微生物检测作业指导书55张课件

微生物检测作业指导书微生物检测作业指导书1样品的制备饮料生产线每两小时取样1次,异常停机时再取一次。每天取样12瓶,然后在12瓶中随机抽取3瓶做微生物检测。样品的制备2培养基与试剂制备培养基的实验室制备培养基的使用培养基与试剂制备3培养基的实验室制备1、概述使用脱水培养基和其他含有有害物质盐或其应严格按照厂商提供含和操作料制成的(如中性玻璃烯等),在初次柒泵骷電惫蠢306000小中解的二氧化碳,为保证馏水的质量,3、称量和复水称量所的脱水培养基缓慢操作必要时佩戴口罩或在通风柜中操作以防入含滑东需酸未),先加入量的水,充分混合(注培养基结4、培养基的溶解淼搡進加杰憑莞纓芬停搅拌使其快速溶解,必要时,重新培养基的实验室制备45、培养基pH的测定和调整商品化的培养基高压灭菌前后pH值可能变化不大。但采用优质蒸馏水或去离子水配制时,灭菌前无需调节pH值6、培养基的分装将配制好的培养基分装到适当中,根据不同用途,容器的体积可为培养基的17、培养基的灭菌热灭菌在高压锅或制备培养基的容器中进行般采用121°灭菌15min。当培养基体积超过1000mL时,要对灭菌条件进调整,但柒踐疏明棵定芙的菌过程要通过放置到特定位置的热电注:大容量(>1000mL)的培养基灭菌时可能造成过度加热篷韜关礬露導鹋穿耍以防加热过度,这对8、培养基的监测应对经湿热灭菌的培养基进行监测,尤其要对pH、色泽、灭菌效果和均匀度5、培养基pH的测定和调整5培养基的使用1、琼脂培养基的融化将培养基放到沸水浴中或采用相同效果的方法(如高压锅中的蒸汽)减少重加热般不应超过4h2、培养基的脱气必要时,将培养基在使用前放到沸水浴或蒸汽浴中加热15min,加热时松开容器的盖加热后盖紧,并迅速冷却至使用温度。平板的制备倾注融化的培养基到平皿中,使之在平皿中形成一个至少2mm厚的琼脂层平面使琼脂冷却凝固在培养过程中,培养基会损失水分当水分损失的量大于培养基总量的成培养及水分损失的因素如培养如使用带风扇的培养箱,培中板在培养箱中放置的位置靠近加热管,培养温度过高作时应注意避免。培养基的使用64、平板的储存凝固后的培养基应立即使用或存放于暗处和(或)4C~12冰箱的密封袋中最多存放一周或按厂商提供的标准执行。在平板底部做好标内容制备日期和(或)有效期。也可以使用适宜的培养基编码系统进好燬睂腹癸中冷蹙釋奮罘簍娇矍面筵交建冷对于采用表面接种形温度设或放在有对流表面的水滴消失注意不要过度干商並化的平板琼脂培养基应按照广商提供的说明5、平板的培养培养时每垛最多堆放六个平板间要留有空隙以保证空气流通,使培养物的4、平板的储存7微生物无菌室基本要求及管理1无菌室的基本建设要求11根据本实验室所涉及的生物安全等级,无菌室的设计和建设应符合5036419489的相关12无菌室大小应能够满足检验工作的需要,内墙为浅色,地面和地面应光澄:墙璧与地面、天花板连接处应呈凹弧形,无缝隙,无死角,易13无菌室入口处应设置缓冲间,缓冲间内应安装非手动式开关的洗手盆,并可有毛巾。缓冲间应有足够的面积以保证操作人员更换工作服及鞋14无菌室内工作食的高度约80cm,工作台应保持水平,工作台二应无渗清洁、消毒1.5无菌室内关照应分布均匀,工作台面的光照度应不低于540x.6无菌室应具备适当的通风和温度调节的条件。无菌室的推荐温度为20°C,相对湿度为40%~60%1.7缓冲间及操作室内均应设置能达到空气消毒效果的紫外灯或其他适宜的消毒装置微生物无菌室基本要求及管理8微生物无菌室基本要求及管理2无菌室的管理21无菌室在使用前和使用后应进行有效的消毒22无菌室的灭菌效果应至少每两周验证一次。2.3应制定清洁、消毒、灭菌、使用和应急处理程序。24应记录环境检测结果,并归档保存。2.5不符合规定时应立即停止使用微生物无菌室基本要求及管理9微生物实验室消毒处理方法1无菌室1.1紫外线消毒1.1.1在室温20℃~25℃C时,220V30W紫外灯下方垂直位置10m处的2537mm紫外线辐射强度应7oWcm值时应更换,适当数的紫外灯,确保平均每立方米应不少于15W1.12紫外线消毒时,无菌室内应保持清洁干燥1.1.3在无人条件下,可采取紫外线消毒,作用时间应30mn,室内湿度20%或40相对湿度大于60%时,应适当延长照射时间11.4用紫外线消毒物品表面时,应使照射表面受到紫外线的直接照射,且应达到足够的照射剂量1.1.5人员在关闭紫外灯至少30mn后方可入内作业1.16按照GB15981的规定,评价紫外线的消毒与杀菌效果。微生物实验室消毒处理方法1012臭氧消毒121封闭无菌室内,无人条件下,采用20mg/m3浓度的臭氧,作用时间应30mn。消毒后室内臭氧浓度02mg/m3时方可入内作业122按照GB丌18202的规定,检测室内臭氧的浓度。1.3无菌室空气灭菌效果验证方法(沉降法)131在消毒处理后与开展检验活动之前期间采样132取样点的选择应基于人员流量情况和做试验的频率。般情况下,无菌室面积30m2时,从所设定的一条对角线选取3点,即中心1点,两端各距离墙1m处各取1点;无菌室面积30m2时,选取东南西北中5点,其中东点、南点、西点、北点均距离墙1m12臭氧消毒11微生物检测作业指导书55张课件12微生物检测作业指导书55张课件13微生物检测作业指导书55张课件14微生物检测作业指导书55张课件15微生物检测作业指导书55张课件16微生物检测作业指导书55张课件17微生物检测作业指导书55张课件18微生物检测作业指导书55张课件19微生物检测作业指导书55张课件20微生物检测作业指导书55张课件21微生物检测作业指导书55张课件22微生物检测作业指导书55张课件23微生物检测作业指导书55张课件24微生物检测作业指导书55张课件25微生物检测作业指导书55张课件26微生物检测作业指导书55张课件27微生物检测作业指导书55张课件28微生物检测作业指导书55张课件29微生物检测作业指导书55张课件30微生物检测作业指导书55张课件31微生物检测作业指导书55张课件32微生物检测作业指导书55张课件33微生物检测作业指导书55张课件34微生物检测作业指导书55张课件35微生物检测作业指导书55张课件36微生物检测作业指导书55张课件37微生物检测作业指导书55张课件38微生物检测作业指导书55张课件39微生物检测作业指导书55张课件40微生物检测作业指导书55张课件41微生物检测作业指导书55张课件42微生物检测作业指导书55张课件43微生物检测作业指导书55张课件44微生物检测作业指导书55张课件45微生物检测作业指导书55张课件46微生物检测作业指导书55张课件47微生物检测作业指导书55张课件48微生物检测作业指导书55张课件49微生物检测作业指导书55张课件50微生物检测作业指导书55张课件51微生物检测作业指导书55张课件52微生物检测作业指导书55张课件53微生物检测作业指导书55张课件54谢谢！21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根

22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈

23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思