卫生管理制度

HR的春天里知识旗舰店第第页卫生管理制度1．目的：严格按化妆品行业要求作业，确保我厂产品的质量达到《化妆品卫生规范》的要求。2．适用范围：全厂所有员工。3．职责：所有员工执行，各主管担任责任人，技质部定期抽查监督。4．内容：4.1洁净车间人员的个人卫生要求：4.1.1患有流感、传染性疾病、外伤性疾病等影响工作和工作环境的员工禁止进入洁净厂房。4.1.2厂房内禁止吸烟、嚼口香糖、饮食和喝水，严禁随地吐痰。4.1.3禁止化妆后进入车间，进入更衣室应卸装、取下首饰、手表等。4.1.4工作服禁止穿出厂房外，任何员工无论有何种理由，出厂房时必须脱工作服于更衣室，返回时穿上。4.1.5任何新添置对象必须清洗消毒干净后才能用于卫生厂房，如穿的外衣，清洗设备，机器设备等。4.1.6车间所有的容器、推车、工具生产设备等，每天必须清洁消毒。4.1.7所有进入卫生厂房的人员，均需穿戴洁净的工作服、工作帽、卫生口罩和工作鞋，应具有良好的个人卫生习惯。（工作服、帽、鞋需每天换洗消毒）4.1.8生产作业人员不得留胡须、长发、长指甲及涂指甲油等。4.1.9进入卫生厂房的作业人员双手必须洗净消毒。4.1.10凡有可能与半成品、成品、包装配件直接接触的作业人员必须戴消毒手套。4.1.11严禁对着产品打喷嚏和讲话，以免造成污染。4.1.12特殊岗位（如配料、灌装、消毒等）必须戴卫生手套作业。4.1.13作业人员应随时注意保持个人卫生，并接受QC与上司的纠正。4.2生产车间的环境卫生要求：4.2.1每天一次（或按实际需要），每次30分钟开启紫外消毒。4.2.2为杜绝苍蝇、蚊虫出现，生产车间必须采取灭蝇措施。（如：在工作期间开启灭蚊灯或放置灭蝇贴）4.2.3废物、污物实时处理，保持生产现场干净整洁。4.2.4实验室定期（一星期）对生产车间环境进行检测微生物指标。4.2.5生产车间每周末进行一次大扫除（包括地面、柜台、门、窗、天花板、灯管、管线，机器设备角落等死角卫生），同时进行一次消毒。4.2.6车间内不得存放任何与本次生产无关的物品。4.2.7消防设施前、灭蝇灯下、鼠笼边、通道走廊内禁止放任何物品。4.2.8下班前15分钟打扫卫生，要求保持车间干净、干燥整洁。4.3设备及容器的卫生要求：4.3.1所有设备（包括配料锅、贮料桶、管道、灌装机、工作台面、不锈钢桶以及与产品基质接触的搅拌机等物品）要定期进行清洗和消毒。4.3.2每班生产前必须做好设备的清洗和消毒工作。4.3.3车间负责人或QC检查设备卫生状况合格后方可生产。4.3.4清洁工作必须在生产结束后完成，消毒工作则必须在下次生产之前完成。4.4生产过程中的卫生要求：4.4.1进入卫生厂房的所有人员必须严格按工作程序执行。4.4.2上班前、下班后必须将机器设备、操作台、容器、工具、场所等彻底清洁消毒（用消毒水拖地）经车间负责人认可合格后方可下班或工作。4.4.3严禁用手直接接触产品基质。4.4.4正确使用各种工具并保持卫生。4.4.5车间所产生的废料、废品立即处理清除。4.5配料、配制车间卫生要求：4.5.1工作人员进入车间内，必须要洗净双手并消毒（75%酒精）4.5.2配料、配制车间人员必须穿戴工作服、帽、鞋（头发不许露出帽外）。4.5.3作业人员在接触危险物品时必须系围裙、戴防护镜、长手套等防护用品。4.5.4所有与产品基质接触的工具必须经过消毒处理。4.5.5配制操作参照《操作规范书》。4.5.6出入车间，要随手关门，保持车间密闭，不能随意打开门窗。4.6灌装车间卫生要求：4.6.1非灌装间人员未经批准不得随便进入灌装车间。4.6.2进入灌装车间所有人员必须穿工作服、工作鞋、戴口罩和工作帽(头发不许露出帽外)。4.6.3工作人员在工作时必须戴消毒后的工业手套。4.6.4非正常生产物品的进出必须经主管同意方可进出。4.6.5陈放室必须定时开启紫外灯杀菌，并随手关门保持密闭。4.6.6消毒灌装机时，应先用自来水清洗，然后用75%酒精消毒。最后用85℃去离子水浸洗。4.6.7灌装机的灌装嘴下班时必须用胶袋封好，每天开始工作前必须用75%酒精消毒。4.6.8装料桶或与物料直接接触的用具必须消毒后方可使用。4.6.19下班时，灌装机内不允许有半成品遗留，灌装机清洗干净后方可离开。4.6.10凡灌装机超过16小时不用时，必须套好防护罩。4.6.11下班前要搞好卫生，物品摆放整齐，经主管认可后方可离开。4.7包装车间卫生要求：4.7.1作业人员必须着工作服、工作鞋及帽，并保持清洁。4.7.2人员进入车间必须洗手。4.7.3包装人员不得打开产品，严禁用手触摸产品基质。4.7.4工作台要定期进行消毒处理。（用75%酒精）4.7.5产品要实时包装，待检产品应放在指定区域，检验合格后马上入库。4.7.6尽可能使包装现场只有一种产品所须配套，生产线附近及生产在线不可以有两种产品及配套，每条生产线不允许同时包装两个品种。4.7.7保持车间卫生，废料和垃圾实时清扫。4.7.8要随时接受QC检查，上班前、下班前要清扫车间，保持干净整齐。4.8消毒室卫生要求：4.8.1作业人员必须着工作服、鞋、帽进入车间，并戴上口罩，清洗双手，用75%酒精消毒。4.8.2消毒后的物品须经QC员检验合格后方可使用；4.8.3消毒过程中的废胶袋、周转筐及垃圾要及时清理，不能随意摆放；4.8.4做好各种物品的消毒记录。4.9仓库卫生要求：4.9.1凡进入仓库的原料、包装配件、成品由相应的IQC、QC、QA和实验室人员检测卫生状况（感观指标）和理化指标（必要时做微检）合格后方能入库。4.9.2仓库内环境保持清洁卫生，定期清洁和消毒，要保持仓库内干燥通风。4.9.3仓内所有物品必需离地面、墙壁存放，需特殊保存的一定要按规定存放。4.9.4所有原料、配件、成品一定要按进料日期先后顺序使用，严格遵守“先进先出”原则。4.9.5当原料贮存期较长（超过半年）须经实验室微生物检验合格后方可使用。4.9.6班前班后必须整理仓库，保持良好的卫生状况。4.9.7实时清除垃圾、积水，避免地面潮湿及卫生死角，保持地面干净。4.9.8各类物品必需严格按要求分区存放，严防污染及混用。4.10饭堂卫生要求：4.10.1随时保持良好卫生状态。4.10.2保持整个空间卫生。4.10.3物品摆放整齐有序，给人以洁净舒适感。4.10.4煮食用具一定要保持卫生，并定期消毒。4.10.5工作时应穿工作服,戴工作帽及口罩，且不可说笑。4.10.6下班前搞好卫生，清洗好餐具、炉具，整理完毕方可下班。4.11厂区外围（包括楼梯）的卫生要求：4.11.1整个厂区不许有积水、垃圾，每天打扫一次