餐饮酒店消防安全管理制度_第1页
餐饮酒店消防安全管理制度_第2页
餐饮酒店消防安全管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

PAGEPAGE1餐饮酒店消防安全管理制度一、前言消防安全是餐饮酒店行业必需严格遵守的一项紧要法规。为了确保员工和客人的安全，保障餐饮酒店的正常运营和进展，订立和执行一套完善的消防安全管理制度至关紧要。本文档旨在建立一套适合餐饮酒店的消防安全管理制度，帮忙餐饮酒店提升消防安全管理水平。二、管理机构和职责消防安全管理委员会：由餐饮酒店领导、经理和消防专家构成，负责全面统筹餐饮酒店的消防安全工作，订立消防安全管理制度和消防预案。安全保卫部：负责落实消防安全管理制度和消防预案，并对员工进行安全培训，处理消防事故和应急事件。各部门（包括前台、客房、餐饮、采购、仓库等）：负责落实消防安全管理制度和消防预案，并对本部门员工进行安全培训，依照制度进行日常工作和消防安全检查。三、消防设备和设施管理消防器材和设备定期维护：餐饮酒店应负责对消防设备进行定期维护，确保设备完好无损。周、月、年维护计划应当明确，需要跟进执行情况并记录下来。维保记录和备件更换：定期对消防设备、设施检查，记录维保情况。如发觉设备已经失效，适时更换，并保存好更换记录。各种灭火器易于接近:建设消防设施时，应当考虑合理的放置位置，让易燃物餐饮酒店内外能够覆盖。消防设备和消防通道的标识：要求对防火卷帘门、疏散通道、安全出口标志进行标识，“非消防车辆盲区”标识以及保持消防通道不被遮挡。四、员工培训和消防演练急救学问和消防学问：全部员工入职时，应当进行消防安全培训，包括如何防备火灾、如何正确使用灭火器、如何组织疏散等。消防演练：定期组织消防演练，全员参加。目的是磨练员工逃命技能和应对火灾的处置本领。开展安全学习和比赛：开展消防安全学问竞赛，提升员工对消防安全的认知。五、消防检查和纪录管理日常消防检查：安全保卫部门要定期进行消防检查，确保消防设备和设施的正常运行和状态。将检查结果记录在消防检查表中。检查表存档：将检查表的原件存档，并适时向各部门通报相关处理看法。定期消防检查：餐饮酒店应定期邀请消防部门来进行检查，确保消防安全工作符合法律法规和消防标准。六、消防应急预案管理餐饮酒店应订立一套全面的消防应急预案，包括灭火救援、疏散流程、安全避难等内容。依据餐饮酒店实际情况，内容应考虑全面、完整。消防应急预案修订：每季度或有重点变化时，都应对应急预案进行修订。突发事件处置：在发生火灾、燃气泄漏、电气故障等突发事件时，应严格依照订立的预案处理，确保员工和客人安全顺当疏散。七、结语餐饮酒店消防安全管理制度对于员工和客人的生命财产安全都至关紧要，为了保持消防安全管理工作的连续性和科学性，本管理制度应适时

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论