大班饮食安全教育教案

大班饮食安全教育教案1.认识食品安全的重要性，了解食品包装上的生产日期和安全标志的含义。2.学习如何分辨变质食品，增强食品安全意识。3.讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。活动准备：1.各种食品包装袋及瓶、罐。2.霉变及变质的食品若干。3.ppt。活动过程：1.介绍食品安全的重要性，引导幼儿认识到食品安全与健康的关系。出示ppt上的图片，让幼儿观察并辨认食品包装上的生产日期和安全标志的含义。2.学习如何分辨变质食品。出示图上其他三幅图片，教师提问幼儿如何分辨变质食品。引导幼儿用眼睛仔细观察食品是否有霉点或变色，用鼻子闻闻是否有奇怪的味道。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。同时提醒幼儿新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3.讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。让幼儿来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。活动总结：通过本次活动，幼儿们了解到食品安全的重要性，学会了如何分辨变质食品，讨论了零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。同时，让幼儿参与实物研究，让幼儿更加积极参与，是一个很大的进步。初步了解三无食品和过期食品，我们知道吃了这些食品会对身体健康造成危害。因此，在选购食品时，我们应该参考生产日期和安全标志，选择安全健康的食品。同时，我们也要增强食品安全意识，提高自我保护能力。活动准备：1.活动课件。2.食品和牛奶。活动过程：一、了解三无食品。1.展示懒羊羊的图片，引导幼儿猜测为什么懒羊羊在哭。2.解释懒羊羊身体不舒服需要去医院检查的原因，强调保持身体健康的重要性。3.播放医生的话，让幼儿了解懒羊羊为什么身体不舒服。4.根据录音回答问题，让幼儿了解懒羊羊吃了三无食品的原因。5.介绍三无食品的含义，帮助幼儿了解三无食品是什么。6.播放录音介绍三无食品的三无含义，并出示相应字卡。7.讨论生活中三无食品在什么地方比较多见，并播放路边小摊、小贩的视频。8.小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.讨论在选购食品时应该注意些什么。2.播放录像，让幼儿观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么。3.展示幼儿应该观察的标记。4.给幼儿准备牛奶，让他们观察包装上的标记。5.点击牛奶图片上的喇叭，让幼儿了解这些标记的含义。6.介绍过期食品，并结合牛奶进行说明。7.播放选购食品的儿歌录音，让幼儿学习选购食品的方法。三、尝试选购安全的食品。1.让幼儿将学习到的选购食品的方法告诉懒羊羊。2.讨论去看望病人需要准备的礼物，强调关心他人的重要性。教师：现在我们要去超市采购安全食品，大家跟我一起去吧！在超市里，我们要注意选择有安全标记和生产日期的食品，不要选择垃圾食品、三无食品和腐烂变质的食品。选好了安全食品后，我们可以玩一个游戏来巩固一下刚才学到的知识。我会把一些安全食品和不安全食品放在篮子里，你们要分辨哪些是安全食品，哪些是不安全食品。如果分辨正确，就可以把安全食品放到购物车里，否则就要放回篮子里重新选。四、送礼物，分享快乐。教师：现在我们已经采购好了安全食品，接下来我们要把这些食品送给懒羊羊作为礼物。请每个小朋友挑选一份食品，并在挑选的时候仔细观察安全标记和生产日期。挑选好了后，把礼物带到座位上和好朋友分享一下。现在，谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？我们还要互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。最后，让我们一起给懒羊羊送礼物，分享快乐。活动延伸：1.家园共育：和家人一起去超市选购食品，继续了解有关食品的安全知识，了解有机食品和绿色食品。2.知识拓展：进一步了解食品安全知识，学习如何正确存储食品，如何判断食品是否新鲜等。在这个活动中，孩子们学会了如何分类食品，辨别安全食品和不安全食品。他们也了解到了垃圾食品和三无食品的危害性，以及腐烂变质食品的影响。通过这个游戏，孩子们不仅学会了健康饮食的重要性，还培养