插花员国家职业标准

经典word整理文档，仅参考，转Word此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！插花员国家职业标准一、职业概况1、职业名称：插花员2、职业定义：通过艺术构思和加工，将不同的花材（鲜花、干花与人造花）及配材插制成花卉艺术品，用于装饰环境、烘托气氛、表达情感的人员。3、职业等级：本职业共设四个等级，分为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、商级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。4、职业环境条件：室内外、常温。5、职业能力特征：手指手臂灵活，手眼协调，具有一定的空间感，具有较敏锐的视觉、色觉和较强的审美及语言表达能力。6、基本文化程度：初中毕业。7、培训要求：（1）培训期限：全日制职业党校教育根据其培训目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于120标准学时；中级、高级不少于80标准学时；技师不少于120标准学时。（2职务任职资格；培训高级插花师的教师应具有本职业技师职业资格证书或本专业中级专业技术任职；培训技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或具有相关专业高级专业技术职务任职资格。（3）培训场地设备：满足教学需要的标准教室。插花必需的用具、器具、操作台。花材保鲜设备等。8、鉴定要求：（1）适用对象：从事或准备从事本职业的人员。（2）申报条件――初级（具备下列条件之一者）①经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。②在本职业连续见习工作2年以上。――中级（具备下列条件之一者）3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时，并取得毕（结）业证书。②取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。③连续从事本职业工作7年以上。④取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。――高级（具备下列条件之一者）4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。②取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。③取得高级技工学校经劳动保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的职业学校本职业（专业）毕业证书。④取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。――技师（具备下列条件之一者）①取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训；规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。②取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。③取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作3年以上。9、鉴定方式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷试方式。技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试合格者方能参加技能操作考核。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制。成绩皆达60分以上为合格。按师鉴定还须进行综合评审。10、考评人员和考生的配比：理论知识考试考评员与考生的配比为120；每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生的配比为1：5，且不少于3名考评员。11、鉴定时间：理论知识考试时间为45至60分钟；技能操作考核时间为60至120分钟。12、鉴定场所设备：理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核场所应具备适当的操作空间及水源。二、基本要求1、职业道德：⑴敬业爱岗，讲文明，懂礼貌，热情为顾客服务；⑵忠于职守，谦虚谨慎；⑶遵纪守法，消费者权益；⑷讲究质量，注重信誉；⑸努力学习，勤奋钻研，精益求精。2、基础知识：（1）花卉学基本知识（2）插花花艺的类别（3）常见花材的类别（4）花卉常见病虫害基本知识：①叶部病虫害②枝干病虫害③花部病虫害④常用药剂及防治方法（5）鲜切花产品质量国家标准（6）色彩学基本知识（7）有关的法律知识：①有关绿化的法规②进出境动植物检疫法常识③消费者权益保护法常识④合同法常识⑤劳动法常识（8）劳动安全基本知识三、工作要求本标准对初级、中级、高级、技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别1、初级插花员职业技能标准职业功能技能要求1.明确本岗位职责，仪表端庄大方2.能用普通话、礼貌用语接待顾客，主动、热情、一、接待1.常用礼仪插花花材2.常用礼仪插花的基1.常用花材的质量等1.2.插花花艺的常用容2.能识别30种常见切花（枝、叶、花、果）的外二、准备1.常见插花用具和工具的性能及其维修保养方法1．能根据篮花、钵花、花束的不同插制要求，对2．按上述作品要求，正确使用容器和花插、花泥2.常用花材的质地、1．能插制对称式基1T形、形、倒T形、扇形、扇形、球形、半球形、锥体）的篮花、钵花及花束的篮花、钵花及花束2．能用螺旋法制作花束2．能用螺旋法制作花束三、制作四、管理（一）养护常见花材水养管理品的清新与完整，以延长观赏期的装饰作用插花作品陈设的基本知识2.中级插花员职业技能标准1.（一）服务3.能用英语进行简单的专业对话（301．能回答顾客关于鲜花花材、干花花1.材和人造花材特点的询问（二）解答咨询2．能简要介绍插花花艺作品价格核算2.插花作品价格核算的基特点（一）选材1.（二）花材的整理与加工2.常见人造花花材的质地、定主题和立意三、设计（一）构思（二）构图（一）不对称式构图图形式的插制不对称式插花造型的基本特点2.能插制各种不对称式构图的篮花能扎结5种以上样式的丝带花四、制作有关丝带花的基本类型和特点能对花束进行多种形式的包装现代包装材料的应用知识（一）养护五、管理（二）陈设意事项2.能指导顾客正确摆放各类插花作品3．高级插花员职业技能标准1.能对顾客提出的有关要求及有关作品插制等问题，做出较圆满的解释，并设法解决2.能积极引导和促进销售（二）解答咨询2.能向顾客推荐符合其需要的新优插花作品3.能向顾客介绍当前国内外插花流行趋势1.能根据艺术插花作品的要求，选择适用的花材和容器2.能识别100种常见切花（枝、、叶、花、果）的形态1.能根据艺术插花作品的要求，对花材进行修剪和整理2.能按艺术插花作品的要求，正确使用花插、花泥及其1.能设计各种艺术插花的基本构图形式2.能绘制作品的设计草图1.东西方插花及现代插花和花艺设计的风格与特点3.能进行花店的环境设计4.能进行各种会议、宴会与婚礼等场合的环境设计5.能进行简单的花艺设计2.能用各种质地的花材（鲜花、干花、人造花）插制艺能用各种质地的花材（鲜花、干花、人造花）插制现代花艺作品现代花艺设计技巧的应用1.能运用常见的切花水养保鲜方法延长观赏期2.能对干花和人造花进行整形复原切花保鲜的原理和方法能根据不同环境，恰当地布置和摆放各种艺术插花和花艺作品插花作品与环境的对比与和谐4．技师职业技能标准2.1.能进行插花新造型的设计2.能进行花艺新造型的设计3.能绘制整体布局的设计图1.能运用新材料、新技法插制作品1.插花构图原理的应用2.各种插花装饰材料的1.1.花店业技术管理知识2.切花市场动态整作品的款式和用材1.能正确分析影响插花与花艺作品质量的原因，并制定有效的解决办法2.能制定保证插花与花艺作品质量的（一）业务指导（二）操作示范1.植物拉丁学名及有关2.1.握的各类作品造型2.作四、评审分数比重表1、理论知识（见下表）项目10155555