袋料灵芝栽培技术

10袋料灵芝栽培技术灵芝的人工栽培方法很多，有袋料栽培，段木栽培，露地野外仿野生栽培等，目前我国北方地区多承受袋式栽培，现分别介绍几种常用栽培方法。一、 袋式栽培法依据我国北方的气候等自然条件和灵芝生长特性等状况，华北各省每年3月上旬至6月中旬为灵芝的栽培季节，6月下旬至9月中旬为出芝季节。这段时间用自然温度即可栽培灵芝；有空调设备也能在冬季加温栽培！〔一、袋式栽培料的配方配方，便于在农村或城镇推广使用。它具有原料来源广，本钱低、菌丝生长壮、出芝率高等优点。1． 8515%2． 85141%。3． 451491%.4． 85141%。5． 玉米芯〔粉碎〕50%35%,麸皮１５％6． 杨树叶８５％，米糠１５％〔或加麸皮〕7． 麦秸粉４５％，杂木屑４０％，麸皮〔米糠〕１５％。8． 麦秸粉４５％，棉籽皮４５％，麸皮１０％。以上各种配方中麸皮可用玉米粉代替，也可加人１％石膏粉，１～３％过磷酸钙等，料水比例一般在１:１．２～１．４适宜，依据实际状况，以拌料后用手握一把料，指缝间有水滴渗出，但不滴下为宜。〔二〕袋料和灭菌栽培袋可用直径１５～１７ｃｍ、厚3丝米的聚丙烯塑料袋，截成长25～45cm。将培育料拌好后，焖放半小时后装料。装袋前，应检查袋有无破损袋一律不能用。常规塑料袋可装折合干料0．3—0．75公斤，装袋时用手压实，料面要平，然后扎好袋口。装好袋后要准时灭菌，以防培育料发酵变质。灭菌时，将料袋分层排在锅内，在1．5kg／C㎡的压力下灭菌2～3小时，或常压灭菌〔100〕1040〔三〕接种和培育接种〔1〕接种设备和工具的消毒；接种前进，肯定要做到接种室、接种箱和接种工具严格消毒，以避开污染杂菌，提高接种的成功率。具体做法是：先将灭菌后冷却的料袋和经75%酒精外表消毒的原种瓶〔袋〕以及清洗干净的接种工具，放入接种室或接种箱内然后按每立方米用36～40%的甲醛溶液10ml倒入瓷杯或玻璃杯内，后加高锰酸钾5克，关闭门窗，人员离开，熏蒸半小时。由于甲醛气体对人的眼睛，鼻粘膜具有刺激作用，接种人员难以进入操作，可于灭菌后，用25～30%氨水溶液喷雾以消退甲醛气味。假设装有紫外灯，可同时灭菌，效果更好。简陋的接种室，应用石灰水将墙涂白，接种前用2%来苏儿溶液喷洒墙面〔〕保持室内清洁、无灰尘，即可使用。接种用具如接种铲、匙、钩等，在接种时发源先经酒精灯火焰严格进展杀菌后，方能镊取菌种转接。转接过程中，应时常进展火焰杀菌。〔2〕接种方法在已消毒的接种箱或室内点燃酒精灯，用灭菌镊子剔除菌种外表的老〔谷粒菌种可用接种勺取40—5025—35发菌培育培育将接种后的菌袋移到培育室进展发菌培育，搬运过程要轻拿轻放，防止坏损塑料袋。培育室在使用前两天应预先做好消毒灭菌处理。方法是：每立方米用20克硫磺入在瓷碗上用纸点燃，关闭门窗一昼夜。熏蒸室内喷一遍水，杀菌效果更好。菌袋分层放在床架上，袋口朝外，一般每层放6—8层高，袋与上层架之间应留有适当空隙，以利于气体交换。发菌期间，室温保持住22—30°，早春季节气温较低，菌丝也可生长，但生长速度慢一些。空气相对湿度要求45—60%，一般自然湿度即可，每天通风一次。光线培养期间不需要，一般散射光也可以，但避开强光照耀，因强光能抑制菌丝生长，并易引起菌丝老化发黄。一般经25—30天左右，菌丝便可以长满袋。为使各层菌袋生长全都，培育1—2杂菌检查与防治接种5天后开头检查袋口两端及菌袋四周是否有杂菌污染。凡消灭红色、绿色、黑色菌丝的即是杂菌，应及进防治。防治方法是：取70%酒精，或用70%酒精与36%甲醛溶液1:1混合液，装入注射器中，注到袋子有杂菌的位置，然后贴胶布封住10%颖石灰水液注射，石灰膏封口。〔四〕出芝治理首先将袋口绳子松开，剪去多余塑料袋，1～2天后稍松开袋口，增加室内相对湿度，刺激子实体形成，2—5天，菌丝外表消灭象指头大的白色疙瘩，这就是灵芝子实体的原基。在这一阶段，肯定要保持适宜的温度、湿度、光照和掌握通风量。温度要保持住26—28度，空气相对湿度要保持住85—95%。温度掌握一般依据自然气温变化，加以调整，早、晚气温偏低，遮盖草衫物保温，中午气温过高时，应开窗通风或喷水降温；湿度掌握，小型菇房可承受喷雾器喷雾法，每天3—4次，可以满足要求，大、中型菇房，可承受半自必要的，否则，菌柄长、不开伞或畸形。在适宜的温度和通气条件下，灵芝原基快速增大，边缘向外扩展，形成菌盖，菌盖边缘乳白色，日生长速度可达0．5—1cm，菌盖一圈圈向外集中生长。〔五〕采收经过20天左右，灵芝菌盖边缘乳白色—乳黄色圈消逝，说明菌盖已停顿生长，但还子实体已成熟，即可采收。采收前应留意收集子实体放出孢子，可以利用。采收时，用果枝剪刀从菌柄基部剪下，如带有培育基或袋子残留物，应及进去掉，采后准时晾干，或烘干；保存加工或出售。保存过程中肯定要防止霉变和虫害。(2023-11-1720:10:00)灵芝，又称赤芝、木灵芝、灵芝草和瑞草，在我国已经有二千多年的历史。我国最早的医书《神农本草经》记载：“灵芝，气味苦平，无毒；解胸结，益心智，久食轻身不老；明代大医学家李时珍更是在《本草纲目》中将灵芝列为上品.现代医学证明．灵芝的化学成分多达上百种。最主要的有灵芝多糖、三萜类化台物、硬脂酸、苯甲酸等，灵芝的作用简单，能够调整人体的免疫力，有安神解毒，滋补强身等成效，是不行多得的，药食兼用的珍品。今日，在很多古刹寺庙、古建筑、以及出土的大量文物中，都能觉察有关灵芝和如意的影像——佛教由印度传到中国后，古人依据当时的心愿，让神佛手持灵芝如意，即可从一个侧面说明灵芝与传统文化的不解之缘。那么，这种外形美观，飘逸奇异的灵芝到底是什么样的生物，现在就让我们来揭开其奇特的面纱，还它露出原来的面目吧。中国古代医家将灵芝归为无根、茎、叶的生物，李时珍将它列在《本草纲目》中的菜部，现代分类学将灵芝归属于真菌门科灵芝属。灵芝，其实并不奇特，它只不过是一种特别的“食用菌”。只是由于野生的灵芝格外稀有，人们很难得到，渐渐被蒙上了一层奇特的面纱。灵芝的形态构造灵芝是由菌丝体和子实体两大局部组成的。下部长在养分基物里的白色丝状物叫菌丝体，菌丝体呈白色绒毛状，直径1～3微米，有大量的分支而且比较结实。它具有很强的分解力量和吸取力量，能分泌多种酶，分解和利用各种有机物，将其转化为自身生长发育所必需的养分物质。上部的伞状物叫子实体，它是灵芝的生殖器官，由菌盖、子实层和菌柄三局部组成。成熟的灵芝子实体木质化，有红褐色漆样光泽；菌盖多为肾形、扇形或半圆形，很少近圆形。菌盖下方多孔构造叫子实层，在放大镜下观看，4-6灵芝的生长发育周期灵芝的生长发育周期分为两个阶段，第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下，发育呈菌丝。其次阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚拢密结，积存了足够的养分时，开头向子实体生长转化，在一个点或着几个点上，着生子实体。灵芝子实体的生长又分为三个阶段，分别是菌蕾期、开片期和成熟期。545菌蕾是由菌丝发育而成、乳白色疙瘩状的突起，菌蕾期一般15天左右，进入开片期。开片期的特点是菌柄伸长、菌盖发育成贝壳状或扇状，开片期也是15天左右，灵芝进入成熟期。灵芝成熟的标志是菌盖下方弹射孢子，在成熟灵芝的外表，会看到一层细腻的孢子粉。灵芝生长发育需要的条件主要有养分、温度、水分、空气、光照和酸碱度等。灵芝对养分的要求灵芝是一种腐生菌，对木质素、纤维素、半纤维素等具有较强的分解吸取力量。木屑和一些农作物秸秆如棉籽壳、麦麸、米糠、玉米芯、稻草等都可作为栽培原料。灵芝对温度的要求灵芝是高温型真菌，菌丝生长温度范围15-4022~25子实体发育温度22-3025~28灵芝对湿度的要求6070％；予实体生长期间要求空气相对湿度为8590％。灵芝对空气的要求灵芝是好气性真菌，二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度到达0．1％时，有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用；当到达0．1％～1％时，子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状；超过1％，子实体发育极不正常。灵芝对光照的要求灵芝在生长发育过程中对光线格外敏感。菌丝不宠爱光照，在无光黑暗的条件下生长速度最快；子实体的分化和生长需要有较强散射光，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌盖生长快速，粗大，菌盖比较厚。灵芝对酸碱度的要求灵芝宠爱在偏酸性环境中生长，要求pH3～7，最适为4--6。在山东省聊城市冠县四周，一个山清水秀的小村庄里，家家户户都在大棚里种灵芝，现在，就让我们走进冠县当铺村灵芝基地，看看人工灵芝栽培的全过程。大棚的建设冠县种植灵芝的大棚，和一般的大棚不太一样，看起来有些粗糙，但却完全符合灵芝的生长习性。801008求。大棚不用建筑的很高，两侧两米左右，中间三米左右就可以，只要便于操作，大棚高矮，不是大问题。大棚建设中，墙的厚度是关键的因素，大棚四周墙的厚度一般1米左右，假设厚度不够，难以保证灵芝生长所需要的温度。通风口对于灵芝生长的作用是格外重要的。在大棚两侧的墙面上，每隔一米左右，要挖一个通风口，墙两侧的通风口，要相互对应。402530米，宽度也是40厘米左右。为了排灌水便利，可以在大棚的一侧挖灌水沟，将横向的灌水沟一一串接起来。大棚顶部，可以用塑料布掩盖，塑料布上面，掩盖麦秸等作物，要求既能起到保温的效果，又能让棚里承受到均匀的散射光。5培育料的制备灵芝的生长，需要腐生在某种物体上，而这种物体，需要具有葡萄糖、蔗糖、纤维素、半纤维素等养分元素，我们人工预备的这些物质，就是灵芝的培育料。灵芝培育料有几个常用配方：①棉籽壳44％，木屑44％，麦麸10％，蔗糖1％，石膏粉1％。②棉籽壳78％，麦麸20％，蔗糖1％，石膏粉1％；③木屑78％，麦麸20％，蔗糖11％；除了以上所需要的原料，还需要依据总量的1%，填入杀菌用的生石灰。按配方称取原辅料，先干拌，再湿拌，要求原辅料均匀，干湿均匀，掌握含水量为60％---65％，以用力握时指缝间有水但不滴出为宜。pH4-6。选用直径15~17cm，长28-30cm圈加棉塞封口或用绳子直接扎口。培育料加工好后，进入灵芝培育最关键的一环：灭菌。培育料灭菌在冠县这样的小村子里，没有更高级的消毒设备，他们用的是土方法，就是用塑料布把培育料包裹的严严实实，然后烧炉子，用蒸汽消毒灭菌。为什么说灭菌这个环节很重要呢？由于灵芝生产中所涉及到的原料，用水,设备,空气等都着大量的真菌,细菌,放线菌,病毒等微生物和虫害，它们无时无刻在与灵芝争夺养料和侵害灵芝，这些杂菌和病虫害给灵芝生产造成很大为害和损失，所以，必需严格的消毒灭菌。培育料灭菌时，肯定要把握好烧火的火候，预热升温阶段，火要尽可能的大一些，使温度尽快升到100℃。到达100℃后，要保证蒸锅内蒸气充分，使蒸锅气孔连续不断地喷出蒸气，这样就能保证蒸气到达培育料堆各个部位，不消灭灭菌死角。100摄氏度时，保持810在灭菌过程中，有的农民朋友怕灭菌不彻底，随便延长灭菌时间，有的甚至3～5天，这样做是不行的，灭菌时10消毒灭菌完成后，揭开塑料布，等到培育料完全晾透了，就可以进展接种。灵芝接种接种，可以在小型接种室里进展，也可以在大棚里进展，可以在大棚里临时搭建接种室。接种室大多是用塑料布围起来的一个封闭空间，建接种室的目的，也是防止杂菌侵入。接种之前，先把消过毒的培育料集中放置在大棚里，然后用塑料布围起来，面积1020灵芝的菌种，可以在正规的菌种厂购置，要购置菌丝洁白，性状稳定的优质菌种。进入临时接种室以后，将塑料布密封严实，防止含有杂菌的空气进入。操作人员的双手，是最简洁引起菌种和培育料污染的，要用７５％的酒精进展擦拭消毒，在整个接种的过程中，需要常常消毒。接种用的工具，如接种勾、镊子、接种勺等等，也要用７５％的酒精进展擦拭，栽培种的外壁，在翻开之前，也需要先用酒精消毒，把整个外壁擦拭一遍之后，再进展接种。接种时，取出乒乓球大小的栽培种，翻开培育料的袋口，放入袋口后，准时绑扎严实。为了防止接种不合格，可以在培育料的两头都接种。在整个接种期间，参与接种的人员要有无菌意识，严禁吸烟、喝酒、大声说话、走动；接种要协调、娴熟、轻缓、快速；各种工具不行乱放，要始终保持在无菌的容器里。当接种的工作完成以后，工作人员退出接种室，用专用的食用菌熏蒸消毒剂，对培育料进一步消毒。熏烟消毒，具有使用便利，点燃快速，集中力强，全方位消毒的作用，灭菌有效率达99%以上。接种后的治理3030对温度湿度空气和光照有肯定的要求。22256070％，假设空气中的相对湿度过大，可以翻开通风口，通风换气，大约一两个小时之后，关闭通风口。菌丝生长期间，用麦秸稻草等掩盖大棚，让菌丝在黑暗的环境中生长。30大棚里的地面，已经留出了畦面和灌水沟，移出来的灵芝栽培袋，就安置在畦面上。摆放栽培袋有很多需要留意的地方。首先是栽培袋的高度不能超过7层。假设栽培袋摞得过高，菌袋散发出的热量不能散发出去，影响菌丝的生长。其次，栽培袋要穿插摆放，每两个栽培袋的袋口，需要保持肯定的距离，这样，就不会在将来出蕾的时期相互摩擦而产生畸形。栽培袋移出后，增加了通风量，菌丝的生长也开头加快起来。从移出栽培袋算起，大约再经过15天左右，菌丝便布满了菌袋。菌丝从栽培料中吸取着养分，到菌丝布满菌袋的时候，培育料的养分成分也根本耗尽。菌蕾期的治理5456要想让菌蕾正常的生长，就要在菌丝爬满菌袋的时候，准时得翻开袋口。用剪刀把绑扎在袋口的绳子剪下来，然后用针尖，把塑料袋的袋口挑开，让袋口呈一个小喇叭形，袋口直径2到3厘米。袋口挑的认真不认真，与将来消灭菌蕾的质量可是有很大的关系，假设袋口开得太小，不仅通风不好，消灭菌蕾的时候，还会与塑料袋摩擦，形成畸形。710整个菌蕾期，大约有15天左右。相对于菌丝生长的阶段，它对温度、湿度、光照及通风的要求，就有了很大的变化。菌蕾期温湿度掌握25℃左右，空气中相对湿度应保持在85%—90%。为了保证大棚里的湿度，可以实行向大棚里灌水增加湿度的方式。我们在建筑大棚的时候，已经留出了灌水沟，所以，每隔三到四天，可以向大棚的灌水沟里，灌水一次。菌蕾期通风和光照掌握菌蕾期对二氧化碳特别敏感，所以每天早晨八九点钟，就要翻开通风口通风换气，保持空气颖。二氧化碳浓度1%以下，可以用专用的二氧化碳测试仪测量二氧化碳的数值。1414菌蕾生长阶段，需要肯定的光线，可以将大棚上的掩盖物去掉一局部，保持大棚里有散射光照。光照强度1500--3000灵芝的发育过程中，大多是同时长出多个菌蕾，有的大，有的小，假设任其生长，则相互抢夺养分，谁也别想长成饱满的灵芝。所以菌蕾期还有一项困难而重要的工作，那就是修剪。修剪菌蕾，就是把长的比较弱的，着生位置比较差的菌蕾一一削去，每一个培育袋，只留一个强健的菌蕾。由于大棚里的处在高温高湿的环境之中，所以修剪灵芝这项工作变得格外辛苦，可是，为了得到大而饱满的灵芝，这项工作，是无论如何，也要细心去做的。开片期的治理菌蕾期正常度过之后，大约到了7灵芝开片期对于湿度的要求更加严格，这个阶段，照旧要每三到四天灌一次水，增加棚内的湿度。开片期补充水分为了始终保持灵芝棚里的湿度，可以承受棚内喷水的方式。灵芝刚刚开片时，喷雾的雾点要格外细小，且喷水量0.519这个阶段，大棚里的湿度始终保持在90%。开片期通风和光照掌握开片期的灵芝在一每天的长大，假设得不到良好的通风和光照，子实体也不能形成，菌蕾就会直直得往长里长，长成像鹿角一样的灵芝。3000～50001%。此时，要检查大棚里的每一个地方，保证每一个角落的灵芝都能得到同样的光照和通风。2528通风和温度的关系，是这个阶段必需留意的问题。既要每天适当的通风，又要实时监控大棚每个角落的温度，做好保温或者散热的工作。为了让子实体能够更快更好的生长，长成秀丽的扇形，除了通风工作要做好外，还需要倒一次垛。倒垛是一项大工程，一般在灌水前进展。从第一排就开头，将一半灵芝倒头摆放，从下到上，一层一层的穿插排列，更有利于灵芝子实体的生长和发育。灵芝开片期，还会不时的在根部生长出杂乱的小灵芝，对于这些渐渐长出的灵芝，也要一一剪去。灵芝的病虫害防治灵芝栽培过程中，最主要的病害是绿霉菌病。在发菌和出芝期间均可发生，在温度高、湿度大和不通风的条件下简洁滋生和集中。绿霉菌病一但消灭，目前尚无法补救，防止绿霉菌重在预防。一是在接种的过程中，要坚持无菌操作，大棚四周环境要清洁，做好消毒工作二是留意通风换气，防止高温高湿的环境下不通风，造成二氧化碳过多，对灵芝产生危害。灵芝栽培过程中的虫害有菌蝇、跳虫等，假设大棚里有虫害的话，可以用菊酯类农药进展喷杀。灵芝的采收灵芝子实体成熟的标准是：菌盖边缘的色泽和中间的色泽一样。菌盖已充分开放，边缘的浅白色或浅黄色消逝，菌盖变硬，开头弹射孢子。这个时候，需要停顿向子实体喷水。采收灵芝的时候，要逐一检查，采收那些已经完全成熟，外表掩盖着一层灵芝粉的灵芝。而没有开头弹射孢子的灵芝，临时不要采收。采收灵芝后，可以将灵芝孢子粉收集起来，以供药用。灵芝采收后，菌袋还可连续再用一次。只要灌足了水，在适宜的条件下，5~7天又可长出菌蕾和的灵芝。63％，不简洁储存，所以灵芝采收后，要在2～3变成黑褐色，降低品质。晒干时，腹面对下，一个个摊开。两到三天之后，灵芝的含水量降到15%以后，就可以作为商品出售了。近年来，随着科技进步和社会的不断进展，细胞生物学和微生物学及分子生物的理论已应用于灵芝的生产、加工之中，使灵芝的生产进入一个快速进展的时期。目前，山东冠县灵芝基地的产品，主要是销售给药厂，由于灵芝中含有的灵芝多糖，有提高机体免疫力，降血糖、降血脂等作用，所以很多抗肿瘤药物、免疫调整类药物中都含有灵芝的成分，因此，药厂对于灵芝的需求量格外大。在食品饮料方面，灵芝产品也是越来越多，灵芝茶就是其中的代表，灵芝茶品尝独特、微苦带甘、芳香润喉、性质平和，是很多人宠爱的保健茶饮品。灵芝盆景，是以灵芝为原料制作而成的工艺品，它们形态各异、古朴自然，景象美观，及药用、赏识和艺术为一体，满足了人们追求富贵吉利的奇特愿望，是品尝极高的艺术盆景。目前，人们对灵芝产品的消费渐渐增加，而野生灵芝资源却是越来越少，随着灵芝大棚种植技术的渐渐提高，灵芝，这个古老而又奇特的生物，又焕发出的青春和活力。杀菌炉灶是对菌棒杀菌的，看你是预备用121度0.1兆帕高压灭菌还是100度