‘醉金香’葡萄新品种不核‘大粒玫瑰’的选育

‘醉金香’葡萄新品种‘不核‘大粒玫瑰’的选育

“醉金香”也被称为“无核四号”。它是“伟大的玫瑰香”和“巨峰”的杂交种。它是欧洲和美国的混合品种。果粒略大于‘巨玫瑰’,果穗整齐美观,成熟时呈金黄色,含糖量高,可达18%~20%,是目前国内较甜的鲜食品种。1果实大小及特性‘醉金香’果穗特大,平均穗重801.6g,最大穗重1889g,穗圆锥形,结实紧凑,纵径19.7cm,横径14.8cm,穗梗长2.4cm。果粒特大,平均粒重12.97g,最大粒重19.1g,呈倒卵圆形,纵径3.4cm,横径2.6cm。果粒黄色,成熟一致,大小整齐,果脐明显,果粉中多,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉与种子易分离,果汁多,无肉囊,果实具有浓郁的茉莉香味,肉质软硬适度,适口性好,品质上等。含转化糖16.8%、有机酸0.61%、VC5.85mg/100g、可溶性固形物18.35%。2营养、气象条件试验在吉林松原职业技术学院实习实训基地葡萄栽培试验园区进行。主要的土壤类型是黑钙土和草甸土,质地分别为砂质粘土和壤质粘土,土层深厚,在50~120cm,呈中性或微碱性,pH值7.0~7.42。有机质含量较高,在1.89%~2.84%,富含钾(全钾3.25%,速效钾158mg/kg),铁(>4.5mg/kg)等矿质营养元素。据2007~2009年气象资料统计,年积温为3729.2℃,年平均气温为6.7℃,最低月平均气温出现在1月份,为-14.1℃,最高气温出现在7月份,为37.3℃,生长季气温温和,平均为20.4℃。土壤从11月上、中旬结冻,翌年4月上旬开始化冻,冻层深在150cm左右。近10年来40cm深土层处最低温度出现在1月,平均为-5.3℃。年平均降雨量为409.4mm,多集中于7、8月份,无霜期148d,属于半干旱气候区,为葡萄的优质栽培区。3松原地区“醉金香”的种植3.1日开始转色‘醉金香’在松原地区露地栽培5月中旬萌芽,6月中下旬开花,7月29日开始转色(见表1)。手持式糖量仪测定,8月25日浆果糖度达到18.9度,即可食用和上市销售。8月15日浆果糖度为15.6度,8月17日糖度17.9度,8月27日浆果糖度为21.6度,最高达24.3度。3.2盛果期生长特性‘醉金香’在松原地区露地栽培表现出萌芽率高、萌芽势强、枝蔓发育旺盛和成熟期高度一致,具有二次结果习性等优良特点。延长枝当年生长量达2.9m,结果枝成熟长度占枝条长度的87%,枝条节间短,组织充实健壮。但结果枝率和结果系数相对低一些(见表2)。3.3品质好‘醉金香’在松原地区露地栽培,含糖量较高,品质极好。但果穗松散,有大小粒现象,粒均重、穗均重等产量指标与其他露地栽培鲜食无核葡萄品种比较是较低的(见表3)。4栽培技术4.1施肥和整地定植前挖沟施肥,沟宽1.0m,沟深0.8m,腐熟有机肥与土壤混合均匀施入沟内,每667m2施有机肥2500kg,同时施入120kg过磷酸钙,肥料上面铺1层厚约20cm的作物秸秆,然后将挖出的熟土回填、压实,灌水。3~5d后定植。定植沟最好为东西走向,定植密度为4.0m×1.0m。4.2选择框架类型和形状露地栽培‘醉金香’宜采用倾斜式小棚架,独龙干树形,短梢修剪。4.3枝条长度和长度根据‘醉金香’露地栽培中果穗松散、有大小粒出现的情况,及时疏花、疏果、整穗就成为保证其浆果品质的关键。一般结果枝长度在40cm以下,不留果穗;结果枝长度在40~70cm留1个果穗;结果枝长度在70~100cm留2个果穗;结果枝长度在100cm以上,果穗可全部保留。掐除的花序长度应占整个穗长的1/4~1/3,大穗少掐,弱穗多掐。掐花序要在开花前10d完成,不留副穗。疏果时,适当疏去受精不良的小粒、密挤粒、干枯粒,每穗留果70~80粒。4.4薄肥勤施,提高结果系数由于‘醉金香’露地栽培表现出营养生长过旺、生殖生长相对较弱的特点,所以在露地栽培中应加强肥水管理,以促进枝条成熟和花芽分化,提高结果枝数和结果系数及坐果率。施肥遵循薄肥勤施原则。萌芽后开花前追施1次氮肥,坐果后追施1次三元素复合肥,浆果转色前追施1次磷钾肥,果实采收后,落叶埋土防寒前混合追施1次钾肥和有机肥,并适当施入一些钙肥,以复壮树势,促进花芽分化,具体施肥量要根据气候、土壤肥力及树体状况而定,每次施肥后应浇透水。5病虫害防治5.1灰霉菌5.1.1花穗的防治在松原地区灰霉病第1次发病在6月中旬,主要为害花穗,一般年份较轻。灰霉病第2次发病高峰在8月9日前后,转色至成熟期,主要为害果实。5.1.2发病后的管理(1)减少菌源:结合秋冬修剪,尽量清除病枝、果粒、果穗和叶片等病残体,清扫地面的枯枝落叶,集中烧毁。葡萄生长期,对初发病的叶片和花序应及早发现,将其摘除深埋。(2)葡萄园管理:及时绑蔓、摘心、剪除过密的副稍、卷须、花穗、叶片等。避免过量施用氮肥,增施钾肥。防止植株徒长、架面叶片过密、郁闭。(3)药剂防治:花穗抽出后,可喷洒木霉素(16×108孢子/g)300~500倍液;50%多霉灵500~1000倍液;25%灰克1500倍液等杀菌剂。采收前喷洒60%特克多1000倍液。5.2树叶片喷药攻击葡萄天蛾在松原地区1年发生1代,7月10日见卵,7月24日始见幼虫,卵和幼虫多见于叶片背面,正面少见。9月上旬幼虫老熟入土化蛹越冬。可于7月中下旬于叶片背面喷药杀灭卵和幼虫,可选药剂有Bt乳剂600倍液;90%晶体敌百虫1000倍液;80%敌敌畏乳油1500倍液。在条件允许时,也可于幼虫发生期清晨人工捕杀幼虫,或在葡萄秋季埋土防寒和春季清土上架挖蛹捕杀。6果实权基因型对“醉金香”产量的影响(1)‘醉金香’抗旱性稍差是其产量限制因素,在降雨量较少的地区栽培该品种应适时、适量灌水,以避免由于干旱造成产量损失。(2)‘醉金香’成熟早,品质极佳,但产量低是其大规模推广的限制因素。使用果实膨大剂可在一定程度上提高其产