2023年竹炭制品创意升级藏隐忧

年竹炭制品创意升级藏隐忧竹炭制品创意升级藏隐忧功能五花八门掩盖衣食住行竹炭食品、竹炭内衣、竹炭香皂、竹炭凉席……站在琳琅满目的竹炭专卖店里,李女士看花了眼。

虽然店内几十种产品都与竹炭主题相关,但品牌、功能、价格却是五花八门的。

不仅如此,店内各色产品的用途更是让她眼花缭乱。

有清洁空气、去除异味的,有烹饪食品、储存保鲜的,还有的可用来浸泡自来水或置于鱼缸中,去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质。

“在我的印象里,竹炭就是用来防潮防霉、净化空气的,功能比较单一,没想到现在能玩出这么多新花样,衍生出这么多新产品。

”李女士感觉很新颖,从前那貌不惊人的小小竹炭,如今竟有这样丰富的“内秀”值得挖掘。

而那些经过加工升级和创新研发的竹炭制品,不仅外型改头换面,功能也实现了拓展,附加值明显提高,竹炭因而被业界称为价格不菲的“黑钻石”。

这些身价倍增的“黑钻石”价值何在呢一位竹炭专卖店的老板告知记者,好的竹炭采纳优质毛竹为原料,经高温烧制而成,其富含丰富的矿物质,吸附力量是木炭的10倍以上,能产生负离子,并可释放远红外线,有导电和阻隔电磁波辐射的效果。

竹炭的产业链特别长,融合一、二、三级产业链。

被加工成竹炭制品后,它的抗菌、保鲜、导电、释放负离子、释放远红外线、释放微量元素等功能也脱颖而出,所以用途也相当广泛,掩盖了饮食卫生、居家生活、城市绿化、医疗美容、房屋建筑、土壤改良等多个领域。

如今,竹炭和竹炭制品正在以各种形式消失在现实生活中,其已进展成为一项新兴产业和低碳经济优势产业。

在近日举办的中国竹炭产业科技创新论坛上,业界专家明确指出,十余年来,我国竹炭科技不断进步,竹炭产品不断更新,国际国内市场持续发育。

已经形成了浙江遂昌、衢州和福建建瓯等产业集群,开发出七大系列300多种产品,年销售量10多万吨,年产值20亿元以上。

与这组生气勃勃的数字相对应的,正是各地竹炭专卖店的遍地开花以及竹炭制品的广泛畅销。

虽然市场行情一路看长,但竹炭制品的质量状况却参差不齐。

记者留意到,市场上销售的竹炭制品并不少,但路径比较混杂,有的在网络商铺出售,有的在街边小店货批发市场贩卖,有些则走专卖店或商场路线。

相对而言,专卖店和商场的产品显得较为规范,但价位相对偏高。

而一些小店零散出售的竹炭制品看上去比较粗糙,很少附带详细的产品标识和说明。

此外,产品分类也相对模糊,生活日用竹炭、建筑装饰用竹炭、水质净化用竹炭和农林园艺用竹炭等都混杂在一起出售,消费者很难清楚地辨别其各自用途。

竹炭风席卷了各行各业,包括食品领域,一些新颖产品,如竹炭面包、竹炭饮料、竹炭花生等也随之脱颖而出。

消费者宋女士告知记者,她出于奇怪   ,曾在小店里购买过一只竹炭面包,外表黑乎乎的,味道很惊奇,吃下去感觉有点恶心。

后来她才知道,竹炭食品不能任凭吃,由于竹材经过高温炭化过程中会发生简单的化学反应,产生很多简单化合物,其中也包括一些有害物,必需精制后才能将去除,而小店里未必具有深加工的工艺。

如今,很多商家一再标榜竹炭食品的排毒功能,这明显也缺乏有力的科学依据。

在《食品添加剂使用卫生标准》中,竹炭也并未列入其内。

植物炭黑可作为着色剂在部分食物生产加工时使用,植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用,但竹炭是否与植物炭黑、植物活性炭等同,还难以判定。

也就是说,目前竹炭还不能作为合法的食品原料使用。

所以,尽管竹炭功能五花八门,但并不适用于任何领域。

需要特殊留意的是,不管涉足哪一领域,竹炭的质量都需要精准推断,比如说:5年以上之老龄竹所烧出的竹炭品质较佳,反之以生长2~3年的竹子为材料所烧出之竹炭品质较差;竹炭横切面具有光泽,应保持表面光滑且没有裂缝、起皱或洞;优质的竹炭结构非常致密,因此敲打或摔落时较不易破裂且不易折断,敲打时会发出铿锵的悦耳金属声,而不是咚咚的钝音;优质的竹炭能导电,可用万用表来测量竹炭是否具有导电性。

此外,无一般的竹醋液等刺激性气味。

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