2023学年完整公开课版细胞膜

第3章细胞的基本结构细胞膜-------系统的边界细胞质-------系统的代谢中心细胞核------系统的控制中心第1节细胞膜——系统的边界

光学显微镜下能看到细胞膜吗？不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的电子显微镜下可看到*用显微注射器将伊红的染料注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；*在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展1、细胞膜的制备方法2、细胞膜的成分3、细胞膜的功能一、实验：体验制备细胞膜的方法1、选材哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞无细胞核和众多的细胞器哺乳动物成熟红细胞示意图涨破的红细胞正常的红细胞圆涨的红细胞2、方法步骤临时装片的制作

载玻片红细胞稀释液盖玻片高倍镜观察正常的红细胞盖玻片的一侧滴蒸馏水盖玻片另一侧用吸水纸引流观察血液加入适量的生理盐水结果：

正常红细胞的光镜照片部分红细胞已涨破的光镜照片讨论：

如何获得比较纯的红细胞膜？细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过差速离心处理获得较纯的红细胞膜如何确定细胞膜的成分？●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜的组成成分中含有脂质。（50%）细胞膜细胞膜被破坏细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。（40%）加入蛋白酶功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量_____。

糖类2%--10%（糖蛋白、糖脂）越多二、细胞膜的成分成分主要蛋白质40%脂质50%（主要是磷脂）少量：

脂质50%成分蛋白质40%

糖类2%--10%细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成知识点二细胞膜的成分问题

1.科学家在研究细胞膜时，发现溶于脂质的物质容易通过细胞膜；细胞膜剪碎后加入双缩脲试剂，溶液显紫色。由此可以得出细胞膜的主要成分是什么，分别占细胞膜总量的百分比是？

蛋白质糖脂质细胞癌变膜成分会发生什么变化？出现甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）糖蛋白会减少

用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，为什么？思考三、细胞膜的功能

科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？

利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。分泌化学物质相邻细胞之间的接触胞间连丝发出信号的细胞靶细胞

与膜结合的信号分子靶细胞靶细胞血管激素内分泌细胞课堂小结:一、实验：体验制备细胞膜的方法二、脂质（磷脂最丰富）约50%细胞膜的主要成分蛋白质约40%

糖类约2%—10%三、将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流四、细胞壁的成分及作用细胞膜的功能决定细胞膜的结构组成课堂练习1、下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系（）

A、肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性结合

B、胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内

C、在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素

D、胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外C2、细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）

A、蛋白质B磷脂C、核酸D、脂肪A3、最可能构成细胞膜的一组元素是（）

A.碳、氢、氧B.碳、氢、氧、氮

C.碳、氢、氧、磷D.碳、氢、氧、氮、磷D4.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁（）

A.蛋白酶B.淀粉酶C.盐酸D.纤维素酶5.