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文档简介

本节所有实验汇总盘县五中生物组张玉美一、核酸的分布P20脱氧核糖核酸(DNA)核糖核酸（RNA）红色甲基绿焦宁（或吡罗红）绿色脱氧核糖核酸(DNA)二苯胺蓝色结论：DNA主要集中在细胞核内，RNA主要分部细胞质中原理2、过程及用具P20二、蛋白质的鉴定P22蛋白质双缩脲紫色双缩脲A液：B液：0.1g/mlNaOH溶液0.01g/mlCuSO4溶液用法：先用双缩脲A液，2ml.摇匀。再加入双缩脲B液，3~4滴，摇匀。1、实验原理：2、过程及用具P223、实验结论：蛋白质可被双缩脲染成紫色蛋白质双缩脲紫色蛋白质双缩脲三、脂肪的鉴定P29徒手切片制作装片材料染色漂洗浮色显微镜观察1、实验原理：脂肪易被苏丹Ⅲ染成橘黄色。被苏丹Ⅳ染成红色

2、材料用具及方法步骤（见教材P29）（使用体积分数为50%的酒精）3、实验结论：脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色。被苏丹Ⅳ染成红色

四、糖类的鉴定P30

实验中常用斐林试剂来检测还原性糖。

单糖、麦芽糖、乳糖等是还原性糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。淀粉、蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂反应没有砖红色沉淀。斐林试剂A液：0.1g/mlNaOHB液：0.05g/mlCuSO4用法：①等量、混合后一起使用②需水浴加热1、实验原理：砖红色沉淀还原性糖斐林试剂水浴加热2、过程及用具P303、实验结论：还原性糖与斐林试剂在加热的条件下反应可产生砖红色沉淀A．碘液B．苏丹Ⅲ染液C．双缩脲试剂D．斐林试剂1、检验苹果中是否有还原糖，可以选用的试剂是()D练习巩固①葡萄糖②果糖③蔗糖④纤维素⑤淀粉⑥蛋白质A．①②B．②③④C．①⑤⑥D．①②④2、下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（）AA．2mL蛋白质稀释液，先加0.1g/mL的NaOH，再加3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液B．2mL蛋白质稀释液，先加3-4滴0.1g/mL的CuSO4溶液，再加0.1/mL的NaOHC．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.01g/mL的HaOH和0.01g/ml的CuSO4混合液D．在NaOH和CuSO4混合液中加2mL蛋白质稀释液3、在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作步骤是（）AA．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞B．使染色体中的DNA与蛋白质分离C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D．水解

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