影响鸡脱羽的因素及预防

影响鸡脱羽的因素及预防

羽毛是鸟类表皮独特的衍生物。羽毛用于维持体温，对繁殖也很重要。羽毛对你自己的生产有很大的影响。正常情况下鸡群在300d以上才会出现羽毛脱落、羽质粗糙、颜色暗淡等现象,如提前出现上述现象,则有可能与营养、疾病等直接相关。在走访用户的过程中,现场经常可以看到设备不合理及料盘之间的长度不够采食不均造成羽毛脱落、背部没羽毛的母鸡躲起来、公鸡由于吃不到料和料的分布不均严重脱羽以及拉稀引起的消化问题等会导致肉种鸡不同部位的羽毛出现脱落或异常变化,影响种鸡的产蛋率和受精率,因此,探索影响肉种鸡脱羽的原因并采取相应的措施改进,对提高和发挥品种的生产性能具有积极的作用。1羽毛成分95%的羽毛蛋白是角蛋白,其由必需和非必需氨基酸组成,如表1。2影响羽毛生长的因素一般来讲羽毛的生长发育是由激素控制如甲状腺素、雌性激素和非直接的雄性激素,影响这些激素的环境和营养状况影响羽毛生长。健康状况如霉菌毒素、某些病毒、细菌和支原体会感染羽毛囊而影响羽毛生长;营养状况如氨基酸的供给和平衡,特别是含硫和支链氨基酸(亮、异亮和缬氨酸)、维生素和矿物质、环境与管理因素等也影响羽毛的生长发育(见图1)。2.1菌体感染的临床特点任何疾病的出现对鸡群营养的消化吸收利用都会造成直接影响,如感染禽流感的鸡群后期会造成永久性羽毛脱落;鸡体感染螨虫时,羽轴上可以见到典型的棕色或淡红色块状螨虫排泄物,且羽毛也较脏并致羽毛脱落;倍半萜烯类霉菌毒素可造成羽毛不正常;传染物质介体如细小病毒、呼肠弧、支原体、慢性肠炎等会影响营养物质的吸收,对羽毛的发育起副作用;某些情况下对鸡群进行疫苗免疫也会造成羽毛脱落甚至出现换羽现象。2.1.1中毒性疾病二噁英中毒会使蛋鸡停止产蛋、掉毛、烦躁不安。一些治疗性药物会影响某些营养素的吸收利用,引起羽毛脱落。2.1.2奇痒,惊警的体鸡羽虱和螨是笼养鸡在秋冬季常出现的外寄生虫疾病。鸡体受到羽虱侵袭而发生奇痒和不安,患鸡因啄痒而啄断自体羽毛或啄伤皮肉,致局部皮肤发炎、潮红,羽毛变脆脱落,严重时羽毛几乎全部脱光并致产蛋量下降。2.1.3采羽毛罪个别自食或相互啄食羽毛或脱落的羽毛,啄得皮肉暴露出血后,发展为啄肉癖,常见于产蛋高峰期和换羽期。2.1.4食物吸收障碍营养素的长期摄入不足会导致羽毛结构受损或脱落,但是,营养吸收障碍引起的羽毛脱落要明显滞后于产蛋率的下降。2.2营养营养缺乏羽毛是由含硫氨基酸、亮氨酸、微量元素及粗纤维等构成,出现脱羽说明构成羽毛成分的营养物质缺乏,如日粮营养中的蛋白质和氨基酸以及微量元素锌、硒和维生素等。判断种鸡脱羽是否由营养缺乏所导致的,关键是要注意大群内脱羽鸡的数量、分布和全群的产蛋量变化。2.2.1蛋白和胱氨酸对鸡尾脂腺的影响日粮中油的含量不足、能量不够,蛋氨酸的含量和采食量不足影响种鸡羽毛的发育。饲料中脂肪的含量和类型会影响尾脂腺中油脂的形成,当饲料中脂肪含量长期低于1.5%或饲料中脂肪被氧化而不能有效利用的情况下,蛋鸡的尾脂腺重量会缩小,其油脂的分泌量减少而影响羽毛的润泽。蛋白质是羽毛生长的基础,雏鸡饲喂小于16%蛋白的日粮将减少羽毛发育,饲喂17%～25%蛋白的日粮增加羽毛更新。蛋氨酸和胱氨酸是羽毛角蛋白的基石,在羽毛快速生长期,胱氨酸含量占总含硫氨基酸的比例是很重要的,如缺乏或不平衡会导致羽毛生长缓慢、羽毛粗糙(羽小枝/羽不交合在一起)、体往外竖、像匙状样的翅羽、不正常卷曲的羽毛蓬松、脱色(抑制黑色素)等。含硫氨基酸缺乏时,可直接影响角蛋白的合成,致使家禽特别是成年家禽出现羽毛大量脱落,有的甚至全身脱羽后迟迟不能生长。2.2.2毛织物的生长和形貌维生素在鸡群生长和产蛋性能方面起着至关重要的作用,缺乏将影响生长发育如维生素A、VB2、VB12、维生素E等缺乏会引起羽毛生长速度慢、不顺、乱蓬蓬、参差不齐;烟酸缺乏会引起主羽萎缩、羽毛覆盖差、色素缺乏、皮肤炎;叶酸缺乏会导致生长慢、稀疏和主羽断裂;泛酸缺乏会导致羽毛生长不良,容易折断;维生素B6缺乏会影响胱氨酸的利用、阻碍色氨酸转化为烟酸,进而影响羽毛的生长和结实性;生物素缺乏,羽毛出现干燥、变脆、脱落等现象。2.2.3锌、铜、碘、碘等金属酶的分离和危害微量元素缺乏影响鸡群的生长发育,如缺锌会引起羽毛生长差和生长速度慢、主羽稀疏、羽毛变脆、皮肤形成鳞片状,羽毛末端易磨损,严重时翼羽和尾羽全部磨掉;饲料中锌含量过高会引起蛋鸡采食量明显下降,并导致羽毛松乱甚至换羽。钙过量会干扰锌、铜的吸收利用,引起继发性掉毛及皮肤衍生物病变。饲料中硒、砷含量高时,可引起慢性中毒,对其沉积的部位造成损害,表现为尾羽逆乱,容易脱羽;硒中毒可引起全身掉羽,其特点之一是从头、颈背侧开始,逐渐向后躯蔓延。缺碘或碘过多可引起羽毛生长不良和脱羽现象。饲料中食盐含量高会引起鸡群中毒,慢性中毒者羽毛易脱落。2.3鸡的特性依托2.3.1湿度过大,造成鸡只羽毛粘连,影响羽毛生长,主羽得不到有效伸展,影响鸡体保温。2.3.2湿度小,空气过于干燥会使鸡的皮肤干燥、羽毛散乱、质地变脆,易折断。2.3.3鸡群密度过大、采食饮水位置减少,导致种鸡为了争抢饮水和采食相互斗争,个体差异加大,笼养种鸡还可以看到颈部羽毛有明显脱落的情况。2.3.4舍内有害气体(如氨气、一氧化碳、二氧化碳、灰尘)含量高,垫料质量差,通风不良,温度不适,昼夜温差过大;饲料的物理性状如颗粒与粉料的差异;不合理的喂料设备和饮水采食位置等会影响羽毛的生长发育。2.3.5过强、过长的光照时间,频繁地出现停电或忘记关灯、改变开关灯时间会导致产蛋率下降并引发脱羽。2.3.6高温季节,鸡为了散发体内的热量,会出现少量掉羽的现象,但在新开产的母鸡群内表现不明显。2.3.7过早限饲会减少甲状腺素的分泌,羽毛生长速度慢与甲状腺的功能有关,而光照时间长短、热应激、甲状腺机能拮抗以及疾病都会影响甲状腺的机能,进而影响羽毛的发育和种鸡的生产性能。羽毛覆盖的好坏影响孵化率,如表2。大部分鸡群羽毛覆盖指数处于2～3较好(1=很好;5=很差);羽毛覆盖差会增加饲料需求以及降低孵化率。2.4食物管理不足2.4.1产蛋鸡体内激素的变化产蛋鸡体内雌激素的水平较高,而雌激素会抑制新毛的生长,因此在产蛋高峰之前一般不出现换羽现象,但在产蛋高峰之后,体内雌激素的水平有所下降,产蛋鸡会出现局部换羽的情况,尤其是颈部和背部。春季开产的蛋鸡在进入秋季后会出现部分羽毛脱换现象。2.4.2链式喂料对鸡嘴唇肌肌品质的影响如鸡笼设计不合理或用蛋鸡笼饲养肉种鸡,当鸡在采食和饮水时头颈部伸出笼外的过程中颈部的羽毛常与前网立丝摩擦,时间长了会导致母鸡颈部羽毛折断或脱落;产蛋箱大小和高度不合适以及维护不好损伤羽毛;链式喂料造成翅膀羽毛折断;盘式喂料料盘之间的长度不足造成脱羽等。2.4.3食物不足当产蛋鸡长期不能饱饲,则会出现啄毛和掉毛现象,这种情况不一定伴随产蛋率的下降,可能会见到蛋重略小。2.4.4缺水长时间断水特别是夏季,可造成严重的应激脱羽,并伴有产蛋量严重下降。2.4.5培训和水产管理不足育成期周增重、累积营养不足,高峰料量不够,高峰后减料量太多等会影响羽毛的发育。2.4.6需求响应日常管理中如果某种较强的非病理性应激频繁出现,则会引起产蛋率的明显降低并诱发脱羽。如育成期发生过啄羽情况也会造成产蛋期羽毛掉的快。2.4.7影响女性正常配单公鸡过多会造成过度交配现象,主要表现为种母鸡颈部、背部羽毛异常脱落,背部皮肤被抓或撕破,公鸡打斗现象严重,不仅造成母鸡体况下降,产蛋率降低,而且由于公鸡对母鸡的过度竞争妨碍母鸡的最佳交配次数,从而影响高峰受精率的维持。2.4.8繁殖期温度和繁殖期密度非常高育雏温度过高和育成期密度大会造成羽毛发育不良。3解决脱羽问题的原则影响羽毛生长的因素有相加性,实际生产中,这些因素并不是单一的,减少任何因素对羽毛的发育都会有帮助,解决脱羽问题时应考虑从系统着手,针对某一羽毛问题,跟进是否有任何改变,主要考虑的范围包括环境管理如光照、喂料和饮水、温度、季节、垫料、原料污染如饲料发霉和水分、日粮配方、甲状腺拮抗、健康和疾病特别是肠道疾病、消化不良、其它病毒因素等。3.1蛋白质和氨基酸提高饲料营养成分对种鸡生产性能的影响要超过其它管理因素,科学配制饲料,在整个生产周期中为种鸡提供具有特定营养需求的饲料,通过饲料成分和饲料摄入量来控制,满足其各阶段生长发育的需要,在不影响种鸡福利的情况下,获得最佳的饲养效果,最大限度的发挥其生产性能。蛋白质质量不好或不平衡会产生代谢应激,在造成垫料潮湿的同时伴随着能量消耗的增加,羽毛生长需要好质量的蛋白质和平衡的氨基酸特别是含硫氨基酸,蛋白质不仅要考虑它的量特别是必需氨基酸的量,更应考虑它的质,只有各种氨基酸的含量充足且平衡,才能满足肉种鸡的营养需要;同时应充分考虑各种饲料原料的生物学利用率如豆粕的蛋白质消化率为86%,而菜粕、棉粕的分别为75%和72%,避免计算配方错误。维生素和微量元素对羽毛发育有很大的作用,配制饲料时应充分考虑其彼此之间的比例关系及生物学特性,有时添加正常量仍然会出现临界缺乏如锌;有机硒可以提高羽毛生长速度和角蛋白的形成,无机硒能改善主羽的萎缩;钼能改善姜黄色羽毛、提高羽毛生长;锰能提高绒毛和体羽的覆盖、羽色和羽毛强度;铜和铁可以提高羽毛生长和着色等。加强饲料原料的检查如玉米的含水量、豆粕的蛋白质、鱼粉中盐分的含量等的检查,减少霉菌污染;确保饲料运输安全,运输车辆注意防潮、防晒。3.2加强食品管理饲养管理的好坏有助于羽毛的生长,重视以下几个方面的工作能够改善羽毛的发育,减轻脱羽的程度。3.2.1期周增重和增重率根据生产实际,采用适合本场实际的限饲方法和程序,避免过度限饲;重视体重和周增重两条曲线,确保育成期周增重和增重率达标,避免弯弯曲曲的体重增长曲线;确保达到一定的营养累积,作为一般原则,在鸡舍环境温度保持20℃的条件下,25周时种母鸡应至少摄入145.46MJ能量和1875g平衡蛋白质,大约12.2㎏全价饲料;种公鸡应至少摄入171.38MJ能量和2300g平衡蛋白质,大约15㎏全价饲料。3.2.2做无产蛋率增长情况的鸡在产蛋率5%～70%期间,采用每日加料,先慢后快;也可以视产蛋率增长情况添加。25周后仍要坚持每周称重,并检查口腔溃疡,如果连续三周体重不增或下降,则表明鸡只营养不够,需要加料;如体重增重过快,则考虑降低加料速度。3.2.3减料时机及时机高峰料量加到之后,一般维持三周才开始减料,每次减料后要密切注意减料后3～4d产蛋率和蛋重的变化,如每周正常下降1%可继续减料,先快后慢;如高峰料采食能量464～471kcal时,开始减料的第一周减1～2g,第二周减0.5～1g;高峰后的减料量为高峰料量的8%～12%,在45周之前减4%～6%,在46～60周再减4%～5%。减料时机的把握母鸡一般为33周,胸肌发育应完全;种鸡达到高峰产蛋率时,在决定减料前,要仔细触摸鸡只发育情况,了解鸡群状态,如果脂肪沉积的数量不足,不能减料,只有在产蛋降到80%以下、体重有所增加的时候才减料;同时观察卵巢上卵泡的发育情况,在正常情况下,卵巢上出现7个不同连续发育阶段的卵泡,没有导致双黄蛋的同大小的卵泡,没有腹膜炎问题。不注重触摸检查公母鸡丰满度是最常见的错误,减料过早、过快影响羽毛的生长和生产性能。对公鸡根据体重情况加料,33周后每周增加0.5g。3.3加强饲养管理为种鸡提供适宜的温度和湿度,缩小昼夜温差;保持充足有效的料位和水位,确保洁净的饮水,不断水;合理的饲养密度,随鸡龄增长及时扩群;加强通风管理,确保鸡舍空气质量;编制合理的光照程序,确保光照均匀一致;勤翻换垫料,减少粉尘,确保垫料质量,为种鸡创造良好的生存环境,以利羽毛的生长发育。3.4控制应激,注意使用的事项应激会导致羽毛生长发育受阻,影响产蛋性能、种蛋合格率、受精率、孵化率及鸡雏质量,导致机体抵抗力下降,增加对某些传染病和寄生虫病的易感性,降低免疫接种的效果。因此,实际生产中,控制应激需要细心的做好每一件事情,饲养人员应着装固定,不穿鲜艳的颜色特别是红、黄颜色,在日常操作中,动作要轻、稳,避免产生的异响引起鸡群的警觉和惊群,鸡场设备也必须固定,带入鸡舍的物品要轻拿轻放,大的东西