园艺植物生物技术

培养基的选择一、培养基的种类及组成

在植物组织培养发展进程中，研究者们根据不同的研究目的和培养物对营养的需求，开发了数十种组分各异的培养基配方。根据不同的植物和培养部位及不同的培养目的需选用不同的培养基。

培养基的产生最早是Sacks(1680)和Knop(1681)，他们对绿色植物的成分进行了分析研究，根据植物从土中主要是吸收无机盐营养，设计出了由无机盐组成的Sacks和Knop溶液，至今仍在作为基本的无机盐培养基得到广泛应用。White培养基在20世纪40年代用得较多，现在还常用。

20世纪60和70年代则大多采用MS等高浓度培养基，可以保证培养材料对营养的需要，并生长快、分化快，且由于浓度高，在配制、消毒过程中某些成分有些出入，也不致影响培养基的离子平衡。培养基的命名：

对于培养基的命名，一般采用“发明人＋发表年份”或“培养基代号+发表年份”表示。

例如：Murashige和Skoog（1962）培养基(简称MS培养基)，也有对某些成分进行改良称作改良培养基。培养基可以按不同的分类标准进行分类：

依据培养基形态的不同，可分为固体培养基和液体培养基固体培养基因加有固化剂（如琼脂或卡拉胶）而呈固体

状态；液体培养基不加固化剂，培养基为液体状态。

两类培养基的操作技术和使用目的差别较大。固体培养基与液体培养基相比：优点：操作简便，通气问题易于解决，便于经常观察研究等。缺点：培养物与培养基的接触(即吸收)面积小，各种养分在琼脂中扩散较慢，影响养分的充分利用，同时培养物排出的一些代谢废物，聚集在吸收表面，对组织产生毒害作用。

依据培养基中是否加有生长调节物质和附加物质，则可将培养基分为基本培养基和完全培养基

基本培养基：只含有无机营养物（包括大量元素和微量元素）、维生素、氨基酸、碳水化合物和水；

完全培养基：是在基本培养基的基础上，根据各种不同试验要求，附加一些物质，如各种植物生长调节剂：BA、ZT、KT、2-iP、2，4-D、NAA、IAA、IBA、GA3等，以及其它复杂有机附加物，包括有些成分尚不完全清楚的天然提取物（附加物），如椰乳、香蕉汁、番茄汁、酵母提取物、麦芽膏等。在培养基中添加植物生长调节物

在培养基的各成分中，生长调节物质是离体培养中最关键的物质，其用量虽然很少，但对外植体的脱分化和分化起着决定性的作用。它能以极微小的量影响到植物的细胞分化、分裂、发育，影响到植物的形态建成、开花、结实、成熟、脱落、衰老和休眠以及萌发等生理生化活动。

以生长素类和细胞分裂素类最为常用。（1)生长素类

生长素类的作用是促进细胞伸长(主要)和分裂(次要)、诱导受伤组织的表面细胞恢复分裂能力(愈伤组织)、促进胚状体的分化和试管苗生根等。另外，生长素与细胞分裂素配合使用，还能诱导腋芽及不定芽的发生。常用的生长素有2，4-D(2，4-二氯苯氧乙酸)、NAA(萘乙酸，分α和β型)、IBA(吲哚丁酸)和IAA(吲哚乙酸)等，它们的活性强弱为：2,4-D>NAA>IBA>IAA。(2)细胞分裂素类

在培养基中添加细胞分裂素的作用：①促进细胞分裂与扩大;②抑制根的分化，诱导芽的分化，促进侧芽的萌发与生长;③增强蛋白质的合成，抑制衰老;④能够改变其它激素的作用。因此，细胞分裂素多用于诱导不定芽的分化和茎、苗的增殖，而在生根培养时使用较少或用量较低。二、几类常用培养基的特性

植物培养基种类繁多，因成分（主要是无机盐水平）不同，可以大体划分成几类，分别适用于不同的培养目标。

高盐型培养基

高KNO3型培养基

中盐型培养基

低盐型培养基

高盐型培养基

MS是最广泛使用的培养基。它是1962年由Murashige和Skoog为培养烟草细胞而设计的。特点：无机盐和离子浓度较高，养分齐全，铵态氮和硝态氮含量高，比例比较适合，离子平衡较好，使用误差较小，为较稳定的平衡溶液，能满足植物组织对矿质营养的要求，利于愈伤组织的诱导和增殖，特别适用于高需肥量植物种类或生长迅速的培养材料。它的硝酸盐含量较其他培养基为高，广泛地用于植物的器官、花药、细胞和原生质体培养，效果良好。

与MS较为接近的配方，还有LS(1965)和RM(1964)，它们的基本成分均同于MS，但LS培养基去掉了甘氨酸、烟酸和盐酸吡多醇，后者则把硝酸铵从1650mg.L-1升至4950g.L-1，磷酸二氢钾从170mg.L-1升至510mg.L-1，成为一个极高盐的配方。

归入此类的配方还有BL，BM，ER和MT等。高KNO3型培养基

对于喜钾、喜硝或忌铵的外植体材料而言，选用此类培养基是比较适宜的，此类配方有B5(1968)和N6(1974)，B5的特点是铵盐较低，盐酸硫胺素较高，对枇杷胚状体

的诱导效果较佳。N6由我国的朱至清等发明，高硝酸铵，不含钼，特别适用于禾谷类作物的花药培养，曾获国家发明二等奖，在国内外都有广泛的使用。

中盐型培养基

中盐型培养基包括H（1967），Nitsch（1969）和Miller（1963）等，在离体培养中也有广泛的应用。低盐型培养基特点:无机盐浓度低，适用于生根培养、成熟胚胎培养或种质材料的保存，包括White(1943)，改良White(1963)，HB(1963)，WS