黑穗醋栗种质资源的开发利用

黑穗醋栗种质资源的开发利用

黑加仑茶，又名黑加仑、黑醋栗、黑果、紫梅。小型灌木。其成熟果实为黑色小浆果。黑穗醋栗含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质,可以食用,还可以加工成果汁、果酱等食品。目前已经知道的黑加仑的保健功效有:预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑穗醋栗是一种小浆果,它的果实含有极丰富的维生素,它的加工产品在国内外市场上占有重要的地位。黑龙江省黑穗醋栗栽培面积占全国栽培面积的80%以上。目前植株退化,产量降低,质量变劣的后果正严重威胁着黑穗醋栗生产。黑龙江省林副特产研究所自1989年开始收集黑穗醋栗不同种源,从中选拔优良单株,在牡丹江军马场建立黑穗醋栗优良单株测定园,对黑穗醋栗无性系品质性状稳定性测定,筛选优良种质资源。通过对其植物学特性、生物学特性及经济性状的观察与评价,分别在黑龙江省林副特产研究所牡丹江军马场黑穗醋栗品种测定园选择杂交亲本母本5个,在黑龙江省农科院牡丹江分院黑穗醋栗引种园选择杂交亲本父本3个。对选择出的亲本进行了杂交亲本亲和情况调查,以其获得抗病、丰产、质佳的优良品系。1学习方法1.1年5平均气温牡丹江军马场位于黑龙江省东南部,处于张广才岭、老爷岭山脉的东南端,地理位置N44°52′,E128°43′,年平均气温1.5℃,极端最高气温为32.0℃,极端最低气温-44℃,年降水量560mm,全年日照时数2200h,年有效积温2100~2700℃,无霜期140天。自然气候属高纬度大陆性季风气候,夏季气温适宜,冬季漫长气候寒冷。1.2黑穗醋板栗品种来源亲本中,父本选自黑龙江省农科院牡丹江分院黑穗醋栗引种园良种,为俄16、远东2、李萨10;母本选自牡丹江军马场黑穗醋栗品种测定园良种,为黑丰、寒丰、奥依宾、布劳得、立桑佳。5月在上中旬采集花粉,做好标签,放在低温冰箱中保存备用。1.3授粉和补授花5月花芽膨大前套上专用育种袋,等到花序即将开放前,去掉花序下部和上部的花朵(去雄);当5月中旬盛花期到来时,开始授粉。授粉方法是采用毛笔点过花粉后,用笔尖蘸点子房发育良好的柱头,次日补授一次即可;大约7~10d花期过后去袋。12~15d后测定授精率。1.4混合f7月中旬采集杂交F2结果与分析2.1母性最全面2.1.1生长结果特性俄16:该品种树势中庸,树冠半开张。果实7月中旬成熟,熟期一致,果实大小整齐,单果重1.51g,最大果重2.88g,固形物含量12.7%,抗寒性极强,抗白粉病,产量高,盛果期产量可达到832kg/667m远东2:树势较强,树姿开张,萌芽力强,成枝力中等,7月中旬果实成熟,平均单果重1.47g,最大2.65g,熟期一致,果实较整齐,可溶性固形物13.1%。盛果期产量可达到742kg/667m李萨10:该品种势较强,树冠紧凑,萌芽力、成枝力中等。果实成熟期7月中旬,平均单果重1.63g,可溶性固形物11.6%,VC含量180mg/100g,盛果期产量可达到764kg/667m2.1.2生长结果特性奥衣宾:该品种生长强健,树冠紧凑,枝条坚硬,节间短,叶片密,株丛较矮小。2a生开始开花结果。物候期较早,果实大小整齐,平均单果重1.08g,可溶性固形物含量14%。果实成熟期7月中旬,熟期较一致。3a生产量为264kg/667m立桑佳:该品种生长势中庸,树冠半开张,节间短,枝条较软。有明显的早实性,在7月中旬成熟,熟期一致,可一次采收,果实大小整齐,平均单果重0.96g,可溶性固形物14.40%。2a生树产量178kg/667m布劳得:该品种生长势中等,树冠开张,枝条较软,果穗长而密,7月中旬成熟。该品种酸甜适度,可鲜食、果实个大、整齐,平均单果重2.60g,最大3.70g,熟期一致,可溶性固形物11.36%,总糖8.41%,可滴定酸2.37%。抗白粉病,丰产性强。寒丰:树势中庸,树姿半开张,节间较长,株丛较大。果实近圆形,整齐,平均单果重0.87g,可溶性固形物16%。果实7月16日左右成熟,栽后第2a可见果,平均产量132kg/667m黑丰:树势较强,树姿半开张,枝条粗壮,节间短,株丛矮小。果实近圆形,整齐,平均单果重0.95g,可溶性固形物含量14.50%。果实7月20日左右成熟,熟期一致,2a生树平均产量230kg/667m观测了7个亲本的物候期、果实性状、结果习性和对白粉病抗性等性状见表1。表1表明,在年生长发育方面,7个亲本在牡丹江气候条件下,物候期大体一致。4月中旬萌芽,到5月中旬开花,7月中下旬果熟,全年生育期150天左右。7个亲本之间开花期最长相差5d,开花期最晚的是奥依宾,最早的是立桑佳,7个亲本交叉的花期5~6d,花期基本一致。可见7个亲本都既可作父本也可作母本配置杂交组合。果实着色期基本一致。成熟期