开新世界之路塑料包装纸塑工艺世间百态立签头 小小糖塑艺千秋谈天门糖塑的艺术特色与保护

开新世界之路，塑料包装纸塑工艺世间百态立签头小小糖塑艺千秋谈天门糖塑的艺术特色与保护

一、制作糖人的材料天门糖塑的原料是麦芽。在生产过程中，糖被加热并软化。它被混合成黄色、黄色、绿色和黑色。然后使用剪刀、梳、修肩、竹片、弹簧、石膏粉和其他辅助材料，通过弯曲、拉伸、压、压等动作形成。制作糖塑在民间一般叫做吹糖人,又叫捏塘人,而按照艺人自己的说法,则叫气憨子,以便于和水盘子(用小勺子舀糖后在石板上浇出各种图案造型的艺人)相区别。吹糖人离不开一副担子。担子的一头是只木箱子,当座椅用,里面装一些杂物和前一天晚上做好的比较难做的糖人。担子的另一头,最上面的架子上有两排插孔,用来插糖人；中间是转盘,周围画有从简单到复杂的各种糖人图案,用来做游戏:只要交上一元钱,就可以转一次,转针停在什么图案上,就可以得到什么糖人;转盘下面是两个小抽屉,用来放剪刀、木梳等工具;再下面是一个大铁盒,里面装满了锯末,锯末上面就是制作糖人的原料:麦芽糖。吹糖人一代又一代地把担子传了下来,至今没有什么变化。糖塑的制作过程看似简单轻松,实则十分细腻考究。艺人会用一根小木棍挑出一点糖来,两手拉扯几下,放一点食用石膏粉,捏成一个小气袋,然后拉出一根气管,放在口中徐徐吹来。随着两手手指不停地拉、扯、揪、捏,那小气袋在艺人手中不断地旋转、变化,不多时,一件活灵活现的人物或动物造型就展现在你眼前了。根据天门艺人杨志谱老人的总结,天门糖塑的制作主要有以下两点诀窍。第一,原料要好、温度要适宜。糖要选用上好的麦芽糖。制作糖塑时气温不能太高,温度高了麦芽糖发软无法造型,一般农历9月至次年3月的气温较适合。更难的是,每一次扯出来的糖太软太硬都不行,所以只能用锯末点燃后的温火给糖保温,而这个软硬度要随造型的难易程度而定,没有一个准数。第二,边吹边塑、用气得当。吹气时要把握好力度,注意轻重缓急,配合两手的不同动作,在糖硬化之前,迅速完成造型。这是糖塑制作的关键,也是用语言无法传授的,需要制作者通过实践琢磨体会。二、天麻糖塑的造型特点与全国其它地区的糖塑相比,天门糖塑具有自己鲜明的艺术特色,总体可概括为以下三点。第一,题材广、难度大。天门艺人没有因条件限制而停止探索,他们以飞禽走兽,器物用具,人物故事,神话传说等作为题材,把糖塑艺术发挥到了极至,这在其他地区是很少见的。天门市小板镇杨氏家族世代都精于糖塑艺术,几十年走南闯北,老人们的手艺已是炉火纯青。“二龙戏珠”、“麒麟送子”、“慕容贞斩蛇”、“赵子龙救阿斗”、“清河桥比箭”、“穆桂英挂帅”、“杨宗保点兵”等等,不算造型简单的小件,光是有情节、比较复杂的组合造型,就可以做出一百多种。由于题材广泛,天门糖塑的精美程度和制作难度可想而知。要想在小小竹签上使作品牢固已属不宜,还要考虑到人物组合、物件搭配、疏密虚实、色彩质地等等诸多因素,可见天门糖塑的技艺之高绝非来自三日之功、必定经历了长期的探索和创造。第二,造型生动、部件灵活。全国各地的糖塑以吹为主,而天门糖塑的独特之处在于它将“吹”与“塑”巧妙结合,再加上小弹簧等一些部件可以让作品活动起来(比如用小弹簧连接狮子的耳朵或尾巴),真是楚楚可怜、人见人爱。这样的糖塑一经拿在手中,部件都“活”起来了,当然比一般的糖塑更具艺术表现力。第三,色彩醒目、质地丰富。天门糖塑的色彩有统一的色调,在和谐色调中求变化是其最大的特色。麦芽糖加温变软后加入红、绿、黄、黑四种色素,根据需要又可调和成数十种复色,加上麦芽糖的本色,天门糖塑的色彩响亮鲜艳又不乏和谐美感,可谓绘画与雕塑的完美结合。丰富的肌理变化使天门糖塑独具魅力。麦芽糖加热变软后,比面塑更具可塑性,既可吹成薄而亮的各类造型,又可拉成粗细不同的糖丝。在作品中,附件变化万千的肌理与主体吹成光滑的表面形成鲜明的对比,显得丰富多彩,非常耐看。三、糖塑的传承现状据有关资料表明,天门糖塑兴于明代,起源可以追溯到唐代。旧时,糖塑是人们作为在如婚礼、寿礼、祭祀礼仪上的一种吉祥的、带有祝福意义的供奉礼品,后来逐渐演变成在街头巷尾叫卖的民间手艺活,造型方法和大小形式也有了很大的变化。几十年间,艺人们背着手艺箱走南闯北,在小小竹签上传达着自己对世间万物的理解,表达着老百姓质朴和美好的感情,在不经意间造就了一种无法取代的民间艺术精品,让我们今天谈及她时仍然充满着感动与崇拜。然而天门糖塑的现状却令人担忧。近年来,糖塑艺术渐渐式微,街巷之中更是难得看见。据天门市群艺馆介绍,目前天门市会糖塑的人不足十个,水平高的仅一两人而已。这些人中,最年轻的也有57岁了。天门市小板镇杨氏家族世代相传糖塑手艺,到现在,只剩下五人能吹糖人,而且都是过了六十岁的老人了。老大杨志学,现在八十六岁,因白内障视力所限,二零零四年后不再挑担外出。老二杨志谱,七十三岁,走南闯北见的世面最多。老三肖炳生,虽不同姓,但与杨家是表亲,今年七十一岁。这三人是杨氏家族从事这门手艺的第三代人。小一辈有杨兵成,虽然算第四代人,但年岁也不小,今年七十四岁。还有一人是老大杨志学的儿子、今年六十一岁的杨林洲。杨林洲年龄最小,学吹糖人也最晚,不过他现在有两副担子,除了糖人担,还有一副剃头担,而挑剃头担的时间远远多于挑糖人担的时间。正是因为吹糖人这门手艺难以掌握,再加上现在谋生的手段也多了许多,所以杨家后人宁可外出打工,也没有其他人再来挑这副担子了。快节奏的生活和谋生手段的多样化使糖塑手艺的传承面临巨大的挑战,好在天门市各有关单位积极采取了一系列必要的措施,力图使这种几近失传的民间工艺得到继承和发扬。湖北省非物质文化遗产专家评审会专家认为,天门糖塑在湖北省非物质文化遗产项目中颇具看点,是一个值得做大的民间文化品牌。二零零七年四月,天门糖塑进入“湖北省首批非物质文化遗产”公示项目名单。但愿这一传统民俗文化艺术能够得到有效拯救,继续散发她那眩目的光彩。四、保持糖塑的制作行为要想对天门糖塑实施保护和促进流传,我们必须进一步认清其优势和劣势。天门糖塑极高的艺术表现性体现在造型、色彩和质地等几个方面。她的造型生动、简洁夸张、丰富多变,给民间和现代雕塑家提供了宝贵的借鉴和经验。她的色彩亮丽而和谐,有类似唐三彩般的大气和交融,实乃一部民间艺术的配色宝典。而她的质地光滑透亮,纹理自然,有着陶器和漆器般的质感和视觉冲击力,很难想象她是用简单的麦芽糖所为。天门糖塑最大的特色是多门艺术的综合表现,这在其他艺术创作中是不多见的。她集绘画、吹塑、捏塑、表演、时间艺术于一身,带给人们视觉、精神、味觉等多重享受,真可谓小小竹签承载万千,一门艺术包罗万象。这难道不值得那些整日沉迷在幻象制造和揭露社会的现代艺术家们好好的反思一下么?在评论家们不停争论艺术真谛是什么的同时,又有多少人愿意相信艺术的真谛就在这小小的签头上呢?糖塑虽好,亦有弱点。天门糖塑的流传遇到困难,主要有以下两点原因。第一,糖塑作品不易保存。麦芽糖遇热后易融化变形,所以大部分糖塑作品只能在短期内留存或只保留图像。这就导致糖塑作品难有收藏者,不利于后人进行鉴赏和研究。第二,手艺面临失传。由于糖塑手艺是代代相传或师徒相传,其中个人因素会直接影响其发展。随着现代社会节奏加快、诱惑的增多,越来越少的人愿意耐下心来钻研这古老的艺术,而学徒个人的修为和技艺也很难达到传承艺术精髓的境界,所以手艺的难于流传在所难免。困难虽大,也大不过我们传承优良艺术的决心。在此提出个人意见若干,希望得到有关单位的认同,真正把天门糖塑保护起来、发扬开来和流传下去。针对糖塑不宜保存的特点,我认为采取一些改良手段是必要的、也是现实的。例如,国家可以鼓励塑糖人以及相关学者研发与麦芽糖相似或近似的材料,在材质效果不变的基础上对原材料进行加工或转换,使其更加利于保存。在这个方面,与民间糖塑齐名的民间面塑做的更好一些。面塑有签举式和盒装式之分,可食用亦可收藏。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成,而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。便于流传的特点使面塑得到了国家的重视和深层发展的机会,这一点是深深值得糖塑艺术学习的。针对天门糖塑手艺面临失传的这一状况,我认为必须从更多的角度进行考虑。首先,要对糖塑艺人实施充分的鼓励政策。国家相关部门应该适时采取相应的保护措施,对老艺人和学徒们实施物质与精神上的充分鼓励,为开办小型培训班或艺术展演活动提供设施与资金,简化有关项目申请手续,这样才能真正有效的促成人们的学习意愿,使天门糖塑艺术的传承成为可能。其次,要对糖塑文化进行多元宣传。例如,国家可以在中小学课本中提及糖塑或以对天门糖塑的简短评点打开学生的兴趣之门;各美术院校或各大艺术场合可以邀请塑糖人做现场展示或图片宣传;制作宣传片或电影;或在不变本质的基础上使其加入市场运作等等。来自群众、造福群众,这本身就是民间艺术的