2023年家乡的小吃作文集合8篇

2023年家乡的小吃作文集合8篇家乡的小吃作文篇1

我爱我家乡的特色小吃，虽然这些特色小吃没有城市的食物漂亮和美味，但它们却独有一番风味。

我这个人呀，嘴很馋，每到春天的时候，我就会缠着妈妈带我去外婆家。到了之后，我保准是第一个下车，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜寻着我们家乡的特色小吃。

“唉，我找到了，找到了。”爸爸也来了。我找到一个刺条，便马上摘了下来，咦，上面有个七星瓢虫，我立即抓住了它。这个七星瓢虫“背”着红红的“壳”，上面还镶嵌着很多黑点，两颗黑黑的眼球鼓得大大的，似乎在瞪着我说：“你个坏蛋，快放了我！”突然，他猛的向上一窜，飞走了，我心想：算了，用心吃我的刺条吧。这个刺条确定很好吃，皮是青青的，刺是通红通红的，颜色很分明。我轻轻地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一声，痛死我了，我心想“待会非得好好整理你不行！”我自言自语道。

我恶狠狠的拔了它的刺，再用力的剥了它的“皮”，露出了它那青绿色的“肉”，它似乎忍着难受说：“你轻点呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你还敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉费了我辛苦的找你。”

家乡还有墨绿墨绿的地麦粒，有通红通红的乌泡子，有埋得很深很深的鸡把薯，还有酸甜可口的马苋菜……

有一次，我和妈妈冒着火辣辣的太阳去外婆家，一眼就望见菜园里的马苋菜，田埂上的马苋菜，过道两旁的马苋菜……随到一处都能听见，我不禁赞美道：“多么坚韧的生命力啊！”于是我和妈妈摘起了马苋菜。一会儿，我和妈妈早已是收获多多，但地上的马苋菜似乎是取之不尽似的，依旧遍地都是，这狭小的通道已被大量的马苋菜给覆盖住了，突然，我发觉一株特别大的马苋菜，我当心地躲开通道上的马苋菜，弯下身子，渐渐地伸出手，当心翼翼的用我的指甲掐断了它的茎，再用手将它捧出，“哇！好大呀！”我和妈妈齐声叫道，这株马苋菜的直径超出了我的想象，可以炒两碗了。妈妈告知我：“这马苋菜是止腹泻的良药，特殊是晒干的，泡泡即喝，腹泻即止。”我好兴奋，心想：我要找许多许多，送给叔叔、阿姨、爷爷、奶奶们。

我爱家乡的特色小吃，她健康，她绿色，她环保，她让我的生活增加了乐趣，她给我带来了无限欢乐。

家乡的小吃作文篇2

一方水土，孕育一方人情，各地都有自己独特的风俗习惯。而与我们联系最亲密的，我看要属那街头的风味小吃。喧闹的早市和夜市由于各种风味小吃的加盟而更加喧闹非凡。

我的家乡有各种各样的风味小吃，下面就让我来介绍一下这些美味的小吃吧。

早晨起来，假如你没有做早餐，便可到早市上去吃。当你来到街头时，一股股迷人的香气袭来，让你不得不为这可口的小吃而驻足。早市上的小吃无奇不有，可供你尽情享用。此时，最受人们青睐的就是热乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各种调料，白红相间如同一件艺术品；豆腐汤又辣又香，人口时有一种热乎乎的感觉。早餐时吃一碗老豆腐，让人成天都精力充足。当你在品尝美味小吃的时候，可以抬头环顾四周：一张张因为品尝美味而面带笑容的脸庞，一种种小吃散发出来可见的热乎乎的热气。当你倾听时，你会听到：一片片欢声笑语，一声声夸赞小吃的声音。

晚饭后来到大街上漫步，当你来到夜市时，会发觉晚上的小吃更加丰富：麻辣串、羊肉串、炸香肠、肉夹膜……卖炸香肠的`小摊上摆放着一个热油滚滚的小锅，待那光滑的小香肠从那油锅中走一趟后，就已经洗心革面修成了“正果”。炸香肠散发出迷人的香气，让人们闻香而来。假如吃了炸香肠后你还觉得不够，便可去品尝那刚出烤箱的肉夹摸。从烤箱拿出来后夹上肉馅，香气让人不由垂涎三尺，就连时下流行的3十2都不能与之相媲美。假如你感觉有点累了，则可以去吃碗热馄饨，馄饨热气腾腾，夹杂着蔬菜的香气充满在整个小摊四周。人们围坐在一起吃着热馄饨，有说有笑，高谈阔论，时常发出一阵阵大笑。吃过馄饨已经很晚了，回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串，那香味简直可以飘到十里之外。在夜晚各种彩灯的照射下，夜市成了城市中最亮丽的一道风景线。

街头的小吃让人垂涎三尺，让人回味无穷，让人百吃不厌，让人久久不能忘怀。街头的小吃让人们体验异地风俗人情。当你闲来无事时，不妨到街上尝一尝可口的风味小吃。我有一个心愿，就是尝遍天下的风味小吃街市上又出现了那幅喧闹的画面，每天都在重复。一片片欢声笑语，一张张面带笑容的脸庞，叫卖声、吵闹声……

家乡的小吃作文篇3

我的家乡山东坐落在祖国北部，是一个漂亮而富裕的地方。

这个地方景色不但美丽，还有独特的特色小吃——煎饼卷大葱，作为山东名吃，盛行于何朝何代，我无从探究。但这大葱作为调味品的历史却已悠久，早在两千多处前，我国最早说明词义的专著中，即有关葱的说明。

在山东各地，只要有人烟的地方，无论是山岭薄地、田间地头，还是沟沿渠边、塑料大棚，到处都有大葱种植。尤其那些头年种下的芽葱，经过一冬的养分和能量蓄备，来年开春便破土而出，争先恐后地钻出郁郁葱葱的嫩芽儿，于春风里擎起一把把绿色的利剑。而这时的葱芽不仅养分最丰富，而且味道最甜蜜，拔回家洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛辣伴着酱香的味道简直美极了。

把1克细玉米面和50克面粉混合。

电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。煎饼稍一卷边便可翻面。然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀。柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝

和摊鸡蛋卷起来便可享用。季吃的时候可配以绿豆粥和小菜。

家乡的小吃作文篇4

说起家乡的风味小吃，我的家乡可是许多着嘞，比如烤冷面，炸鸡排，章鱼小丸子，酸辣粉等等，都是生意火热的闻名小吃，现在我就要给大家介绍一种我最宠爱吃的——烤冷面。

说起烤冷面的做法，可是有的一比：拿一个面皮放在烧烤台上，等火候刚好后，下一个环节可是一个技术活，砸一颗鸡蛋放在面皮上，然后用道具掀起面皮，就在那一瞬间，把有鸡蛋的那一面甩在底下附着在面皮上，在往面皮的另一面涂上一层秘制酱料，再往上面放上香肠、生菜。最终卷起来，用刀子切成小段即可。我喜爱这个美食不是因为它有多好吃，是因为它深深烙印在了我的心中。

就是那一回，由于天下中雪，我和我的挚友感爱好，公园打雪仗，我们的欢声充溢了整个公园。该回家了，挚友们都相互告辞离开，我也高兴奋兴往家走，却不幸摔在了一个雪坑中，与大地来了一个密切接触，这让我苦不堪言，寒冷饥饿渐渐袭来，我也只好咬着牙，不经意漂了一下四周，发觉一个偏僻的地方，有一位阿姨在卖烤冷面。

真是天助我也，有美食啦，挪步来到跟前，给我来一份……

正值我付钱之时才发觉原来自己根本没有带钱，可是那位阿姨已经做好了烤冷面，在慌张之际，我哭了，泪水出卖了我内心的软弱，那位阿姨似乎知道了什么，笑着跟我说：“小挚友，没事，这份烤冷面是我这一天第一个做的，就当小试身手，免费送给你吧！”当我听到这句话，心里忽然暖和了好多，这份烤冷面不是把冷面烤好，而是把我冰冷的心“烤”热了，忽然心情愉悦。

对我而言，这份烤冷面价值非凡，它使我懂得了一个道理：雪中送炭，人世间充溢了和善。

每一份美食都有自己特殊的地方，但就是这特殊的地方为世间披上了一层漂亮的服装——人间的美妙，给人与人之间搭起了一座坚实的桥梁——仁！

家乡的小吃作文篇5

挚友，你听说过“米茶”吗？假如没有听说，请让我来告知你吧。

“米茶”是我的家乡夏季的特色小吃。它是将大米放在锅中炒至金黄色然后用适量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黄色，汤汁中开着粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。

“米茶”既可热饮又可冷藏后食用。热饮时和品茶有异曲同工之妙。品茶讲究的是一看二闻三品：看茶色，闻茶香，品茶味。品“米茶”也一样，将煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看汤色淡黄，二闻米香清郁，三品味道甘甜。“米茶”不仅能解渴生津，还能饱肚充饥。假如在燥热的夏天，当你饥渴时喝上一碗“米茶”那才满意呢。更特殊的是由于米茶在制作过程中，米中所含淀粉部分被破坏变成了活性炭。而活性炭可以把附在胃肠里的脂肪吸走，解除体外。因此，它既能消暑解渴又能护胃。所以一到夏天，“米茶”变成了家乡寻常百姓家的必备之物。

家乡的人们对“米茶”情有独钟，除了它的食用价值外，据说还有一个颇具特色的传闻。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元册封为兴王，食邑湖广安陆府。他有一个妃子，怀孕后茶米不思，见山珍海味就恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，但都不合妃子的口味。兴王大怒，要大开杀戒。

有一位厨师情急生智，从家里端来自己食用的“米茶”献给兴王，妃子见“米茶”果真食欲大振。兴王大悦，“米茶”正式从民间登入宫廷。从今，“米茶”就成了荆楚大地（主要是钟祥、沙洋、京山、天门等部分地方）出名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂护胃，远行打工的家乡人把米茶带到了广州、深圳等地。据说在广州深圳还掀起了“米茶”热。

家乡的小吃作文篇6

我的家乡濮阳有许多闻名的小吃，而我最喜爱是小小的裹凉皮。顾名思义，裹凉皮就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。

许多地方的凉皮大都是凉拌的，把凉皮裹着吃的，是濮阳人特殊吃法。相传有人因为不能吃凉，就买来凉皮自己在家卷着吃，后来被人望见了，纷纷询问，裹凉皮也就慢慢流行起来。在濮阳，一年四季都有人吃凉皮，但吃凉皮的最佳时间还是夏季。小小的裹凉皮拿在手中，轻轻咬上一口，一股清爽扑鼻而来，筋道的凉皮配上酸爽的汤汁、嘹亮的黄瓜丝、香甜的芝麻酱，真是太好吃了！我和妈妈都很喜爱吃裹凉皮，隔三差五的，我们就会买来吃。

经过多年的加工，裹凉皮已经不是单单把凉皮卷起来就行了，做裹凉皮不仅有独特的配料，裹凉皮用的凉皮也必需足够劲道，才能把各种材料包袱在内。一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐隐望见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹匀称，味道调制得当，咬下去咸淡一样。这样的凉皮才好吃，也才算合格。

我们一家常常出门旅游，出去几天，妈妈总会忍不住叨念：“好想吃濮阳的裹凉皮啊！”“我也是！我也是！”我也会忍着口水应和。一张小小的裹凉皮，让在外的游子提起家乡时多了种种念想。裹凉皮不仅是濮阳人心心念念的一道美食，许多外地人来到濮阳，在吃过裹凉皮后也很难再遗忘这个味道，"很香、很辣、很过瘾！"家乡的味道就是裹凉皮的味道，我爱家乡的裹凉皮。

家乡的小吃作文篇7

我的家乡——兴蒙，是个漂亮富裕的地方，这里有着各种各样的风味小吃，其中，我最爱的就是太极黄鳝，可能你会觉得，黄鳝很可怕，不好吃，那你就大错特错了，我们家乡的黄鳝可是以色、香、味俱全，而远近著名哦！

听长期做太极黄鳝的大厨介绍：“太极黄鳝的做法特别困难。第一步，先把鳝鱼捞出，用盆子装好，再将蒜、姜、葱分别切沫，其次步，热锅，将黄鳝连盆扣到锅中，等黄鳝不跳后，再拿开盆子；第三步，将黄鳝铲出，倒入油，再把黄鳝放入锅中煎，加盐，使黄鳝卷起，形成太极的图案，等黄鳝两面煎黄时，放酱油、味精蒜沫、姜沫；第四步，将葱花、紫苏略炒几下。最终，橵胡椒粉，放芝麻油，少许生茶油，翻炒几下，便可以出锅。

家乡的太极黄鳝样子特别好看。当一盘香喷喷的黄鳝端来你面前时，一看，一条条黄鳝微微卷起，形成了一幅形象的太极图案，还有那翠绿的香菜，鲜红的辣椒，还没尝上一口，就令人垂涎三尺，在黄鳝的四周，是用紫苏围成的圆形图案，煞是好看。

黄鳝不仅外观好看，味道更美，用鼻子闻一闻，一股香味就钻在鼻孔里，让人不由自主地拿起筷子，轻轻一咬，嗯……真是五味俱全、鲜嫩香辣、味美爽口，让人越吃越爱吃，，吃完后，还唇齿留香、回味无穷。

太极黄鳝的吃法特别讲究，夹起黄鳝，不能干脆下口，而是要挽起袖子，用手从中间撕开，将内脏取出，其余部分便可以干脆食用。

假如你来到我的家乡，看到旁边的小吃店，哪家不是人来人往，有的外国人还特地到兴蒙吃太极黄鳝哩；有的人还一边吃一边赞叹不已；有的人狼吞虎咽。可见，家乡的太极黄鳝是多么的好吃，多么的出名。我爱吃太极黄鳝，不仅仅因为黄鳝色、香、味俱全，更重要的是品尝着太极黄鳝，会有一种家乡的味道。

太极黄鳝已有一两百年的历史了，以黄鳝形成太极图案而得名，假如你来到兴蒙，别忘了肯定要品尝这道小吃哦！

家乡的小吃作文篇8

螺蛳粉是我们柳州闻名的风味小吃，凡是吃过的人都会赞叹不已！

听妈妈说，螺蛳粉是这样由来的：传闻，有个农夫干活儿回来，从田里摸了几颗田螺拿回家煮汤喝，发觉这汤很是美味，就加了些米粉共同煮着吃。香味引来了邻居们，于是螺蛳粉就这样流传开了。

不过现在的螺蛳粉可不像故事里的那么简洁。现在的螺蛳粉加了好几种配料呢！有金灿灿的腐竹，脆口的木耳，绿色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鲜红的辣椒油。哇，别说看上去很有食欲了，就连听上去都让人垂涎三尺！螺蛳粉不仅看相好看，味道也甚是鲜美。用筷子夹起洁白的米粉，一口吃下去，那种味道简直爽呆了！再细细品尝其他