三星级宾馆早中夜班服务员日常工作流程行业资料酒店餐饮_第1页
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文档简介

并做好交接班登记;12:00:接班到所负责楼层清点布草数,了并做好交接班登记;12:00:接班到所负责楼层清点布草数,了;于班前到5f工作间领取楼层门卡、工作间钥匙、对讲机和房态表,完成各项对客服务,并与时反馈信息到前台;所有房间卫生,先做解各自区域内需跟进事项,12:00~19:30:巡视所辖区域政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量于夜班服务员处领取楼层门卡、工作间钥匙、对讲机和房态表并做好交接班在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对应的服务工作;在接前台通知后于3分钟内完成细致退房检查,并采用房间里的内线拨号层情况服从当班领班的工作安排,对公卫、前厅、楼层等公共区域进行保洁休息,不留脏房过夜。早6:00:做大厅卫生(包括大厅门前的三视楼层12:00休息,不留脏房过夜。早6:00:做大厅卫生(包括大厅门前的三视楼层12:00:巡视楼层早5:00:打开四五六楼层窗(纱窗关闭),电梯对面的安全通道门打开通风。早8:00关闭(特殊情工作流程19:50:夜班人员到岗换上工作服,整理好仪容,带好政策:认真、高效地完成日常工作,确保工作标准与质量在接前台通知后对需送消费品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对台汇报房间消费情况,完成各项对客服务,并与时反馈信息到前台;所有房品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对应的服务工作;层阶梯),四五六楼层垃圾桶上方的水要与时跟换(水位要求距离顶工号牌上岗。品的房间在5分钟内将消费品送到房间,并做好相对应的服务工作;层阶梯),四五六楼层垃圾桶上方的水要与时跟换(水位要求距离顶工号牌上岗。20:00:接班,做好交接工作。(呼机、楼层卡与住房;根据实时楼层情况,对公卫、前厅、楼层等公共

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