2023-2024学年鲁教版（六三制）化学九上同步教学 1.2体验化学探究 课件(共20张PPT)

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1.2体验化学探究

从问题开始

提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已。而提出新的问题、新的可能性，从新的角度去看旧的问题，都需要有创造性的想象力，而且标志着科学的真正进步。

————爱因斯坦

科学探究的一般步骤为：

提出问题

设计实验

实验验证

猜想与假设

记录与结论

反思与评价

化学实验

途径：

实验探究

作用

发现和验证化学原理

获得化学知识

观察现象

记录现象、数据、结果

科学分析

做出结论

*

怎样对实验现象进行观察？

化学学习的特点有什么？

实验前——实验中——实验时——实验后

关注物质的性质；关注物质的变化；关注物质的变化过程及其现象

反应物的物理性质

生产物的物理性质

现象

书写探究报告

点燃前：运用除味觉以外的所有感官或仪器对一支蜡烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象作详尽、客观的描述。

通过科学探究解决问题

普通蜡烛是白色无味的。一些特殊用途的蜡烛如生日蜡烛，熏香蜡烛等具有特殊颜色和气味，是额外添加染料和香料添加剂的结果。

普通蜡烛

*

切下一块石蜡，放入水中的启示：

1.是否溶于水（水溶性）

2.是浮在水面还是沉入水底（密度与水的关系）

*

实验探究方法：

1.火焰温度的检查。

2.燃烧产物水和二氧化碳的检验。

在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯（检验水）

将烧杯取下，迅速往烧杯中倒入少量的澄清石灰水，震荡（检验二氧化碳）

蜡烛的火焰分为焰心、内焰、外焰三个部分。外焰燃烧得更充分，温度最高，火焰最为明亮。

提出问题

蜡烛燃烧时火焰颜色不均，温度有差别吗？

猜想与假设

外焰温度最高，焰心温度最低

设计实验并验证

把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中约1-2秒钟，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？

探究实验

拓展探究

探究烛芯对蜡烛燃烧的影响：在小铁盒中加入适量的石蜡，用火柴点燃，观察点燃的难易程度（一般不易点燃）；在石蜡中插入一根棉线（或其他可燃性的条状物，如秸秆、细火柴梗等），再用火柴点燃，观察点燃的难易程度。

探究蜡烛燃烧所生成黑烟的性质：点燃蜡烛，观察烛焰上方产生黑烟。取瓷质碗或碟等置于烛焰上方，一段时间后，瓷片熏黑，取下瓷片，用手捻黑色粉状物，感觉到有滑腻感（如下图所示），这是蜡烛不完全燃烧生成的炭黑。用纸转成纸筒，罩在火焰上，再观察，可见烛焰变亮，黑烟明显减少甚至消失。说明黑烟是石蜡不完全燃烧形成的。

*

拓展探究

检验蜡烛燃烧生成水和二氧化碳。

用断颈的废长颈漏斗，将颈在酒精灯火焰上烧捏吹制成直角，再将一根玻璃管如法吹制成W形，然后按如下图所示装好装置。

实验时，在W管弯曲处滴进几滴澄清的石灰水后，点燃蜡烛，将其放在漏斗口下，过1～2分钟后，在W管的第1弯曲处出现小水珠，在第2弯曲处的澄清石灰水变浑浊。由此证明蜡烛燃烧时生成水和二氧化碳。

*

探究实验

观察现象

蜡烛火焰集中在烛芯周围，石蜡在不断熔化而液态石蜡却没有直接燃烧

提出问题

石蜡是否需要变成石蜡蒸气后才能被点燃？

猜想与假设

石蜡需要变成石蜡蒸气后才能被点燃

熄灭蜡烛时，有一缕白烟从烛芯飘出，用燃着的火柴点燃白烟，火焰会顺着白烟将蜡烛重新点燃。

说明蜡烛可以汽化

白烟是液态石蜡气化后又凝固成的白色固体

烟与雾的区别

烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象

雾是小液滴在空气中扩散产生的现象

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排水法收集检验二氧化碳的含量

检验氧气的含量检验水蒸汽的含量

实验现象的描述（注意对比）

1.二氧化碳的含量

两瓶中的石灰水均变浑浊，二者比较，后者更显白色一些。

2.氧气的含量

在空气中燃烧较旺，木条燃烧至熄灭的时间后者较短。

3.水蒸气的含量（拓展证明空气中有水蒸气的事例）

被呼气的玻璃片上有一层水雾，空气中的玻璃片没有。

对探究活动进行反思

实验报告核心内容

2.关注物质的变化

例如，受热时石蜡熔化等物理变化；燃烧时发光、放热的现象，有二氧化碳和水生成等化学变化。

3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论

对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。

1.关注物质的性质

如颜色、状态、气味、密度、熔点等物理性质；石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。

通过蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？

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小刚在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑，分析以下说法，你认为