E酒店安全防火手册

E酒店安全防火手册E酒店安全防火手册

政策：

Policies：

加强消防防火意识，降低火灾发生的可能，减少火灾造成的损失。

程序：

Procedures:

1.酒店安全工作的原则：宾客至上、预防为主、群防群治、谁主管谁负责。

2.什么是火警和火灾？

2.1.火警是指初起的局部燃烧，尚未构成严重的财产危害。

2.2.火灾是指在时间和空间上失去控制，给人们生命财产造成危害的燃烧现象。

3.酒店的易燃物品：

家具、布草、纸张、塑料用品、酒精、煤制气、油漆、各种油类等。

4.易引发火灾的火源有：

炉火、焊接火花、火柴、烟头、摩擦的火星、电器短路、超负荷用电及加热器具等。

5.酒店员工如何内部报警？

任何员工发现火情，应就近找到并按下红色手动报警按钮，或者取就近电话，拨“”向消防中心报警，报警时语言要清晰，讲清火警位置、燃烧物、火情、自己的身份。（如您已掌握灭火技能，并准确判断是火警，就可利用现场的灭火器将火扑灭）员工不准擅报119火警。

6.灭火的最佳时刻？

发现起火时。最初5~7分钟内，是最佳灭火时刻。烟雾少，能见度好。及时扑救和报警就能避免火灾。

7.火灾如何自救？

7.1.发现火灾时不要急于打开现场的门。先用手摸一下门的温度，如果温度很高就不要急于开门，先去报警。如果被困在房间内，要用湿的布草堵住门缝和空调孔，防止烟火蹿进房间，然后通过电话和其他方式呼救。

7.2.离开房间时要关门，火灾时千万不能使用电梯，在浓烟中爬行，因为这时最接近地面的一层才有新鲜空气，还可用湿毛巾捂住口鼻。

8.如何使用灭火器？

我店所配置的干粉、1211、CO2手提式灭火器，在使用时先将提把处的保险销拔出，右手按下压把；左手握住胶管的喷嘴，对准火源根部，有效范围在3M以内，可用于扑救初起火灾。

9.消防栓的使用？

一般情况下，可利用消防栓内的软管水枪灭火，先打开胶管的主阀门，然后将胶管喷头拉至现场，打开小水枪开关即可出水灭火，如需要大量出水，要打开65口径的消防水带，一端接于消防栓的出水口上，另一端铺设至现场，并接上水枪，需有工人操作，（1人持水枪，另1人开动阀门），实施灭火。

10.酒店消防的意义何在？

火灾会危及到酒店员工和客人的生命，使有关责任者受到法律的制裁。使酒店的生意和声誉受到损失，因此，一定要重视酒店的消防工作。

11.酒店的服务是否周到是以安全和舒适为标准，客人住店要有安全感，酒店员工有责任为客人进行安全服务，尤其是老、弱、病、幼、孕、醉客人。要能准确地回答客人提出的有关消防安全方面的问题。意外情况下，要首先帮助客人撤离。

12.你知道酒店配备了哪些自动消防系统？

有烟感报警，温感自动报警，喷淋自动灭火系统，煤气泄漏报警系统，ＳＤＥ无管网灭火系统紧急广播系统保安监控和电梯监控系统上述系统控制主机均安置在一楼的消防控制中心内。２４小时有人值班。

13.煤气泄漏报警？

在每个厨房、煤气表房及煤气管道经过的地方，都安装了煤气泄漏探测器，如有煤气泄漏，在消防中心主机上会显示出来，但现场任何人不能再启动或关闭任何设备，也不能开、关照明，更不能用明火去探测漏气情况，要电话通知消防中心（）或通知工程部前去维修。

14.消防监控中心：

在酒店的一楼员工入口处是保安部消防监控中心。24小时有人值班，电话。这里可以同时监控烟感、温感、喷淋、水、泵、煤气泄漏、气体灭火、应急广播、消防电话，还有手动报警控制和无线对讲，随时可接收和发出有关指令。

15.防火安全委员会：

15.1.主席为副总经理，副主席为保安部经理。

15.2.应急大队成员：大堂副理、保安助理、客务部助理、房务部助理、中西总厨、工程助理、弱电值班员、巡查保安。

15.3.酒店义务消防队：保安部、客房部、餐饮部、前厅部、工程部、全体人员。

15.4.灭火总指挥：现场职位最高的管理人员，只有其有权下令报119。

16.紧急疏散程序：

16.1.当接到疏散指示后，只要在您的身边、周围有客人，首先应当帮助他们从最近的安全出口撤离。

16.2.撤离后应当关闭身后的门，不能乘坐电梯。

16.3.撤离时如有浓烟，可利用房间内部防烟面罩或以湿毛巾捂口鼻，采用较低的姿势撤离。

16.4.全部撤离前有关人员要仔细检查每一间房子，关闭门窗和所有电源、气源、并在检查过的房门、通道门上打“×”的记号。

16.5.将疏散的客人、员工全部带到指定集合地点名。

17.防火原则：

17.1.熟记您周围的消防通道和安全出口。

17.2.熟记报警按钮位置和消防监控中心的电话号码及报警程序。

17.3.熟练掌握一般的灭火知识，清楚您身边灭火器的位置和正确使用方法。

17.4.烟蒂必须放入烟缸内，切勿将点燃的火柴或烟蒂投入纸筐内，下班前须要认真检查，消除隐患。

17.5.切勿使电路负荷过重，如需使用高负荷的电路用品必须通知工程部。

17.6.切勿在客房或其它非危险品存放点，存放易燃易爆物品。

篇2：住宅小区防火手册范例5

住宅小区防火手册范例5

概念解说：消防是小区物业管理的重要工作。做好消防工作首先是预防，而预防必须依靠各业主。所以物业管理公司有责任将防火的知识告知各业主。小区防火手册应做到每户一册，使业主家喻户晓。

一、火灾预防基本观念

１．火的形成需要下列三个要件：即可燃物、空气和火源，三者缺一火即无法形成。

２．对火灾扑救，通常采用窒息（隔绝空气），冷却（降低温度）和拆除（移去可燃物）等三种。

二、火灾的种类依我国国家标准（ＧＢ４３５１）的规定可分为四类

１．普通火灾（Ａ类）：凡由木材、纸张、棉、布、塑胶等固体物质所引起的火灾。

２．油类火灾（Ｂ类）：凡由引火性液体及固体油脂物体所引起的火灾，如汽油、石油、煤油等

３．气体火灾（Ｃ类）：凡是由气体燃烧、爆炸引起的火灾都称为气体火灾，如天然气、煤气等。

４．金属火灾（Ｄ类）：凡钾、钠、镁、锂及禁水物质引起的火灾。

５．电器火灾：凡是由电器走火、漏电、打火引起的火灾称为电器火灾。

三、灭火器的种类及使用方法

１．泡沫灭火器：适用ＡＢ类火灾，分为化学泡沫和机械泡沫两种，其中化学泡沫使用时颠倒使用，现已淘汰，而机械泡沫使用方法同干粉灭火剂。缺点：造成污染，不可使用于Ｃ类火灾，每四个月检查一次，药剂一年更换。

２．二氧化碳灭火器适用于ＢＣ类火灾，使用方法为：ａ）拔出保险插销；ｂ）握住喇叭喷嘴和阀门压把；ｃ）压下压把即受内部高压喷出。每三个月检查，重量减少需重新灌充。缺点：使用人员极易冻伤。

３．干粉灭火器：分为ＡＢＣ和ＢＣ干粉两种，其中适用ＡＢＣ类火灾的，使用方法为：ａ）拔掉保险销；ｂ）喷嘴管朝向火焰，压下阀门压把即可喷出。三个月检查压力表（１．２Ｍｐａ）药剂有效时限三年。

四、火源和气体管理应注意的事项

１．天然气皮管道是否破损或漏气，使用后阀门应切实关闭和关紧。

２．营业性的餐厅、厨房、浴室的锅炉间，要求单位负责人指定专人负责安全检查和维护。

３．大楼内部工程施工中的用火，须指正施工期间的负责人明确责任和范围。

４．厨房的尘垢油污应常清洗，烟囱及油烟通风管应加装铁丝铁罩。

５．燃放爆竹，不可自窗口点燃，以免发生火灾。

６．不可乱丢烟蒂或床上吸烟。

７．未经许可，非法经营或使用藏置危险物品者应立即通报当地消防部门或公安机关。

８．家长外出，勿将小孩反锁在家，以免发生火灾时无法逃出。

五、用电安全常识

１．保险丝熔断，是用电过量预告，不可愈换愈粗，以免短路时不能及时熔断，引起火灾电线着火。

２．电线陈旧，最易破损，应注意检查更换。

３．衣柜内不可装设电灯烘烤衣物。

４．电暖炉旁不可设置易燃物品或靠近衣服。

５．电热水器检查其自动调节装置是否损坏，以免发生过热，引起爆炸后火灾。

６．电气机房及配电所开关附近应备干粉灭火器以资防火。

六、浓烟

浓烟中含有微粒子碳元素ＣＯｌ、ＣＯ２等有毒气体，其上升速度每秒３．０至５．０Ｍ，横向扩散０．５至１．０Ｍ，浓烟吸人百分之四，二至三分钟就会产生休克、窒息而死亡。

七、高楼防火注意事项

１．安全门或楼梯及通道应保持畅通，不得任意封闭，加锁或堵塞。

２．楼房窗户不应装置防窃铁栅或广告牌等阻塞逃生的路途，如装置应预留逃生口。

３．高楼楼顶平台，为临时避难场所，除蓄水池与了望台外，不可加盖房屋或作其他设备，以免影响逃生。

４．缺水或消防车抢救困难地区，应配置灭火器材或自备充足的消防用水。

八、地震时应变措施

１．保持冷静，首先关闭煤气及切断电源开关。

２．远离窗户或者玻璃的家具，危急时可躲人床底或桌子底下，不可站在阳台上。

３．在户外，寻求空旷地区并远离高楼大厦施工中的藤架、电线杆、牌坊等。

４．在室内，不可急着冲出去或搭乘电梯（电话可能坏掉或停电），应先求得自身安全，等地震过后再脱险。

５．勿争先恐后出去，会造成老弱妇孺被挤压或践踏而死。

６．如在车上应立即刹车熄火或留在车内，机车应立即熄火，把车横放并迅速躲入安全位置。

九、家居防火与逃生

１．如同检查煤气漏气：（１）通常漏气位置为容器的开关及输气皮管与其接头各部位；（２）每三个月必须定时使用肥皂水检测接管部位；（３）切忌使用火柴、打火机检查。

２．遇火警如何报警：（１）１１９电话在拨通后三秒钟可以通话（有长途控制器不能打）；（２）报告火警时间将发生地点，街（路）、巷、高楼及附近明显目标，火灾种类一并报出，以利抢救；（３）不可谎报延误救灾。

３．当您的在家时，闻到一股浓煤气味时，将如何处置？（１）拿湿毛巾掩住嘴和鼻；（２）关煤气总开关；（３）打开窗户让空气流通（金属铝门窗小心碰撞）；（４）不可使用电器，如开电风扇或排油烟机，以免产生火花引起爆炸。

４．油锅起火时将如何处置？（１）关煤气总开关；（２）盖住锅盖；（３）关闭油烟机；（４）用盐巴、鸡蛋等蛋白物质皆可降温。＊厨房平时应用大毛巾醮肥皂水置于袋中，挂于墙壁上。

５．电线走火时将如何处置？（１）首先切断电源再将着火线路割断扑灭；（２）切忌用水扑救以免触电；（３）要使用干粉、二氧化碳灭火器扑救。

６．睡梦中被浓烟呛醒，如何逃生？（１）切勿惊慌，第一件事观察哪里可以逃生。一瞬间可决定

生死；（２）湿毛巾掩住口和鼻；（３）压低姿势，沿地板爬行（距地面２０公分以内有残留着空气）；（４）人站在窗边，以窗帘或床单撕裂成条连接或沿水管、广告牌、电线杆爬行而下或自室外安全梯逃生；（５）小孩可用棉被裹住以绳索自窗口处垂下；（６）通过火焰之时，应将所穿衣服用水浸湿或以棉被、毛毯等浸湿后裹住身体迅速冲出；（７）夜间火警应先通知楼上熟睡的人逃生，勿仅顾自己扑救或逃生；（８）烟的上升速度远比上楼梯来得快，故火警时应迅速向地面逃生；（９）不可跳楼，以免产生坠楼伤亡。

十、外出注意事项

１．乘坐火车或汽车遇火灾时，应待车停稳后迅速找到安全出口或打破窗门逃生，车未停稳不可冒险跳车，以致重伤或丧生。

２．投宿饭店、旅社应先观察安全门、梯及各种防火设施位置与逃生方向

灭火器维护管理内容

管理单位必须加强对灭火器的日常管理和维护。要建立"灭火器维护管理档案"，登记类型、配置数量、设置部位和维护管理的责任人；明确维护管理责任人的职责。

管理单位要对灭火器的维护情况至少每季度检查一次，检查内容包括：

1、责任人维护职责的落实情况；

2、灭火器压力值是否处于正常压力范围；

3、保险销和铅封是否完好；

4、灭火器不能挪作它用；

5、摆放稳固；

6、没有埋压；

7、灭火器箱不得上锁；

8、避免日光曝晒和强辐射热；

9、灭火器是否在有效期内等；

10、要将检查灭火器有效状态的情况制作成"状态卡"，挂在灭火器筒体上明示。

管理单位应当至少每十二个月自行组织或委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查，主要的检查内容是：

1、灭火器筒体是否有锈蚀、变形现象；

2、铭牌是否完整清晰；

3、喷嘴是否有变形、开裂、损伤；

4、喷射软管是否畅通、是否有变形和损伤；

5、灭火器压力表的外表面是否变形、损伤，指针是否指在绿区；

6、灭火器压把、阀体等金属件是否有严重损伤、变形、锈蚀等影响使用的缺陷；

7、灭火器的橡胶、塑料件是否变形、变色、老化或断裂；

8、在相同批次的灭火器中抽取一具灭火器进行灭火性能测试；

9、灭火器经功能性检查发现存在问题的必须委托有维修资质的维修单位进行维修，更换已损件、筒体进行水压试验、重新充装灭火剂和驱动气体。维修单位必须严格落实灭火器报废制度。

篇3：度假公寓住户手册:防火防风防震防暴

度假公寓住户手册：防火、防风、防震、防暴

（一）防火

1、防火措施

小区物业内部装置有灭火设备，用户应熟悉各项设备的位置及使用方法，用户必须谨记除救火外，不得使用消防栓及各种设备做其他用途。

2、防火知识

（1）遵守安全用电规则，切勿令电线负荷过量或在同一插座上接用多种电器，如电炉、熨斗、电饭煲或吹风筒等，以免由于负荷过量而引致火灾。

（2）请遵照法律规定，切勿在单位内储藏易燃物品，小量储存时需格外小心。最后离开住宅单位前，检查并保证烟头已熄灭，并把全部还在开动的电器关闭。

（3）易燃及危险物品应放置在孩童无法触及的地方。

（4）不得挪用或损坏消防设备和器材，保持走廊、楼梯及防火通道畅通。

（5）如遇到易燃物品气味时，切勿触动任何电器（包括电话、门铃、电动玩具等）开关，小心打开所有窗户、门，让空气流通，然后离开现场并尽快通知物业管理处或有关部门。

（6）做好防火工作，严禁在园区内燃放烟花爆竹，煤气炉要经常保持清洁，切勿留有油渍。烟头及火柴余灰要随时弄熄，教育小孩不要玩火。

3、如遇火警时应采取的措施

（1）保持镇定；

（2）关闭电力总闸及煤气闸；

（3）拨电话119通知消防局；

（4）及时通知小区保安管理员或物业管理公司，如时间许可，应通知邻近用户；

（5）如遇到浓烟，应尽量贴近地面向外爬行，尽快前往小区地面或空旷地方，并以湿毛巾覆盖面部。

4、防火演习

物业管理人员将定期进行防火演习及试验各项救火设备。

（二）防风

台风吹临时，管理处呼吁住户采取下列防风措施，以保障人身财产安全：

1、绑紧容易被风吹倒的物件，如窗口空调机等。

2、一定扣紧门窗，以免被风吹开。

3、切勿在玻璃门、窗附近停留。

4、缚紧室外植物，将盆栽搬进室内。

5、检查各排水管道是否堵塞，以免积水。

6、把室外摆放零星用物等收回室内。

7、风过后，若有玻璃破碎，应立即更换。

8、如需帮助，请与物业管理处联系。

（三）防震

1、保持镇定。

2、躲在桌下或坚固的钢筋、砼下寻求掩护。

3、远离窗户、玻璃板、架或悬挂着的物品。

4、做好应付多次余震的准备。

（四）防暴

如遇骚乱，应锁好门、关窗、远离窗户，可立即向派出所报案或向管理处报警。

篇4：防火培训手册

防火培训手册

一、火灾预防基本概念

1.火的形成需要下列三个条件：即可燃物、空气和火源，三者缺一火即无法形成

2.对火灾扑救，通常采用窒息(隔绝空气)，冷却(降低温度)和拆除(移去可燃物)等三种

二、火灾的种类依我国国家标准(GB4351)的规定可分为四类

1.普通火灾(A类)：凡由木材、纸张、棉、布、塑胶等固体物质所引起的火灾

2.油类火灾(B类)：凡由引火性液体及固体油脂物体所引起的火灾，如汽油、石油、煤油等

3.气体火灾(C类)：凡是由气体燃烧、爆炸引起的火灾都称为气体火灾，如天然气、煤气等

4.金属火灾(D类)：凡钾、钠、镁、锂及禁水物质引起的火灾

5.电器火灾：凡是由电器走火引起的火灾称为电器火灾

三、灭火器的种类及使用方法

1.泡沫灭火器：适用AB类火灾，分为化学泡沫和机械泡沫两种，其中化学泡沫使用时颠倒使用，现已淘汰，而机械泡沫使用方法是同干粉灭火器一样。缺点：适成污染，不可使用于C类、E类火灾，每四个月检查一次，药剂一年更换

2.二氧化碳灭火器：适用BC类火灾，使用方法：a、拔出保险插销;b、握住喇叭喷嘴和阀门压把;c、压下压把即受内部高压喷出。每三个月检查，重量减少需要重新灌充。缺点：使用人员易冻伤手，笨重不易操作。

3.干粉灭火器：分为ABC和BC干粉两种，干粉ABC又分三种：a、车用型ABC类干粉;b、公共型ABC干粉;c、家居型ABC干粉。其中适用ABC类火灾，使用方法：a、拔掉保险销。B、喷嘴(管)朝向火的底部，压下阀门即可喷出。三个月检查压力表(1.2Mpa)药剂有效期限三年

四、火源和气体管理注意事项

1.营业性的餐厅、厨房、浴室的锅炉间，要求单位负责人指定专人负责安全检查和维护

2.大楼内产生工程施工中的用火，须指定施工期间的负责人明确责任和范围

3.厨房的尘垢油污应常清洗，烟窗及油烟通风管应加装铁丝铁罩。

4.燃放爆竹，不可自窗口点燃，以免发生火灾

5.不可乱丢烟蒂或床上吸烟

6.未经许可，非法经营或使用藏置危险物品者应立即通报当地消防部门或公安部门

7.家长外出，勿将小孩反锁在家，以免发生火灾时无法逃出

五、用电安全常识

1.电器火灾的基本原因：

a、电气线路和电气设备的使用不当

b、安装不合理，操作失误

c、违章操作，电器长期超负荷运行

d、电气线路的火线和零线碰在一起形成短路

六、电气火灾的预防措施

A：在设计和安装电气线路时，导线和缆线的绝缘程度不能低于网络的额定电压

B：安装时线路与线路之间要保持一定的距离，并在线路上安装合适的保护器和熔断器装置，以便于发生短路时及时切断电源

C：保险丝不能任意调粗，严禁滥用铜丝、铁丝来替代保险丝

D：不得乱拉电线和接入过多功率高的电器设备

七、液化石油气发生火灾和爆炸的原因

1.总阀门松动，引起大量漏气

2.减压阀门未上紧或拆装减压阀时里面的胶圈脱落

3.输气管没有定期检查，导致老化漏气

4.用户违章操作引起大量漏气，如：乱摇气瓶，放倒，气罐倒置使用，拿热水加温等

5.用户私自倾倒液化石油气内的残液

6.其它制度不严，管理不善

八、液化石油气火灾的预防措施

1.室内应保持良好的通风，严禁用铁器敲打气瓶

2.气瓶泄露时，首先要用湿毛巾防毒，然后开窗，并迅速查明漏气点，切记不要动用电器开关和接打电话

3.液化石油气失火时，应立即关掉阀门，未来得及的话，可用湿毛巾垫着手去关阀门，以防止烫伤手，最好身边有灭火器(最好用ABC干粉灭火器)先把火灭掉，然后关掉阀门，就不会哦爆炸了

4.定期检查，维护保养

注意：在扑救钢瓶时，如果发现火焰发白，且伴有“吱吱”的声响和瓶体出现颤抖摇晃时，这就是爆炸前的征兆，应立即撤离火灾现场自救

九、浓烟的危害

浓烟含有微粒子碳元素CO、CO2等有毒气体，其上升速度每秒3。0至5。0M，横向扩散0。5至1。0M，浓烟吸入百分之四，二至三分钟就会产生休克，窒息而死亡

十、高楼防火注意事项

1.安全门或楼梯及通道应保持畅通，不得任意封闭，加锁或堵塞

2.楼房窗户不应装.置防窃铁栅或广告牌等阻塞逃生的路途，如装置应预留逃生口

3.高楼楼顶平台，为临时避难场所，除蓄水池与了望台外，不可加盖房屋或作其他设备，以免影响逃生

4.缺水或消防车抢救困难地区，应配置灭火器材或自备充足的消防用水

十一、地震时应变措施

1.保持冷静，首先关闭煤气及切断电源开关

2.远离窗户或有玻璃的家具，危险时可躲入床底或桌子下，不可站在阳台上

3.在户外，寻求空旷地区并远离高楼大厦施工中的藤架、电线杆、牌坊等

4.在室内，不可急着冲出去或搭乘电梯(电话坏掉或停电)，应先求得自身安全，等地震过后再脱险

5.勿争先恐后出去，会造成老弱妇孺被挤压或践踏而死

6.如在车上应立即刹车熄火或留在车内，机车应立即熄火，把车横放并迅速躲入安全位置

十二

、家居防火与逃生

1.A：通常漏气位置为容器的开关及输气软管与其接头各部位;B:每三个月必须定时使用肥皂水检测接管部位;C：切忌使用火柴、打火机检查

2.遇火警如何报警：A、119电话在拨通后三秒钟可能通话(有长途控制器不能打);B：报告火警时间将发生地点，街(路)、巷、楼及附近明显目标，火灾种类一并报出，以利抢救;C、不可谎报延误救灾。

3.当您在家时，闻到一股浓煤气味时，将如何处置?A、拿湿毛巾掩住嘴和鼻;B、打开窗户让空气流通(金属铝门窗小心碰撞);C、.不可使用电器，如开启电风扇或排油烟机，以免产生火花引起爆炸。

4.油锅起火时如何处置?A：关煤气总开关;B、盖住锅盖;C、关闭油烟机;D、用盐巴，鸡蛋等蛋白质皆可降温。厨房平时应用大毛巾蘸肥皂水置于袋中，挂于墙上。

5.电线走火时将如何处置?A、首先切断电源再将着火线路割断扑灭;B、切忌用水扑救以免触电;C、可使用干粉、二氧化碳灭火器扑救。