第11章2 蛋白质的生物合成

第11章2蛋白质的生物合成第11章2蛋白质的生物合成第1节蛋白质合成体系第11章2蛋白质的生物合成一、mRNA与遗传密码蛋白质合成的直接模板，指导肽链的合成。mRNA分子上的核苷酸顺序决定蛋白质分子的氨基酸顺序。1、信使RNA第11章2蛋白质的生物合成２、遗传密码3个连续的核苷酸代表1个氨基酸，即每3个核苷酸组成1个密码子，称为三联体密码。第11章2蛋白质的生物合成4种碱基如何对应20种基本氨基酸？1个碱基对应一种AA42个碱基对应一种AA163个碱基对应一种AA64

——三联体密码（１）遗传密码的破译第11章2蛋白质的生物合成遗传密码表第11章2蛋白质的生物合成1、方向性

５’－３’2、简并性

除Try和Met各有一个，其他都有两个以上。

3、通用性与例外

所有生物共用一套密码。但在真核细胞线粒体中，UAG不是终止密码子，是Trp的密码子；AUA不是Ile的密码子，而是Met的密码子；AGA和AGG不是Arg密码子，而是终止密码子。4、读码的连续性（2）遗传密码的基本特性5、有起始密码子和终止密码子

起始密码子：AUG终止密码子：UAA、UAG、UGA6、变偶性tRNA上反密码子的第1位碱基与mRNA密码子的第3位碱基配对时，可以在一定范围内变动，即并不严格遵循碱基配对规律，这一现象称为摆动性（变偶性）。第11章2蛋白质的生物合成二、tRNA氨基酸的携带者；每一种氨基酸都有特有tRNA携带，有的氨基酸可以被几种tRNA携带称为同工受体tRNA；携带了氨基酸的tRNA：Ala-tRNAAla

原核细胞：起始甲酰甲硫氨酰tRNA—tRNAfMet

真核细胞：起始tRNA—tRNAmMet

肽链延伸—tRNAMet

核蛋白体的组成核蛋白体原核生物真核生物蛋白质S值rRNA蛋白质S值rRNA小亚基21种30S16S33种40S18S大亚基34种50S23S5S49种60S28S5.8S5S核蛋白体70S80S三、核糖体是蛋白质合成的工厂第11章2蛋白质的生物合成原核生物核蛋白体结构模式第11章2蛋白质的生物合成

多核糖体（polysome)

一个mRNA分子可同时有多个核蛋白体在进行同一种蛋白质的合成，这种mRNA和多个核蛋白体的聚合物称为多聚核蛋白体。四、翻译辅助因子P349表13-5第11章2蛋白质的生物合成第2节蛋白质的生物合成氨基酸的活化肽链合成的起始肽链合成的延伸肽链合成的终止与释放翻译后加工一、氨基酸的活化氨基酸+tRNA氨基酰-tRNAATP

AMP＋PPi氨酰-tRNA合成酶第11章2蛋白质的生物合成二、肽链合成起始指mRNA和起始氨基酰-tRNA分别与核蛋白体结合而形成翻译起始复合物

(translationalinitiationcomplex)。参与起始过程的蛋白质因子称起始因子（initiationfactor，IF）。第11章2蛋白质的生物合成

S-D序列：

在原核生物mRNA起始密码AUG上游，存在4~9个富含嘌呤碱的一致性序列，如-AGGAGG-，称为S-D序列。

又称为核蛋白体结合位点（ribosomalbindingsite，RBS)

能与16S核糖体RNA识别，以帮助从起始AUG处开始翻译。

Shine和Dalgarno（一）、起始密码子识别第11章2蛋白质的生物合成S-D序列第11章2蛋白质的生物合成（二）、原核生物翻译起始复合物形成核蛋白体大小亚基分离；mRNA在小亚基定位结合；起始氨基酰-tRNA的结合；核蛋白体大亚基结合。第11章2蛋白质的生物合成IF-3IF-11.核蛋白体大小亚基分离第11章2蛋白质的生物合成AUG5'3'IF-3IF-12.mRNA在小亚基定位结合第11章2蛋白质的生物合成IF-3IF-1IF-2GTPAUG5'3'3.起始氨基酰tRNA与小亚基结合第11章2蛋白质的生物合成IF-3IF-1IF-2GTPGDPPiAUG5'3'4.核蛋白体大亚基结合第11章2蛋白质的生物合成A：aminoacylsiteP：peptidesiteE：exitsite（大部分在大亚基上）第11章2蛋白质的生物合成IF-3IF-1AUG5'3'IF-2GTPIF-2-GTPGDPPi起始过程消耗1个GTP。第11章2蛋白质的生物合成指按照mRNA密码序列的指导，依次添加氨基酸从N端向C端延伸肽链，直到合成终止的过程。三、蛋白质合成的延伸（elongation）第11章2蛋白质的生物合成肽链的延长是在核蛋白体上连续性循环式进行，又称为核蛋白体循环（ribosomalcycle)。每次循环增加一个氨基酸，分为以下三步：进位（entrance）转肽（peptidebondformation）移位（translocation）

第11章2蛋白质的生物合成①进位指根据mRNA上一组遗传密码指导，使相应氨基酰-tRNA进入核蛋白体A位。

第11章2蛋白质的生物合成TuTsGTPGDPAUG5'3'TuTsGTP延长因子EF-T催化进位（原核生物）

第11章2蛋白质的生物合成②转肽：肽酰转移酶（核糖体参与催化）第11章2蛋白质的生物合成第11章2蛋白质的生物合成第11章2蛋白质的生物合成延长因子EF-G有转位酶（translocase）活性，可结合并水解1分子GTP，促进核蛋白体向mRNA的3’侧移动。③移位：EF-G（EF-2）第11章2蛋白质的生物合成

第11章2蛋白质的生物合成进位移位转肽第11章2蛋白质的生物合成肽酰转移酶活性变为酯酶活性（八）翻译的终止（terminate）当mRNA上终止密码（UAA、UAG、UGA）出现后，多肽链合成停止，肽链从肽酰-tRNA中释出，mRNA、核蛋白体等分离，这些过程称为肽链合成终止。

第11章2蛋白质的生物合成原核肽链合成终止过程第11章2蛋白质的生物合成UAG5'3'RFCOO-第11章2蛋白质的生物合成

原核生物蛋白质合成的能量计算 氨基酸活化：2个~P ATP

起始： 1个 GTP

延长： 2个 GTP

终止： 1个 GTP

结论：每合成一个肽键至少消耗4个~P。第11章2蛋白质的生物合成蛋白质合成过程小结肽链合成方向NC（同位素证明）以mRNA的5’-3’方向阅读遗传密码该合成过程是一个耗能过程

第11章2蛋白质的生物合成新生多肽链不具备蛋白质的生物学活性，必须经过复杂的加工过程才能转变为具有天然构象的功能蛋白质，这一加工过程称为翻译后修饰(posttranslationalmodification)。翻译后修饰包括多肽链折叠为天然的三维构象及对肽链一级结构的修饰、空间结构的修饰等。翻译后修饰使得蛋白质组成更加多样化，从而使蛋白质结构上呈现更大的复杂性。第三节

蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成蛋白质合成后被定向输送到其发挥作用的靶位点的过程称为蛋白质的靶向输送(proteintargeting)。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成一、多肽链折叠为天然构象的蛋白质新生肽链的折叠在肽链合成中、合成后完成，新生肽链N-端在核蛋白体上一出现，肽链的折叠即开始。可能随着序列的不断延伸肽链逐步折叠，产生正确的二级结构、模序、结构域到形成完整空间构象。一般认为，多肽链自身氨基酸顺序储存着蛋白质折叠的信息，即一级结构是空间构象的基础。细胞中大多数天然蛋白质折叠都不是自动完成，而需要其他酶和蛋白质辅助。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成几种有促进蛋白质折叠功能的大分子:分子伴侣(molecularchaperon)蛋白质二硫键异构酶(proteindisulfideisomerase,PDI)3.肽-脯氨酰顺反异构酶(peptideprolyl-cis-transisomerase,PPI)第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成1.分子伴侣:分子伴侣是细胞内一类可识别肽链的非天然构象、促进各功能域和整体蛋白质的正确折叠的保守蛋白质。分子伴侣有以下功能：①封闭待折叠蛋白质的暴露的疏水区段；②创建一个隔离的环境，可以使蛋白质的折叠互不干扰；③促进蛋白质折叠和去聚集；④遇到应激刺激，使已折叠的蛋白质去折叠。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成(1)热休克蛋白(heatshockprotein,HSP)(2)伴侣蛋白(chaperonin)分子伴侣主要有：第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成(1)热休克蛋白(heatshockprotein,HSP)热休克蛋白属于应激反应性蛋白质，高温应激可诱导该蛋白质合成。热休克蛋白可促进需要折叠的多肽折叠为有天然空间构象的蛋白质。热休克蛋白包括HSP70、HSP40和GrpE三族。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成(2)伴侣蛋白(chaperonin)伴侣蛋白是分子伴侣的另一家族，如大肠杆菌的GroEL和GroES（真核细胞中同源物为HSP60和HSP10）等家族。其主要作用是为非自发性折叠蛋白质提供能折叠形成天然空间构象的微环境。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成2.蛋白质二硫键异构酶多肽链内或肽链之间二硫键的正确形成对稳定分泌型蛋白质、膜蛋白质等的天然构象十分重要，这一过程主要在细胞内质网进行。二硫键异构酶在内质网腔活性很高，可在较大区段肽链中催化错配二硫键断裂并形成正确二硫键连接，最终使蛋白质形成热力学最稳定的天然构象。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成3.肽-脯氨酰顺反异构酶多肽链中肽酰-脯氨酸间形成的肽键有顺反两种异构体，空间构象有明显差别。肽酰-脯氨酰顺反异构酶可促进上述顺反两种异构体之间的转换。肽酰-脯氨酰顺反异构酶是蛋白质三维构象形成的限速酶，在肽链合成需形成顺式构型时，可使多肽在各脯氨酸弯折处形成准确折叠。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成二、蛋白质一级结构修饰主要是肽键水解和化学修饰

（一）肽链末端的修饰（二）个别氨基酸的共价修饰1．糖基化2．羟基化3．甲基化4．磷酸化5．二硫键形成6．亲脂性修饰第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成四、合成后蛋白质可被靶向输送至细胞特定部位

蛋白质在核蛋白体上合成后，必须分选出来，定向输送到一个合适的部位才能行使各自的生物学功能。蛋白质的靶向输送与翻译后修饰过程同步进行。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成新生蛋白质的去向：第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成所有靶向输送的蛋白质结构中存在分选信号，主要是N末端特异氨基酸序列，可引导蛋白质转移到细胞的适当靶部位，这类序列称为信号序列(signalsequence)。信号序列是决定蛋白质靶向输送特性的最重要元件，提示指导蛋白质靶向输送的信息存在于蛋白质自身的一级结构中。（一）靶向输送的蛋白质N-端存在信号序列第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成N-端含1个或几个带正电荷的碱性氨基酸残基，如赖氨酸、精氨酸；中段为疏水核心区，主要含疏水的中性氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸等；C-端加工区由一些极性相对较大、侧链较短的氨基酸（如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸）组成，紧接着是被信号肽酶(signalpeptidase)裂解的位点。信号肽有以下共性：第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成靶向输送到细胞核的蛋白质其多肽链内含有特异信号序列，称为核定位序列(nuclearlocalizationsequence,NLS)

。NLS为含4～8个氨基酸残基的短序列，富含带正电荷的赖氨酸、精氨酸和脯氨酸，可位于肽链的不同部位，而不只在N末端。不同的NLS间未发现共有序列；在蛋白质进核定位后，NLS不被切除。核定位序列第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成真核细胞分泌型蛋白质的靶向输送过程为：核蛋白体上合成的肽链先由信号肽引导进入内质网腔并被折叠成为具有一定功能构象的蛋白质，在高尔基复合体中被包装进分泌小泡，转移至细胞膜，再分泌到细胞外。（二）分泌型蛋白质由分泌小泡靶向输送至胞外第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成信号序列引导蛋白质进入内质网第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成与分泌型蛋白质一样，内质网中的驻留蛋白质先经粗面内质网上的附着核蛋白体合成并进入内质网腔，然后随囊泡输送到高尔基复合体。但是，内质网蛋白质多肽链的C-端含有滞留信号序列，可与相应受体结合。在高尔基复合体上，内质网蛋白质通过其滞留信号序列与受体结合后，随囊泡输送回内质网。（三）靶向输送至内质网的蛋白质C-端含有滞留信号序列第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成（四）质膜蛋白质的靶向输送由囊泡转移到细胞膜质膜蛋白质合成时在粗面内质网上的跨膜机制与分泌型蛋白质的跨膜机制相似，但是，质膜蛋白质的肽链并不完全进入内质网腔，而是锚定在内质网膜上。不同类型的跨膜蛋白质以不同的形式锚定于膜上。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成（五）线粒体蛋白质以其前体形式在胞液合成后靶向输入线粒体绝大部分线粒体蛋白质是由核基因组编码、在胞液中的游离核蛋白体上合成后释放、靶向输送到线粒体中的。第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成真核细胞线粒体蛋白质的靶向输送第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送第11章2蛋白质的生物合成（七）细胞核蛋白质在胞液中合成后经核孔靶向输送入核第三节蛋白质翻译后修饰和靶向输送N端改造fMet的切除信号肽（能透膜，进行蛋白质的锚定）的切除氨基酸的修饰/改造肽链内或肽链间的二硫键的形成、乙酰化、甲基化氨基酸残基的修饰（Pro-OH/Cys-OH）4.糖基化（Asp、Ser、Thr、Asn）5.某些多肽要经特殊的酶切一段肽链后才有生物活性(如：胰岛素)6.高级结构的形成在分子伴侣的协助下形成正确的结构7.锚定（定位）第11章2蛋白质的生物合成第四节抑制蛋白质生物合成的抗菌素一、四环素族抑制氨基酰-tRNA与原核细胞核糖体的结合。二、氯霉素与原核细胞核糖体的50S结合，阻断肽链的形成。三、链霉素与卡那霉素与原核细胞核糖体的30S结合，改变其构象，引起读码错误，导致合成错误的蛋白质。第11章2蛋白质的生物合成四、嘌呤霉素结构与氨基酰tRNA末端相似，带有游离氨基酸，可以取代氨基酰tRNA进入核糖体受位，使正在合成的肽链转移到嘌呤霉素的氨基上，这种异常肽链很容易从核糖体上释放，肽链合成终止。五、亚胺环己酮（放线菌酮）对真核细胞有作用，能抑制核糖体上肽链转移酶的活性。第11章2蛋白质的生物合成本章小结1.蛋白质的合成体系。2.核糖体的结构。3.密码子的特点。4.蛋白质的合成过程。5.蛋白质的翻译后加工。第11章2蛋白质的生物合成1.真核生物在蛋白质生物合成中的起始tRNA是A.亮氨酸tRNAB.丙氨酸tRNAC.赖氨酸tRNAD.甲酰甲硫氨酸tRNAE.甲硫氨酸tRNA第11章2蛋白质的生物合成4.反密码子IGG的相应密码子是A.ACCB.GCCC.UCCD.CCAE.GCG6.蛋白质合成的方向A.由mRNA的3’端向5’端进行B.由mRNA的3’端与5’端进行C.由肽链的C端向N端进行D.由肽链的N端向C端进行E.由肽链的N端与C端进行第11章2蛋白质的生物合成第11章2蛋白质的生物合成判断题1.三羧环循环酶系全都位于线粒体基质。(-)2.三羧酸循环是糖，脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路。(+)3.每摩尔葡萄糖经三羧酸循环产生的ATP分子数比糖酵解时产生的ATP多一倍。(-)4.DNA只存在于细胞核中，核外没有。

(-)5.DNA复制时，岗崎片段的合成需要RNA引物。(+)

6.水解蛋白质所获得的全部氨基酸均为L—氨基酸。（-）

7.与非酶促反应相比，酶促反应能使更多的底物形成产物。（-）

8.亚基是独立的结构单位，但不是独立的功能单位。（+）

9.糖酵解过程中，因为葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，所以，ATP高时，糖酵解速度会加快。（-）10.DNA、RNA和蛋白质合成都不需要引物。（-）11.如果DNA样品A中的Tm低于DNA样品B中的Tm，那么样品A中含有的A-T碱基对高于样品B。（+）

12.线粒体中FADH2的P/O比是2。（+）

13.丙酮酸脱氢酶系与α—酮戊二酸脱氢酶系具有相同的辅因子。（+）14.脂肪酸合成的限速酶是乙酰CoA羧化酶。（+）

15.一条新链合成开始时，fMet-tRNAfMet与核糖体的A位结合。（-）

16.真核细胞和原核细胞的转录和翻译都是偶联的。（-）

17.DNA的半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是从5′到3′，而另一条链是3′到5′。（-）

18.1/Km愈大，表明酶和底物的亲和力越大。（+）

19.奇数脂肪酸不通过β-氧化方式氧化。（-）20.tRNA分子中存在有胸腺嘧啶核糖核苷酸。（+）21.只有DNA作为遗传信息。（-）22.辅基与酶结合不紧，很容易除去。（-）23.分子内的氢键使α—螺旋稳定。（+）24.6-磷酸葡萄糖和6-磷酸果糖都是磷酸酯且不含高能键。（+）25.β-氧化途径是脂肪酸合成的逆反应。（-）第11章2蛋白质的生物合成26.在脂肪酸合成过程中，中间产物是以共价键与ACP相联。（+）27.蛋白质分子中因含有Phe、Tyr、Trp，所以在260nm处有最大吸收。（-）28.蛋白质是稳定的亲水胶体，其稳定因素是由于蛋白质表面具有相反电荷与水膜。（-）29.蛋白质合成中，终止密码子不编码任何氨基酸。（+）30.酶活力随反应温度升高而不断加大。（-）31.反竞争性抑制剂不会改变酶的最大反应速度。（-）32.酮体的生成和利用都是在肝脏中进行。（-）33.L-谷氨酸脱氢酶可以催化L-谷氨酸的氧化脱氨，它的辅助因子是NAD+。（+）34.催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。（+）35.淀粉、糖原、纤维素的合成均需引物存在。（+）

36.呼吸链中E0’值越小，夺取电子的倾向越大。（-）37.脂肪酸合成的直接前体是丙二酸单酰CoA。（+）38.FAD和FMN是维生素B2的衍生物。（+）39.参与尿素循环的酶都位于线粒体内。（-）40.生物体内转运一碳单位的载体是四氢叶酸。