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文档简介

幼儿园食堂卫生检查记录表时间：________年____月_____日____时____分星期____检查记录人：______________炊事员（签名）：_____________检查内容：1、厨房地面是否干净？2、是否戴着工作帽？3、是否穿着工作服？4、食品是否有盖？5、是否及时倒掉垃圾？6、是否违反规定将物品放在厨房内？7、生、熟食物是否分开存放？8、碗、盘、筷、匙是否清洗并放入消毒柜？9、灭蚊蝇情况如何？10、是否认真进行消毒？11、是否及时清理？12、食品是否留样？存在问题：1、垃圾桶隔离措施不到位。2、灭蚊蝇措施不足。3、消毒不彻底。4、污水处理不当。5、留洋问题。以下是吴兴幼儿园食堂卫生检查记录表：检查时间：________年____月_____日____时____分星期____检查记录人：______________炊事员（签名）：_____________检查内容：1、厨房地面是否干净？2、是否戴着工作帽？3、是否穿着工作服？4、食品是否有盖？5、是否及时倒掉垃圾？6、是否违反规定将物品放在厨房内？7、生、熟食物是否分开存放？8、碗、盘、筷、匙是否清洗并放入消毒柜？9、灭蚊蝇情况如何？10、是否认真进行消毒？11、是否及时清理？12、食品是否留样？存在问题：1、垃圾桶隔离措施不到位。2、灭蚊蝇措施不

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