水果店投资项目可行性分析

可行性剖析报告课题名称：水果店投资项目可行性研究院（系）：经济与管理系专业：信息管理与信息系统姓名：学号：教师：二○一二年六月一日目录4444111313131313水果店投资项目可行性剖析报告第一章总论项目纲要本项目是投资经营水果店，水果富含营养价值，有益于身体健康，又能够为经销商创建丰厚的利润。此份可行性报告做出了三年的全面展望剖析。并对该项目进行了投资回收期剖析、保本剖析、保利剖析、投资利润率的剖析。综合评论它的出现能够知足花费者对商品廉价、便利、时髦、诚信、高质量的需求，能够与目前综合性商场和水果摊的形式形成竞争，并具备许多优势，可望形成主流花费模式，拥有发展远景。第二章筹建目的和意义项目筹建目的及意义水果店属于零售业中一种以推行自助服务和集中式一次性付款为特色的销售方式。便以其综合优势和合理性获取社会的广泛认同，成为一种流行全世界的商业业态，被称为零售业的一场革命性改革。任何一个家产的发展，都离不开自己的正确立位——即适合确实定其在花费者心中的地点、在市场的地点，以及在家产空间的地点。社区便利店，是近几年快速发展起来的一种零售业态。项目建设的特色它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简略商店类，可是便利店自有其特色：（1）.是营业时间长（很多便利店都采纳24小时整日制形式），填充商场和一般商店营业时间较短的空缺；（2）.是供给的商品都是常用的、高展转率的、易耗费的，这既面向最广大花费集体平时的小额花费，也是便利店大量进货、降低成本的重点；（3）.是知足了花费者就近购物、廉价购物、诚信购物的花费需求。社区便利店将是即大型百货商场后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋势。筹建新盛水果商场，是作为苏州吴中区水果连锁商场的一个起点。在方便四周居民的同时，更好、更快地扩大社会影响，作好市场检查、开辟的先期工作。第三章市场剖析与销售方案优势剖析（1）、区位优势：水果店位于新城区齐心路与新华路的交界处，离商业街仅一路之隔，周边是吴中经济开发区较为成熟成型的城市商业繁荣中心及菜市、餐饮、娱乐中心。齐集着较大的市场“财路”和市场开发潜力。且目前商区中，未有主取水果商场的店面存在，关于水果超级市场理念的属唯一家。（2）、人气优势：齐心家园周边常住居民达7000多户。同时，碧波菜场又拥有旺盛的人气，进入菜市及路经水果店门前的流感人口许多。人气优势优秀。（3）、场所优势：①该场所面积50平方米，与商圈的销售远景及预估相符合。②该场所成规整的正方形。有益于卖场规划布局。③该场所已作装潢商用，不必投入过多的装潢资本，搬入即可开业。（4）、客源优势目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购置力较好，并且，流动性客源也带有必定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好要素。竞争劣势（1）、场所劣势：①目标店略偏离主街道。除齐心家园外，离其余居民区有必定距离，对吸引流动性客源多罕有些影响。②目标店临街外头均为小商店，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。③目标店租金略偏高（有关于经营商场而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。（2）、竞争劣势：目标店旁是较成熟的碧波菜场。所以，筹建的水果店应找寻出自己的经营特色，与其推行错位经营才能达到吸引顾客成效。经营定位综合以上好坏势，我们经过综合评估，确立目标店的经运营作定位：24小时水果专营商场。销售方案因为季节的变化，水果店销售水果的种类也有所不一样，以知足顾客的需求。第一季度，该水果店东要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。第二季度销售水果主要有：西瓜、芒果、芦柑、菠萝。第三季度主要销售的水果有：西瓜、芒果、葡萄、桃子。第四时度主要销售的水果有：苹果、梨、芦柑、香蕉。该水果店选择开在居民区内，不单保证了销售量，还方便了小区居民的购置。第四章原资料供给商店的装饰及部署出于成本估算及市场定位的考虑，商店的装饰与部署花销不用盲目过大，可应搜寻差别性方式进行店面美化。加之店面已有基本装潢，只要略加整理即可。①色彩：店内色彩应当依照不一样的地区的功能而实行不一样的色彩装饰，针对春、夏天的水果陈设区应当以冷色彩的中性色为主，多采纳粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主；而其余地区应当以暖色彩为主。再配合水果自己不一样的颜色对照，陈设出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一同。②部署：利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰，防止给人感觉店内布局轻重不一、形式单调。四周与天花板加装镜面，使水果店看上去品种更为众多、目不暇接，吸引顾客眼球。③能够较好的表现水果质感，加强卖相。商店的硬件与人员配置①硬件建议：电子喷雾器：利用电子喷雾器对某些高端、易氧化、易脱水的水果进行加湿，保持其新鲜程度，并增添店内视觉冲击力，提升销售额。地磅：用于大量量水果承重使用水果陈设排挡：针对不一样的水果，进行不一样的陈设方式，就需要不一样的陈设排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈设，而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈设。冷藏陈设柜：冷藏陈设柜的温度往常应控制在0-4摄氏度之间，用于不宜保留的，需二次包装陈设或许防止消耗的水果陈设。放心称：店内除了销售用称，还要摆放1个放心称，供大家使用。承重区、收款台：负责为花费者供给结帐服务货运汽车：负责进货、送货等用途其余：立式空调机、门面招牌、消防设施②人员配置建议：店长1名，2名店员兼司机。原资料供给水果店拥有自己的小型货车两辆，每天清晨4点出发，开往郊区的果园，从田户手中直接购置新鲜的水果。第五章工艺流程工艺流程商店面积为50平方米，月租金：300元/平米/月。店里拥有1辆货车，4万元/辆，载重量2吨/辆，百公里耗油10个，使用0#柴油，价钱元/升。水果店距离郊区果园50公里。每天两辆货车仅在清晨去果园一次。店里拥有保鲜柜一台，价钱3000元，每小时耗电量为度，电价元/度。水果店每个月耗费10吨水，价钱元/吨。每天清晨4点，店里的两辆货车开往郊区的果园，从田户手中购得新鲜的水果。运回店里后，由店员码放水果进行销售。结束一天的经营后，将没有卖出的水果放入保鲜柜，明日再持续销售。第六章方案可行性剖析经济可行性第一年销售估算：第一季度苹果78300斤3元/斤销售收入2349000元梨60300斤3元/斤销售收入180900元芦柑76500斤5元/斤销售收入382500元香蕉63000斤4元/斤销售收入252000元。第二季度西瓜36000斤元/斤销售收入99720元芒果6000斤元/斤销售收入37020元桃子15000斤7元/斤销售收入105000元菠萝45000斤元/斤销售收入172350元。第三季度西瓜108000斤元/斤销售收入137160元芒果36000斤元/斤销售收入168120元葡萄54000斤元/斤销售收入287820元桃子90000斤5元/斤销售收入450000元菠萝18000斤3元/斤销售收入54000元。第四时度苹果76500斤元/斤销售收入267750元梨63000斤元/斤销售收入231210元芦柑63000斤元/斤销售收入367290元香蕉63000斤元/斤销售收入262710元。总计（整年）西瓜236880元芒果205140元葡萄287820元桃子555000元苹果502650元梨412110元芦柑749790元菠萝226350元香蕉514710元。第一季度销售收入1050300元第二季度销售收入414090元

第三季度销售收入1097100元第四时度销售收入1128960元。现金收入共计3600540元。生产估算单位：斤品种季度1234整年估计销售量36000108000144000西瓜加：估计期末存货200100100200100200减：期初存货估计生产量36100107900-100143900估计销售量60003600042000芒果加：估计期末存货350150150减：期初存货350150150估计生产量635035800-15042000估计销售量5400054000葡萄加：估计期末存货100100减：期初存货100100估计生产量54100-10054000估计销售量1500090000105000桃子加：估计期末存货1505050减：期初存货1505050估计生产量1515089900-50105000估计销售量7830076500154800苹果加：估计期末存货200100100减：期初存货100200100估计生产量78400-20076600154800估计销售量6030063000123300梨加：估计期末存货1505050减：期初存货5015050估计生产量60400-15063050123300估计销售量7650063000139500芦柑加：估计期末存货200150150减：期初存货150200150估计生产量76550-20063150139500估计销售量450001800063000菠萝加：估计期末存货250150150减：期初存货250150950估计生产量4475017600-15062200香蕉估计销售量6300063000126000加：估计期末存货200300300减：期初存货300200300估计生产量62900-20063300126000直接资料采买估算品种季度1234整年估计生产量（件）36100107900-100143900西瓜资料单价（元）估计采买金额（元）81947104663233118估计生产量（件）635035800-15042000芒果资料单价（元）估计采买金额（元）149286196140估计生产量（件）54100-10054000葡萄资料单价（元）估计采买金额（元）243450243000估计生产量（件）1515089900-50105000桃子资料单价（元）645估计采买金额（元）90900359600525000估计生产量（件）78400-20076600154800苹果资料单价（元）2估计采买金额（元）156800191500348300估计生产量（件）60400-15063050123300梨资料单价（元）2估计采买金额（元）120800294687估计生产量（件）76550-20063150139500芦柑资料单价（元）4估计采买金额（元）306200616590估计生产量（件）4475017600-15062200菠萝资料单价（元）2估计采买金额（元）35200150524估计生产量（件）62900-20063300126000香蕉资料单价（元）4估计采买金额（元）251600263961515340现金支出估算：、第一季度采买金额835400元第二季度采买金额332319元第三季度采买金额892199元第四时度采买金额935124元。现金支出共计2995042元。制造花费估算单位：元项目第1季度第2季度第3季度第4季度共计改动性制造花费26330固定性制造花费33100331003310033100132400共计158730减：折旧8008008008003200制造花费现金支出期末存货估算表项目期末存货（斤）单位成本共计西瓜100162芒果150葡萄100450桃子505250苹果100225梨50芦柑150663菠萝150363香蕉3001227销售及管理花费估算单位：元项目第1季度第2季度第3季度第4季度共计估算改动花费598159815981598123924固定花费：保险5005005005002000管理人职薪资2100021000210002100084000租金1080010800108001080043200小计32300323003230032300129200共计①38281382813828138281153124现金估算表单位：元项目第1季度第2季度第3季度第4季度共计期初现金余额1000987441000加收入：1050300414090109710011289603690450共计105130011958443691450减支出：直接资料8354003323198921999351242995042制造花费158730销售与管理花费38281382813828138281153124购置设施4300043000共计3349896现金剩余或不足98744341554341554资本的筹集与运用：向银行借钱偿还银行借钱利息共计期末现金余额98744341554341554估计损益：销售收入3600540元生产成本3149029元销售与管理费23924元贡献毛益427587元固定性制造花费132400元销售与管理费129200元营业净利润165987元税前净利165987元减：所得税元净利润元第二年销售估算：第一季度苹果81000斤3元/斤销售收入243000元梨63000斤3元/斤销售收入189000元芦柑81000斤元/斤销售收入445500元香蕉63000斤4元/斤销售收入252000元。第二季度西瓜40500斤3元/斤销售收入121500元芒果7200斤元/斤销售收入44640元桃子18000斤元/斤销售收入117000元菠萝49500斤元/斤销售收入189585元。第三季度西瓜117000斤元/斤销售收入152100元芒果40500斤元/斤销售收入190350元葡萄58500斤5元/斤销售收入292500元桃子99000斤元/斤销售收入475200元菠萝22500斤3元/斤销售收入67500元。第四时度苹果81000斤元/斤销售收入283500元梨63000斤元/斤销售收入231210元芦柑67500斤元/斤销售收入398250元香蕉54000斤元/斤销售收入225180元。总计（整年）西瓜236880元芒果205140元葡萄287820元桃子555000元苹果502650元梨412110元芦柑749790元菠萝226350元香蕉514710元。第一季度销售收入1129500元第二季度销售收入472725元第三季度销售收入1177650元第四时度销售收入1138140元。现金收入共计3918015元。估计现金收入：第一季度销售收入1129500元第二季度销售收入472725元第三季度销售收入1177650元第四时度销售收入1138140元。现金收入共计3918015元。生产估算单位：斤品种季度1234整年估计销售量40500117000157500加：估计期末存货200100100减：期初存货200100200西瓜估计生产量40700116900-100157500估计销售量72004050047700加：估计期芒果末存货350150150减：期初存货350150150估计生产量750040300-15047650估计销售量5850058500加：估计期末存货100100减：期初存货100100葡萄估计生产量58600-10058500估计销售量1800099000117000加：估计期末存货1505050减：期初存货1505050桃子估计生产量1815098900-50117000估计销售量8100081000162000加：估计期末存货200100100减：期初存货100200100苹果估计生产量81100-20081100162000估计销售量6300063000126000加：估计期末存货1505050减：期初存货5015050梨估计生产量63100-15063050126000估计销售量8100067500148500加：估计期末存货200150150减：期初存货150200150芦柑估计生产量81500-20067650148950估计销售量495002250072000加：估计期末存货250150150减：期初存货250150950菠萝估计生产量4975022400-15072000估计销售量6300054000117000加：估计期末存货200300300香蕉减：期初存300200300货估计生产量62900-20054300117000直接资料采买估算品种季度1234整年估计生产量（件）40700116900-100157500西瓜资料单价（元）估计采买金额（元）101750128590283500估计生产量（件）750040300-15047650芒果资料单价（元）估计采买金额（元）41250169260估计生产量（件）58600-10058500葡萄资料单价（元）估计采买金额（元）263700263250估计生产量（件）1815098900-50117000桃子资料单价（元）估计采买金额（元）110715415380602550估计生产量（件）81100-20081100162000苹果资料单价（元）3估计采买金额（元）202750243300445500估计生产量（件）63100-15063050126000梨资料单价（元）3估计采买金额（元）151440189150340200估计生产量（件）81500-20067650148950芦柑资料单价（元）5估计采买金额（元）407500345015估计生产量（件）4975022400-15072000菠萝资料单价（元）3估计采买金额（元）14925051520190800估计生产量（件）62900-20054300117000香蕉资料单价（元）估计采买金额（元）220150182991402480现金支出估算：第一季度采买金额981840元第二季度采买金额402965元第三季度采买金额1028450元第四时度采买金额960456元。现金支出共计3373711元。估计制造花费单位：元项目第1季度第2季度第3季度第4季度共计改动性制造花费26330固定性制造花费145274共计42901429014290142901171604减：折旧2874制造花费现金支出168730期末存货估算表项目期末存货（斤）单位成本共计西瓜100180芒果150葡萄100450桃子50苹果100275梨50135芦柑150菠萝150香蕉3001032管理可行性销售及管理花费项目估算改动花费固定花费：保险管理人职薪资租金小计共计①项目期初现金余额加收入：共计减支出：直接资料制造花费销售与管理花费购置设施共计现金剩余或不足资本的筹集与运用：向银行借钱偿还银行借钱

单位：元第1季度第2季度第3季度第4季度共计239245005005005002000243002430024300243009720010800108001080010800432003560035600356003560014240041581415814158141581166324现金估算单位：元第1季度第2季度第3季度第4季度34155439144911295004727271177653113814414710541569102960456415810391449

共计34155439180244259578337371116873016632403708765550813利息共计期末现金余额391449估计损益：销售收入3918024元生产成本3537910元销售与管理费23924元贡献毛益356190元固定性制造花费145274元销售与管理费142400营业净利润68516元税前净利68516元减：所得税元净利润元。

550813在商品管理方面：信息、类型、货架、价钱在进退货管理方面：进退货、供给商在销售管理方面：每天销售、个别商品、商品保损在库存管理方面：商品信息、清点在客户及会员管理方面：信息、会员卡、花费信息在财务管理方面：销售收入、财务报表、资本周转在决议剖析方面：个别商品、走势、管理者由此可得，新系统开发在管理上可行。