做饭的心得800字范文

做饭的心得800字范文

做饭的心得1

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈恳求让我做饭，也许是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的恳求。最终有一天，机会来了!那是一个星期六的中午，我一进门就观察妈妈像平常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在预备炒菜呢。正在这时，电话响起了悦耳的铃声，妈妈快速拿起电话，只听见妈妈说：“好，立刻来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开头唱空城计了。突然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我赶忙把自然 气灶打开，把锅放好。应当先放什么呢?正值我迟疑不决的时候，猛然发觉锅已经开头冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。立刻，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了士气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌张关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应当先放油。下面要做其次道菜--番茄炒蛋，这次就有阅历了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我抓紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊异地说：“这道菜应当是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平常炒的番茄炒蛋是双色的，你竟然能炒成三色的!”也许是妈妈为了照看我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”

有了这次经受，妈妈也对我有了信念。经过妈妈手把手的指导，我最终学会了做饭。不过，你假如想吃我炒的三色番茄蛋可就没盼望了!

做饭的心得2

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难过，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，特别难过，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没方法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我渐渐地走进厨房，观察厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平常妈妈叫我做过炒芸豆，所以我打算作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗洁净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切预备好后，我开头炒了。我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉渐渐由甜酱的颜色后，我就开头放芸豆，我学着妈妈的样子当心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼渐渐的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他渐渐的煮。下一步，我开头淘米，然后让它开头熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。

过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的兴奋。

我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我特别兴奋，像吃了蜜一样甜。这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，由于妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。

这就是我做饭的感受。

做饭的心得3

我们生平会会有许多的第一次，我也经受了许多的第一次。但，在这些多姿多彩的第一次当中，最令我难以忘记的，还是那一次。

我平常被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。

那是我第一次为爸妈做饭。

那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，观察我回来了，赶忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀!果真比我热好多，我赶忙支配妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。

我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗?我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，最终找到了适合病人食用的菜，预备开头做了，妈妈又进来了，问我“你行吗?”我低头预备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有?”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了?”

洗净菜，切成段，平常看来很简洁的步骤，到我这儿怎么这么难?好几次险些切到手。小火熬粥，小米煮烂，有利于病人，但我却好几次把这看似简洁的熬粥过程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，几分钟就冒出来了。做饭好难啊，空心菜加一点点腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每个步骤我都无法做得恰到好处，倒溅了一身油渍，肉末用淀粉一抓，才会鲜嫩，一点小辣椒，豆豉和少许白糖，味道浓郁，可以让病人开胃，经过了一系列的磕磕绊绊后，我最终把这平常看似简洁的一餐饭做好了，“开饭了!”

我满怀期盼地看着妈妈吃了下去，她的眼眶里闪耀了光线，对我说“好吃，比饭馆里的好吃，有”家：感觉。‘我尝了尝，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—为什么妈妈会说好吃!我问了问妈妈，妈妈却笑而不语，没有给我答案。

妈妈睡了，爸爸回来了，尝了我做的菜，我跟他说了妈妈那句话，他笑笑说“你知道吗，家的味道是仆么?餐馆里的大厨不知道是给谁在做菜，而给家人做就不同了，由于有‘心’做调料，什么菜都会好吃。”

我突然间明白了。

又想起妈妈每天买菜，做菜、而这么多年，妈妈做的，每一餐都那么美味，曾以为这里理所当然的我，竟从末发觉这其中包含了多少对家人的爱。我走进房间，拥抱住了妈妈，对她说“妈妈，感谢你，感谢你这么多年每一餐饭都做得那么好吃。

做饭的心得4

帮妈妈做饭帮妈妈做饭寒假的一天早上，家里只有我一个人，我做完作业后，觉得没有什么可做的了，心想：妈妈每天都要上班，回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了，假如我能帮妈妈分担点家务，那该有多好呀!一个念头立刻出现在我的脑海，“对，今日我来做饭，让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜，妈妈肯定会很兴奋的”。

于是，我就行动起来。我找来妈妈平常做饭用的围裙围在身上，然后走进厨房，把炉门打开烧上煮饭用的水，又从碗柜中找出一个比较大的碗，舀了一些米，用水把米反复洗了几遍后，就放在碗柜上。

不大一会儿，水烧开了，我赶忙把米放进锅里，用锅铲在锅里来回搅动。搅了一会儿，我心想，反正也不会一下子煮好，于是，我走出厨房，去看电视了。

正值我看得津津有味的时候，突然从厨房里传来“扑扑”的响声，我才想起锅里还在煮米，赶忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭，又没有阅历，慌张去端滚烫的钢锅，结果被烫了一下，钢锅却没有拿下来，我又连忙去拿抹布，才把锅端了下来。

这时，我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看，江米像开放的花朵一样，煮成了粥。

正值我焦急的时候，又一个念头在我的脑海中出现，我赶快从厨房里找了几颗红枣，一袋白糖，我把红枣放进粥里，然后抓了一把糖放在一个盘子里，大功告成了。妈妈下班后，我把做饭的经过告知她，以为会受到责备的，没想到妈妈赶忙吃了几口，就笑着对我说：“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话，我心想：既然妈妈爱吃，我以后就多做给妈妈吃。

做饭的心得5

一，做饭心得!高山流水3月21日我这三个礼拜逢周三、周五都会在家里做饭，褒汤。

为了喂饱我家的那个食肉兽，我都会要做好多好多的荤菜。起初，摸到肥腻的生肉真觉得恶心，渐渐也就麻木了。

其实我觉得做饭也不是很难，但觉得是个麻烦、琐碎的事。首先是洗菜，菜叶要洗洁净，得多洗几遍;骨头也要洗洁净，怕肉里有砧板上的木屑;米也要洗洁净，可不能咬沙子;其次是切菜，每一刀下去，我都会想象万一切到手指头后血淋淋的后果，然后就想着没手指去教钢琴，残废了等等，越想越可怕，想完，已经切完;切蒜头，是最厌烦的，会弄得手指里一股洗都洗不掉的蒜头味;最终是炒菜，热锅、倒油、爆蒜、放菜，听到锅里喧闹的声音，不知不觉有点成就感了。

接着要放盐、糖等调料，再炒炒就可以上碟了。做饭可能需要一个小时，但吃饭的时间可能也只是十多分钟。

老公会不停地赞美，不停地扒饭……我总会说：真的好吃吗?你吃慢点吧~相比起做饭，褒汤比较简洁，把洗好的肉放在锅里煮，煮了半小时再把其他东西全部放下去，连续煮。一个多小时就搞定了。

真是省事又好喝啊。汤里的肉可以点酱油，津津有味啊!今晚，我家的菜谱是：老火节瓜猪骨汤、蒜蓉蒸排骨、韭黄炒蛋、蒜蓉炒生菜。

二，给生活充电----做饭心得2024-09-2612:30给自己的生活加些盐，上得厅堂应当还可以吧，所以我立志要变成下得厨房的女人，由于亦舒说过，我想要许多许多的钱，假如没有，则想要许多许多的爱，假如也没有，我则想要健康。那我想，钱我在用力挣，对于爱我在等待，那我必需要做的也能做的就是保持健康了。

做饭是要靠天份的，我才不信，在连续失败五次的基础上，我打算把菜谱送给收破烂的之后，开头了我的感情烹饪食物法。今日，还是说昨天的吧，想象和现实总是要有距离的，昨天的菜做之前的名叫烧芸豆，之后成品是乱炖。

不过小美仍旧是吃得津津有味，不知道是怕我让她做饭，还是她回来的较晚有内疚感，反正一盘菜让我们两个女人一扫而光。心得：1、做饭要有感情，你认为加些什么好吃就由心情，(除非你想自杀，否则常识性的不宜混合吃的还是要分开为妙)2、烧芸豆很难做，而且芸豆不熟易中毒，乱炖很有养分;3、乱炖方法简洁：茄子、土豆、芸豆、辣椒、西红?{，放入锅中，加入鸡精，味精，少许酱油即可，如杲加些大酱味道会更好一些的。

三，2024暑期社会实践感悟2024年7月10日到7月17日我有幸作为聊城高校农学院2024年“追寻模范之风，踏寻红色之旅”暑期社会实践团的成员随队在聊城市周边进行了为期一周的调研活动。本次活动是以党员先进性训练为主题，以“追寻模范之风，踏寻红色之旅”为内涵的。

实践调查的目的主要是深化了解党的基层建设状况、了解当地党员先进性训练的开展状况和了解税费改革后农村经济的进展状况。据此，在这一周之内我们开展了问卷调查、发放科技法律学问传单以及与当地村民和政府领导沟通座谈等一系列活动，走访了国际和平医院、朱老庄敬老院及周边地区，取得了大量的第一手资料。

由于当地领导和村民的乐观协作，我院领导的大力支持，以及团队同学高涨的热忱和仔细的态度，我们较好的完成了任务，达到了预期的目的。在本次实践中我觉得自己体验了许多以前从未经受的事，也从中学到了许多在学校无法学得的东西：首先是较为深化的了解到了基层党建的状况和农村经济展中，虽然其中难免会存在这样那样的问题(比如有些中心政策较难落实)，但仍进展状况。

同时，对党员先进性训练的详细内容及开展状况也有了肯定的了解。农村基层的党组织建设在不断的发在逐步完善。

可以预见在中心的领导下基层党建工作会连续向好的方向进展下去。农村经济方面，国家对“三农”问题的重视、税费改革等一系列惠农政策的实施的确给农夫生活带来了改善。

调查中，广阔农夫普遍反映对农业税减免和直接补贴等政策特别的满足，表示了对国家政策的支持与感谢。我们调查时，当地政府已经依据上级的指示作好了充分的预备，即将开展。

当地党员普遍表示比较关怀先进性训练，也始终关注着各地的开展状况。其次，在一周的共同生活中，我们队员之间建立起了深厚的友情、培育了很好的团队合作精神。

团队成员是来自经济学院各个专业的同学，通过这次实践走到了一起。我们一起吃住，相互帮扶，同甘共苦，就像是一家人一样的一起生活。

虽然只是短暂的一周，仍旧建立了深厚的友情，情同手足。再次，通过本次实践培育了