餐饮服务合同

餐饮服务协议甲方：店号（）根据营业执照填写详细的JV或商场全称称乙方：供应商号（）根据营业执照填写详细的JV或商场全称称根据供应商的营业执照填写详细供应商全称根据供应商的营业执照填写详细供应商全称甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方提供员工餐饮服务事宜签订本《餐饮服务协议》（“协议”），以兹双方共同遵守：一、乙方申明及保证：乙方应保证其在本协议有效期内：系合法设置并有效存续，且根据中国法律、法规可在中国境内提供本协议项下餐饮服务；持续具有合法资格履行其于本协议项下之义务（包括但不限于拥有从事餐饮服务业务的合法资质及其他任何履行其于本协议项下之义务所需之资质证书及许可证照），而该等义务的履行符合其经营范围之规定；其授权代表已获得充足授权可代表其签订本协议；有能力履行其于本协议项下之义务，并且该等履行义务的行为不违反任何对其有约束力的法律文献的限制。二、餐饮设施甲方免费向乙方提供其员工餐厅的场地及既有的厨房设备、设施、餐桌椅等，并向乙方提供餐饮服务所需的水、电、煤气设施供应之便利，但乙方应负责承担提供餐饮服务所需的水、电、煤气等费用。乙方必须合理安全使用上述设备和设施，并接受甲方的监督管理。甲方提供既有的厨房设施、设备及食堂用餐盘及叉勺、汤碗，经双方清点登记后，双方对清单所列物品的数量和质量、设备性能承认签收，双方签字确认的清单作为本协议附件三。如乙方为满足甲方餐饮需求，对甲方厨房及设施进行合适的改造，则需事先得到甲方的书面承认。移交后的厨房设施、设备由乙方负责维修，如有损坏或灭失，则由乙方负责于一种月内更换或赔偿。但对易耗物品(如餐椅、照明灯具等)的正常损耗，乙方不承担保修责任。本协议期限届满或因其他原因终止前一种星期，乙方应负责清理现场，并将前述清单所列的且功能正常的厨房设施、设备交还甲方，最迟应在本协议期限届满或因其他原因终止时清场完毕。乙方承诺在本协议有效期内，使用菜碟、饭(汤)碗外加托盘的供餐模式或由甲方用餐员工自行选择的其他供餐模式。配送所需盛载器皿及餐饮服务所需用品由乙方提供，乙方必须保证器皿的清洁卫生。乙方免费提供带纸包装的一次性餐筷或对巳消毒的可反复运用的每双餐筷进行单独包装，托盘、菜碟、饭(汤)碗、汤匙等必须消毒。三、人员规定乙方应向甲方提供其工作人员的由区级以上医院、卫生防疫站或甲方指定的其他机构或组织颁发的合法有效的健康证件，并保证其所有工作人员在本协议有效期内均符合健康原则。甲方有权随时检查乙方工作人员的健康状况，对不符合健康状况规定的乙方工作人员，甲方有权规定乙方予以更换。乙方工作人员的个人资料、健康证件复印件及相片应留存一份在甲方行政部，遇有人员变动，乙方应及时告知甲方并更换有关资料。乙方工作人员需有与其工作岗位相适应的知识、经验和能力，乙方应为其工作人员统一着装，配带工牌、帽子，进入餐厅需佩戴口罩，打餐时需戴手套及口罩。乙方工作人员应保有良好的工作态度，礼貌用语，不得与甲方员工发生争执，不得责骂甲方员工。任何酗酒或酒醉状态下的乙方工作人员均不得进入厨房、餐厅及有关餐饮场所。乙方应严禁其在甲方提供餐饮服务的工作人员吸毒，同步乙方应严格遵守国家与地方劳动法律法规的规定，与乙方工作人员签订劳动用工协议，不得强制乙方工作人员劳动，不得雇佣未满法定年龄的童工等。甲方有权随时调查乙方的工作人员或受乙方控制的第三方的身份、移民/工作许可证的状况。对于甲方任何类似的规定，乙方应予合作，向甲方提供所有必需的文献。按照本协议的约定，甲方有权随时规定乙方替代或更换甲方相信或有理由怀疑违反中国法律(包括但不限于劳动法及移民法)和甲方规章制度的任何人。7）乙方应严格按下述时间完善详细时间向甲方提供员工餐饮服务：完善详细时间白班：上午______至晚间_______;夜班：________至_______。快餐供应时间：凌晨______至______;上午_______至晚间_______。上述时间在节假日需合适延长，或根据营运安排做对应调整。8）除发生不可抗力事件外，乙方必须保证每个公历日都在甲方餐厅处向甲方员工提供餐饮服务，提供现场制作的工作餐。9）如发生停电、停水或煤气等状况时，乙方须竭力安排处理问题，但不能因此拒绝提供餐饮服务或减少所提供的餐饮服务质量。四、菜单内容乙方必须严格按本协议及附件一《______分店餐厅经营品种名称、价格、数量》等的有关约定向乙方提供员工餐饮服务。乙方应根据每天的餐厅标识牌向甲方员工提供食品(不少于___种)。菜品名称应明确标注于标识牌上，并提供样品或器皿表明数量。在正常状况下，乙方应保证一周内每天的菜谱不一样。五、服务原则准时开餐，每餐原则为人民币______元，乙方应保证该价格已含营业税且不存在其他潜在的或额外的收费。每餐具有__荤（包括__大荤__小荤）__素__水果__咸菜。荤菜中肉类比例平均不得低于百分之六十（60%），且荤菜应提供三款或以上供甲方员工挑选。份量参照样品。如份量局限性，甲方员工可规定乙方工作人员合适增长，但甲方就餐人员应防止挥霍。汤为免费提供，乙方保证每周至少__天提供高汤，甲方员工可自由添加。任何种类的汤均应采用煲汤的方式，不得采用简朴的滚烫方式。逢“五.一”、“十.一”、元旦及春节等法定假日，乙方免费为甲方就餐人员加一份净荤菜，价格及品质应保持不变。乙方在夜班提供的快餐原则应与白班一致，同步在夜班不得提供白班剩余饭菜。除提供快餐外还应多提供2个荤菜品种供选择，详细由乙方夜班经理与甲方夜班负责人约定。乙方应当为甲方员工免费提供餐巾纸、牙签、调料等用餐必需品。六、卫生规定及安全保护乙方应遵守国家或地方性的有关食品卫生、安全面的法律、法规或其他规范性文献的规定，负责厨房及有关用餐场所的卫生，遵守防火规则，严禁乙方员工在工作区域内吸烟，并严格执行甲方的卫生规定，甲方将定期或不定期对厨房及有关用餐场所进行检查。甲方有权规定乙方按照甲方制定的《员工餐厅食品安全及卫生检查表》、《员工餐厅每月营运工作回忆》应列为协议附件。所列的食品卫生安全原则生产和配送员工餐，并有权定期或不定期对乙方的餐饮服务总体评价进行员工满意度调查，如餐厅环境及饭菜的卫生状况、菜式品种及口味与否满意、餐厅员工服务与否满意等。应列为协议附件。乙方应严格保证原材料的质量和卫生状况。甲方有权对食堂的原料采购及食品品质、数量、卫生、服务及加工、配送等环节进行监管，定期对乙方的服务进行评估，并向乙方提出合理的改善提议，乙方须及时采用改善措施。七、餐厅委员会甲、乙双方将从其员工中选派人员构成餐厅委员会并定期召开餐厅委员会议，对双方已到达的一致意见应作出书面决策，双方应严格执行。八、保险乙方应在本协议有效期限内，就其营业行为而导致的，包括但不限于食品和饮料中毒等事件所也许产生的民事责任及第三方责任进行投保，保单尤其条款中须列明没有甲方的书面同意不能取消保单，并在保单上列明，在任何状况下放弃对甲方的追索权。乙方应为其在本协议项下提供餐饮服务的员工根据中国现行法律、法规的规定购置法定的社会保险（包括但不限于养老保险、医疗保险、工伤保险和失业保险等）。前述保险所涉保费由乙方支付，乙方应出示保险单证明及保费收讫的证明供甲方查验。假如乙方未按照前述第1款和第2款的规定购置任何一项保险，则乙方应独立承担对应责任，并使甲方及其雇员、高级职工、董事和甲方的关联企业及其雇员、高级职工、董事免于承受与之有关的任何及所有索赔、责任、损害、损失。同步，在前述状况下，甲方可随时提前解除本协议，并可规定乙方支付与甲方已支付餐饮服务费等额的违约金。九、额外服务甲方有权于特殊状况下规定乙方提供临时性餐饮服务。乙方为丰富餐饮品种，如提供现场小炒、炖品、粥、炒粉面等服务时，应事先告知甲方并与甲方共同约定价格，该额外服务可用餐票或现金购置。十、违约和侵权责任对本协议任何条件和条款的违反均构成主线违约，违约方应向守约方支付违约金人民币______元(RMB________)。若违约金局限性以弥补守约方损失的，违约方还应承担赔偿责任，但本协议另有规定的除外。若因乙方使用的服务设施、设备、环境的卫生状况的原因，以及其提供的食品不洁等致使甲方员工蒙受人身损害、财产损失的，乙方除向甲方员工承担民事损害赔偿责任外，还应向甲方支付当月餐饮服务费的__%作为违约金。因乙方原因导致开餐不准时而耽误甲方员工就餐十五分钟以上时，乙方须承担违约责任，并按就餐人数每人人民币____元（RMB____）的原则计算违约金，由甲方在应付乙方餐费中直接扣除。如乙方采用滚汤方式提供汤，乙方应就每次此种违约行为向甲方支付违约金人民币____元（RMB___）。若因乙方员工过错与甲方员工发生纠纷，导致甲方员工人身损害、财产损失的，乙方应向甲方员工承担民事损害赔偿责任，并就每次事件向甲方支付违约金人民币___元（RMB___）。在乙方提供本协议项下的服务过程中，如餐内出现异物，包括但不限于蟑螂、蚊虫、苍蝇、菜虫、烟头、钉子类铁质物品、毛发、食品包装物等，或食品变质的，乙方应承担每人每次人民币___元的违约金，若因此导致甲方员工人身损害的，乙方应对甲方员工承担侵权赔偿责任。若上述状况发生三次以上，甲方有权在书面告知乙方后立即解除协议，并追究乙方的违约责任。凡此类事件，甲方有权监督乙方的负责人在餐厅醒目处设置的意见登记簿上登记，对于登记事项甲方有权查看并规定乙方作出解释，并提出整改措施。如乙方提供的餐饮服务持续三次满意度调查达不到60%或以上，或《员工餐厅食品全及卫生检查表》检查评分低于___分，或《员工餐厅每月营运工作回忆》完毕考核率低于__%，经二个月整改仍达不到上述规定，甲方有权单方面决定解除本协议而不必承担任何违约责任。对上列不合格状况，每发生一次的，乙方应每次事件支付违约金人民币___元（RMB__），直至甲方解除协议。本协议履行期间，非甲方原因所引起的任何第三人的人身损害和财产损失或因此发生争议的，乙方须负责处理并承担对应责任。甲方在收到乙方提供的合法有效发票并经审查核算后的三十(30)个工作日无合理原因逾期付款的，每逾期一天按应付款的千分之__(__‰向乙方)支付迟延履行违约金。十一、餐饮服务费及结算方式乙方将根据每月营业额(自上月__日至当月__日止)向甲方开出合法有效的全额发票。甲方员工每月的用餐数量，经甲乙双方对餐卡用餐记录核算无误后，按每份人民币___元的原则扣除乙方应承担的水、电、煤气等费用后结算。乙方应开具扣除水、电、煤气前的全额发票给到甲方。甲方在收到发票并经核算后的二十三十个工作日内用转帐支票方式付款。因乙方未能在上述约定期限内提供合法有效发票或因双方确认营业额有关文献而延迟的，甲方的付款期限也对应顺延，甲方对此不必向乙方承担任何责任。其中水、电、煤气费金额的计算措施如下（根据甲方餐厅实际状况在下面方框中打√）：A、餐厅位于甲方租赁场地内的计算措施有如下两种状况(两者选一)□餐厅有独立安装水、电、煤气表的状况,按实际抄表数(即本次抄表数减去上次抄表数)作为实际用量.以当地实际水、电、煤气单价为单价,以实际用量乘以单价计算。□餐厅没有独立安装水、电、煤气表的状况，根据双方协商按当月餐厅营业额的百分之__作为水、电、煤气费计算。B、餐厅不在甲方租赁场地内时,餐厅水、电、煤气费由乙方自行与餐厅房屋业主结算.甲方不在餐费中扣除该等费用。价风格整：乙方所提供食品的价格均不得高于正常市场价格，如发既有高于正常市场价格的状况，甲方有权规定乙方应立即调整价格，并赔偿甲方此前的价格损失。甲方每次付款时以电汇或银行转帐的方式支付到乙方指定的如下银行帐户：户名：____________________________开户行：____________________________帐号：____________________________乙方更改银行收款帐号或供应商信息发生变更需提前___日告知甲方。未告知甲方的，甲方的付款期限也对应顺延，甲方对此不必向乙方承担任何责任。十二、保密条款在本协议有效期期限内及本协议有效期期限届满或终止后的三（3）年内，除非中国政府主管部门和/或有权组织另有规定，甲方和乙方在任何状况下，未经对方事先书面同意，不得将本协议及其附件的内容和为履行本协议一方直接或间接获得的对方的保密信息（如下定义）泄漏或披露给任何第三方，亦不得未经对方事先书面同意而为本协议以外的目的使用该等保密信息，但，双方均有权向其因工作职责需要而需知悉保密信息的雇员、高级职工、董事、代理人和/或顾问披露保密信息；双方亦有权因与本协议有关的司法程序或根据法律规定而披露有关保密信息。甲方尚有权向其关联企业和该等关联企业的雇员、高级职工、董事、代理人和/或顾问披露保密信息。“保密信息”系指本协议及其附件的内容和为履行本协议而知悉的对方的业务、业务战略、业务计划、财产、营运模式、既有产品或拟开发产品有关的信息。“保密信息”不包括（1）接受方在披露方向其披露时已经知晓的信息；（2）在披露方向接受方披露时，已经为公众所知晓的信息；（3）在披露方向接受方披露后，非因接受方的过错而为公众所知晓的信息；或（4）接受方从其他第三方知晓的，且该第三方无保密义务的信息。如获得另一方书面许可向第三方披露时，披露方必须与该第三方签订保密协议，该保密协议对本协议项下另一方的商业和技术秘密的保护程度应不低于本协议所规定的保密程度，并且该等保密责任在本协议期限内及本协议期限届满或终止后的三（3）年内对签订该保密协议的双方有持续法律约束力。十三、协议终止如乙方服务达不到本协议所规定的质量、卫生规定，经甲方书面告知后在合理时间内仍未改善的，甲方可以书面告知乙方立即终止本协议；如乙方提供快餐的口味不能到达甲方规定，且在甲方书面提出改善意见三次以上仍未改善的，甲方可以书面告知乙方立即终止本协议；如乙方使用变质、腐烂、过期、发霉及从非正规渠道进货的食品原料进行加工，经甲方查实后，甲方可以书面告知乙方立即终止本协议；如任何一方因不可抗力(定义详见本协议第十四条规定)，导致另一方无法履行其义务持续超过七天，本协议依法终止；甲方提前三十（30）个公历日书面告知对方，本协议可随时终止。本协议期满或终止后，双方应于十（10）日内结清所有款项。结清款项后，双方因本协议所生之权利义务关系立即消灭。十四、不可抗力如任何一方因受不可抗力影响，如地震、台风、洪水或其他自然灾害、火灾、爆炸、包括暴乱、战争或其他不可预见且超过协议方合理的控制范围的社会事件或军事行动的影响而不能履行其在本协议项下的义务（“不可抗力事件”），则受到影响的一方应毫不迟延地向另一方发出书面告知，并在事件发生后十五（15）日内提供证明该等事件的详细资料和文献，解释其无法履行或迟延履行本协议一部分或所有的原因。如发生不可抗力事件，任何一方都不对另一方因该方的不能履行或迟延履行所遭受的任何损害、增长的费用或损失负责，且此等不能履行或迟延履行不被视为违约。提出不可抗力的一方应采用合理的手段使不可抗力事件的影响最小化或消除，并在尽量短的时间内对受不可抗力事件影响的履行，尝试重新开始履行。十五、协议修改在本协议有效期间内，若乙方根据本协议支付服务餐费所根据的基本情势和信息数据发生了主线的变化，以致继续按照本协议的规定履行将使任何一方受到严重损失，双方应互相理解和友好协商，本着公平和情势变更的原则，根据实际状况对本协议需作出必要的修改善行协商。这里所提到的实际状况是指在本协议开始生效时在正常状况下无法事先预料的状况。若经双方协商十五(15)后来仍未能就需修改的条款到达一致意见并签订书面协议，本协议项下的任何一方均可以规定终止本协议，在书面告知对方后，本协议终止，提出终止方不必向对方承担任何责任。对本协议的任何修改和补充，均应采用书面形式，并于双方签订之日起生效。十六、法律合用和争议处理方式本协议的成立、履行和解释应合用中华人民共和国的对应法律、法规及其他有约束力的规范性文献。凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应友好协商处理，如协商不成，双方同意向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。争议条款的处理不影响非争议条款的正常履行。十七、协议生效及期限本协议经双措施定代表人或授权代表签字盖章后，自协议签订日即_______年____月____日起生效，有效期限为一年，至_______年____月____日止。如需续签，双方应于协议期满前一种月协商并以书面形式确认，每次续签不得超过一年。如未书面续签，本协议到期自动终止，一方不再告知另一方。十八、其他事项1)本协议履行期间内，未经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的任何权利、义务的所有或部分转让给任何第三方。乙方若将本协议项下的义务授权给自已的下属分企业履行，并由下属分企业开立发票，则需向甲方出示对应的授权委托书、并提供发票者名称、收款人名称、收款人开户行、收款人帐号。2)本协议中附件一《沃尔玛____分店员工餐厅经营品种、价格及数量》、附件二《沃尔玛员工就餐管理补充规定》、附件三《厨房设备清单》及《沃尔玛（中国）投资有限企业及关联企业的供应商原则》（“供应商原则”）均为本协议的有效构成部分，与本协议具同等法律效力。3）双方确认，对供应商原则任何条款的违反都构成严重违约。假如乙方违反供应商原则的任何条款，甲方有权自行决定立即提前解除本协议，乙方须向甲方支付与甲方已支付清洁服务费等额的违约金，如还导致甲方蒙受其他损失的，乙方仍须及时、充足、有效地赔偿甲方的其他损失。4)本协议未尽事宜，由双方另行约定，并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。5)本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，均具有同等法律效力。甲方：____沃尔玛____百货有限企业____分店/山姆会员店授权代表：（中文签名）（英文签名）乙方：授权代表：（中文签名）（英文签名）附件一：沃尔玛______分店员工餐厅经营品种、价格及数量附件内容仅供参照，请根据实际状况确定）附件内容仅供参照，请根据实际状况确定）品名价格（RMB）内容成品净重（g）快餐菜：二荤三素菜：一荤三素不提供水果菜：一荤二素或三素不提供水果其中：米饭：不限水果>150g咸菜不限煮品类肠旺粉800g肠旺面800g大排粉800g大排面800g杂酱粉800g杂酱面800g馄饨500g水饺1元5个刀削面800g炒饭类各式炒饭600g其他小吃包子0.50元/个馒头0.50元/个元/份春卷1.00元四个元/份豆浆400