高一历史精耕细作的古代农业省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件

第一单元古代中国经济基本结构与特点第一课精耕细作古代农业1/33一、从刀耕火种到铁犁牛耕问题探究1：古代中国农业耕作方式经历了怎样发展改变？它改变从根本上反应了什么？刀耕火种“耜耕”或“石器锄耕”出现青铜农具，但少许使用铁犁牛耕，成为中国传统农业主要耕作方式2/33（一）“刀耕火种”或“火耕”：①出现时间：七八千年前②表现：

先去除地上树木、杂草，晒干后放火焚烧，然后再播种3/33（二）“耜耕”或“石器锄耕”：①出现时间：距今七八千年②主要农具：

木耒、木耜、骨耜、石耜③标志：

耒耜出现和普遍使用，标志着我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段④不足之处：

缺乏施肥、中耕和浇灌，地力有限4/33（三）青铜农具出现：①农具：

商周时期，出现青铜农具，少许使用②技术：开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害（四）铁犁牛耕：①农具：春秋，小件铁农具问世；战国，铁农具使用范围扩大②技术：

春秋，牛耕开始出现；③历史地位：牛耕是我国农业技术史上耕作方式一次变革铁犁牛耕成为中国传统农业主要耕作方式战国，牛耕初步推广；秦汉以后，牛耕逐步普及5/33一、从刀耕火种到铁犁牛耕问题探究1：古代中国农业耕作方式经历了怎样发展改变？它改变从根本上反应了什么？刀耕火种“耜耕”或“石器锄耕”出现青铜农具，但少许使用铁犁牛耕，成为中国传统农业主要耕作方式原始社会——夏朝商周时期：奴隶社会发展时期春秋战国时期，奴隶社会瓦解和封建社会形成时期反应：耕作方式改变，从根本上反应了生产工具和技术进步即反应了生产力发展；

而生产力进步，推进了人类社会发展6/33中国古代农业耕作方式是怎样发展改变？它从根本上反应了什么？（1）原始农业产生之初，耕作方式主要是“刀耕火种”或“火耕”（2）距今七八千年，我国农业进入“耜耕”或“石器锄耕”阶段（3）商周时期，出现青铜农具，但在生产中少许使用；人们已知道开沟排灌，除草培土，沤制绿肥，治虫灭害等技术（4）春秋战国时期，铁农具和牛耕使用推广，铁犁牛耕成为中国传统农业主要耕作方式反应：耕作方式改变，从根本上反应了生产工具和技术进步，即反应了生产力发展；

而生产力进步，推进了人类社会发展7/33一、从刀耕火种到铁犁牛耕—

（耕作方式）刀耕火种“耜耕”或“石器锄耕”出现青铜农具，但少许使用铁犁牛耕，成为中国传统农业主要耕作方式第1课精耕细作古代农业二、土地制度演变思索：中国古代土地制度经历了怎样演变过程？8/33一、从刀耕火种到铁犁牛耕—（耕作方式）二、土地制度演变（一）原始社会（二）奴隶社会（三）封建社会

——土地属于氏族公社全部，组员集体耕种，平均分配产品——井田制思索：中国古代土地制度经历了怎样演变过程？9/33（二）奴隶社会：——井田制（夏商周时期）思索与讨论3：什么是井田制？试分析其性质和实质是什么？①概念：②性质：③实质：

A、全部制关系：

一切土地属于国王，国王把土地分赐给诸侯，诸侯把土地分赐给卿大夫，受田者对土地有使用权，无权转让与买卖，需向国王缴纳贡赋。B、劳动方式和产品分配：诸侯、卿大夫强迫奴隶和庶民集体耕种，榨取他们劳动。C、形状：西周时期，耕地沟洫纵横，形同井字。奴隶社会土地国有制一切土地属于国王④瓦解原因10/33一、从刀耕火种到铁犁牛耕—（耕作方式）二、土地制度演变1、原始社会2、奴隶社会：——井田制3、封建社会土地全部制思索与讨论4：井田制瓦解、封建社会土地制度形成原因有哪些？11/33（三）封建社会土地制度：思索与讨论4：井田制瓦解、封建社会土地制度形成原因有哪些？1、形成原因：(既井田制瓦解原因）①生产力发展，铁农具和牛耕使用，出现了许多私田，私田主人不向国君交纳贡赋；②战争频繁，井田上耕作劳动力不停降低，井田制趋于瓦解③改革促进封建土地全部制形成——根本原因——直接原因12/332、形成过程：

①形成：春秋时期，以鲁国为代表各诸侯国进行税制改革，使土地由国有逐步向私有转变，形成新封建土地全部制。②最终确立：

各国变法——战国时期，新兴地主经济势力越来越大（三）封建社会土地制度：1、形成原因：要求废除贵族特权，发展封建经济，建立地主阶级统治各诸侯国先后开展变法运动使封建制度最终在各国确立起来13/333、主要形式：（特点）①封建国家土地全部制：

②封建地主土地全部制：③农民土地全部制；（三）封建社会土地制度：1、形成原因：2、形成过程：（国家掌握一部分土地）（地主占有大部分土地）（农民占有少许土地）14/33（三）封建土地全部制1、形成原因2、形成过程（春秋税制改革、战国变法运动）3、主要形式（特点）4、经典代表（屯田制、均田制）15/33屯田制：1、时间：曹魏时期2、推行者：5、作用：军粮得到确保；北方农业生产得到恢复和发展；曹操3、主要形式：民屯和军屯4、性质：封建社会土地国有制16/331、时间：（1）开始实施：（2）发展完善：（3）瓦解：北魏隋唐前期唐中后期2、土地起源：荒地和部分官田授给无地或少地农民3、受田者封建义务：

北魏——交纳租税、服兵役和徭役隋唐——交纳租税、推迟服役年纪，甚至能够纳绢代役4、性质：

封建土地国有制5、作用：

有利于农民生产和生活稳定，促进经济恢复和发展均田制：17/332、中国古代有哪些主要土地制度？怎样认识土地制度变革与调整？主要土地制度：（1）原始社会：土地属于氏族公社全部（2）奴隶社会——夏商周时期，土地国有，实质上属于国王私有，这么土地制度称为井田制（3）封建社会：封建土地全部制，主要形式有土地国有制、地主全部制、农民土地全部制，而封建土地国有制度中经典土地制度是屯田制和均田制认识：（1）生产力发展，促进了土地制度变革和调整；而土地制度调整又促进生产力（社会经济）发展（2）说明了生产力决定生产关系，生产关系对生产力有反作用18/33三、小农经济艰难成长：思索与讨论5：小农经济成长原因有哪些？有何特点？①铁犁牛耕技术出现和普及②封建土地全部制确实立③小农经济下，农民不一样程度地拥有一定数量生产资料，含有生产主动性④封建政府为确保财源，明智统治者都采取重农政策

（一）原因：（二）特点：

小农经济以家庭为生产、生活单位，精耕细作，农业和手工业相结合，生产主要是为了满足自家基本生活需要和交纳赋税，是一个自给自足自然经济，是中国封建社会农业生产基本模式19/33（三）作用和影响：思索与讨论6：小农经济发展有何作用和影响？主动性：①小农经济是推进精耕细作技术发展主要动力；②小农经济是封建王朝财政收入主要起源，关系到封建经济繁荣和封建政权安危；③社会生产力和商品经济发展，加强了农民与市场联络不足：①农民承受沉重封建剥削，最终阶级矛盾尖锐，造成农民起义暴发

②但自然经济一直在中国封建经济中占据主导地位；自然经济牢靠存在，是中国封建社会发展迟缓和长久延续主要原因20/33中国古代农业经济基本特点是什么？1、以家庭为生产、生活单位，精耕细作2、农业和家庭手工业相结合，生产主要是为了满足自家基本生活需要和交纳赋税3、是一个自给自足自然经济，是中国封建社会农业生产基本模式21/33四、精耕细作技术成熟：思索与讨论：封建社会,中国农业精耕细作技术是怎样逐步走向成熟?（一）春秋到秦汉时期①耕作技术：

垄作法代田法区田法②农具改进：播种机---耧车翻土碎土工具----犁壁比欧洲早一千多年牛耕----耦犁和二牛抬杠③生产经验总结：汉代农学著作《氾胜之书》关注到农作物从耕种到收获各个步骤22/33（二）魏晋南北朝时期：黄河流域生产技术已臻成熟1、北方：2、江南地域：①成都平原成为主要粮区②为唐宋时期我国经济重心逐步南移奠定了基础①耕作技术：实施轮作和推广绿肥种植，比西方早一千多年；②生产经验总结：北魏贾思勰《齐民要术》，是世界上现存最早出色农书；书中记载绿肥种植，是当初耕作技术上一项重大成就。23/33（三）隋唐时期：——逐步发展

①耕作技术：

水稻种植普遍采取育秧移栽②农具：

曲辕犁——中国耕犁技术相当完善（四）宋元时期：全方面成熟①耕作技术——宋代推广水旱轮作稻麦复种制，标志着精耕细作技术上升到一个新高度②农具——耧锄；③农作物品种交流广泛：江南大量种植粟和麦；棉花由福建、广东推广到长江流域；

占城稻引进④经济重心南移：南宋时，江浙地域成为全国经济重心24/33（五）明清时期：——继续发展①耕作技术：黄河流域——两年三熟、三年四熟，长江流域——一年两熟制闽江、珠江流域——一年三熟制②作物品种增加：明代——引进高产农作物玉米和甘薯棉花、茶叶、油料经济作物种植面积扩大，形成一些专业生产区域。

③生产经验总结：出现了《农政全书》25/33中国古代农业在耕作技术提升方面取得了哪些成就？1、春秋到秦汉时期，出现垄作法、代田法、区田法2、魏晋南北朝时期，黄河流域生产技术已日臻成熟。实施轮作和推广绿肥种植，比西方早一千多年3、隋唐时期，南方水稻普遍采取育秧移栽技术4、宋元时期，推广水旱轮作稻麦复种制，标志着精耕细作技术上升到一个新高度5、明清时期，黄河流域形成了两年三熟制和三年四熟制；长江流域形成一年两熟制；闽江、珠江流域形成一年三熟制，施肥、耕作技术都有了更大提升26/33中国古代在农业生产经验总结方面取得了哪些主要成就？1、汉代农学著作《氾胜之书》，关注了农作物从耕种到收获各个步骤2、北魏贾思勰《齐民要术》，是世界上现存最早杰出农书；3、元朝时编写《农桑辑要》4、明清时期出现《农政全书》27/33

徐光启（1562～1633），明代中国近代科学先驱者、明朝大学士。

徐光启编著大型综合性农书。28/33创造于唐代曲辕犁29/33铁制农具铁制农具30/33

这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”31/33（二）奴隶社会：——井田制（夏商周时期）思索与讨论3：什么是井田制？试分析其性质和实质是什么？①概念：②性质：③实质：

一切土地属于国王，国王把土地分赐给诸侯，诸侯把土地分赐给卿大夫，受田者对土地有使用权，没有全部权，需向国王缴纳贡赋。诸侯、卿大夫强迫奴隶和庶民集体耕种，攫取他们劳动。西周时期，耕地形同井字，被称为“井田”，当初土地制度被称为井田制。奴隶社会土地国有制一切土地属于国王④瓦解原因32/33；/18_18034/元尊vbg93wev.将下层大通间作为店面使用就足够了。这下层大通间店面房既能够从里边关上，也能够从外边锁上。而最让耿老爹满意是，这个不大临街小二楼还带有一个独门独户小院儿，简单地搭建一个棚子，就能够将驴子和平车也安置好了。小院儿简易院门儿并没有设置门槛，平时能够从外面锁起来，只有驴车出入时才打开。而一楼大通间店面房还另有一个与小院儿相通，而且能够从里边关上后门。另外，小院儿里还有一口甜水井，水桶和提绳就搁在井台边上，吃水用水非常方便。接下来几天里，耿家父子四人都非常忙碌。耿正和耿直跟着爹爹从镇周围找来一些废弃木料和砖瓦等建房器材，没有花一文钱就自己动手，为驴子和平车搭建起一个蛮像样简易车棚。在此期间，耿英则把两层楼房上上下下，全部清扫收拾得干洁净净。然后，父子四人又一起去了二手货交易市场上，以很低价格选购了一些必备生活用具，其中包含大小两张木床、两张结构简单，但带有抽屉桌子（其中一张放在了一楼店铺内）