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文档简介

新设店面投资预算可行性报告-粥点餐厅（霍营店）

店面名称：

一、预选店面概况

餐厅面积（平米）

预计桌数

预计定编人员数

预计餐位数

每餐位所占平米数

230.00

52

24

110

1.30

厨房面积（平米）

预计翻台率

预计日消费人数

预计人均消费

餐厅房租/年(元）

60.00

(含早餐)

570

25

425,000.000

二、预计投资

类别

明细

金额（单位：元）

备注

加盟费

加盟费

300,000.00

按嘉和一品一线城市费用标准（5+3）

品牌使用费

150,000.00

品牌使用费当月支付次月费用（5+3）

保证金

150,000.00

按嘉和一品一线城市费用标准（5+3）

合计600000

600,000.00

加盟费总计

装修装饰工程

内部装修装饰工程

300,000.00

1300元/平米

(中央/独立)空调工程

厨房设备、送排风工程

90,000.00

前厅桌椅

50,000.00

外立面灯箱工程

20,000.00

1、灯箱（灯箱底板、灯带）每平米造价

消防工程

20,000.00

按实际发生额预测

电力增容工程

-

按实际发生额预测

环保工程

2,000.00

按实际发生额预测

煤气管道工程

-

按实际发生额预测

制冷工程

冷库12-15平米左右，3-4万元

设计费

30,000.00

合计512000

512,000.00

筹备期开办费

转让费

-

按实际发生额预测

广告费

按实际发生额预测

筹备期员工工资

65,000.00

按实际发生额预测,2500元/人/月

培训费

参加培训人员的差旅食宿费用

其他开办费用(招待、开业庆典等)

按实际发生额预测

合计65000

65,000.00

办公、收银、监控设备

20,000.00

IT建设、电脑设备及监控设备，pos建设及

收银软件

10,000.00

嘉和一品ERP餐行健点位费

餐具

20,000.00

包括前厅和后厨餐具

仓储设备

15,000.00

工作服

3,000.00

员工及管理人员服装平均300元/人

资产设备物料购置合计68000

68,000.00

备货

开业备货款

100,000.00

货品预付款，以初期首次供货使用，由物流链向店面供应各类冻、干货、半成品。

库存商品储备合计

100,000.00

流动资金

垫支周转性流动资金

50,000.00

开业流动资金5万左右

预计总投资

1,395,000.00

其中

加盟费

600,000.00

装修费

512,000.00

开办费

65,000.00

资产及设备购置

68,000.00

备货

100,000.00

周转性流动资金

50,000.00

三、投资分析

预计日收入

预计年收入

食材成本率

毛利率

税负率

9,000

3285000.00

33.00%

67.00%

2.00%

营业费用率

其中：房租及物业成本率

能耗率

包装耗材费用率

人力成本率

45.18%

12.94%

5.00%

3.50%

23.74%

其他营业费用率

预计年净现金流量

项目投资额

预计年净利率

投资回收期（年）

3.00%

402,475

945,000.00

16.8%

2.3

加盟费、装修费、设备费等固定年摊销额

预计年净利润

预计净利率

投资回报率（年）

189,000

213,475.00

6.50%

22.6%

备

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