窝外蛋在荷兰的发生规律

窝外蛋在荷兰的发生规律

所谓的外生蛋，是指除鸡蛋盒外的蛋。换句话说，生产缓冲材料和遗漏地板的蛋可以被认为是外部蛋。在荷兰的一项现场试验中,共对62个父母代肉种鸡(BPS)场进行了调查。结果发现,窝外蛋比例最低的鸡场为0.1%,最高的为18%。由此表明各个场之间的窝外蛋比例可有巨大差异,但同时也表明可以将窝外蛋的比例降至几乎为零。窝外蛋的缺点是显而易见的:第一,收集这些蛋要付出额外的工作量;第二,按照孵化厂的标准,窝外蛋为二等蛋,因此是不能用于孵化的蛋。按照2005年9月荷兰的种蛋价格:一等蛋为0.17欧元,二等蛋为0.02欧元。一个饲养10000羽肉种鸡的鸡场,产蛋率为75%,如果窝外蛋比例为10%,那么该鸡场每日的损失为112.50欧元(10000×75%×10%×0.15欧元=112.50欧元),那么整个产蛋期将损失多少呢,恐怕谁都能算出来。因果报应发生的损失窝外蛋还有另外一个问题,这并不是所有的养鸡户都了解的:如果有了一个窝外蛋,就极有可能是有二个;因此损失甚至更大。笔者邀请每位读者在她或他的场内作个简单的试验:准备二个蛋,将它们放在鸡舍垫料区的任何地方,随后离开鸡舍,二小时后再回来查看这二个蛋。当你二小时后回到鸡舍时,这二个鸡蛋很有可能已经不见了,这意味着这些蛋被鸡吃掉了。影响措施的因素窝外蛋是一个综合性问题,这意味着不可能仅靠采取单一的一项措施就能解决的,它受到一系列因素的影响。影响窝外蛋数量的因素有:●生产管理方式;●育成方法;●鸡舍内部的布局;●光照;●饲养管理方法;●产蛋箱的特性;●气候条件;●鸡群健康。窝外蛋的数量和数量经营管理方式虽然不会减少窝外蛋的数量,但能帮助人们解决这个问题。出现窝外蛋后,首先要做的是必须每天记录窝外蛋的数量,并根据记录的数据作一个曲线图,这样就能很容易地了解窝外蛋的数量是在增加还是在减少。这样就能知道你所采取的措施是否有效。如果窝外蛋问题非常严重,那么你就可绘制一幅鸡舍的内部俯视图,并将窝外蛋发生的时间、地点和数量都标注在图上,以便于从中找出产生窝外蛋的根原。必须尽快查出原因;因为,随着肉种鸡日龄的增长,要改变它们的习性也就愈来愈困难。通常情况下,产蛋期刚开始时窝外蛋的数量相对较多。在这方面,一般规律是这样的:在产蛋开始时,窝外蛋比例应低于20%;产蛋率一旦达到50%,窝外蛋比例就应该低于5%;产蛋高峰过后,窝外蛋比例应低于2%,并保持这一水平(最佳条件下可能会低于1%)。饲养期鸡舍的饲养在育成期内就应开始预防窝外蛋的产生。最好是育成期的鸡舍条件应与产蛋期鸡舍相似。也就是说,如果产蛋鸡舍内部设置了局部漏缝地板,那么育成鸡舍内部也应是部分漏缝地板或平台;如果产蛋鸡舍采用全垫料饲养,育成期鸡舍也应采用全垫料饲养。一般来说,最好在全垫料的育成期鸡舍中放置一些栖木(A字形栖架),以便鸡能学会跳上栖架,从而减少产蛋期的窝外蛋。从育成期的第4周起就可在鸡舍中放置栖架,并直到育成期结束为止。通常情况下,平均对每只小母鸡配备以3厘米的栖架位置就已足够。也可以用平台替代栖架,每500只小母鸡大约需要1平方米的空间。将小母鸡从育成期鸡舍转移到产蛋鸡舍,应该尽可能“平稳”地进行。也就是说,只要有可能,产蛋鸡舍应采用与育成鸡舍相同类型的饲喂系统、饮水系统、开灯时间、饲喂时间、息灯时间,等等。当然,随后可以逐渐调整饲喂方案和光照方案以使其达到产蛋期的要求。鸡舍内部的设计减少窝外蛋的工作应从鸡舍的设计开始。对一个养鸡生产者来说,想建个新鸡舍或将现有旧鸡舍进行改建,请求专家帮助指导不失为一个好办法。育种公司和设备公司常有优秀专家可为你提供这方面的咨询服务。在对鸡舍内部进行设计时,应将产蛋箱布置成最能吸引母鸡去产蛋的地方,也就是说鸡舍内除了产蛋箱以外再也没有其它任何地方能让母鸡产蛋。垫料区最好没有支撑屋顶的柱子;同时,鸡舍内部不应再进行区域分隔,因为分隔后会增加角落的数量。柱脚处和角落处是经常见到窝外蛋的地方。此外,应尽可能减少鸡舍内部的暗点和有阴影的地方。鸡舍的高度和饮水设备安排采用自动集蛋型产蛋箱或人工集蛋型产蛋箱,鸡舍在布置上会有很大差异。先谈谈采用自动集蛋产蛋箱时的情形:首先,鸡舍内应布置充足的产蛋箱,这可参照供应商的建议(基本标准是每平方米的产蛋箱实际面积可满足100羽产蛋鸡;集蛋用输送带的面积不应计入产蛋箱面积之中)。自动集蛋型产蛋箱的最佳安放位置是沿鸡舍纵向放置在鸡舍中央部位。如果鸡舍宽度超过16米,鸡舍内最好放置二排自动产蛋箱。产蛋箱的二侧至少应各设有1.15厘米(原文如此——译者注)宽的漏缝地板。再宽些也可以,但是其面积不应超过整个鸡舍面积的50%(条板太多会减少交配次数)。母鸡能跳上的板条最大高度为40厘米,如果需跳得更高些,最好设置成二个台阶。通向产蛋箱的条板可设置5～8度的斜坡。母鸡在将要产蛋前需要经过漏缝地板去查看产蛋箱。饮水设备也应放置在漏缝地板上,且应距产蛋箱边缘60厘米远。重要的是要有数量充足的饮水器和供水能力,否则母鸡的饮水时间会太长,进而妨碍其他母鸡进入产蛋箱。如果采用乳头式饮水器,每8只鸡配备一个饮水器就行了,乳头式饮水器的供水量应为每分钟80毫升。但是,在父母代产蛋鸡舍中,在天气炎热时使用钟形饮水器(Belldrinker)也许更为合适,因为和乳头式饮水器相比,母鸡更容易从钟形饮水器中饮到水。每75只母鸡配备一只钟形饮水器就足够了。饲喂设备可以全部放置在垫料区,或者部分放在漏缝地板区而另一部分放在垫料区。公鸡饲喂器应尽可能地远离产蛋箱,也就是说放在距离外墙80厘米远的地方,而且应该总是放在垫料区。鸡舍和窝外蛋的设置如果采用人工集蛋型产蛋箱,情况就不同了。人工集蛋型产蛋箱往往是独立的垫料型产蛋箱。许多中鸡舍布局都可适用,取决于具体情况以及所用的通风系统,但是基本原则总是相同的:即产蛋箱应该是母鸡最愿意产蛋的地方。在放置产蛋箱时,应该始终遵循以下一些一般规则:●应将产蛋箱均匀地分布于整个鸡舍。产蛋箱之间的距离绝不能超过10米;●鸡舍内应有数量充足的产蛋箱(就单只产蛋箱而言,平均每5羽母鸡配备一个;但对集群式产蛋箱而言,平均每50羽母鸡配备一平方米的产蛋箱面积);●产蛋箱应该避免光线的直接照射、贼风或冷风的直接吹拂。这就是说,在许多敞开式鸡舍中,通常不推荐将产蛋箱沿鸡舍纵向放置在鸡舍的中央部位。最好将产蛋箱分组沿鸡舍横向安放。在纵向通风的鸡舍中,应按鸡舍的长度方向安放产蛋箱;●母鸡的最大跳跃高度为40厘米;●如鸡舍内设置了漏缝地板区,母鸡应该直接能从漏缝地板区进入产蛋箱,而最好也能直接从垫料区进入产蛋箱(见图1和图2);●漏缝地板区与垫料上方的第一条饲喂线之间至少应该有80厘米的空间区域,以使母鸡有足够的空间跳上漏缝地板区的条板。荷兰的其他现场试验结果如下:●全垫料饲养的产蛋鸡舍中,窝外蛋的发生率高于采用部分垫料/部分漏缝地板的鸡舍;●饮水器放置在垫料区造成的窝外蛋,多于饮水器放置在产蛋箱附近的漏缝地板区时的窝外蛋;●使用人工集蛋的产蛋箱时造成的窝外蛋,多于采用自动集蛋型产蛋箱时的窝外蛋。灯具的安装一般而言,最好采用管状灯照明,光照强度应为70～100勒克司。灯具的安装应确保整个鸡舍的每一个地方均能获得相同强度的光照,应避免出现暗点和由饲喂器及条板阶梯边缘形成的阴影。灯一旦不亮就应立即更换(见图3和图4)。开灯及饲料、饲药和饲养场在减少窝外蛋的问题上,饲养管理肯定是最重要的措施之一。●首先,母鸡至少应该在预计产第一个蛋前一周就转移到产蛋鸡舍中,使其有时间适应新的环境。人们决不可能确切知道母鸡何时开始产蛋,所以宁愿让母鸡早一周进入产蛋鸡舍也不要晚几天;●当将小母鸡饲养在一部分地面为漏缝地板的鸡舍时,应将小母鸡均匀地放置在整个漏缝地板区,这会激起它们跳跃;●只要母鸡不产蛋,就应关闭产蛋箱,以防止它们将产蛋箱作为休息处。自动集蛋的产蛋箱通常装有驱除系统,会自动关闭产蛋箱。对人工产蛋箱,可用木板条堵住产蛋箱;●一旦发现了第一个蛋,就应该白天开放产蛋箱;如可能的话,夜间关闭产蛋箱。如果夜间产蛋箱仍然开放,母鸡就会在产蛋箱中睡觉,结果使产蛋箱受到污染。在开灯前半小时打开产蛋箱,在关灯前半小时关闭产蛋箱;●在开始产蛋后的头2～3周内,将假蛋放置在人工集蛋产蛋箱中以吸引母鸡去产蛋;●不要在搔刨区铺设太多的垫料,产蛋开始阶段通常铺设2厘米厚的垫料就足够了;如有必要,可在以后增加一些;●确保垫料型产蛋箱中有充足的优质垫料,至少应保持有7厘米厚的垫料;●饲喂时间:大多数蛋产于开灯后1～8小时,这期间不应给母鸡喂料。应该在刚开灯时就喂料,或在开灯8小时后给母鸡喂食。当母鸡在产蛋箱内时进行喂料,会大大增加窝外蛋的数量;●公母比率:如果舍内公鸡过多,窝外蛋的数量往往会增加,因为公鸡的攻击性太强,它们会威吓母鸡而使母鸡不敢进产蛋箱;●开灯后1小时就应开始收集窝外蛋,而且至少应每小时收集一次,尤其在产蛋期的最初几周中更应严格执行。这是非常重要的,在产蛋期开始阶段多花些时间收集窝外蛋,会使以后窝外蛋的数量减到很少,从而得到回报。一旦窝外蛋的数量减少到2%以下,就可以减少窝外蛋的收集次数;●要确保鸡在鸡舍内均匀分布。例如,在纵向通风的鸡舍中,鸡可能聚集于进风一端。一旦出现这种情况,应采取必要措施使产蛋鸡均匀分布在整个鸡舍内;●其他常规措施:也许每个人都意识到这个道理,但笔者想在此再强调一次。要管好父母代肉种鸡饲养场,这些措施是非常重要的。为减少窝外蛋,进行有规律的操作尤为重要。这就是说,必须每天都在同一的时间打开产蛋箱、在同一时间开灯、在同一时间提供饮水、在同一时间喂料、在一同时间捡蛋,等等。如果这些操作的进行没有固定的规律,母鸡就会受到应激,从而对产蛋量造成不利影响,而且也会增加窝外蛋的数量。影响是否要选择身对于防止窝外蛋的产生来说,产蛋箱本身也是一个很重要的因素。其中的道理非常简单,即应让母鸡感到产蛋箱是其最舒适、最安全和最易进入的产蛋场所。产蛋箱和鸡舍地下空间●在所有人工集蛋型蛋箱(不仅仅是一半)中,应该铺设非常干燥并且干净的垫料,厚度至少应有7厘米;●产蛋箱内不应有贼风。在温暖的气候条件下,有时会见到冷气流进入鸡舍直接吹向产蛋箱,从而产生贼风。但是,即使在热带地区而且采用的是开放式鸡舍,当清晨母鸡在产蛋箱内时外界气温可低于15℃,这时也可产生贼风;●不要太热:在热带地区,产蛋箱当然必须设有通风口,以便能使热气逸出。但要明白的是,如鸡舍内温度较高的话,那么有母鸡的产蛋箱内温度就会更高;●每个产蛋箱都应该向母鸡提供舒适的蹲伏位置,也就是说母鸡在产蛋箱内应能胸位蹲伏;●产蛋箱内的空间大小必须能足以容纳下父母代肉用型种母鸡。这就是说,一个产蛋箱的内部空间应大约为高35厘米、宽30厘米、长35厘米;产蛋箱及箱的使用●应该让母鸡在进入产蛋箱前有机会查看产蛋箱,所以在产蛋箱前面应放置一个栖息架或设置漏缝地板;●当母鸡在产蛋箱内时,应能让其感到安全。也就是说,产蛋箱应有一定的深度(人工产蛋箱)或应该有塑料挡板以便让母鸡能躲藏在其后面。产蛋箱内不应有太强的光线,但应该让母鸡在有需要时能够向外观察;●优良的产蛋箱应装有一个倾斜的箱顶和/或一个防止其他鸡卧伏在箱顶上休息的装置。这样不仅能防止产蛋箱受到污染,而且母鸡也不会因有其它母鸡卧伏在箱顶而受到惊吓从而不敢进入产蛋箱。增加饲草设备的投入,设计●产蛋箱应均匀地分布于整个鸡舍内,使母鸡到达产蛋箱的距离决不超过10米;●母鸡跳入产蛋箱或跳到条板上的高度不应超过40厘米。如需要跳跃的高度太高的话,可设二级台阶以便于其进入产蛋箱;●通向产蛋箱的线路上不应有任何障碍物,如饮水器管道、饲喂器槽道、挡道的公鸡或其它母鸡。如有可能,在饲喂结束后,将饲喂装置吊起。饲喂器和饮水器上防母鸡栖息的电线也会增加窝外蛋;●如果舍内设有漏缝地板区,应该让母鸡能够直接从该处进入产蛋箱。鸡舍内温度的控制温度太高和太低都会导致窝外蛋数量的增加,理想的温度是18～22℃。如温度太高(28℃以上),母鸡就会不愿进入产蛋箱,因为产蛋箱内温度会更高;如温度太低(15℃以下),母鸡就会挤成一团,从而使得被挤在中间的母鸡难以或不可能进入产蛋箱。还很重要的是要保持整个鸡舍各处的温度均匀,如果鸡舍内部各处的温度差异较大,鸡就会进入它们感觉最适宜的区域,使鸡在该区域的密度增高。这样一来,该区域内的产蛋箱数量相对于密集在该区域内的母鸡数量来说就会显得不足,结果就会导致窝外蛋数量增加;应避免太阳光照射入舍内,因为这样可能会使产蛋鸡聚集在舍内有阳光的一侧。也许,可安装一定的装置(比如安装金属网)从而将该区域隔离出去。理想的情况是鸡在整个鸡舍内均匀分布。应防止产蛋箱内出现贼风,尤其是在温暖的气候条件下,更应预防贼风的发生。冬天有很大的可能会发生贼风;但是,即使在热带地区,有时早晨的气温可能很低(低于15℃),这就有出现贼风的危险。在父母代肉种鸡舍内,至少应有一个温度计,以便记录下每天的最高/最低温度。利用烟灰或发烟器可以检测贼风的