2022年全县食品安全工作会议发言稿

2022年全县食品安全工作会议发言稿全县食品安全工作会议发言稿在生活中，发言稿与我们的生活休戚相关，发言稿可以匡助发言者更好的表达。还是对发言稿一筹莫展吗？以下是我帮大家整理的全县食品安全工作会议发言稿，仅供参考，欢迎大家阅读。全县食品安全工作会议发言稿1各位领导、同志们：我发言的题目是《完善机制，狠抓落实，确保食品质量安全》。XXX供销大厦商贸有限公司于XXX年XX月建成开业，现有营业面积XXXX余平方米，下设XX个商场，XX余个柜组，员工XXX余人，是目前我县经营规模较大、经营设施较先进的商品零售企业。开业以来，在各级领导和社会各界的关切支持下，大厦的各项事业得到了长足的发展，特殊是在食品的经营中，大厦以对消费者高度负责的看法，完善食品经营管理机制，狠抓各项制度的落实，以牢靠的质量、优质的服务赢得了广阔消费者的信任。企业先后被授予省级“消费者满足单位”、“农村产品质量和食品安全示范店”、“百城万店无假货活动示范店”、市级“食品经营规范店”、县级“食品安全信用示范单位”等荣誉称号。在20xx年的工作中，我们将做到：1、高度重视食品安全，规范完善各项管理机制。大厦开业之初就特殊重视食品质量安全工作，把保证商品质量作为经营工作的头等大事来抓，成立了以总经理为组长，分管经理、有关科室、商场负责人为成员的食品质量安全领导小组，负责食品经营全过程的监督管理工作。今年我们将进一步规范和完善《食品卫生管理制度》、《食品安全经营自律制度》、《食品安全检测制度》、《食品卫生管理人员职责》等规章制度，抓好各项制度的落实，使大厦的食品经营工作走上制度化、规范化的轨道。2、接着抓好宣扬教化，增加员工质量安全意识。食品的经营关系到消费者身体健康、生命安全，为在全体员工中营造一个“人人重视食品质量安全”的良好氛围，切实维护消费者的利益，要往往对食品经营人员进行教化培训，实行礼聘老师授课、选派食品促销人员赴厂家学习，发放学习资料、宣扬栏等方式，向员工宣扬国家食品政策及法律法规、食品安全学问等方面的业务学问，使员工的商品质量意识得到显著增加。3、接着狠抓制度落实，构建食品安全长效监管体系。在经营中，严把商品进货关，不进市场货、关系货和“三无”产品。商品进货实行“六统一”管理模式，严格审核进货渠道，对供货商进行考察，签订食品质量安全责任书，规范供应商的经营行为，明确双方的责任和义务。子细记好食品购销台帐，具体记载每种食品的名称、规格、数量、进货时间、生产厂家、供货商等内容，真正把食品安全责任落实到详细业务管理中，真正做到对消费者子细负责。完善进货索证索票制度，要求生产厂家及供货商供应营业执照、税务登记证、生产许可证、卫生许可证、产品合格证、qs食品质量安全认证、质检报告、检验检疫证明、商标注册证等相关资料。进一步规范食品质量检测室工作，不定期对所经营的食品进行检查检测，对证件不齐全或者发觉存在质量问题的食品即将停止销售并撤柜，退回供货厂家。对于国家食品公共安全事务，我们建立应急处置机制，协作国家有关部门做好退、调货处理，给消费者一个满足的回答，避开顾客越级投诉现象的发生。实行公开承诺制度。针对食品质量安全向社会公开做出承诺，不销售假冒伪劣食品。严格遵守《产品质量法》、《消费者权益爱护法》、《食品卫生法》等法律法规，严格执行相关价格政策，质价相符，不搞虚假宣扬等欺诈消费者的行为。建立社会监督机制，利用召开社会监督员座谈会、回访消费者、设立顾客投诉台等方式，主动接受社会各方面的监督，征求社会各界的看法和建议。各位领导、同志们：我们将以此次会议为契机，把食品质量安全工作作为当前和今后工作的重点，尽职尽责，扎实工作，加强食品质量管理，为全县人民营造一个安全、舒适、满足的购物场所，为我县经济又好又快发展做出主动的贡献。感谢大家！全县食品安全工作会议发言稿2敬重的各位领导、同志们：今日我县再次召开食品安全会议，充分体现了县委县政府强抓食品安全的力度，充分体现了县委县政府关注民生的深度，太谷二中作为一所招生范围之广一涉及全省，招生人数之多一居全市最大的中学规制，食品安全工作尤其重要，我们将子细领悟和落实这次会议精神，把《食品安全法》落实到供餐的每一个环节，不断完善制度，科学管理，强化食品安全管理意识，提升食品平安管理实力，达到食品安全的效果，确保师生的饮食安全。详细做好以下三方面工作：一、提高相识，确保食品安全工作思想到位食品安全工作是社会最关注、家长最关切的民生工程，安全供餐就成为了我们学校的重要职责。我认为学生选择一个学校的标准是能学好，最终能成才，作为后勤部门所应做到的应是让学生吃好，这是保证学生学好的基础、和条件。至少不能发生食物中毒吃残甚至吃死，这是食品安全的底线，在此前提下进行养分配餐。近年来，我校在县食药局有关领导和工作人员的指导下，根据省市县关于食品安全的一系列政策规定，坚持学校食堂不承包、不租赁、不托管的三不主义，实行学校食堂原材料学校统一选购、人员统一调配、各食堂饭菜价格统一核算的三统一的管理模式，几年来未发生一次食品安全事故。实践中我们深深地体味到了，对食品安全相识不到位、思想麻痹再加之利益驱动是导致食品平安事故癌细胞。因此，我们作为一个食品安全的管理者，首先提高自身的相识，相识到强化食品安全管理的必要性和操作性；其次是让餐饮从业人员提高相识，让他们相识到规范操作是避开食品安全事故的.惟一途径，我们将利用处室例会、各食堂的工作会议和专题培训，对从业人员进行政策法规的培训、规范操作的培训、特殊是采集各种安全事故的典型事务，使其引以为戒。的确提高相识，确保食品安全思想到位。二、明确机构职责，确保食品安全工作的责任到位我校食品安全工作建有一系列组织机构，并各自有各自的职责，学校设有校长为组长的食品安全领导组，以餐饮中心主任任组长的食品安全工作组，由后勤副校长分管，工作组下设选购组、保管、信息组、财务组、炊事组即平行的4各学生食堂，设有党总支纪检委员为组长的监督组。我们将从完善职责制度、强化责任入手，重点抓好以下工作：1、接着落实食品安全责任制。学校将接着与各工作组签订有监督组监督下的食品安全责任书，形成一级抓一级、层层抓落实的食品安全责任体系。完善食品安全综合监督责任制和责任追究制，规定监管责任区，落实监管责任人，做到责任明确、各司其职、各负其责。让全部的工作人员都感到压力、提起动力。2、接着做细做实各食品安全监督工作。我校设有各级食品安全监督机制，首先餐饮中心自身成立的专职监督员，每顿饭都深化自己所分管的食堂，进行原材料保管、饭菜制作、饭菜出售等各个环节的的卫生监督，每月考核各食堂。其次学校礼聘的有阅历、负责任的专业人员进行监督，每天定期不定期的到各个食堂进行监督，并对各食堂和各食堂的监督员进行考核，第三是学校以党总支纪检委员为组长的监督组成员进行每周定期不定期的各食堂抽查，对各食堂和各食堂监督员以及学校监督员进行考核，第四是以学生会生活部牵头召集上灶学生代表每学期进行2-3次的监督，评议各食堂工作。今后我们要接着加强食品安全监督网络建设。让各级各类监督机构和监督人员发挥作用，使食品安全在我校蔚然成风，确保食品安全。3、接着完善食品安全信息体系。首先在选购原材料时要主动索取合格证、各种检测报告等，严把材料进口关。其次建立各种台帐，对各种保存材料的存放时间做到心中有数，做到早预防、早发觉、早整改。第三在饭菜出售前要自觉地、子细负责地、规范地做好饭菜留样登记工作，不仅起到对炊事人员的约束作用，而且作为浮现安全事故的排查作用，第四要主动与食品药品监管部门联系，为食品安全工作供应牢靠信息。三、加大力度，确保食品安全工作落实到位我们将以“四个加强”为入手，确保食品安全工作落实到位：一是加强领导，首先是校长，既是学校的法人代表，又是食堂的法人代表，要树立抓食品安全比抓学校发展还要重要，抓食堂工作比抓教学工作还重要的思想，拿出相当的精力进行调查探讨，制定食堂目标责任考核体系，健全食品安全工作责任制及责任追究制。其次是分管校长，应当理解为法人代表的代表，要把食品安全工作当做后勤的头等大事来抓，深化食堂各个环节，检查食堂管理的落实，指导食堂管理、催促食堂管理。第三就是食堂负责人，是食品安全的一线指挥者，更为重要，要领导从业人员严把材料关、制作关、出售关。二是加强联系。对上要主动与食品药品监管部门联系，刚好了解食品安全信息、驾驭政策法规。对下要主动联系上灶师生，