌发。将上述密封过的枝条迅速散开,使其迅速冷凉,以免堆放影响散热烫伤枝条。封后的枝条用纸箱包装放在冷凉通风的房内即可。或用冷库保存使温度保持在2℃左右,湿度75%左右环境中关闭保存,可延长枝条的保鲜期。2.3嫁接方法及常用接枝法核桃根据嫁接所用的接穗不同,可分为枝接和芽接2大类,每类包括多种嫁接方法。(1)枝接:以枝条为接穗的嫁接方法称为枝接。其主要嫁接方法有劈接、插皮舌接、插皮接、腹接、切接等。(2)芽接分方块形芽接、“T”形芽接、舌状芽接、环状芽接。2.4婚姻育苗管理技术嫁接苗的管理技术要点:(1)适时灌水;(2)除萌、剪砧和绑扶;(3)防治病虫害;(4)加强水肥管理。3坚果种植技术3.1苗木规格要求根据核桃园地的环境条件和种植的用途要求,选择适宜的核桃优良品种(有早实型、丰产型、耐旱型、抗早霜冻型等),要求品种纯正、接口愈合良好、侧根15条以上、基茎1.2cm以上、苗高60cm以上、苗干顺直、无损伤、无病虫害的健壮嫁接苗(要求达到国际GB的1级或2级标准)。并按照9∶1的比例配植主栽品种和授粉树。3.2种植时间在乌蒙乡12～翌年2月树苗开始萌动前为最佳时期。低海拔的地区适当比中高海拔的要提早1周左右的时间。3.3营养土栽植在已经规划好的园地上,按既定的密度挖塘整地,塘深×宽=1m×1m,分开放置表土和深层土,需要回填的表土和基肥充分拌匀置于坑附近,将要栽植的核桃苗剪去伤根断根,用1∶10000的GGP生根粉液喷洒苗根,或将苗根放置在水中浸泡3～5h或用泥浆蘸根,使其充分吸足水分,有利成活。先在塘内回填拌好的营养土,离坑口20～30cm时,踩紧踏实,将苗置于塘中央,摆正扶直,用手梳理苗根使其舒展,然后将备好的营养土一层一层的放入覆盖,放好1层后踏实1次,直到将坑填平,修出树盘,充分浇水。最后覆盖30cm厚的松土。加盖长宽各1m得塑料薄膜,用土压实地膜,露出苗。栽植深度应比苗木原土痕略高1～2cm。栽植的要点是:摆正、扶直、埋土、轻提、踏实、浇水、盖膜。摆正就是将要栽植的苗放在准备好的塘中央;前后左右将苗扶直,用手指梳理苗木根系使其舒展而不卷缩,将拌过肥料的营养土回填,待根系全部埋完时将苗轻轻向上提,使舒展的根须与细土紧密接触,然后再填土,边填土边踏实直到高出地面5～10cm时止,使填土略高于原土痕。再在塘周围筑1土环形的土埂,浇足定根水,每坑需要浇水50～80kg。然后覆土盖膜即可。4坚果土、肥料、水管理技术4.1间作初间(1)除草和松土。核桃的幼龄核桃园,每年需要除草3～4次,深度为10～15cm的松土;成龄的核桃树除除草松土外,还需每年或隔年沿须根分布区边缘向外松土40～50cm,深度为60cm左右。(2)间作。核桃结果较晚,一般3、4年后才进入盛果期,在核桃园中进行间作,不仅可以增加农作物的产量,而且也能促进核桃的生长,提高土地的利用效益,增加经济收入。但不宜种植高秆作物,结合各地实践经验,核桃幼龄期可以间种瓜、豆类(没攀援茎的)或薯类作物为宜。中幼龄(4～6年)可以间作洋芋或半阴性的或耐阴的中草药和绿肥植物、魔芋、虫娄等。成年树或老树可间种小麦等小春作物,因为此时核桃进入休眠期,小春作物可获得高产。但在5、6月间要加强水肥管理,以解决争水、争肥的矛盾。同时间作农作物也要给树下留出1～2m空隙。4.2般施肥时期核桃树的施肥时期(主要指栽植前5年):(1)萌芽肥又叫花前肥:一般2～3月进行,使用以速效氮肥为主(尿素、碳酸氢铵)。(2)稳果肥:花谢后到6月份,应以施用多元复合肥为主,提高坐果率和当年产量。(3)状果肥:一般在秋稍萌发前追施,7～8月份应追施多元复合肥,有机肥配合施用。总之,核桃肥料的施用应根据核桃的树龄、核桃的树体大小、生长状况和核桃的生长发育时期,确定追肥的时期数量和种类。一般核桃的幼龄树施肥应以有机肥氮素肥料为主。施肥的方法分环状法、条状法、放射状法、撒施法。5疏除也是早期增收的表现雄花花序快速生长和雌花大量开放时树体养分的多少往往成为雌花生长发育的限制因子。疏除过多的雄花,可减少树体营养消耗,使更多的养分集中供给雌花发育和开花坐果,可达到提高产量和品质的目的。疏除雄花的时间宜早不宜迟,越早增产效果越明显。以雄花芽休眠期到膨大期疏除效果最好。关于“疏雄”的数量,应根据雄花数量的多少和混合芽与雌花芽的比例决定。如不开展人工辅助授粉的,雄花就不宜疏除过多。对于混合芽较多,雄花芽较少的植株则应少疏或不疏雄花。疏雄的方法可结合修剪,用带钩的木杆将枝条拉下用手掰除即可。疏除量以雌∶雄1∶30～60为宜;疏果主要是根据树势疏除过多的果实。6修剪6.1剪除病枝,去枝结果树以秋剪为宜,一般在10月进行。幼树可全年进行修剪,随时剪去不要的枝条。修剪的方法有短截、疏枝和回缩。短截是剪去1年生枝条的部分,摘除新稍顶端幼嫩的部分;疏枝是将枝条从基部剪除,一般为雄花枝、病虫枝、徒长枝、干枯枝和过密的枝条;回缩是对多年生枝条进行剪除,起复壮、抑制的作用。核桃树常用的树形有主干疏层形和自然开心形2种。6.2后期生长枝的形成和修剪适合栽培密度大生长条件好的地块,其方法为:在离地面1～1.2m剪断,2年内在定干整形带内选取3个发育良好的枝作为第1层主干枝,在以后2～3年内再选取第2层主干枝,两层间要控制在1～1.2m。同时选取第1层主干上的第1层侧枝;待5～7年时再选取第3层主枝和第2层主干枝的侧枝;并控制树高在4m左右;主干疏层形的树冠骨架即可形成。整形时要注意各层杆间在空间分布上的有序性。主枝的选留:第1层选留3大主枝水平角为120°,与主干的夹角60～70°,连近互生避免轮生,层内距一般80～100cm;各层主枝要上下错开,抽空选留,以免重叠;第1层主枝上要各留2～3侧枝;第2层主枝上的侧枝要同向选留,防止干扰;各主枝第1侧枝距中心干50cm;第2侧枝距第1侧枝30～40cm;第3侧枝距离第2侧枝60cm左右侧枝间交错排列。侧枝与主枝间的水平夹角45～50°为宜,侧枝着生位置以背斜下侧为好,切忌留背后枝。修剪时如果后背枝已超过源头而且角度适合,可取而代之;若后背枝长势弱并已形成花芽,可保留结果,逐步改为枝组;二者长势相似应及早疏除。6.3培养主副骨干枝,确定生长结果树适合于栽植条件较差、定植密度小、树枝开张的树种。其方法是定植2年后控制主干高度1m左右,在其上方选择合适的枝(芽)培养为3～4个主干枝,待主干枝成长2年后,每个主干枝上再培养2～3个侧枝。树高以3.5～4.5m为好,4～5年后开心形树冠骨架即可基本形成。结果树修剪:早实的核桃品种定植后5、6年就进入结果盛期,这时各级骨干枝已经配齐,生长势较旺盛,树冠还在扩大结果逐年增多。修剪的主要任务是继续培养主侧枝,调整各级骨干枝的长势,使骨架牢固,长势均衡,树冠圆满能负担更多的产量;改善通风透光条件,调节生长与结果的关系,防止结果部位外移,继续培养和更新复壮各类结果枝组,延长盛果年限,获得高产稳产。7坚果病虫害防治技术7.1生物控育观的基础核桃病虫害在生产上危害极大,影响产量、品质和树体健康,严重时会造成整株死亡。在防治上要贯彻“预防为主、综合防治”的原则,通过科学的栽培管理提高树体抗病能力。可通过减少伤口、多采用人工、物理方法和生物防治等措施防治,化学防治时一定要根据不同的病虫害生物学特性及发病规律,科学的使用国际标准的药剂,选用高效、低毒、低残留的针对性强的非广谱性化学药物,并选择适当的药剂种类、浓度、使用时间和方法。7.2种病料禄劝乌蒙核桃的病害主要有白粉病、细菌性黑斑病、核桃溃疡病、核桃腐烂病、核桃褐斑病。一般可用石硫合剂、甲基托布津、波尔多液、福美坤液等喷施。7.3科学控制树下和树下进行药剂杀乌蒙乡主要核桃虫害有核桃举肢蛾(又叫核桃黑)、核桃云斑天牛、核桃扁叶甲、刺蛾、核桃瘤蛾等。防治方法:在结冻前彻底清除树冠下部的枯枝落叶和杂草,刮去树干基