冰淇淋创业计划书

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油 (或植物油脂)、食糖等为主要原料的甜品，如何制定冰淇淋创业计划 ?下面是收集整理关于冰淇淋创业计划以供大家参考学习，希望大家喜欢。冰淇淋创业计划篇一炎炎夏日已到来，近几日的高温给冷饮店带来了火热生意。说道冷饮，就要数冰激凌最受消费者喜欢了，冰冰爽爽，各种美味。开冰激凌店绝对是夏季创业开店的好选择!开店就要创业计划书，这样才能理清自己的创业思路及以后如何经营?很多人空有开点想法，却没有一个成型的冰淇淋店创业计划书， 接下来给大家分享一篇冰淇淋店创业计划书，希望对你开店有帮助。冰淇淋店创业计划书1,、定位市场定位和目标顾客群的年龄 ,性别,冰淇淋口味,顾客消费心理及文化背景相关.年龄定位:主要顾客群的年龄分布在 12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分.12岁-18岁的人群对价格便宜,口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好,品牌效应强的冰淇淋感爱好 .性别定位:由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例 ,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,蓝莓,纯奶油,香草,西点式,花卉为主.口味定位:巧克力,草莓口味比较适合 25岁下列的人群;蓝莓,香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者 .消费心理及文化背景定位 :选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌,情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴.通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生,白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.文章转载自:创业计划书范文频道原文地址:冰淇淋店创业计划书2、选址一般适合开冰淇淋店的方面有 :商业街,商场,超市,学校附近(距离学校不超过1000米),校园,酒吧,办公楼,加油站,机场,火车站,地铁站等场所.按地点划分:商业街,商场适合开设价位在 25元-50元之间的冰淇淋店;超市,学校附近,火车站,地铁站,加油站适合开设价位在 3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧,办公楼,机场适合开设价位在 50元及以上的冰淇淋店.按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路 ,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳.店面最好选择距离美容店 ,服装店,首饰店,超市不超过500米的方面,因为消费冰淇淋的主要人群是女性 ,冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客.按店面朝向划分:店面门口的方向最好是朝南面以及东面 ,一是白天时,南面的光线明亮,而且光照时间最长,容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看).冰淇淋创业计划篇二近年来，随着冰淇淋市场的持续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹由于其特色的产品和优质的服务成了他们的开店首选。本文就针对这一项目进行详细的介绍，分析它的市场前景，以及投资该项目的成本、收益及风险程度，并从店面选址、人员规划、营销策略、长期发展等方面对开冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建议，借此希望能够对创业者有所帮助。一、项目介绍“冰果彩虹(icegobow) ”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司，源自香港，是行业内首家通过 ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察，通过详细的研究和对比，结合国内实际情况，首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念，保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心，并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。20xx年开始运作，20xx年“冰果彩虹”，以全新的VI系统，时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世，引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。二、市场分析(一)、冰淇淋市场前景广阔冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受 ,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长 ,使目前中国人均年消费量达到2公斤,预计未来20xx年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是 23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注 ,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。(二)、激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求从目前中国冰淇淋市场的总体状况看，中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟，消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素，这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。(三)、季节性特征的弱化带来更大的商机中国的冰淇淋市场发展到今天 ,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然，在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩 ,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。 而且随着国外消费观念的渗透，冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多，这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益。三、产品介绍(一)、产品价格冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇