酒业公司管理制度汇编样本

前言本操作规程由企业安全生产领导小组提出本操作规程起草部门：本操作规程起草人：本操作规程审定人:本操作规程同意人：本操作规程首次公布 第一部分岗位职责第一节总经理岗位职责1、坚持四项基础标准，认真落实实施党和政府方针、政策、法令及要求、在董事会领导下，开展企业各项工作。

2、全方面主持企业生产、经营工作，组织制订企业机构设置和人员编制；向董事会提请聘用或解聘企业副总经理、财务责任人；聘用或解聘除应由董事会聘用或解聘以外负责管理人员。对企业发生重大事情进行奖惩。

3、确定企业发展方向和管理目标，组织制订企业发展计划、年度工作计划，主动努力完成董事会下达各类任务。

4、主持召开经理办公会议、中层干部会议；协调各行政机构工作，发挥各职能部门作用。

5、负责组织制订和健全企业各项规章制度，主动进行各项改革，推行岗位责任制，不停全方面提升企业管理水平。

6、加强企业职员队伍、干部队伍建设，不停提升各类人员政治素质和业务素质。

7、主持制订企业年度预决算、审批企业重大经费开支。8、总经理直接领导经理办公室，负责审批以企业名义发出各类文件、报表，批办上级来文，处理涉外事宜，做好企业内外接待工作。9、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立企业良好社会形象。

10、定时主持召开职员座谈会，了解职员动向。11、决定组织体制和人事编制，建立健全企业统一、高效组织体系和工作体系。决定各职能部门和下属各关联企业经理和其它高级职员任免、酬劳、奖惩，决定派驻下设办事处和人员。

第二节销售副总经理岗位职责1、组织构筑营销理念，创建营销体系，建立健全营销管理制度。2、组织确定营销策略、市场策略、产品定价策略、销售渠道策略、促销策略和营销组合策略。3、搞好市场调查、分析和估计工作，确定营销目标和计划，为企业制订发展计划、年度经营目标提供可靠依据。4、组织搞好市场情报搜集和管理工作，立即搜集竞争对手情报和用户情报，方便企业取得更宽广市场。5、参与产品定价工作。6、组织搞好发货、收款管理，确保资金立即回笼。7、坚持“以销定产”和“以产定销”相结合标准，搞好产品促销工作，组织销售企业对外大型营销活动和会议安排，及重大公关事务处理。8、合理支配和控制销售费用。9、组织建立销售网络，加强特约经销商和专卖店管理。10、领导售后服务工作，建立售后服务网络，为用户提供满意产品和服务。11、加强营销队伍建设，提升营销人员素质。12、依据企业年度工作计划要求，负责本系统方针目标制订和展开、检验、落实工作。13、完成领导交办其它工作。第三节生产副总经理岗位职责1.组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检验生产工作，确保生产任务完成。2.依据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。3.每七天一次定时召开生产会，分析生产形势，提出处理问题措施和方法。4.依据生产需求，编制物资采购计划，并认真实施，立即联络处理生产缺口物资。5.抓好设备管理，提出更新改造方案，定时组织维修保养。6.负责生产中技术和质量确保工作，发觉问题立即组织处理和处理，重大问题直接报总经理。7.在总经理领导下，负责主持本部全方面工作，组织并督促部门人员全方面完成本部职责范围内各项工作任务。8．落实落实本部岗位责任制和工作标准，亲密和营销、计划、财务、质量等部门工作联络，加强和相关部门协作配合工作。9．负责组织生产、设备、安全检验、环境保护、生产统计等管理制度拟订、修改、检验、监督、控制及实施实施。10．负责组织完成年、季、月度生产作业、设备维修、安全环境保护计划。立即组织实施、检验、协调、考评。11．配合技术部门，参与技术管理标准、生产工艺步骤编制工作，立即安排、组织生产，不停提升企业产品竞争力。12．负责抓安全生产、现场管理、劳动防护、环境保护专题工作。13．负责做好生产统计核实基础管理工作。重视生产原始统计、台账、报表管理工作，立即编制上报年、季、月度生产、设备等相关统计报表。14．负责做好生产设备、计量器具维护检修工作，合理安排设备检修时间。15．强化调度管理。科学地平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节省能源、节省产品制造费用、降低生产成本。16．负责组织生产调度员、统计员、计划员、设备管理员、安全员及车间级管理人员业务指导和培训工作，并对其工作定时检验、考评和评选。17．有权提议和推荐管理人选，并对其工作考评评价。18．负责对现场综合检验、指导工作。19．按时完成企业领导交办其它工作任务。第四节行政总监岗位职责1、负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能，直接处理还未分清职能企业事务；

2、依据总经理指示，编排工作活动日程表，安排重大活动组织和接待工作；

3、负责企业经营管理，依据工作计划和目标责任指标，定时组织检验落实情况，整理分析后向总经理汇报；

4、立即处理关键来往文电信函审阅、传输，督促领导指示、审核和修改以企业名义签发相关文件，和企业行政、生产方面关键会议、重大活动组织筹备工作；

5、负责指导、管理、监督公共事务工作，改善工作质量和服务态度，做好企业人员绩效考评和奖励、处罚工作。

6、定时组织做好办公职能检验，立即发觉问题、处理问题，同时督促做好纠正和预防方法工作；掌握行政系统工作情况和企业行政管理工作运作情况，适时向总经理汇报；

7、组织企业相关法律事务处理工作，指导、监督检验企业保密工作实施情况；

8、负责协调企业系统间合作关系，先期调解工作中发生问题；

9、代表企业和外界相关部门和机构联络并保持良好合作关系；

10、完成总经理临时交办工作。第五节财务总监岗位职责1

、组织领导企业财务管理、成本管理、预算管理、会计核实、

会计监督、审计监察、存货控制等方面工作，加强企业经济管理，提升经济效益。

2、

组织实施国家相关财经法律、法规、方针、政策和制度，保障企业正当经营，维护股东权益。

3、

参与企业投资行为、关键经营活动等方面决议和方案制订工作，参与重大经济协议或协议研究、审查，参与关键经济问题分析和决议。

4、

参与制订企业年度总预算和季度预算调整，汇总、审核下级部门上报月度预算，召集并主持企业月度预算分析和平衡会议。

5、

负责审核签署企业预算、财务收支计划、成本费用计划、信贷

计划、

财务汇报、会计决算报表，会签包含财务收支重大业务计划、经济协议、经济协议等。

6、

负责关键内审活动组织和实施。

7、

按要求审批从银行提现金作业。适时督察前台收银工作正常有效开展和资金按时缴纳银行入库情况实施。

8、

负责主管业务检验改善和研究发展，并立即向总经理汇报工作。

9、

掌握企业财务情况、经营结果和资金变动情况，立即向总经理和董事长汇报工作情况。

10、

定时向董事长、总经理述职。

11、

制订财务系统年度、月度工作目标和工作计划，经同意后实施。

12、

主持制订企业财务管理、会计核实和会计监督、预算管理、

审计监察、库管工作规章制度和工作程序，经同意后组织实施并监督检验落实情况。

13、

领导财务系统培训和考评工作，提升财务系统人员政治业务素质。

14、

按程序做好和相关系统横向联络，接收上级和相关部门监督检验，立即对系统间争议提出界定要求。

15、

立即、正确传达上级指示并落实实施。

16、

定时主持财务系统例会，召集企业财务方面会议，参与总经理办公例会和其它关键会议。

17、

审阅、监督和控制财务系统。

第二部分行政办公室管理制度为实现严谨、高效、文明、舒适办公目标,深入促进办公室管理现代化、科学化、规范化，特制订本制度。职员守则一、遵纪遵法，忠于职守，爱岗敬业。二、维护企业声誉，保护企业利益。三、服从领导，关心下属，团结互助。四、珍惜公物，勤俭节省，杜绝浪费。五、不停学习，提升水平，精通业务。六、主动进取，勇于开拓，求实创新。办公室管理制度第一条

维护公共办公区域良好环境是每位职员职责和义务。综合部将遵照以下两点对此工作做全方面监督和管理：

每位职员必需将本人工作场所必需物品依要求位置摆放，并放置整齐。公共办公场所桌面、地面、烟灰缸做到日日清洁。

第二条

工作纪律：

1、在办公室自觉讲一般话，严禁喧哗、说笑、打闹，说粗话、脏话；上班时间不准大声喧哗、不准打瞌睡。

2、为提升工作效率，避免接听私人电话、聊天，严禁看和工作内容无关书报杂志、玩电子游戏、上网聊天等。

3、职员要注意环境保护和节省，不使用一次性茶具。

4、电话、灯光、传真机、复印机、空调机、电脑及其它电器应按要求使用。下班前每位职员须关闭电脑后方可离开，最终离开企业职员应确保门、窗、灯已关闭。

5、危险品严禁带入办公区域。

6、各部门工作文件作废时，需做撕毁处理；办公电脑及关键电子文档需设置密码，做好保密工作。

7、开会时，各参会人员须关闭手机或设置静音状态，不准随意接听电话，以免影响会议进行。

第三条

企业名片按固定格式统一印制。任何部门或个人不得私自印刷或使用未经同意印刷名片。

第四条

企业实施六天工作制：周一至周六为工作日；周日和国家法定节假日休息。天天工作时间为：早晨：8：00-12：00

下午：14：00-18：00。到职后应立即签到。早晨8：00-8：30、下午14：00-14：30未到岗计为迟到（事先申请除外）。每个月迟到超出三次（含三次）者，企业将给书面警告，并扣发工资10元。

迟到超出半小时计为旷工，旷工将按其旷工小时数以200%百分比扣发当日工资。连续旷工三日以上（含三日）或十二个月中旷工累计七日，企业将给除名处理并有权拒发当月工资。

第五条

职员请假需事先填写请假申请单（急病除外），报本部门经理同意；部门经理请假需由总经理同意。请假申请单在取得部门经理或总经理签字后，交综合部立案并在月末统计考勤时表现。

第六条

企业考勤由每个月1日计至每个月30日或31日。月末各部门汇总当月部门所属人员考勤情况，报综合部。第七条

对于有预约客人，在确定了企业名称姓氏以后，引领至会见室。如所约见人不在，应通知来客具体原因，请她（她）等候或留言；如约见人此刻正开会，应立即通知，并请客人等候。

对于没有预约客人，应先确定企业名称、来客姓名、职务及来意，依据实际情况请相关人员接待或请其再约时间。

几批客人同时到来时，标准上公平地按抵达前后次序来受理。对预约时间较前客人安排见面，对其它客人讲清情况。

第八条

接听电话应首先说："您好，XXX

"（外线）或"您好，XXX"（内线）。如所找人未在办公室，距电话最近者应代接电话，并礼貌地问询对方姓名、单位、电话、事宜，并做书面统计方便转达。第三节人事管理深入完善人事管理制度，依据国家相关劳感人呈法规、政策及企业章程之要求，制订本制度。职员聘（雇）用管理一、新进人员经企业录用开始上班日起，前三个月为试用考评期，经试用合格者将转正，享受企业一切待遇。二、考评期间业绩表现优良者，经主管核报后，可申请提前转正，但试用期不得低于两个月；若考评成绩太差，且无改善之意者，可予直接解聘。三、须办手续第一项：填写职员资料卡第二项：缴履历表及身份证复印件一份，近照两张。第三项：请领手册，并实施在职教育。第四项：确定该之职务代理人。四、新进人员自上班日起七天内为新人培训期，若无故离职者，不得向企业申请任何薪资及费用。五、新人在考评试用期三个月内，以个人考评表现，经过后再予调整薪资。六、七日内实施新人在职教育，熟练掌握企业管理制度及部门奖金条例，结束教育者必需署名，始即生效。七、未经部门主管许可，未经请假手续而私自不上班者，视同旷职，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且无正当理由者给予开除。职员离职管理一、若因工作环境不适或因其它个人原因而想自行离职者：1、在三个月试用期内提出离职，须提前15天以书面上报企业，不然以15天薪水相抵，赔偿企业损失。2、到职满三个月以上，已转正后若须辞职者，须提前30天以书面上报企业，不然以30天薪水相抵，赔偿企业损失。3、工作在十二个月以上职员提出离职时，须提前30天以书面上报企业核准，未经核准而自行离职者，自愿放弃上月薪资及任何工作奖金。二、职员办理任何请辞时，须先行填写“书面辞职汇报”，经核准后，方可离职。三、职员在自动离职或请辞期间内，因职务交接不清，或手续不全而造成企业资金及财物上有所损失，须负赔偿责任，企业将依法处理。四、已请辞职员在待退期间，若在企业表现恶劣，或影响企业其它人员或公然破坏企业制度者，可给予直接开除。五、离职职员交接关键：第一项：个人职责所属资产列报表，清点移交予接管人员。第二项：原服务用户各项余额，资料档案及后续服务关键移交。第三项：个人所负责之各项本册移交。第四项：呈报手中未完成用户单予会计查核。注：职员办理离职手续完成后，到离职前，若取消去意仍可继续恢复工作。六、职员不管到职时间长短，表现优异者，可直接升级或跳级。职员表现极差者，须实施在职教育，仍不合格者给予解聘。七、职员淘汰或增加，须以部门业绩表现而改善，淘汰劣质职员，保留优质职员。职员解聘管理企业对有下列行为之一者，给解聘：1、十二个月内记过三次者；2、连续旷工三日或整年累记超出六日者；3、营私舞弊、挪用公款、收受贿赂；4、工作疏忽，贻误要务、致使企业蒙受重大损失者；5、违抗命令或擅离职守，情节重大者；6、聚众罢工、怠工、造谣生事，破坏正常工作和生产秩序者；7、仿效领导签字、盗用印信或涂改企业文件者；8、因破坏、窃取、毁弃、隐匿企业设施、资材制品及文书等行为，致使企业业务遭受损失者；9、品行不端、行为不简，屡劝不改者；10、私自离职为其它单位工作者；11、违反国家法令或企业规章情节严重者；12、泄漏业务上秘密情节严重者；13、办事不力、疏忽职守，且有具体事实情节重大者；14、精神或机能发生障碍，或身体虚弱、衰老、残废等经本企业认为不能再从事工作者，或因职员对所从事工作，虽无过失，但不能胜任者；15、为个人利益伪造证件，冒领各项费用者；16、年底考评成绩不合格，经考察试用不合格者；17、因企业业务紧缩须降低一部分职员时；18、工作期间因受刑事处分而经法院判刑确定者；19、职员在试用期内经发觉不符合录用条件者；20、因为其它类似原因或业务上之必需者。职员请休假制度一、企业全员请假必需事先申请，经同意后方可休假，并取消全勤奖。二、非有重大事故，事假每个月不得超出二天，扣除当日薪资（同时取消全勤奖）。三、怀孕达五个月以上者，可合适照料休息时间，但每个月事假限定不得连续超出两天，特殊情况酌情另定。四、通常事假应于两天前请妥（急事经核准则例外），请假时必需填妥假单及职务代理人署名。五、请假未准而私自休假者，以旷工论处，每旷职一日扣除当日薪资外，并取消全勤奖。六、企业上班时间内，非相关键事故，不得临时请假超出2小时以上，不然扣全日薪资。七、请任何祸假皆须职业医生开具证实，并在48小时内回报企业，不然以事假论处。若因伤重住院或卧床无法行动，2日内企业皆全薪付给，2以后暂停正薪部分，并留职备核，待正常上班后开始恢复正常。八、轻微病假可商请部门经理核准，经同意后方可休假。九、凡在职职员有任何超出正常休假，例假等企业福利范围时，在请假超出7天以上时，皆必需签立《停薪留职条例》，连同请假单一同处理，不然即视同旷职论处，一律除名！十、职员怀孕七个月后，可申请无给制之停薪留职，年资福利直接累进计算，不予扣除。十一、企业会议不定时举行，一定会提前公告通知，全员参与。旷会按旷工论处，迟到按正常上班迟到条例处罚。第四节考勤管理考勤制度一．总则本考勤制度为确保企业进行有秩序经营管理而制订；二、考勤细则1．出勤1.1工作时间：各部门职员须按以下时间出勤：上班时间早晨8:00—12:00、下午14:00-18:00，因季节改变需调整工作时间，由企业另行通知。1.2签到：企业全体职员采取“指纹识别考勤”措施考勤。1.3外出：职员外出必需在“外出记录表”上登记，未登记视为旷工一天处理。严禁代登记，如若发觉，双方均按旷工违纪处理。1.4迟到：天天早晨上班前打考勤，8:00以后算迟到，30分钟后（不包含30分钟）到企业列为旷工半天，过半天未到为旷工一天。特殊时间以企业通知为准。1.5早退：天天下午18:00下班时考勤后离开，18:00前无故离岗者或未签退者均视为早退，特殊原因需提前向部门经理说明。2．请假：2.1职员若早上有事不能直接到企业，应在前一日向部门经理请假或在当日早晨8：00前用合适方法向部门经理请假，部门经理将未打考勤人员情况在当日早晨8：30前报给企业，不然视为旷工处理。2.2职员当日早晨请假，需在8：00前向部门责任人同意并进行请假登记，未在8：00前登记者请假无效，拒绝电话请假，特殊原因需出示证实。2.3上班时间外出办事须填写“外出记录表”。超出要求上班时间到岗被视为迟到。2.4职员因公需出差时，在部门经理同意情况下，登记考勤，不然视为旷工处理。2.5任何类别请假全部需填写“请假条”，经部门经理事前同意，并进行登记。如有紧急情况，不能事先请假，应在两小时以内电话通知本部门经理，在上班当日补办手续，不然以旷工计。3．请假、迟到、早退和旷工处理3.1请假：未满一天者，以工作时间计算，请假时间在半天内（包含半天）视为请假半天，超出半天视为请假一天，按个人工资标准由财务核扣。3.2迟到：上班开始至30分钟之内未到者视为迟到；30分钟后（不包含30分钟）视为旷工处理。迟到考评10元/次。3.3早退：提前30分钟之内下班视为早退，提前30分钟以上下班视为旷工，按旷工一天处理。早退考评10元/次。3.4旷工：按正常工资两倍核实扣旷工工资。4．公休4.1当月休假、请假4天（含4天），当月考勤以实际出勤天数为准。当月工资计算方法：（月累计工资—全勤奖）÷当月天数×实际出勤天数5．考勤统计5.1每个月考勤时间：本月1号至本月31号5.2有以下情况之一者，扣除当月全勤奖：①全月累计迟到4次者（包含4次）②除公休外，请假1天者以上者（包含1天）③月度旷工1次者（包含1次）5.3对考勤统计措施由企业每个月按本要求，结合系统考勤统计、部门统计、每日考勤签到∕签退统计、每日外出登记统计等来进行制月度考勤表，并报财务处理；第五节奖惩制度第一条为严明纪律，奖惩分明，提升职员工作主动性，提升工作效率和经济效率，特制订本制度。第二条对职员奖惩实施以精神激励和思想教育为主、经济奖惩为辅标准。第三条本制度适于企业全体办公室职员。1）处罚：职员有违反企业上文提到行政管理、人事管理、考勤管理要求者，严格按相关要求给对应处罚。2）奖励：企业设置以下奖励方法1.大会表彰；2.奖金奖励；测评方法：每个月由总经理、各部门经理、及相关人员依据各项评测标准对办公室人员做出评价，对各项工作实施优异职员，应该给对应奖励。第三部分生产管理制度第一节司炉工安全操作制度锅炉岗位存在职业病危害原因为高温，应需增加通风装置，合理安排工人工作时间。高温季节应为工人发放防暑降温饮料、防护服。司炉工在操作时严格根据以下操作规程进行工作：锅炉工必需专门训练，经相关部门考评合格，发给合格证，方准上岗操作，严禁无证人员操作锅炉。锅炉工必需对锅炉受压容量及其全部附件，全部要根本熟悉和掌握。锅炉开火前，锅炉检修和清洗完成后，锅炉出汽管、给水管、及排气管上临时堵板和堵头，必需拆除。安装入孔和手孔盖前要根本检验，炉内有没有工具及杂物，同时要检验烟道，完全无误时再关严，螺丝必需紧固。全部安全阀及气压表要定时检验，确保有效。要常常检验排气管及池水管，必需保持通畅。输气管道要常常检验，发觉漏气现象，要立即进行修理，严格严禁带气压操作。开火时，要对燃料进行细致检验，发觉爆炸物立即汇报相关领导处理，严禁加入炉内。开火严禁使用强烈挥发性油类和爆炸性物料作引火物。开火时不可火力太猛，必需使锅炉墙和锅炉本体慢慢加热，和均匀膨涨。水管锅炉必需确保膨涨水箱正常状态。锅炉工在锅炉开火后，要常常检验水位表水位，严禁水位超出标准线。锅炉在运行中，锅炉工严禁离开工作岗位，并严禁非锅炉工参与工作。锅炉工要严格依据气压要求标准进行工作，严禁超气压。锅炉每季必需进行一次小修，每十二个月必需进行一次大修，每七天要进行一次试验。锅炉工作人员必需在要求值班时间内接班。如接班人员没到，在班人员严禁离开工作岗位。交班人员在交班前，应清炉、清除炉渣和炉灰，对锅炉附件设备进行检验，将发觉问题具体交代接班人。锅炉房内严禁存放易燃物品，并要常常保持室内清洁宽畅。电工安全操作制度电工对厂区电力系统进行维护时，存在触电隐患。在操作过程中须正确穿戴绝缘手套、绝缘靴。在作业过程中必需根据以下操作规程进行工作：电气操作人员作业过程中思想需高度集中，电器线路在未经测电笔确定无电前，应一律视为“有电”，不可用手触摸，不可绝对相信绝缘体。工作前应具体检验自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必需防护用具，以防工作时发生意外。维修线路要采取必需方法，在开关手把上或线路上悬挂“有些人工作、严禁合闸”警告牌，预防她人中途送电。使用测电笔时要注意测试电压范围，严禁超出范围使用，电工人员通常使用电笔，只许在五百伏以下电压使用。工作中全部拆除电线要处理好，带电线头包好，以防发生触电。所用导线及保险丝，其容量大小必需合乎要求标准，选择开关时必需大于所控制设备总容量。工作完成后，必需拆除临时地线，并检验是否有工具等物漏忘电杆上。第三节仓库管理员安全操作制度仓库管理员岗位火灾为关键安全隐患，需严格实施以下操作规程：严格遵守企业和部门各项规章制度。非仓管职员不得进入仓库，因工作需要其它人员经请示上级同意后，在仓管员陪同下方可进入仓库，任何进入仓库人员必需遵守仓库管理制度；全部些人员不得携带能够容装手机或配件包装物品（如手提包、纸袋等）进入仓库和货区，因工作需要携带，在出仓库时必需接收仓管员或理货员检验；任何人员不得在仓库和货区内吸烟；仓管员不得将水杯、饭盒、零食等东西带入到仓库或货区，更不得在仓库或货区内吃东西；服从上级工作安排，并按时保质保量完成上级交待任务。严格实施仓库货物保管制度；仓管员必需全方面掌握仓库全部货物贮存环境、堆层、搬运等注意事项，和货物配置、性能和部分故障及排除方法；严格遵照货物对仓库贮存环境要求进行贮存保管，定时对货物进行清洁和整理；确保仓库环境卫生、过道通畅，并做好防火、防潮、防盗等安全防范工作，并学会使用灭火器等工具，天天下班前必需检验多种电器电源等安全情况；仓管员不得挪用、转送仓库内任何物品，其它人员需要到仓库借用货物，必需经过本部门责任人在借条上同意后才能让其借走；严格实施货物进出仓库规程；严格实施仓库货物进出仓运作步骤，确保仓库区域货物贮存安全；仓管员在接到出入库通知时，根据出入库单做好货物清点交接工作。第四节包装中心职员操作制度包装操作人员岗位因其岗位性质存在一定安全隐患，工作过程中需严格实施以下操作规程：包装操作人员必需保持良好个人卫生。在车间内不得吃食物、吸烟和随地吐痰。进入生产车间前，必需穿戴好整齐工作服、工作帽。上班前不准酗酒，生产场所不得吸烟，严格严禁用明火。工作中不得吃食物或做其它有碍食品卫生行为。包装前，先做好一切准备工作，包含消毒灭菌﹑清洗设备容器，检验设备运转是否正常。包装前,先了解所要包装产品情况,备足包装所要一切准备工作,方便开机流水线生产时,能顺利进行。开启所灌装白酒阀门，同时开启流水线生产，调整好进酒量﹑容量至适宜位置。并有专门检验员对全部产品进行一一认真检验后，才将灌装好成品贴好商标及标识后，经过输送带送入外包装区。外包装区人员按要求进行定量入箱包装，并在每箱放上一张产品合格证及检验员编号，确定无误后再打包封带给入库。并保持整箱包装美观大方。外包装区人员，在看到有不符合要求产品时，要立即挑出，退还给内包装区人员，进行重新返工包装。下班前，要打扫清场，整理有序，并检验电﹑酒﹑水﹑灯开关，确定无误后，才能关门下班。第五节酒库工作人员操作制度酒库工作人员岗位因其岗位性质存在一定安全隐患，工作过程中需严格实施以下操作规程：酒库工作人员必需遵守各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，确保安全生产。酒库工作人员要严格遵守操作规程，要常常检验维修保养机械设备，发觉异常要立即维修并向领导汇报。酒库工要常常检验库房内环境，不然，如造成经济损失要对其进行经济处罚。酒库工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事和本职员作无关活动。酒库库房不准私留非工作人员，闲来人员不准随意进入酒库。酒库出库要填写出库单,要立即清查库存，发觉问题保管员要立即向领导汇报，并妥善处理。因工作渎职造成损失,追究保管员责任并给经济处罚。未经领导同意,不得为外单位或个人将酒随意出库,不然追究保管员和管理员责任,视情节轻重给50-200元或扣发当月奖金处罚。库内物品做到帐物相符.保管员必需对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,不然出现问题追究保管员责任。保管员、酒库工下班前要认真检验库房情况，没有问题后方可离岗。酒库值班人员要常常注意酒库周围情况，发觉异常要立即报警,确保酒库安全。第六节酿酒车间各工序安全操作制度一、风险分析：酿酒工段存在职业病危害原因有霉菌、粉尘，工作过程中也会存在触电、擦伤等轻伤事故存在着安全隐患。二、控制方法：在生产现场应增设通风方法、除尘设备。工作人员应正确佩戴口罩，穿戴雨靴、胶鞋，做好一切安全防护方法三、操作规程：1.出窖工安全操作制度出窖工挖糟出窖时，首先检验工具是否完好；在需窖底作业时，应先检验池内是否缺氧，用扫帚在池内空扫使空气流通，确保安全，然后再进行下窖操作；出窖工应管理好使用工具，将铁耙、铁铲等放到指定地点，严禁齿口或铲口向上放置在窖埂上，以防扎伤、碰伤人员；窖埂要保持卫生洁净，不得将黄水和池底泥糊散落在人行窖埂上，以免滑倒摔伤；出埂作业时人员之间应保持一定安全距离，预防工具碰伤；在没有推车工监护情况下，严禁向停在窖埂上车子里装醅子，以预防车子偏重，掉入池内砸伤人员。2.和粮分堆安全操作制度参与和粮分堆人员作业前应检验工具是否完好；操作时应人员搭配合理，动作协调一致，以防工具碰伤人；组长要现场做好指挥工作；注意清理脚下卫生，预防滑倒摔伤。3．上（帮）甑工安全操作制度上甑工在操作前，应对多种阀门进行全方面检验，发觉问题立即汇报维修工检修；上甑时，应注意地面打滑，假如打滑，可撒些稻壳，以免摔伤；严格根据上甑操作规程进行操作，预防冲甑烫伤；盖甑盖时，不可鲁莽操作，预防砸伤碰伤。4．推车工安全操作制度严禁赤脚、穿拖鞋推车；推车工在推车时应先检验道路是否通畅、湿滑，假如湿滑能够撒些稻壳防滑；推车起步时要平稳，行走时要注意前方道路，预防车辆歪倒；在出窖作业时，应保持斗车平稳，预防车掉入池中。5．摘酒工安全操作制度操作前，应先检验甑盖密封是否可靠，气压是否符合要求，钢丝绳是否断股，吊架是否牢靠等，确保设备安全；盖甑盖时，甑边上不准站人，甑盖上也不准放置工具和其它物品，以防伤人；盖甑盖后要立即打扫锅甑周围及摘酒处卫生，保持卫生清洁，无撒醅、无积水，以防发生摔伤事故；冷却器操作时，应注意工作时，应使出水阀常开；冷却器一旦停止工作，应立即关闭水阀；在摘酒操作时，严禁人站在通气管、冷却器水封口下，以防碰头或烫伤；严禁在摘酒处或盛酒容器旁吸烟或动用明火；下班后要将水阀和汽阀全部关闭，落下甑盖，以防发生其它事故。6．下甑安全操作制度下甑前，应先关闭汽阀，以防热醅烫伤；升甑盖时不宜过高，以防钢丝绳断裂；提升甑盖时，要注意甑旁有没有障碍物和行人，预防甑盖移动砸伤人和设备损害下甑操作应动作协调一致，严防工具碰伤人；操作时，要保持锅甑周围地面卫生，不得有积水，以防发生摔伤事故。7.打晾水安全操作制度打晾水前，应首先确定晾水桶是否完好，把手是否稳固，桶体损坏或把手存在脱落危险严禁使用。打晾水时应首先查看水缸周围和运水道路是否存在滑倒隐患，确定无隐患后方可开始作业，严防滑倒烫伤。打晾水时动作协调，且周围不能站人，预防水溅烫伤。打晾水结束后，应关闭汽阀和水阀，预防开水溅出水缸烫伤。8．拌糟加曲安全操作制度拌糟前，要检验工具是否完好，预防松动甩落砸伤；拌糟工作时，注意操作姿势动作协调，严防铲脚事故发生；加曲前，应做好量配比，撒曲时，切不可随意乱撒，要做到稳中有序。摊凉和曲时，人员之间应保持距离，预防工具互碰或工具伤人，人和凉笆之间也应保持距离，严防铲脚事故发生。摊凉结束后，清理凉笆时应戴上手套，预防碎竹签刺伤。9.电风扇安全操作制度开启风扇前，应检验电风扇线路和电机是否有漏电现象，以确保人员无触电现象发生；按动开关，电机工作时，电风扇1米以内不得有杂物，以防进入机内损坏机器或喷射出伤人；在起动风扇时，不准两台同时起动；第一台风扇起动正常后，再起动第二台；严禁转动或带电状态下移动风扇；作业结束后应停机，应闭合电源，清扫设备卫生，严禁用水冲涮设备，以防触电。10.敷窖泥安全操作制度装泥时前要检验架车胎是否有气，车子是否完好；在向泥车子内装泥时，应预防泥车子因为后重翘起伤人；在运输过程中，应预防车辆掉入池中。11.保窖安全操作制度开始作业前，检验工具是否完好，若出现松动滑落现象，严禁使用。严禁保窖人员私自开启风扇等电气设备。在挖空窖池旁边作业时，应注意站立稳当，预防跌入窖池或滑倒。夏冬季节，保窖人员应做好防暑防冻工作。12.交酒安全操作制度下班集体交酒前，整理着装，穿好鞋，严禁光脚交酒。拖车交酒前，要先检验交酒工具安全，并注意道路安全，严禁跑、闹、嬉戏；交酒应用专用车搬运，以预防坠落伤人；过磅和卸酒时必需有2人一齐抬酒桶，不准1人用力硬搬，预防砸伤；在拉空车返回过程中，不准跑、闹、嬉戏且阻碍交通；在酒库应严格遵守酒库相关安全要求。第七节粉碎车间各岗位安全操作制度一、风险分析：粉碎车间各岗位存在职业危害原因有粉尘、噪声，在工作过程中因为电器使用存在触电、机械伤害等轻伤事故二、控制方法：应在密闭环境中增加除尘器、消声装置，操作工人正确佩戴防尘口罩、防噪耳塞等劳动防护用具，同时正确根据操作规程进行工作。三、操作规程：1.粉碎曲块车间安全操作制度开机前认真检验设备情况，如无异常，再开机；设备根据次序开启，多种器具要齐全，仪表指示正确；作业时严禁手进入破曲口；工作期间，正确佩戴防护用具；立即清理各类杂物，确保管道通畅和设备正常运转；清理堵塞时，要停机作业；常常检验各传动部位安全防护装置、电器接触可靠性、灵敏性、油温、油质情况；立即调整设备，严禁设备带病作业；装曲时要注意曲垛不安全状态，预防曲垛坍毁伤人。装曲时要注意架车平衡和曲块掉落现象，预防落把伤人；装包时要注意糁包平衡位置，预防出现掉包落把现象；送曲人员行走注意避让来往车辆，上、下坡注意路滑；进入基酒库至粮库区域要注意避让行车。2粉碎粮食车间安全操作制度开机前认真检验设备情况，如无异常，再开机；设备根据次序开启，多种器具要齐全，仪表指示正确；作业时严禁手伸入入粮口；工作期间，正确佩戴防护用具；立即清理各类杂物，确保管道通畅和设备正常运转；清理堵塞时，要停机作业；常常检验各传动部位安全防护装置、电器接触可靠性、灵敏性、油温、油质情况；立即调整设备，严禁设备带病作业；装粮时要注意架车平衡和粮食掉落现象，装包时要注意糁包平衡位置，预防出现掉包落把现象；送粮人员行走注意避让来往车辆，上、下坡注意路滑；进入基酒库至粮库区域要注意避让行车。第八节纯化水系统操作制度一、风险分析：纯水系统在工作过程中易对操作人员造成触电、机械伤害等轻伤，若操作不妥易引发爆炸事故。二、控制方法：应对对应设备进行接地绝缘、防爆等保护方法，操作工人正确佩戴劳动防护用具，同时严格根据操作规程进行工作。三、操作规程：当班使用者为该设备第一责任人，对本台设备全方面负责。严格控制进水水质，确保装置在符合进水指标要求水质条件下运行。操作压力控制。应在满足所产水量和水质前提下，尽可能取低压力值，这么能够避免设备频繁起、停。进水温度控制，最高不得大于35℃。夏季水温过高操作对策：在确保产水水质前提下，可降低操作压力，实施减压操作。依据供水量要求，并停RO装置时间不得大于二十四小时，不然轻易造成腊面细菌滋生，增加压强。装置不得长时间停运，天天最少冲洗半小时。如准备停机72小时以上，应向组件内加入1%亚硫酸氢钠溶液（冬天需再加10－18%丙三醇溶液防冻）以实施保护。RO装置每次停机全部应在进水压力小于0.5Mpa条件下冲洗5分钟，然后关闭总进水阀门。操作工人应每2小时对运行参数进行统计，关键内容为：进水：电导率、压力、水温；产水：电导率、流量；出水：流量、压力。严禁未经培训人员上岗操作。

第九节冲瓶机操作制度一、风险分析：冲瓶机在工作过程中易对操作人员造成触电、机械伤害等轻伤。二、控制方法：应对冲瓶机进行接地绝缘、防爆等保护方法，操作工人正确佩戴劳动防护用具，同时严格根据操作规程进行工作。三、操作规程：安装：将本机至现场，安在380V电源上，并将本机外壳良好接地，确保人身安全。将进水管插在机器进水管插头上，并有喉箍紧牢靠。一切准备就绪后，接通电源，开启阀门，试运转，观察冲洗情况，若冲洗压力低，可安装管道泵（水压在0.1—0.25MPa之间）。生产能力调整：可经过调整无级调速电机手轮来实现。冲洗压力调整：可经过调整阀门开启程度来实现。输送链松紧调整：可经过调整从动链轮位置来实现。即：当输送链过松时，可转动从动链轮顶紧螺栓使主动链轮和从动链轮间距离增大直至适宜为止。当输送链过紧时，调整方法和上述反之即可。机器水平调整：可经过调整设备机架底部调整螺杆来实现。第十节输瓶机操作制度一、风险分析：输瓶机在工作过程中易对操作人员造成触电、机械伤害等轻伤。二、控制方法：应对输瓶机进行接地绝缘、防爆等保护方法，操作工人正确佩戴劳动防护用具，同时严格根据操作规程进行工作。三、操作规程：高度调整：松开M16六角螺母，拧动地脚螺栓，调到所需高度后，再重新拧紧M16六角螺母。链板输送带松紧调整：松开两侧M12×40螺栓，拧动M18拉紧螺母调整松紧，在重新拧紧两侧螺栓。输送槽宽度调整，松开栏杆上全部M12螺母，调整两栏杆之间距离，直至瓶子能顺利经过为止，然后再拧紧栏杆上全部M12螺母。第十一节封盖机操作制度一、风险分析：封盖机在工作过程中易对操作人员造成触电、机械伤害等轻伤。二、控制方法：应对封盖机进行接地绝缘、防爆等保护方法，操作工人正确佩戴劳动防护用具，同时严格根据操作规程进行工作。三、操作规程：调整初始位置调整螺盘，使挤纹辊轮和收边辊轮靠近压力块外缘。托瓶盘中心轴上不能放瓶子，点动开关，使机器上升到上止点，使扶瓶盘下平面和托瓶瓶盘中心轴上平面和托瓶盘中心轴上平面距离大于所封瓶子高度。将扣好瓶盖瓶子放到托瓶盘上，对正扶瓶盘内口，松开调整支架上固定螺钉，转动丝杠上高低位置调整螺母，使扶瓶盘下平面和瓶盖上平面间距等于28cm。用手顺时针转动滚压头，使机器整体下降。当压力块和瓶盖上平面有了轻微压力时，停止旋转，转动瓶子使瓶身铅垂，和滚压头中心一致。固定定位叉，松开四个摇臂上固定螺钉，首先调整挤纹辊轮上下位置，使其上下平面和压力块下比重里摆时刚不接触为佳，然后调整收边辊轮上下位置，使其工作斜面比瓶口台稍低。继续旋转滚压头下降，压力块和瓶盖逐步压紧，长套盘和凸轮座间隙缩小，收边辊轮首先切入瓶口台阶，随即挤丝辊轮沿螺纹纹槽挤出螺纹，封盖工作开始。在调整机器时，应以同型号中较低瓶子为基准瓶进行调整。调整过程中支撑轴可能会自动提升，需将锁块调整螺母合适往里调，直到不能提升为止。当封到较高瓶子时，调整支架内锁块自动将支撑轴放开，以抵消高度误差带给机器反作用力，如不能放开，需合适将锁块调整螺钉合适往外调，直到封一般瓶直撑轴不动，封高瓶自动脱出为止。整个调整过程全部是边试验、边观察、边分析原因，逐步调整来达成要求。切不可一次调整幅度过大，以防损坏机器部件。第十二节喷码机操作制度一、风险分析：喷码机在工作过程中易对操作人员造成触电、机械伤害等轻伤。二、控制方法：应对喷码机进行接地绝缘、防爆等保护方法，操作工人正确佩戴劳动防护用具，同时严格根据操作规程进行工作。三、操作规程：（一）、开机1、按下机箱左边键开关（总开关）机器状态栏显示“喷码机正在初始化”不可按任何键等候屏幕上状态栏显示“喷码机关闭”。2、按住墨线开关键约2—3秒，听“哗”一声即可放开键等候到状态显示“喷墨机已能够打印”。（二）、输入信息内容1、按下“信息编辑”菜单键。2、输入资料：a、按功效寻求键，找到清除屏幕键。b、先按建立信息。c、在键盘上按需要内容。（三）、打印1、在信息输入后按功效找寻键，搜索“打印信息”功效键。2、按下“打印信息”功效键，屏幕显示“能够打印信息”。（四）、喷头电眼1、将喷头及电眼调整到喷墨位置，试喷。2、依据输送速度，调整延时。字宽字高及电眼灵敏度。（五）、关机1、墨线开关键约2-3秒听见“哗”一声，确定绿色灯开始闪烁，等候屏幕显示“喷码机关闭”绿色指示灯停止闪烁及熄灭（约三分钟）。2、此时才能够关掉机器左边总电源。第四部分质检部管理制度1、为了加强企业管理，不停提升产品质量，确保企业生存和发展，全方面提升经济效益，制订本制度。2、主动宣传落实党和国家质量方针政策，采取有效方法，监督检验产品质量落实实施，确保和促进产品质量提升。为用户负责检验验收产品质量是我们质量检验管理基础任务。3、坚持“质量第一”思想，对产品精益求精，实施专职检验和职员自检、互检结合“三检制”是质量检验管理基础方法。4、加强企业检验管理，各级领导、管理人员和生产人员全部必需严格根据产品标准、工艺文件组织生产，正确处理数量和质量关系，反对粗制滥造，杜绝不顾产品质量和违反检验制度瞎指导。5、加强质量检验管理，必需落实“预防为主”方针，在生产各个步骤，采取主动方法不停完善检验手段和检验方法标准化、程序化、定量化，深入加强对操作工作和专职检验人员技术技能培训，提升技术业务素质。6、为了加强质量检验工作，必需建立健全组织领导。产品质量检验工作受厂长和上级检验部门双重领导，技术副厂长对检验部门业务进行具体指导，帮助厂优点理重大技术问题，并负责处理日常检验工作关键问题。7、质检部负责日常产品检验工作专职机构，厂内全部原材料、半成品检验、成品检验和计量人员统一由质检部领导，并负责她们业务学习和技术培训。第一节化验室安全管理制度为规范化验员安全操作，确保化验室人员、设备安全，特制订本管理制度。一、化验员须知1.化验员必需认真学习相关安全技术规程，掌握预防和处理方法，应含有安全用电、化学药品安全使用、设备安全管理、防火防爆、预防中毒等基础安全常识；2.化验室严禁喧哗、打闹，保持化验室秩序井然，进行有危害性工作时要佩带防护手套、防护口罩等防护用具；3.在检验时严禁离开工作岗位，不得违章作业，检验结束后应将样品按相关要求处理，不得私自处理检验样品；4.检验人员应该珍惜仪器、设备，定时进行清洁保养，定时检验,立即做好使用统计。5.每日工作完成检验水、电、汽、窗，确保安全后方可锁门离开。二、用电安全要求1.不准使用绝缘损坏或老化线路及电器设备；保持电器及电线干燥，不得有裸露电线；电热器和木制品隔开一定距离，电气接线应该安全牢靠。2.各类电气发生故障要立即通知相关人员修理，不得私自拆修。3.电线线路或设备起火时,须立即切断电源,并立即通知电工组进行维修,设备起火切忌用水灭火。4.严禁将电线头直接插入插座内使用。5.不得把含有易燃易爆溶剂物品送入烘箱和高温炉中加热；冰箱中严禁存放易挥发有机溶剂。三、操作安全管理1.严格遵守各项安全生产管理规章制度。2.提升安全作业意识，每十二个月对化验员进行安全操作技能培训。3.做好新上岗化验员安全生产教育工作。4.各类人员责任制，必需落实到人，明确职责范围；5.按操作规程操作设备，非本岗位操作人员严禁操作；6.珍惜和正确使用个人安全防护用具，会使用防护器材，消防器材；7.仪器在运行中发觉有严重缺点,难以确保安全运行,操作人员应立即停止使用,上报上级,采取必需安全防护方法；8.设备运转时不得随意触摸、碰按电器机械按钮,随意拆装设备上零部件,不得离岗、脱岗、串岗和从事和检验无关事。四、防火、防爆、防毒和灭火1.化验室内应备有灭火消防器材，化验室工作人员应熟知这些器材位置及使用方法。2.化验室对易燃易爆物品应限量、分类、低温存放、远离火源。3.包含毒品操作，必需认真、小心，手上不要有伤口，试验完成后一定要仔细洗手；产生有毒气体试验一定要在通风橱中进行，并保持室内通风良好。4.碰到创伤、灼伤、化学灼伤等意外情况，立即送医院诊疗。5.发觉起火，要立即切断电源，扑灭着火源，移走可燃物。6.废弃样品及有害废弃物处理，浓酸、浓碱检测后，经过稀释再处理，不能直接倒入下水道，以免腐蚀下水道。五、设备使用安全要求1.电器设备安装时要检验所用电源，电源和设备要求相符；使用前要检验是否漏电；2.各检验设备应按设备要求定点放置，电线线路应符合要求，严禁乱拉乱改线路；3.化验检验设备为化验室专用设备，只有化验室相关人员经过培训后方可使用，其它人员未经许可不得使用。高压、高温设备在使用时，严格根据操作规程实施，如发生意外立即切断电源,采取有效方法。无证件设备严禁使用,运行设备零部件必需齐全,质量符合技术要求；4.电炉、电烘箱要设置在不燃基座或台面上；使用电烘箱要安装自动测温装置，严格掌握烘烤温度，电热设备用完要立即切断电源；5.冰箱内不得存放腐蚀性、易挥发物品，烘箱内不得有易燃、易爆、腐蚀性药品。第二节化验室各岗位职责制度一、自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律和工艺纪律。二、必需严格依据现行质量标准进行取样、检验、计算或判定等，注意观察试验中出现多种异常现象，立即做好原始统计，严禁私自改变检验标准，严格把好质量关。三、在班组率领下按时完成检验工作，做到：“三立即”（取样立即、检验立即、汇报立即），“五正确”（取样正确、仪器正确、分析正确、统计计算正确、汇报正确）。四、原始统计要坚持实事求是标准，确保统计真实完整，并对各项分析检验结果及结论负责。五、熟练掌握所测样品检验方法和多种检测仪器和设备熟练使用，珍惜仪器设备，使用前进行检验，使用后立即进行清洁维护。六、加强学习，不停提升业务技能水平，做好技术资料搜集和保管。七、文明化验分析，搞好化验室卫生清洁和化验样品保管及处理，注意安全防火。八、树立良好价值观，塑造良好职业道德，热情服务，维护企业利益，塑造优良企业形象。第三节检验汇报管理制度检验汇报是反应产品质量信息关键文件，为使检验汇报正确、清楚、明确、客观地表述检验结果所必需多种信息，和检测方法所要求全部信息，从而对生成检验汇报各步骤实施有效控制，而制订本制度。1.检验汇报由化验员负责填写，化验室组长审核或签发。2.检验汇报由当班化验员按要求立即公布于企业网上，方便相关部门和人员查找。3.成品批次质量检验汇报由成品化验组加盖检验专章经分管领导同意后向相关市场或员工提供。4.基础要求化验室完成每项检验结果，均应根据检验方法中要求，正确、清楚、明确、客观地表述在检验汇报中。检验汇报应采使用方法定计量单位。检验汇报中信息应全方面，尤其是采取方法和对检验结果给予说明信息。化验室检验完成后，应将检验汇报、原始统计、检验通知单交由化验组长整理后归档。第四节更衣室规章制度1、

衣柜实施一人一柜，由办公室统一分配，发放钥匙。

2、分配给职员更衣柜只供本人使用，不得私自转让或调换。

3、职员应自觉维持更衣室卫生，严禁乱贴乱画，必需保持衣柜清洁和整齐，严禁乱扔垃圾，不得在更衣室休息，抽烟等。

4、不得在更衣柜存放珍贵物品，钱物，如有遗失，后果自负。

5、化验服除工作需要，不得穿戴离化验室。

6、职员离职时，需将衣柜空出，并上交钥匙。

7、全部工作人员必需严格根据步骤消毒，更衣。

8、非工作人员未经许可，不得进入化验室。第五节化学药品室安全管理制度1

、化学药品保管室是专门存放和调剂分配各试验室化学药品地方，是本部门防火、防盗重地。2、化学药品室管理人员要有高度责任感，熟悉多种化学药品危险特征，含有一定防护知识和应急能力。3、

化学药品室由专员负责管理，其它人员未经许可不得入内。4、药品必需按各自危险特征分类存放，不得随意混放或乱放。5、多种化学药品必需严格登记造册，建立购置、使用、领取、清退等台帐。6、

严格、妥善发放剧毒药品，对于国家有明文要求化学危险品，领用必需经主管领导同意，其进、出保管室数量要认真正确统计，试验室未用完剧毒品要立即收回。7、

注意保持药品室环境卫生和室内通风及阴凉干燥。做好“防火”、“防潮”、“防盗”等工作，发觉安全隐患应立即向领导汇报。8、管理员应定时对化学药品包装、标签、状态进行检验，查对库存量，确保账物相符。9、对时间过长、失去标签无法识别药品要集中妥善处理，不得在试验室长时间存留，更不可随意倒入下水道或任意掩埋。10、若药品试剂管理和使用方面出现问题，应快速采取方法处理，并立即如实向企业领导汇报，不得隐瞒真实情况。

11、管理人员离室应关锁好门窗、切断电源。无关人员不得私自入内。第六节高温室安全管理制度1、进入高温室操作人员必需穿戴好工作服，隔热手套等个人防护用具。

2、操作人员必需是经过专业知识培训，熟悉高温室多种设备及配套仪器、设施使用方法，不合格人员不得上岗操作。

3、开机工作前，必需对所使用仪器设备进行仔细检验，尤其是检验电气系统接线是否可靠，发觉异常情况应立即汇报处理。

4、严禁用湿手开启电源开关和触摸仪器外壳。

5、

当正在开机工作时，一旦仪器设备发生故障时，应立即关闭电源，停机检验，并向当班领导汇报。

6、

热电炉不要在高温时骤然拔出，以防外套炸裂。

7、定时检验多种仪器设备接线是否良好。长时间不用时，必需切断电源。

8、瓷皿、瓷舟、坩埚、称量品等应按要求轻拿轻放，避免碰碎和烫伤。

9、值班人员应立即废料、废渣，打扫室内卫生，保持室内洁净整齐。第七节天平室管理制度1、分析天平是进行正确称量精密仪器，为了确保称量结果正确度，保护分析天平不受损坏，必需正确地使用分析天平，严格根据操作规程进行称量。2、所称样品不可直接放入称量盘中，一定要放在称量纸上或称量容器内，方可进行称量。3、注意在天平内置放干燥剂并保持其有效，以确保天平不受潮。4、每次称量试验完成后，对分析天平工作情况全部要记在特设使用统计本上备查，并署名和注明使用时间。5、称量结束，要关闭天平，取下被称量物体，切断电源，关闭天平箱门，清洁台面，罩上天平罩。6、要注意维护室内清洁卫生，室内不得吸烟和随地吐痰，不得乱丢纸屑和杂物。7、不得在分析天平室高声喧哗，不得做和此次试验无关事情。8、试验人员和仪器管理员要定时维护、检验分析天平，定时开窗除湿、防霉，确保分析天平良好状态。第八节色谱室规章制度1.

色谱室内严格根据规程进行工作，严禁油污，有机物及其它物质进入检测器及管道，避免管道堵塞或仪器性能恶化。2.

仪器开机时必需先通载气，然后才能开机升温，避免损坏色谱柱，柱温选择应更低；仪器关机时，必需先关氢气，待检测器熄灭火后，才进行降温。

3.

操作人员必需经过培训方能上机操作，各仪器故障，维修及处理过程需统计立案。

4.

建立帐册，认真填写仪器使用统计。

5.

试验完成后立即清理台面、仪器、设备、工具整理后放回原处，打扫室内卫生，关好门窗。

6.

使用完色谱机后，在下班前应检验设备是否完好，关闭计算机，电源。

7.

严禁各类明火。

8.保持室内卫生洁净、整齐，无垃圾、无杂物，抽屉内摆放整齐，无灰尘，不得将已定置摆放设备随意挪动。第九节理化室日常管理制度1、保持化验室平静，严禁在化验室、办公室高声喧哗。2、珍惜公物，化验台上抹布用后要立即清洗洁净，并摆放整齐。3、上班严禁穿拖鞋和穿拖鞋样式凉鞋。

4、进行化验分析作业时必需穿工作服。

5、保持工作服清洁卫生，每个月应最少清洗一次。

6、在每日分析试验前、后全部要打扫清洁卫生，化验所用物品必需按项目分类摆放整齐，物品及玻璃器皿使用后立即清洗洁净放回原处。全部试剂瓶应保持整齐，标签填写正确规范，字迹清楚，药品配制日期清楚。

7、每日应在早晨前进入化验室进行分析工作。每个项目必需严格根据现行国家标准，行标和质量手册所指定分析方法实施，不得私自改变分析方法。

8、在进行蒸馏、回流化验时，试验者严禁离开试验室。如遇水压改变或停水未能立即停止加热，或停水后未立即将水龙头关闭造成事故者（如加热液喷出，加热容器爆裂，试验室被淹等），按违反安全操作规程处理。

9、标准溶液配制和标定要立即正确，认真填写标定统计及标准溶液配制统计，并放置于指定化验室抽屉内，便于查验。

10、废液要立即处理，CODcr废液每2周处理一次，其它项目废液依据实际情况而定。废液处理统计要立即按要求填写和上交。

11、仪器使用和管理，仪器责任人负责对仪器设备及其专用机使用和维护全方面责任，仪器管理者和使用者在使用仪器前必需熟悉仪器使用方法及其性能。在使用前后必需填写仪器使用统计。仪器和专用计算机发生故障时，必需立即汇报设备管理员检验。再深入上报部门领导处理。设备故障检验只能由设备管理员和该仪器使用员或该项目测定者进行，其它人员不得私自乱动。非仪器责任人对仪器使用完成后，要认真填写仪器使用统计，同时需通知仪器责任人确定。

12、对分配工作任务必需在要求时间内完成，不能按时完成工作任务且无正当理由者、对不服从工作安排，停工检验。并写出书面检验。

13、原始统计表填写必需本着实事求是标准，遵守有效数字及其运算规律，做到书面字迹清楚、规范、正确无误，并用黑色水笔填写。当原始数据因为计算错误确实需要更改时，应将错数据划一横线，在其右上方写上正确数字，并写上修改人署名，审核人在审核原始统计表时发觉不妥，经指出后，填写人拒不更正者，可拒收其统计。对数据不真实者，责令其写出书面检验。

14、凡由计算机打印出原始图表须附在原始统计表后，一同上交。

15、在仪器随机配带计算机上严禁使用自带软盘和光盘；严禁在计算机上做和工作无关事情，如打游戏。

16、仪器设备专用计算机只能保留原工作站内容，和仪器工作站无关内容一律不准装入;若因工作需要确需装入其它软件，必需经过部门领导同意方可装入。

17、仪器责任人不能私自将钥匙交她人使用，请假两天以上（含两天），必需将钥匙交给部门领导。

18、每日分析数据原始统计一旦完成就立即上报部门审核和集中。

19、未经同意，不得将化验室以外人员带入化验室。不能将化验室任何物品私自外给、外借，造成后果后果自负。

20、每日分析完成后，立即清洁化验台面地面。关好水、电源、气、门窗，有报警装置房间须打开报警装置，造成后果按国家及厂内相关要求处理。

21、如遇非本部门人员私自进入化验室，本室人员应主动问询、盘查，核实。

22、不管上、下班时间，严禁在仪器上干私活，若有科研课题方面工作，必需报科室领导同意方可进行，如有违反，视其情节轻重进行处罚。

23、未经部门同意，不许可下班后继续工作。

第十节小仪器室管理制度1、仪器按要求摆放，要整齐有序，不乱堆乱放，帐目清楚。

2、多种物品使用手续齐全，仪器进出要有登记。

3、定时搞好卫生，仪器柜内也应进行清扫，确保室内无灰尘。

4、未经许可，非相关人员不得进入室内。

5、多种仪器、器材未经许可不准借和私人使用，任何个人也不准将多种仪器、器材带出室外，不然，一经发觉，按相关要求严厉处理。

6、天天要立即清查仪器、材料、药品数量、不得造成漏洞。

7、多种危险品，易燃、易爆物品要妥善保管，因工作不慎，出现问题由相关人员自己负责。

8、做完试验后，立即将仪器摆放整齐，清洗洁净后放回原处。

9、小仪器室应做好防火、防盗等安全工作。第五部分后勤部管理制度职责负责食堂用料采购、存放、饭菜加工、保持就餐环境整齐和食堂账目标管理。负责企业建、构筑物及办公设施日常管理、修缮工作。负责职员宿舍人员安排、设施配置、维修和安全管理工作。负责企业办公设施统一调配、维修、更换工作。负责企业公共澡堂、开水站运行管理工作。负责后勤管理制度检验考评工作。第一节职员食堂管理制度为确保食品卫生，保障职员身体健康，依据《食品卫生法》相关要求，制订以下食品卫生管理制度。食堂卫生管理制度食堂有卫生部门发卫生许可证，炊事员必需有健康证果断实施食品卫生法规，严格实施“五四”卫生制度，即：由原料到成品实施“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐烂变质食品。验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物，售饭口不出售腐烂变质食物。炊事员个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、剪发，勤换工作服。炊事用具用实施“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。对食物存放“四隔离”：生和熟，成品和半成品，食品和杂物、药品，食品和天然冰隔离。对室内外卫生实施“四定”：定人、定时间、定物、定制度。要求炊事员做到“五不准”制度：不准穿背心拖鞋上岗。不准在操作间吸烟。不准用工作服擦汗不准穿工作衣进卫生间。不准随地吐痰餐厅、操作间、主副食库做到“四无制度”：无蛆、无蝇、无虫、无鼠。服务职员作态度要做到“四个一样”领导和职员一样对待。生人和熟人一样热情。领导在不在一样工作。平时和检验时间一样卫生。违反上述食堂管理要求每条处罚50元。炊事员个人卫生制度炊事员每十二个月进项一次健康检验，无健康合格证者，不得在食堂工作。上班要穿工作衣，戴工作帽，售饭人员要戴口罩。炊事员要做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗工作衣，上班时间严禁戴戒指，手镯耳环等装饰物品。严禁在操作间吸烟、随地吐痰、大闹。生病时应立即就医，不准带病上岗。第二节公共设施管理企业全部职员全部要珍惜办公、生产、生活区域内公共设施，由责任部门提报《维修通知单》，综合部立即维修，若公共设施属于人为损坏，费用由责任人全额负担。对需要更新设施，由使用部门提出申请，报主管领导审批后方可更新。综合部应定时对建筑设施易磨损部位和门窗轴承、锁具、把手等定时进行润滑、加固、校验；对易腐蚀部位如多种钢构件、房架、栏杆等定时防腐；对易损坏部位如建筑物屋面、台阶等定时修补，以延长设施使用寿命，降低维修成本。第三节宿舍管理宿舍内应确保卫生、整齐，床、橱、桌、椅由企业统一配置，被褥在使用后应叠放整齐定置摆放；宿舍墙壁及床铺上严禁贴画、摆放不健康物品。各宿舍严禁私自换锁，严禁私自调换宿舍，各部门在依据人员调动而调整宿舍时，必需提前通知综合部，经综合部核准后方可进行调整。职员宿舍内不准私自留外来人员及异性住宿。严禁在宿舍内赌博；严禁在宿舍及走廊内大声喧哗、吹口哨、唱歌；严禁在宿舍内喂养宠物。严禁在宿舍内观看内容不健康书刊及音像制品。严禁在宿舍内使用大功率电器，严禁长明灯、长流水等浪费行为。7、住宿人员要珍惜宿舍内多种公用设施，严禁人为损坏。宿舍外公共部分卫生保洁工作由综合部负责，应做到洁净无杂物。住宿职员要做好防盗工作，个人珍贵物品要妥善保管，丢失自负。第四节检验和考评1、后勤部每个月组织一次物业大检验，检验内容要包含公共、公用设施使用情况，各公共卫生区卫生情况，各办公室卫生情况，宿舍卫生情况。检验结果要立即汇总，每个月一通报，考评情况报企业领导同意后计入各单位当月绩效考评中。食堂管理工作考评食堂工作人员违反食堂管理要求，每次罚责任人20元。食堂用具及设施卫生情况达不到要求要求，每次罚责任人20元。公共设施管理工作考评未按要求程序提报维修，并造成维修延误或影响企业正常办公、生产，每次罚责任人50元。后勤部未进行维修，造成维修延误或影响企业正常办公、生产，每次罚责任人50元。企业内人为损坏公共设施，相关责任人要负担全部维修费用，而且视情节轻重罚责任人50～100元。宿舍管理工作考评职员私自住、退换宿舍、更换宿舍门锁，罚责任人20元。在宿舍楼内严禁一切赌博、偷窃、斗殴等违法违纪行为。一经发觉，罚责任人50～100元；视情节严重移交司法机关处理。后勤部要做好宿舍楼走廊、楼梯间、卫生间卫生保洁工作。不然每次罚责任人20元。住宿职员违反其它要求视情节严重罚款20-100元。第六部分财务管理制度第一节报销管理制度１、目标依据财务制度相关要求，深入规范企业内部报销、付款程序，严格相关手续。２、适用范围适适用于企业各部门和全体职员。３、职责（１）财务部统一办理企业全部财务结算，进行集中管理。（２）财务部对开支情况进行总体控制，并实施总经理授权范围内办理企业内部往来结算及企业和其它单位财务收支事项。４、程序（１）审批权限各级管理人员根据企业要求权限签批；财务经理对全部支付业务均应审查签字；各部门责任人应对该项部门所发生业务进行审查签字。对不符合要求货币资金支付业务，审批人应该拒绝同意。（２）报销程序１）取得原始凭证原始凭证必需是企业经营业务流动中经正规渠道取得正当、有效凭据，经税务部门监章正式发票，经物价、财政部门监章正式收据，企业和业务往来单位签定协议（协议）。因特殊原因不能取得正当凭据，须由经办人填写情况说明单，说明原因，经证实人证实，部门责任人签字，财务责任人审核，总经理同意签字，方可作为报销冲账凭据。２）原始凭证种类：全国联运、货运统一发票；甘肃省餐饮、娱乐业定额发票；非经营性结算统一收据；甘肃省其它服务业发票；甘肃省商业零售发票其它国家监制正当发票。３）原始凭证必需含有以下关键内容：购物发票、收据应有：品名（收费项目），数量、单价（收费标准），金额，收款人签章（签字）。协议应有：有效数量、价款（酬金）、付款期限。４）填制报销凭证对外付款审批单；费用报销单；借款单；差旅费报销单；业务实施申请单。５）报销凭证粘贴较小票据，如停车费等，应粘贴在“报销单据粘贴单”方框内；较大票据，粘贴在报销单左边（左齐报销单边框，上齐报销单边缘）。将相关空白结算凭证粘贴在上面（如“较大票据”粘贴法），并正确、完整、清楚地填制。若有附件（如：批文、说明、申请等），须将附件折叠、左上角对齐“报销单据粘贴单”边框，整齐地粘贴在后面。６）报销标准及过失责任坚持谁发生谁报销标准，严禁代报。坚持报销人、审批人分权标准，财务人员必需拒绝报销审批人和报销人同为一人费用。原始凭证要求整齐、清楚，不得涂改、伪造，对涂改过金额发票，应有开票单位加盖更改章，不然无效。不得索取空白发票、收据自己填制。多种原始凭证必需是原件，复印件无效。在报销发票、收据时，经办人必需在其后面签字。金额为一万元以上大额发票报销时，必需有两个以上经办人签字。购物票据必需经实物责任人验收，库房管理员办理入库手续后方能报销。经办人应在取得发票、收据等有效凭证三天内，立即到财会核实部报销。按协议支付款项，在首次付款时，应将协议交财会核实部备查。以后需支付款项，由财会核实部审核并报总裁／实施董事审批后，方可开支。报销单填写和签字，不能使用铅笔和圆珠笔，不然可视为无效单据，出纳员不予办理付款。凡在费用报销中有弄作假、虚报费用、虚构业务报销费用等行为者，一经查实，除收缴报销人所报费用外，按虚报金额两倍给罚款，并给行政处分，情节严重全部，企业作除名处理，并追究法律责任；对于审批签字同意报销各部门（含管理部）经理给相同处罚。对于在费用报销中因为财务人员未坚持制度，审核不严，给企业造成损失，应负担连带责任，处以不低于错报总额２０％罚款。７）报账步骤经办人→会计（财务责任人）→部门责任人（经理）审查签字→总经理审批签字→出纳员支付款项。（３）各项退款１）交纳服装押金职员辞职时，凭原收据随离职员资一并退回，收据遗失，需提出其它证据，并说明原因。２）退工程质保押金，先由承包施工方填写“工程质保退款申请单”，再按：工程主管→部门责任人→会计（财务责任人）→出纳退款。（４）工资结算１）签批程序：部门经理（签署具体意见）→行政部（对《工资表》进行初审）→财务审核（最终审核并确定无误后）→总经理（同意）→财务部（发放）。２）离职职员工资在办妥离职手续后，在下月16日划入其薪资账户．（５）车辆费用报销１）严格控制车辆费用支出，汽车如需维修、保养，要事先汇报主管部门（特殊情况除外）同意后才可进行，经签批同意维修申请单作为费用报销附件。２）汽车实施本车驾驶员专员代管制度。全部费用均由本车驾驶员负责报销，不得代报。３）不管什么原因造成汽车违章罚款，均不得报销。４）汽油费报销应以人事行政部查对签批出车申请单作附件，不然财务不和报销。车辆过路费报销应注明出车时间、随行人员。签批程序：驾驶员→财务部→部门经理（人事行政部）→总经理→出纳支付。第二节差旅费、培训费报销制度１、程序１）因公出差职员在出差前须完整填写“出差申请表”。２）申请表须经部门经理签字同意、总经理签字审批后，交行政部立案。３）职员持经同意申请单或会议、培训通知到财会部借差旅费。４）出差返回后５日内按要求报销差旅费，结清错款。如一月内借款未能结清，该项款项将其本月工资中扣除。２、差旅费管理措施１）出差人员乘座交通工具由总经理同意，未经同意越级乘座者，超标部分自理。２）因公出差人员在目标地费用（住宿费、市内交通费、伙食补助费）均实施包干。３）带车出差，无交通补助。４）出差天数按出差日至返回日期期间天数扣减一天计算，即“算头不算尾”。５）实际出差天数超出原计划天数时，须经总经理同意，不然对超出天数不予报销。６）报销出差住宿费，凡提供住宿发票（须注明住宿人和住宿时间），在标准范围内实报实销，超支不补。无住宿单据，省内天天补助50元，省外补助100元。７）出差人员享受了市内交通补助，不许可乘坐出租车或三轮车，特殊情况须注明原因，由总经理同意方可报销。８）出差时，在夜间乘车6小时以上，或连续乘车时间超出12小时，而未买到卧铺票，可按卧铺票价或车票60％给个人补助，但不再享受其它差旅补助。９）随同总经理以上人员出差，可许可一人享受总经理以上人员乘坐交通工具和住宿标准。１０）参与会议