教科版小学四年级科学上册食物中的营养原创课件

食物中的营养

教科版四年级上册教学课件目录

新课导入新课教学课堂小结经典习题

课外延伸01020304051.新课导入想一想新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结我们每天都吃那么多食物，这些食物会带给我们什么营养呢？想一想新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结我们经常吃的主食馒头里面有怎么样的营养物质呢？想一想新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结食物中的营养会给我们身体带来怎样的益处呢？今日让我们一起来了解一下。2.新课教学食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结

食物中都有哪些营养呢？食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结让我们来经过试验的方式，了解食物中有哪些营养物质。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结检验食物中是否有“淀粉”。准备馒头、马铃薯和一瓶碘酒食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结滴碘酒的地方变为蓝色，阐明这种食物具有淀粉。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结检验食物中是否有“淀粉”。将馒头掰开滴入碘酒，注意观察碘酒的颜色有什么变化。碘酒变蓝，证明馒头里面具有淀粉。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结检验食物中是否有“淀粉”。马铃薯切片滴入碘酒，注意观察碘酒的颜色有什么变化。碘酒变蓝，证明土豆里面具有淀粉。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结检验食物中是否有脂肪先用食用油在纸上涂抹，出现的油迹不会消失，这阐明食用油中存在脂肪。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结检验食物中是否有脂肪再用其他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹做比较。假如接近，就阐明食物中也具有丰富的脂肪。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结怎样检验食物中是否具有蛋白质呢？烧一下食物，假如食物有烧焦毛发的味道，食物中就具有蛋白质。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结将我们的试验成果统计下来淀粉脂肪馒头马铃薯西红柿食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结食物中的营养成份一般分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结蛋白质营养：蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成份。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结蛋白质营养：牛奶鱼肉豆腐……食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结糖类营养：糖类的主要功能是供给生命活动所需的能量，淀粉属于糖类食物。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结糖类营养：玉米马铃薯果汁……食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结脂肪类营养：脂肪是人体的主要构成部分，又是含热量最高的营养物质。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结脂肪类营养：肥肉巧克力花生……食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结维生素营养：维生素有调整身体机能的作用食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结维生素类营养：西红柿胡萝卜核桃……食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结无机盐营养：无机盐能够调整体液渗透压平衡，维持新陈代谢。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结无机盐类营养：坚果香蕉大豆……食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结维生素和无机盐是相互依赖的，需要相互的存在来达成充分的效益。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结水中人体细胞的主要构成部分，成人体内水含量60%——70%；小朋友体内水含量80%。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结有无一种食物具有全部的营养成份？任何食物都是有机体的构成就像我们身体一样有诸多元素构成的。当然可能某一种营养元素比较多，但绝对不会只有一种营养物质的。食物中的营养新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结我们怎样简朴地辨别食物中具有的营养成份？有些营养成份难以经过试验的措施进行检验，这时食品包装上的“营养成份表”会提供诸多有用的信息。3.经典习题1.在人体内含量最多的物质是。水2.对生命活动和生长发育起到调整身体机能作用的是。维生素新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结填空题新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结判断题1.鱼肉营养丰富，只要吃鱼肉人体所需的全部营养就足够了。（

）2.要使自己能取得均衡的多种营养，我们要不偏食，不挑食。（）X√新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结选择题食物在白纸上压一压，擦一擦，会留有油迹，阐明该食物具有较多的（）。A.蛋白质B.糖类C.脂肪C4.课堂小结新课导入新课教学典型习题课外延伸课堂小结食物中的营养成份一般分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。5.课外延伸新课导入新课教学典型习题课外延伸