健康生活从今天开始

伍钰

健康生活从今天开始——吃出健康来1现代人亚健康状态

据统计约有93%女性和70%男性处于亚健康状态，这也仅是一个比较保守数字。2什么是亚健康？

“自觉不爽，检查无病”，介于健康与疾病之间的一种状态，即既不完全健康，又达不到疾病的诊断标准，称为“亚健康”。

亚健康是一种动态过程，它永远不会停留在原有状态中，或者向疾病状态转化，这是自发的；或者向健康状态转化，这是需要自觉的，即需要付出代价与努力。事实说明亚健康是可逆的，通过努力可回归健康。

34主要内容5一、平衡饮食671、我们为什么喝绿茶？（1）绿茶里面含有茶多酚：绿茶里含茶多酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是排在第一位的。（2）绿茶里含有氟：不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙和菌斑（3）绿茶本身含茶甘宁：茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。（4）喝茶要注意三条小常识相关知识第一、不宜用刚开的水冲茶第二、不喝隔夜茶和凉茶第三、不喝太浓的茶。2、红葡萄酒（1）红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。逆转醇是抗衰老的。第一它是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病；第二它可以帮助防止心脏的突然停搏（医学上叫猝停）。

现在国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热的食物会使心脏停搏。（2）红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。

白葡萄没有逆转醇

有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。83、关于早晨锻炼的问题早晨锻炼其实很危险。

早晨起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。

早晨散步、做体操、打太极拳、练气功，这是无可非议的，尤其中老年人早上激烈运动，有百害无一利，而且死亡率是很高的。94、人体需要弱碱：蔬菜、水果（1）蔬菜

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方男不离韭，女不离藕

白菜吃半年，医生享清闲

鼻子不通，吃点大葱

吃了十月茄，饿死郎中爷

大蒜不值钱，能防脑膜炎

利水消肿吃冬瓜

多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少

多吃芹菜不用问，降低血压都叫好黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜

健心抗衰卷心菜

10（2）水果

一天一苹果，医生远离我一把荔枝三把火

榴莲出，纱笼脱

秋日甘蔗赛过参

夏天常吃瓜，中药不用抓

一年好景君须记，最是橙黄橘绿时

奇异之果，保健益寿

粒粒山楂入药来宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一篓

消炎除肿吃菠萝一日吃仨枣，六十不显老.11常见水果的最佳食用时间早上最宜，苹果、梨、葡萄。餐前别吃圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。饭后应选，菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。夜宵安神，吃桂圆。12几款有美容功效的水果1、樱桃：含微量铁元素，可促进血红蛋白的生成，补血，可使脸色红润。

2、苹果：所含的主要成分是糖类。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。3、红枣：是护肤美容佳品，有句俚语说到：要使皮肤好，粥里添红枣。含有丰富的糖分及维生素C可补脾强胃。

注意：如体内痰湿过重，或者患有齿病、虫病者不宜多食。

13几款有美容功效的水果4、核桃肉：含有丰富的蛋白质、脂肪油、碳水化合物、粗纤维、微量元素钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等。能滋润肌肤、乌须黑发、滋补肝肾、强筋健骨。

5、桑椹：有分为黑、白两种均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

6、乌梅：抗老、使面色红润、肌肤细嫩14（5）坚果八月梨枣九山楂，十月板栗笑哈哈核桃山中宝，补肾又健脑

冬天多吃葵花子

健脾益胃罗汉豆

常吃花生能养生，吃了花生不想荤。

15（二）“食”：谷类（1）谷类里第一提的是老玉米，说是“黄金作物”。老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以，他们不发生高血压和动脉硬化。（2）“谷”的第二是荞麦荞麦具有“三降”功能，它降血压、降血脂、降血糖。16（3）“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。它具有“三吸收”的功能。吸收水分，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。（4）“谷”里面还有燕麦。要是血压高，一定要吃燕麦。燕麦粥、燕麦片能降血脂、降血压、降甘油三脂。（5）“谷”里最后一个是小米。小米能除湿、健脾、镇静，安眠。17（二）“食”：豆类

中国人体质缺乏优质蛋白，怎么办？现在卫生部已经提出“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适。

大豆起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，只有大豆中才有。18牛奶好还是豆浆好？

联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%的不吸收乳糖。有的人牛奶是喝了，但并没有吸收多少，其实对牛奶吸收量最大的是白种人。

在北京有40%的人不吸收乳糖，全国普查的结果是，乳糖吸收最好的是广东。

19豆浆有什么优点？

豆浆里含的是寡糖，它100%吸收，而且豆浆里有5种抗癌物质，其中饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。

所以，对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。

有人停牛奶改喝豆浆，这方法也不一定好，牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。20豆浆营养但也有禁忌1、忌喝未煮熟的豆浆2、忌在豆浆里打鸡蛋3、忌冲红糖4、忌装保温瓶5、忌喝超量6、忌空腹饮豆浆7、忌与药物同饮21（二）“食”：菜类（1）国际会议上第一个提的菜是胡萝卜美国人认为胡萝卜是美容菜，它可养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。胡萝卜的好处第一在于它养粘膜，不容易感冒；第二它健美；第三它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。（2）“菜”中第二提的是南瓜。南瓜它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。苦瓜虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。

22（3）国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。吃西红柿不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西红柿必须加温，加温到一定程度蕃茄素才出来（4）还有大蒜。大蒜是抗癌之王大蒜必须先把它切成薄片，一片一片的放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。如果不按这个方法，那是白吃了。（5）下面说黑木耳。黑木耳有两个作用：其中一个是使血不粘稠。

23谈谈花粉花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。

吃花粉要注意三点：

第一、不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。

第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。

第三，它是蛋白质，必须脱敏。24谈谈动物

假如有牛肉又有猪肉的，应该吃猪肉；

如果有猪肉又有羊肉，那吃羊肉；

如果有羊肉又有鸡肉，那吃鸡肉；

如果有鸡又有鱼，那吃鱼；

如果有鱼又有虾，那就吃虾。

动物越小蛋白越好。

鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，牛肉蛋白要3小时才吸收。会不会买鱼、虾，就看你是买小的还是买大的，这里大有学问，不是买鱼越大越好。25吃东西要掌握量，不是越多越好国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得病；吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以，国际上建议大家按0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。螺旋藻。它1克等于1000克各种蔬菜的综合。26螺旋藻对几种病特别重要第一是心脑血管理病。第二是糖尿病。第三是胃炎、胃溃疡。第四是肝炎。第五、螺旋藻还有防辐射作用。辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃螺旋藻；第四吃藻复康。27四种能有效减少辐射的花茶1、酸枣仁白菊花茶酸枣仁10克，白菊花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心律不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。此外，还可以减少电磁波辐射加重

2、枸杞子密蒙花茶

枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。

28四种能有效减少辐射的花茶3、生地栀子花茶生地10克，栀子花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。可预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常，以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血