植物生理学笔记复习重点剖析

绪论1、植物生理学：研究植物生命活动规律及其机理的科学。2、植物生命活动：植物体物质转化、能量转换、形态建成及信息传递的综合反应。3、植物生理学的基本内容：细胞生理、代谢生理、生长发育生理和逆境生理。4、历程：近代植物生理学始于荷兰vanHelmont（1627）的柳条试验，他初次证明了水直接参与植物有机体的形成；德国vonLiebig（1840）提出的植物矿质营养学说，奠定了施肥的理论基础；植物生理学诞生标志是德国vonSachs和Pfeffer所著的两部植物生理学专著；我国启业人是钱崇澍，奠基人是李继侗、罗宗洛、汤佩松。植物的水分关系束缚水：存在于原生质胶体颗粒周围或存在于大分子构造空间中被牢固吸附的水分。自由水：存在于细胞间隙、原生质胶粒间、液泡中、导管和管胞内以及植物体其他间隙的水分。束缚水含量增高，有助于提高植物的抗逆性；自由水含量增长，植物的代谢加强而抗逆性减少。水分在植物体内的生理作用：①水分是原生质的重要成分；②水是植物代谢过程中重要的反应物质；③水是植物体内多种物质代谢的介质；④水分可以保持植物的固有姿态；⑤水分能有效减少植物的体温；⑥水是植物原生质良好的稳定剂；⑦水与植物的生长和运动有关。植物细胞的吸水方式：渗透性吸水和吸胀吸水。渗透作用：溶剂分子通过半透膜扩散的现象。水的偏摩尔体积：指加入1mol水使体系的体积发生的变化。水势：溶液中每偏摩尔体积水的化学势差。水通道蛋白调整水分以集流的方式迅速进入细胞的细微孔道。溶质势：由于溶质颗粒与水分子作用而引起细胞水势减少的数值。Ψs=-icRT。衬质势：细胞中的亲水物质对水分子的束缚而引起水势下降的数值，为负值。Ψm压力势：由于细胞吸水膨胀时原生质向外对细胞壁产生膨压，细胞壁产生的反作用力——壁压使细胞水势增长的数值。ΨpΨw=Ψs+Ψm+Ψp+Ψg+…。吸胀吸水：植物细胞壁中的纤维素以及原生质中的蛋白质、淀粉等大分子亲水性物质与极性的水分子以氢键结合而引起细胞吸水膨胀的现象。蛋白质>淀粉>纤维素植物根系由表皮、皮层、内皮层和中柱构成，吸水途径有共质体途径和质外体途径。积极吸水：仅由植物根系自身的生理活动而引起的吸水。分为伤流和吐水。根压：由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力。被动吸水（重要方式）：通过蒸腾拉力进行的吸水。枝叶的蒸腾作用使水分沿导管上升的力量称为蒸腾拉力。植物蒸腾作用是产生蒸腾拉力并增进根系吸水的主线原因影响根系吸水的原因：（1）内部：导管水势、根系大小、根系对水的透性、根系对水吸取速率；（2）外部：土壤水分、土壤温度、土壤通气状况、土壤溶液浓度。永久性萎焉重要原因是缺乏可运用水。土壤水分局限性成为北方旱作农业区限制农业生产发展的重要原因。土壤低温影响根系吸水的原因是：①低温使土壤溶液的粘滞性增长；②根细胞原生质黏性增长；③减少了根系的生理代谢活动。土温过高引起根系吸水减少的重要原因：加紧了根细胞中多种酶蛋白变性失活的速度，提高了根系木栓化的程度，加速根系老化的进程。蒸腾作用生理意义：①蒸腾作用是植物水分吸取和运送的重要动力；②蒸腾作用使植物矿质营养吸取和运送的重要动力；③蒸腾作用可以维持植物的合适体温；④蒸腾作用能加强植物与外界的气体互换，有助于光合作用。蒸腾速率：单位叶面积在单位时间蒸腾散失水分的数量。蒸腾效率：植物每蒸腾1kg水所生成干物质的克数。蒸腾系数的倒数。蒸腾系数：植物每制造1克干物质所消耗水的克数。数值越小水分运用率越高。小孔扩散速率不与小孔面积成正比，而与其边缘长度成正比。气孔运动机制：糖-淀粉转化学说；无机离子（K+）泵；淀粉-钾离子-苹果酸代谢理论。影响蒸腾作用的环境原因：光照、温度、CO2浓度、水分、风速。水分沿导管上升机制：蒸腾流-内聚力-张力学说。水分临界期：指植物在生命周期中对水分缺乏最敏感和最易受害的时期。浇灌的生理指标：叶细胞的浓度、渗透势、水势和气孔开度等。植物的矿质营养配合肥料学内容。植物矿质营养：植物对矿质元素的吸取、运转和同化等过程以及矿质元素在植物生命活动中的作用。岩石圈和水圈中的矿质是植物体内矿质元素的来源。灰分元素：植物烘干后充足灼烧后的残存物质中存在的元素。植物的必需元素：生长发育必不可少的元素。判断原则：不可缺乏性；不可替代性；直接功能性。必需元素的生理功能：细胞构造物质构成成分；植物生命活动调整者，参与酶的活动；离子浓度平衡，胶体的稳定和电荷中和；细胞重要信号转导信使，如Ca2+重要第二信使；作为渗透调整物质，调整细胞膨压。植物缺素症及中毒症，肥料学。诊断措施：化学分析诊断法、病症诊断法、加入诊断法。植物对矿质元素的吸取既有关又独立植物吸取离子的特点：选择性、积累作用、吸取过程需要能量、存在基因型差异。道南平衡：平衡时膜内阴离子与阳离子浓度乘积等于膜外阴离子与阳离子浓度乘积。影响根吸取离子的原因：pH、温度、通气状况、土壤溶液浓度。植物营养最大效率期：施用肥料的营养效果最佳的时期。作物营养生理指标：①叶片营养元素含量、酰胺含量、酶活性。发挥肥效的措施：①合适浇灌；②合适深耕；③改善光照条件；④改善施肥方式；⑤控制微生物的有害转化。叶面施肥长处：①补充养料；②节省肥料；③见效迅速；④运用率高。影响原因：叶片的部位、温度、停留时间、大气湿度。合用于：①土壤中营养有效性低时；②上层土壤干燥时；③生殖阶段根系活力减少时；④对某类养分有特殊规定期。植物的呼吸作用呼吸作用的生理意义：①为植物生命活动提供所需的大部分能量；②为其他有机物合成提供原料；③提高植物抗病、抗伤害的能力。呼吸链：呼吸代谢中间产物的电子和质子，在线粒体内膜上沿着一系列由电子传递构成的电子传递途径，严格有序地传递到分子氧的过程。抗氰呼吸：不通过细胞色素氧化酶系统，而是通过对氰化物不敏感的系统传给氧的过程。抗氰呼吸的生理意义：放热效应、增进果实成熟、代谢的协同调控、与植物的抗病有关。末端氧化酶：处在呼吸链一系列反应的最末端、能活化分子氧的酶称为末端氧化酶。呼吸速率：最常用的代表呼吸强弱的生理指标，可以用单位时间、单位重量的植物组织所吸取的氧气的量或释放二氧化碳的量来表达。呼吸商：植物组织在一定期间内放出的CO2的量与吸取O2的比值。R.Q.呼吸底物不一样，呼吸商也不一样，葡萄糖完全氧化的呼吸商是1。富含氢的脂肪、蛋白质呼吸商不不小于1。含氧比糖类多的有机酸的呼吸商不小于1。外界条件对呼吸速率的影响：温度、氧气、二氧化碳、水分、机械损伤、光、病害。许多栽培管理措施都是直接或间接地保证作物呼吸作用的正常进行。种子贮藏措施：①晒干；②通风和密闭；③气体成分控制；④杀虫抑菌。呼吸跃变现象：某些果实成熟到一定程度，会产生呼吸速率忽然增高，而后又迅速减少的现象。为何说长时间的无氧呼吸会使陆生植物受伤，甚至死亡？①产能效率低，导致养分消耗过多；②积累有毒代谢产物，直接伤害植株；③无氧呼吸致使温度升高，产生次生伤害。植物的光合作用碳素同化作用：自养生物将CO2转变为有机物的过程。根据碳素营养方式不一样，将植物分为自养植物（运用无机碳化合物合成有机物作营养）和异养植物（只能运用现成有机物作营养）。光合作用：指绿色植物吸取太阳光能，将CO2和H2O合成有机物并释放氧气的过程。光合作用的意义：①将无机物转变成有机物；②将光能转变为化学能，蓄积能量；③保护环境和维持生态平衡。光合速率：常用单位时间内单位面积上光合作用吸取的CO2量或放出的O2量来表达。测定措施：（1）测定干物质的积累；（2）测定CO2的吸取；（3）测定O2的释放。叶绿素吸取光谱有两个强吸取区：640~660nm的红光；430~450nm蓝紫光。荧光现象：反射光下，叶绿素溶液反射出红色荧光。是第一单线态迅速返回基态产生。退激：激发态不稳定，很快就会发生能量的转变，放出能量返回基态。放热：激发态的叶绿素分子在能级减少时以热的形式释放热量，此过程又称内转换或无辐射退激。磷光现象：激发态的色素分子把激发能传递给处在基态的同种或异种色素分子而返回基态的过程。磷光是由第一三线态回到基态所发射的光。光合作用三大环节：①原初反应（光能的吸取、传递和转换）；②电子传递和光合磷酸化（将活跃的化学能转变为稳定的化学能）；③CO2的同化。①、②为光反应，③为暗反应。光合单位：内囊体膜上能进行完整光反应的最小单位。按其中色素的功能分为聚光色素和反应中心色素。绝大多数光合色素包括大部分的叶绿素a和所有叶绿素b、类胡萝卜素类都属于聚光色素。反应中心色素为特殊状态下的叶绿素a分子。光合反应中心是一种复杂的色素蛋白复合体，由反应中心色素分子（P）、原初电子受体（A）和原初电子供体（D）构成。DPA（接受光能）→DP*A（中心色素分子成为激发态）→DP+A-（激发态色素分子放出电子给原初电子受体，自身成为氧化态）→D+PA-（从原初电子供体得到电子）。红降：用波长不小于685nm的远红光照射时，光合效率大大减少。叶绿体大量吸取，但量子产额急剧下降。双光增益效应：远红光和红光同步照射的光合效率不小于分开照射的总和的现象。光合电子传递链：由一系列的电子传递体构成的，保证光合电子定向传递的总轨道。每释放一分子氧，要裂解2个H2O，同步，可产生4个电子和4个质子。光合磷酸化：叶绿体运用光能将无机磷酸和ADP合成ATP的过程。希尔反应：离体叶绿体，在光下有氢受体存在时，所进行的分解水放出氧气的反应。C3途径分为羧化阶段、还原阶段和再生阶段。CO2受体是核酮糖-1,5-二磷酸RuBPC3途径CO2：NADPH：ATP=1:2:3C4途径CO2：NADPH：ATP=1:2:5C4途径的CO2受体是叶肉细胞质中的磷酸烯醇式丙酮酸PEPC4光合速率高于C3的原因是：①PEPcase对CO2亲和力高；②C4提高BSC细胞内CO2浓度，同化效率高；③PEP最适温度高于RuBP；④光饱和点高，光赔偿点低；⑤C4耗能高，需要强光；⑥蒸腾系数小，水运用率高。光呼吸：绿色细胞在光下吸取氧气，氧化乙醇酸，放出CO2的过程。RuBP羧化酶/加氧酶在O2浓度低，CO2浓度高时，催化羧化反应，生产2分子PGA，进入C3途径；当O2浓度高，CO2浓度低时，催化加氧反应，生成1分子PGA和1分子的磷酸乙醇酸，后者在磷酸乙醇酸酶作用下，脱去磷酸形成乙醇酸。光呼吸的生理作用：①防止强光对光合器官的破坏作用；②消除乙醇酸的毒害作用；③维持C3途径的运转；④参与氮代谢过程；⑤防止O2对碳同化的克制，减轻Warburg效应。影响光合作用的内部原因：叶龄、叶片构造、光合产物的输出。外界原因：光照（光强、光质），二氧化碳，温度，水分，矿质营养，光合作用日变化。草本植物的光赔偿点和光饱和点高于木本植物。叶片光合作用出现『午睡』的原因：①水分供应局限性，气孔关闭，导致CO2供应局限性；②光合产物不能及时运走，反馈克制；③产生光克制。植物体内同化物运送与分派短距离运送系统重要指胞内运送与胞间运送，距离仅几种微米，重要靠物质自身的扩散和原生质体的吸取与分泌来完毕。胞间运送：共质体运送、质外体运送、交替运送（由转移细胞转运过渡）。蔗糖是同化物的重要运送形式，是植物长期进化而形成的适应特性。①蔗糖是光合作用的最重要的直接产物；②蔗糖溶解度很高；③蔗糖是非还原性糖；④蔗糖的自由能很高，溶解度高；⑤蔗糖的碳运送速率很高。代谢源：指可以制造或输出同化物的组织、器官或部位。代谢库：指消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。源-库单位：源制造的同化物供应给对应的库。源与库的关系：（1）源、库不是固定不变的，可以互相转变；（2）源、库可以互相影响。①库对源的依赖作用，②库对源的影响。a、库接纳能力对源同化效率及同化物的分派；b、库对同化物种类、酶活性和叶绿体构造产生影响；c、库对源发挥动员和征调作用，迫使其内含物向库转移。同化物运送速率：单位时间内的运送距离。比集运率：有机物在单位时间内通过单位韧皮部横截面积运送的数量。SMTR=V*C同化物的运送机理：源端的装载、库端的卸出、运送动力。韧皮部的装载是积极的分泌过程，受载体调整。根据是：①对被装载物质有选择性；②需要能量供应（ATP）；③具有饱和效应。压力流动学说能很好地解释被子植物的长距离运送。筛管运送机理有压力流动假说、收缩蛋白假说、细胞质泵动学说。韧皮部卸出首先是蔗糖从筛管分子中卸出，然后通过短距离运送途径运到库细胞。植物体内同化物的分派及调控特点：①优先分派给生长点；②就近供应，同侧运送；③功能叶之间无同化物供应关系。影响同化物分派的原因：①供应能力；②竞争能力；③运送能力。经济产量的物质有三个方面的来源：①当时功能叶制造的光合产物输入的（重要）；②某些经济器官自身合成；③其他器官贮存物质的再运用。光合产物向经济器官运送与分派的数量决定了经济系数的大小。库源关系有：源限制型、库限制型、源库互作型。同化物的再分派与再运用（生长中心的物质能源）的意义：①提高后裔的整体适应力，增强抗性；②提高繁殖能力；③增产。调控同化物运送与分派的原因：胞内蔗糖浓度、能量代谢、植物激素、温度、光照、水分、矿质元素。影响同化物运送的矿质元素重要是B、P、K等。B可以增进有机物运送；P提高光合速率，蔗糖合成与转变不可缺乏的元素，ATP合成需要磷；K能增进糖类转变为淀粉。植物生长物质1、植物生长物质：调整与控制植物生长发育的生理活性物质，分为植物激素和植物生长调整剂。2、植物激素：指某些在植物体内合成，并常常从产生之处运送到别处，对生长发育产生明显作用的微量有机物（内生性、可运性、调整性）。分为生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸和乙烯。3、植物生长物质的存在形式有束缚型和游离型。4、束缚型的作用：①贮藏形式；②运送形式；③解毒作用；④防止氧化；⑤调整生长素的水平。5、生长调整剂：生长增进剂、生长克制剂、生长延缓剂。6、植物生长物质的测定措施：生物测定法、物理化学措施、免疫分析法。7、生长素合成前体物是色氨酸，通过脱羧或转氨作用合成IAA。8、生长素生理效应：增进伸长生长、增进插条不定根形成、增进器官与组织分化、增进结实、防止器官脱落、影响性别分化9、生长素用途：扦插生根；防止脱落；性别控制；增进菠萝开花；产生无籽果实；控制腋芽生长；延长种子、块根、块茎休眠；疏花疏果；杀草。10、生长素作用机理：酸生长理论（迅速反应）和基因活化学说（长期效应）。11、合成前体物为甲瓦龙酸（甲羟戊酸MVA）的有赤霉素、细胞分裂素、脱落酸。12、合成GA的场所是顶端幼嫩部分生长旺盛处。运送没有极性。13、赤霉素生理效应：①增进茎的伸长生长；②诱导开花；③打破休眠；④影响性别分化，增进雄花分化；⑤增进座果，诱导单性结实；⑥增进抽苔开花以及需光种子的萌发。14、靶细胞：接受激素，并产生特异理化反应的细胞。15、作用机理：赤霉素调整生长素的水平，增进IAA生物合成。增长细胞壁的可塑性。增进茎尖细胞分裂。诱导酶的合成。16、运用GA诱导α-淀粉酶形成的性质特点增进矮生型植株生长。17、细胞分裂素：具有激动素活性的所有天然的与人工合成的化合物。18、细胞分裂素重要存在于进行细胞分裂的部位，合成部位是根尖，通过木质部（非极性）运往地上部分产生生理效应。19、细胞分裂素的合成途径：tRNA的分解；从头合成（重要）。腺嘌呤的衍生物。20、细胞分裂素的生理效应：①增进细胞分裂和扩大；②增进芽的分化，增进器官的分化；③增进侧芽发育，消除顶端优势；④增进细胞扩大；⑤增进雌花分化；⑥延迟叶片衰老。21、较高的IAA/CTK比例诱导愈伤组织形成根；较低的IAA/CTK比值诱导愈伤组织形成芽；而适中的IAA/CTK比例维持愈伤组织不分化只生长。22、延迟衰老是由于CTK可以延缓叶绿素和蛋白质的降解速度、克制与衰老有关的酶活性、保持膜的完整性、稳定多聚核糖体，调动多种养分向处理部位移动。23、脱落酸的合成部位为根冠和萎焉的叶片，合成途径有从头合成和类胡萝卜素氧化。24、ABA生理效应：①增进休眠；②增进脱落；③增进气孔关闭，增强抗逆性（应激激素、胁迫激素）；④克制生长。25、乙烯是植物激素中分子构造最简朴的一种气态激素。正在成熟的果实中和将脱落的器官中含量较高。逆境条件可诱导产生。（杨祥发）26、乙烯合成前体为蛋氨酸。蛋氨酸→SAM（ACC合成酶）→ACC（乙烯合成酶）→乙烯27、影响乙烯生物合成的环境条件有O2、AVG、AOA、某些无机离子和多种逆境。28、乙烯的三重反应：克制茎的伸长生长、增进茎与根的增粗和使茎横向生长（使上胚轴失去负向地性）。29、偏上生长是由于乙烯使得茎的上部生长速度快于下部，从而引起横向生长。30、乙烯的生理效应：①变化生长习性（三重反应和偏上生长）；②催熟果实；③增进脱落和衰老；④增进开花和增多雌花；⑤诱导次生物质的分泌。31、植物激素间的互相关系有协同、拮抗、反馈、连锁、比例关系。·GA增进IAA合成，克制IAA分解。两者都增进结合水转变为游离水。·IAA和CTK都加强极性运送；CTK增进芽分化，解除顶端优势；IAA增进根分化，保持顶端优势。·CTK防止衰老，增进气孔开放；ABA增进衰老，增进气孔闭合。·合成前体MVA（甲瓦龙酸）合成法尼基焦磷酸，受到光敏素调整，在长日照下生成GA，增进生长；在短日照条件下生成ABA，增进休眠和脱落。·反馈关系：IAA→ACC合成酶→Eth合成酶→合成乙烯。乙烯反过来克制IAA的合成和极性运送，增进IAA氧化酶的活性氧化分解IAA。植物的生长生理生长：指由于细胞分裂和伸长引起的植物体积和重量的不可逆增长。分化：细胞特化的过程。发育（形态建成）：指在植物生活史中，细胞生长和分化成为执行多种不一样功能的组织与器官的过程。S生长曲线在生产上的应用：①促控措施在大生长期之前，不违农时；②同一植物不一样器官的生长周期不一致；③收获在衰老期之前。生长大周期：植物体或器官所经历的『慢—快—慢』的整个生长过程。昼夜周期性（温周期性）：植物的生长按温度的昼夜周期性发生有规律的变化。季节周期性：植物的生长在一年四季中发生的规律性变化。高等植物是由多种器官构成的有机体，各器官和各部分之间的生长是互相依赖又互相制约的。地上部和地下部的互相依赖体目前它们之间不停地进行着物质、能量和信息的交流。互相制约体目前它们对水分和营养的竞争上，可用根/冠比（R/T）的变化反应。顶端优势：植物的顶端在生长上占有优势并克制侧枝或侧根生长的现象。（原因：①营养学说，顶芽作为营养库，垄断大部分营养物质；②生长素学说。）植物的营养生长：指根、茎、叶等营养器官的生长。生殖生长：花、果实、种子等生殖器官的形成与生长。生长温周期现象：植物的生理活动对外界周期性温度变化规律的适应性。植物生长的最低温度、最适温度和最高温度被称为生长温度的三基点。最适温度植物生长最快，物质多用于生长，体内物质消耗太多，反而没有较低温度强健；能使植物生长强健，比最适温度（生理最适温度）稍低的温度叫做协调最适温度。光照对植物生长间接影响是作为光合作用的能源，提供必要的物质和能量；直接影响是指光对植物形态建成的作用（①增进生长素降解和活化IAA氧化酶而克制植物生长；②增进组织分化）。光形态建成：光作为一种信号调整植物整个生命周期的许多生理过程，如种子萌发、植株生长、花芽分化以及器官衰老等，这种光调整植物生长、分化、发育的过程。光范型作用：指光照条件时，植物的高矮株型、叶片大小、颜色以及生长特性的影响。光质对生长影响：蓝光→蛋白质、脂肪；红光→碳水化合物。光敏受体：①光敏色素；②隐花色素；③紫外光-B（UV-B）受体；④原叶绿素酸酯a。光敏色素为色素蛋白，两个亚基，每个亚基分为生色团和脱辅基蛋白质。光敏色素有两种存在形式：红光吸取型（Pr）和远红光吸取型（Pfr）；Pf吸取高峰在660nm，Pfr吸取高峰在730nm；在对应光谱下可以互相转换；Pfr是生理激活型，Pr是生理钝化型。Pr较稳定，Pfr较不稳定，黑暗条件下，Pfr会逆转为Pr。光稳定平衡：在一定波长下，具生理活性的Pfr和Ptot（Ptot=Pr+Pfr）浓度的比值。Φ=[Pfr]/[Ptot]。Φ在0.01~0.05间就可引起很明显的生理变化。光敏色素在光形态建成过程中分为快反应和慢反应，作用机理有膜假说和基因调整假说。棚田效应：离体绿豆根尖在红光下诱导膜产生少许电荷，粘附在带负电荷玻璃表面，远红光照射则逆转。蓝光反应（隐花色素）：受蓝光调整的光形态建成，如高等植物的向光性反应、气孔开放、叶绿体分化、下胚轴伸长和克制。紫外光反应（UV-B受体）：受紫外光调整的光形态建成，如诱导玉米黄化苗的胚芽鞘和高粱第一节间形成花青苷。向性运动：植物的某些器官由于受到外界环境中单方向的刺激而产生的运动。感受→传导→反应。有：向光性、向地性、向化性和向水性。感性运动：指由没有一定方向性的外界刺激（如光暗转变、触摸等）所引起的运动。分为生长性运动和膨胀性运动。有：感夜性、感温性、感震性。第九章植物的成花生理和生殖生理1、幼年期：植物初期营养生长的阶段，在此期间，任何处理都不能诱导开花。2、花熟状态：植物营养生长到一定阶段，可以感受合适的外界条件刺激而诱导成花的生理状态。3、成花过程三个阶段：成花诱导、花芽分化和花器官的形成。4、春化作用：低温诱导增进植物开花的作用。（是一种可逆的过程）5、冬性一年生植物大多体现为量的效应，相对低温型，低温处理增进开花；二年生植物大多体现为质的规定，绝对低温型，不经低温处理绝不开花。6、春化植物分为种子春化型（感受部位为胚、胚芽）和绿体春化型（茎尖生长点）。7、春化作用条件：低温处理持续时间和有效温度范围（一般为0~10℃，最适1~7℃）；适量的水分、氧气和碳水化合物；光。8、去春化作用：在春化作用未完毕前，把植物转到较高温度下，春化作用的效应被解除的现象。（温度一般为25~40℃）9、春化素：春化产生某种可以运送传递的特殊物质。天仙子可以传递，菊花不能传递。10、应用春化处理：①加速成熟；②闷麦法和七九小麦，春季补种；③提早开花。去春化作用：①克制开花；②延迟开花。光周期现象：植物对白天和黑夜相对长度（光周期）的变化发生反应的现象。短日植物：在24h昼夜周期中，日照必须短于一定期数才能开花的植物。（苍耳、菊花、玉米、大豆等）长日植物：在24h昼夜周期中，日照必须长于一定期数才能开花的植物。（天仙子、萝卜、白菜、莴苣等）日中性植物：对日照长度没有严格的规定，在任何日照条件下都可以开花的植物。（茄科植物、菜豆、棉花、黄瓜、月季等）中日性植物：只能在一定的中等长度的日照条件下开花的植物。（甘蔗）两端光周期植物：在一定中等长度日照下保持营养生长状态，而在较长或较短日照下才能开花的植物。（狗尾草）临界日长：昼夜周期中诱导短日植物开花所需的最长日照或诱导长日植物开花所需的最短日照长度。我国来源于高纬度地区的植物是长日植物，来源于低纬度地区的植物是短日植物。植物感受光周期刺激的器官是成年叶片。反应部位是生长点。植物只需要通过一定日数合适的光周期处理，后来虽然处在不合适的光周期下，仍然可以长期保持刺激效果而开花。光周期诱导所需光强较低，低能量反应。光周期诱导：花芽分化不出目前合适的光周期处理的当时，而是在处理后一段时间的现象。光周期影响原因：①临界日长；②诱导光周期数；③光的性质（红光对花诱导最有效）。临界夜长：指短日植物成花所需的最小暗期长度或长日植物成花所能忍受的最大暗期长度。暗期间断现象：在长的黑夜中间予以一种足够强度的闪光，则发生短夜效应（SDP不开花，LDP开花）。暗期间断效果取决于最终一次照射时红光还是远红光。对SDP，最终一次是红光则克制开花，远红光增进开花；对LDP，红光则增进开花，远红光克制开花。暗期间断效应决定于光质、光强、时相分布和照光时间的长短。暗期决定花原基的形成，光期决定花原基的数目。光敏色素在成花诱导中的作用与Pfr/Pr的比值有关，而不决定于两者的绝对含量。SDP在暗期开始时需要有高水平的Pfr（高Pfr反应），后期是低Pfr反应；LDP暗期前期是低Pfr反应，后期是高Pfr反应。光周期理论应用：①指导引种（短日植物南种北引，生育期延长；北种南引，生育期缩短。LDP相反。因此SDP南种北引，应引早熟品种；北种南引，应引晚熟品种。LDP相反）；②控制开花（花期不一样作物光周期诱导促花期相遇，有性杂交）；③维持作物营养生长；④缩短育种年限（SDP北育南繁，LDP南育北繁）。植物的成熟和衰老生理温度对种子的成熟及干物质积累影响较大，温度过高呼吸消耗大，籽粒不饱满；温度过低不利于有机物质运送与转化，种子瘦小，成熟期推迟。合适昼温和较大昼夜温差有助于物质积累，增进成熟。苹果、番茄、柑橘、草莓生长曲线为S形；樱桃、杏、葡萄生长呈双S形曲线；中国醋栗、猕猴桃呈三S形曲线。呼吸跃变：多数果实在完熟过程中，呼吸速率最初下降，然后忽然上升，随机又急剧下降的现象。具有呼吸跃变现象的果实称为跃变型果实，苹果、梨、桃、杏等；不具有呼吸跃变现象的果实称为非跃变型果实，葡萄、草莓、橙、柠檬等。果实成熟时，碳水化合物、有机酸、单宁、芳香物质、果胶会发生变化。植物的衰老：指一种器官或整个植株生命功能逐渐衰退的过程。分为整株衰老、地上部衰老、落叶衰老、相继衰老。衰老的意义：①保证物种的延续；②内部生理机能的恢复；③生态适应。衰老过程中生理生化变化：①细胞膜透性变大，产生膜脂过氧化作用；②蛋白质分解加紧；③核酸含量下降；④光合速率下降；⑤呼吸速率下降。影响衰老的外界条件：光、温、水、肥。营养与衰老；内源激素与衰老；自由基与衰老。自由基氧化能力极强，损伤膜的完整性，具有连锁反应的特性，加速植物的衰老。脱落：指植物组织或器官与植物体分离的过程。离层：分布于叶柄、花柄和某些枝条的基部。由几层分生组织细胞构成，在器官尚未发育成熟之前进行几次分裂，然后长期潜伏维持原状而不发生变化。离层作用在于脱落时不损伤本来的组织，同步可保护新暴露的组织，免于干燥和受微生物的侵害。生长素梯度学说：离层形成与器官脱落的快慢不是取决于生长素的绝对量，而是取决于离层两侧生长素浓度梯度的大小。远轴端高于近轴端不脱落；等于脱落；低于加速脱落。植物的抗逆生理逆境：是指对植物生长发育不利的多种环境原因的总称。抗逆性：植物对不良的特殊环境的适应性和抵御力。逆境生理：研究植物在不良环境下