下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
精品文档-下载后可编辑大葱大蒜是个宝作为中国体育事业领导者之一的万里,一直坚持锻炼,一直践行弘扬奥林匹克精神。这位94岁依然硬朗的老人常说自己的好身体得益于他长期坚持锻炼。在此,我们连续推出《万里的养生保健之道》,让您学习和了解他的养生秘密。
如果说,万里的饮食有什么秘诀的话,不知道食用大葱和大蒜算不算其中之一?
在山东人的饮食当中,确有两件特殊的东西,就是大葱和大蒜。
山东人种、吃大葱的历史悠久,有名的章丘大葱“大梧桐”,能长几米高,一棵就有三斤多重!
中医认为葱味辛性温,能发表和里、通阳活血、发散风邪、安胎止血,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。葱还可起到发汗、祛痰、利尿作用。
西医认为:葱含蒜素、二烯丙基硫醚、亚油酸、多糖等等,其挥发成分具抑菌作用。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用。经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱还含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
难怪很多山东人把大葱当做宝贝。有人曾取笑山东人这个嗜好说:如果两个人山东人打架,给棵大葱马上就不打了。
建国初期,第一次出访苏联,当时正好赶上斯大林70大寿,选择两车皮的贺寿大礼,一车皮是江西的蜜橘,还有一车皮就是山东的大葱。当时很多人百思不得其解:送蜜橘不奇怪,可为什么送礼会送大葱?事后,有人说,这是用大葱以示复归于好的。当时中苏兄弟相阋,有些争论,送点大葱,就是消除中苏之间一些不愉快的气氛。
想不到吧,土垃吧唧的山东大葱竟然走上了庄重的外交舞台。
万里儿子万伯翱笑道:“很奇怪,山东的大葱很甜,不辣,山东人煎饼卷大葱,吃五谷杂粮。所以,山东人的身体素质好。每次新鲜的山东大葱大蒜下来时,万里吃了,都很高兴,并一个劲地夸说,香,真是香。”
大蒜能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性。
近年来国内外研究证明,大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成。到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。
这也就不难解释,同样是沿海地区,为什么有些地区有时会发生因吃水生物而引起的传染病流行,比如,上海地区曾发生过因吃毛蚶,而引发的乙肝流行。而山
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- GB/T 44342-2024苏铁叶枯病菌检疫鉴定方法
- 四年级数学(小数加减运算)计算题专项练习与答案汇编
- 《儿童文学》课件-第1章 营养学基础
- DB3209∕T 1271.3-2024 农业机械售后服务规范 第3部分:技术培训指导
- 开学第一课 导言课课件-高一上学期统编版(2019)必修中外历史纲要上
- 2024年黑龙江客运资格证应用能力考试题答案
- 2024年宁夏客运资格证考题库
- 2024年太原客运从业资格证500题下载
- 2024年泰州客运驾驶员从业资格考试
- 2024年山西客运从业资格证考试题库模拟考试答案
- 四时田园杂兴(其三十一)课件
- 部编道德与法治四年级(上册)第二单元为父母分担单元检测题(含答案)
- 钢管生产复习考试题
- 乒乓球兴趣班培训计划
- 2022年烈士纪念日PPT
- 乳腺癌患者生存质量测定量表(FACT-B)
- 调色的工作总结和计划
- 教师快速成长十个要诀课件
- 土壤与植物中微量元素营养与中微量元素肥料精选课件
- 人教版八年级上册地理逐步完善的交通运输网-完整版PPT
- 四年级英语上册课件-Unit 2 My Schoolbag Part A Lets talk-人教PEP版(共18张PPT)
评论
0/150
提交评论