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家乡的风俗作文600字【篇一:家乡的风俗作文600字】王钰博轻咬一口,光滑细腻的皮儿在嘴中滚动,鲜美的汤汁浸透舌头,富有弹性的肉馅在口中跳跃——这,就是我最爱的家乡饺子。每一年春节我都会回到山东老家,每一次和家人团聚的时候,奶奶都会给我包饺子吃。奶奶先拿起一盆面粉,在当中敲入几种鸡蛋,再用她那充斥皱纹的手在盆里用力地揉几下,一种大团面就形成了。奶奶手中的团面才不像市面上的那么苍白,而是金黄的,散发着光泽,这是奶奶特地给我这个大孙子制作的,这时我会吃力地抱起这个团面,用手使劲搓成一长条,然后奶奶拿起刀娴熟地砍了起来,一种长条就迅速地成为一种个小三角,我呢,拿起这一种个小三角用力一拍,只听“啪”的一声,手上留下一种白印,桌上现出一种面皮。面皮做好了,爷爷把馅也拌好了,白菜猪肉馅儿,所谓“百菜不如白菜好,诸肉不如猪肉香”,看着这诱人的馅儿,我不禁流下了口水。包饺子了,我用筷子夹起一撮肉馅放入饺子皮当中,学着奶奶的样子,把馅少的二分之一饺子皮按到馅多的另二分之一上,往皮子边上使劲一按,再轻握拳头,把两个侧边也使劲一按,嘿!一种半圆形饺子就在我的手中诞生了。边上是薄薄的皮,中间圆圆鼓鼓的裹着一大包馅,金黄半透明中有时一道绿,有时一道红,在红绿相交之中藏着的,定是美味无比!在无数沸腾的气泡中,一种个饺子变得鼓鼓的,像一只只小肥猪。看着盘中热腾腾的饺子,奶奶笑着对我说:“博呀,咱这饺子里可包着运气、幸福和财富啊……”不等奶奶说完,我立即抓起一种饺子直往嘴里塞,居然咬到了一种硬币!我笑着对奶奶说:“奶奶呀,我吃到财富了!”全家人都笑了起来。一声声敬酒令中,一种个饺子中,包裹和传递的是对新的一年的期盼:无论去年怎样,今年会愈加幸福!由于大家均有家乡,有家人,有饺子。在一片片欢声笑语中,在一桌桌天伦之乐中,闻到的都是美好,看到的都是幸福!我爱家乡的饺子,我爱家乡,更爱我的家人!【篇二:家乡的风俗作文600字】朱亦成我的家乡在漂亮的嘉兴西塘,虽然我们目前常驻在上海,也融入了上海的海派文化,但我还是忘不了家乡的美好,尚有家乡那美味的“八珍糕”。我依稀记得孩提之时家乡在我脑海中的画面:漂亮的小镇,有桥,有河,有香糯的粽子、甜脆的水菱,有邻家慈祥的奶奶、隔壁调皮的哥哥,但最让我难忘的却是外婆做的八珍糕,那是我儿时最爱吃的美食!我在外婆腿边踮着脚伸着脖子,望着灶台,只见她把八种药食兼用的药材放在石碾里打磨,那一下下缓慢又有力,渐渐地,药材磨成了粉。接着外婆又把几块冰糖和水一起放进锅中煮。加水,放糖几种动作一气呵成。最终将大米面、糯米粉放进盆中,加上热糖水,和成面团,静置二十分钟后切成糕,就完毕了。每当这时,我就会催:“外婆好了没呀,我饿了。”外婆总是慈祥地说:“急不得啊!等它干了才能吃。”二十分钟一到,外婆将面团切了几刀变成糕,我一手抓过一种咬下——好吃!草药味和冰糖交融在一起,一股中草药特有的清香沁人心脾,而白糖又甜得恰如其分,让人意犹未尽,回味无穷。几年过去,物是人非,此时的我已是少年了。在去年春节我们回了老家,外婆说:“成成,你过来学学做八珍糕吧!”“我才不要呢!”我颇有些不耐烦。“再不学就没人会了。”外婆皱了皱眉。我忽然想到了什么,来到外婆身边说道:“好,我学!”说干就干。外婆拿出那个表面龟裂了的石碾,把药材放进去:“来,把这些药磨成粉吧。”这可不是轻松活,很累,但想到吃着自己亲手做的八珍糕,我不禁加紧了手脚。接着是煮糖水,和面,静置,成型,切糕,在外婆手把手的指导下,我也像模像样地完毕了八珍糕的制作。整个过程中,外婆一直都是微笑着看着我的,是不是由于外婆感觉八珍糕的制作后继有人了?我也忍不住微笑起来。家人们吃着我的八珍糕赞不绝口,而我也深深地体会到了那份浓浓的情感。这八珍糕不仅是一种极佳的养生补品,据传说还治好了慈禧老佛爷的病,但这对我来说更是家乡的味道。虽然目前我离开了家乡,而家乡也由于电影“碟中谍”变成了网红小镇,失去了往日的安静和平和,但石碾上的裂纹、八珍糕的美味,无不印刻着时光的年轮,凝聚着老式的坚守,我们家和家乡那份淳朴的气息永远不会变。我爱八珍糕,我爱外婆,我爱我那漂亮的江南水乡:西塘。【篇三:家乡的风俗作文600字】张昊香酥的排骨,鲜红的辣椒,一口下去,舌尖上蔓延着麻麻的、酥酥的感觉,嘴唇却像着了火,勾得我忍不住再吃一口——这,就是麻辣香锅。这道地道的川菜,虽然好吃,但做起来格外麻烦、耗时,平时父亲工作太忙,只有春节才能为我们做,因此麻辣香锅成为我们家春节的压轴大菜。盼了快一年了,今天,父亲终于拿出准备好的食材:面片、排骨、笋、素鸡、香菇、豆腐、鱼虾等等,过了一会儿,那调料的香味就扑鼻而来了。太棒了,今天终于可以吃到麻辣香锅了!香味越来越浓,忽然“嘶啦”的一声,把我从作业界中拽了出来,我的心里痒痒的,排骨是不是已经香酥可口了呢?素鸡是不是已经上色了呢?面片是不是已经入味了呢……我再也坐不住,索性放下作业,循着香味跑到厨房。父亲正把豆腐切成小块,使它香嫩可口。他机灵的双手把所有的食材倒在锅里,用铲子翻炒着,锅中的一切都是红通通的。锅又“嘶啦”一声,像是所有食材在一起欢快地跳舞。我忍不住咽了一口口水,问父亲:“父亲,什么时候才好啊?”父亲笑着跟我说:“你这个小馋猫,立即就好啦!”说完,父亲从锅里挑了块排骨塞进了我的嘴里,那味道,麻麻辣辣的。排骨肥而不腻,入口即化,我几口嚼完,咽了咽口水,意犹未尽,焦急地盯着父亲继续翻炒。锅下的火苗终于慢慢变小,直到没有。家里每个人都情不自禁、迫不及待地拿起筷子,精确地瞄准了自己最想吃的食物。真不愧叫“麻辣”“香”锅,真是又辣又香!只见锅里的筷子你来我往地忙碌着,妈妈每天叫喊着减肥,今天也无暇顾及了;我更是吃着嘴里的排骨,瞅着锅里的藕片,只恨自己一张嘴不够用;父亲一边吃,一边不时看着我和妈妈,脸上情不自禁地绽开微笑,颇为得意。父亲问我,懂得为何过年要做麻辣香锅吗?我不假思索地说:“由于好吃又难得吃嘛!”妈妈摇摇头,微笑着告诉我——麻辣香锅预示着我们今年过得红红火火,幸福美满,就像麻辣香锅里食材与食材之间同样的和睦。哦,本来如此!锅中的一切终于空空如也,我们咂吧着火辣辣的嘴唇,轻轻抚摸着圆滚滚的肚子,看着彼此,忍不住会心一笑。【篇四:家乡的风俗作文600字】花翊博春节是中国的老式节日。春节的风俗多种多样,扫房、贴对联、泡腊八蒜、杀鸡等等。除却除夕夜不提,我印象最深的要说是腊月二十三过小年了。不一样于现代化的大都市,家乡的年味仍然洋溢着淳朴的农家习俗。虽不是张灯结彩、彻夜灯火,倒也是到处红火,家家喜庆,年味十足。作为一种现代人,杀鸡杀猪是见不到了,但从小我就听过一句老话——“腊月二十三,糖瓜粘”。腊月二十三这天,老家的街上,不出百步,就能见一辆卖糖瓜的小车。糖也形形色色,重要以圆球形的糖“瓜”和长方形的糖“块”为主。由于要在上海上学,常常不能赶在腊月二十三前回家,但我总不忘和先走的外婆说一声:别忘了买糖瓜啊,我可就盼着它呢!年年如此。外婆也着实算是买糖瓜的老手了,小铺主再三推荐,她硬是不理会,专挑瓜形和长条的,这也正符合了我的口味。糖瓜,顾名思义就是一块“小南瓜”似的麦芽糖:挺着它那小肚腩,鼓绷绷的,让人看着就垂涎三尺,欲罢不能;你别看它们长得白净脸,可粘牙得很,一种不留神,就把牙“搭”了上去。记得第一次,我不懂得糖瓜的粘,一口下去,牙粘在一起,怎么也分不开,可把我急坏了,一旁的外婆却是偷偷一笑。无奈,只好慢慢舔化了。再来说说长方形的,不一样于糖“瓜”,这回,一口下去,真叫嘎嘣脆,又香又甜,色味双全。受了上回的“苦”,这回我可小心了,一口口慢慢吃。一旁的外婆,又是一阵按捺不住的笑。我吃着糖瓜,外婆情不自禁地讲起了她小时候过的腊月二十三。此前,腊月二十三夜里,是要祭灶神爷的:找面平整墙,贴上灶爷的画像,放好供桌,上头放个蜡碗,一旁插上三支香,这就算是备得差不多了。届时候,在蜡碗里放上油,点着了,接着点上香。村里的老妇人们,便会烧起黄裱纸,边烧边说,让灶爷上天后,净说好的,不提坏的,以求明年的平安。待黄裱纸烧净,人们便取一点儿糖粥给灶爷的嘴糊上,算是粘上了他的嘴。最终,烧了灶爷的画像,算是灶爷“上天了”。想到嘴里甜滋滋的糖瓜,也曾是灶爷的贡品,便禁不住又来了一块。这次,甜中还隐隐透着点骄傲,好歹也是个神仙嘛!伴随时间的推移和时代的变更,祭灶神爷的活动,渐渐没了踪迹,但人们对美好生活的向往,却一代代永远浓缩在这小小的糖瓜中了……【篇五:家乡的风俗作文600字】唐菡每年春节,我都会回外婆家。一厚沓纯净的面皮,一满碗喷香的肉馅,一脸微笑端坐着包饺子的外婆——这是一提起春节便首先浮目前我脑海中的画面。我也算是跟外婆学过包饺子的,只是小的时候,我那些千奇百怪的饺子被丢进锅里后,一般都会像变戏法一般,散了,碎了,无影无踪了,也不知被外婆笑话了多少回。但我仍然喜欢包饺子,自然也是越包越好。从面皮堆上轻轻掀起一张,软软的,凉凉的,不一样于糍粑那么厚实,也不一样于馄饨皮那样单薄。再从锅中舀一勺馅儿,均匀地铺在面皮中央,摆成长长的一条,接着在馅两边的面皮上沾上水,对折捏紧,然后从两边向中间将面皮边缘叠出花边。瞧,一种漂亮的饺子就完毕啦!我和外婆一种一种地包,一列一列地排,在说说笑笑中很快就包完了,甚至有点意犹未尽。接着,外婆起锅将水煮沸,把饺子一股脑地倒进水里,溅出了一颗颗水珠。看到正往前凑的我,外婆连忙把我往后挡:“小心,别烫着了。”等外婆揭开锅盖,我又迫不及待地探出脑袋去看。呀,好多“白鸭子”在水里扑腾呢!只见它们伴随荡漾的水纹上下翻滚,“肚皮”也越来越大。这时,外婆往锅里加了一碗冷水,它们立马就诚实了,连“啤酒肚”也缩回去了。外婆盖上锅盖,转过身,笑眯眯地对我说:“囡啊,别着急,煮好了第一种给你吃!”我开心地守在灶边,看着外婆搅动着锅里的饺子,口水都要忍不住流下来了。当外婆捞起热气腾腾的饺子,我匆匆伸手去抓,外婆迅速地拍掉了我的手:“烫!”我调皮地吐了吐舌头。外婆将饺子盛在盘子里,又拿了一双筷子,一起递了给我,笑着说:“来,小馋猫,慢点吃。”我如获至宝,夹起一种元宝似的饺子,轻轻吹了一下,然后咬了一小口,香气和汤汁立即一起溢了出来。外婆连忙问我:“好不好吃?咸淡怎么样?”“真好吃!”我顾不得烫嘴,忍不住狼吞虎咽起来。我一口气干掉了十几二十个饺子,直到实在撑不下了才善罢甘休。外婆在旁边看着我,一边不停地说着“慢点”,一边满足地露出了慈祥的笑容。在平常的日子里,我也会去多种饭店吃饺子,不过比起外婆和我一起包的饺子,总觉得少了些什么味道……当大红的灯笼高挂于屋檐之下,当震耳欲聋的鞭炮敲响新的一年,当热气腾腾的饺子在唇齿之间生津,我明白,这才是让我念念不忘,饱含温情的家的味道。【篇六:家乡的风俗作文600字】李潇凌缓缓撕开墨绿的芦苇叶,轻嗅那带着糯米的清香,细品那黏糊糊、热腾腾的甘甜——这就是端午节我家乡盐城的不用线捆的粽子。可自从我慢慢长大,接触的美食越来越多,粽子在我的眼中变得平凡了,吃得也越来越少了,以至于我上一次大吃粽子,还是在去年。去年,有亲朋好友来我家过端午节,我们全家早早地准备包粽子。爷爷问我:“你懂得你小时候最喜欢吃什么吗?”我摇摇头,汉堡?披萨?爷爷说:“嘿,是粽子!我们盐城粽子可跟买来的不一样样!”我很好奇,有什么不一样样的,形状?味道?我走过去一看,立即有了答案。只见爷爷拿起三片芦苇叶,叶片在爷爷的蜡黄干枯的手里跳舞,如同一种绿色陀螺在飞速地旋转,而爷爷的手就是它扬起的“尘土”。爷爷似乎明白我没有看清,就一边慢节奏包着粽子,一边对我说:“饭店里的粽子不都是用绳子捆的吗,我们盐城粽子是用针扎的……”只见三片芦苇叶先是卷成了漏斗形,用糯米和绿豆将漏斗填满,漏斗以外的芦苇叶把漏斗包裹住,再用一片叶子顺着漏斗四面裹一层,最终用针扎入粽中。顺便说一下,这可不是一般的针,而是粽针——盐城人的神器,它扁扁的,有10厘米长,针孔尤其大,把叶子尾部往针孔里穿,针一抽,一种粽子就好了。震惊和兴奋之余,我更多的是内疚,为何我只光吃着粽子,而历来没在意过这些细节呢?一种镜头从我脑海里闪过:小时候,我埋怨过端午节没有粽子吃,于是爷爷花了一天时间,包了够我吃一种月的粽子,而爷爷三天都直不起腰来,我却全然不在意…为何我历来没有为他人着想呢?“爷爷,我也来包粽子吧!”我坚定地对爷爷说。我学着爷爷
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