江苏大学食品与生物工程学院

江苏大学下设二级学院江苏大学食品与生物工程学院01历史沿革师资力量学院领导学科建设国际合作目录03050204基本信息江苏大学食品与生物工程学院，是江苏大学重点建设的学院之一。1983年在原江苏工学院农机分院组建农产品加工教研室，并创办农产品加工工程本科专业；1997年学校组建生物与环境工程学院；2006年3月学校为进一步加强优势学科建设，由原生物与环境工程学院食品科学与工程系、生物技术系和生物工程研究所组建现在的食品与生物工程学院。学院设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术三个本科专业。现有教职工159人，其中专任教师142人。历史沿革历史沿革1983年在原江苏工学院农机分院组建农产品加工教研室，并创办农产品加工工程本科专业；1997年学校组建生物与环境工程学院，设立食品科学与工程、制药工程、生物技术、环境工程和安全工程等5个本科专业；2006年3月学校为进一步加强优势学科建设，由原生物与环境工程学院食品科学与工程系、生物技术系和生物工程研究所组建现在的食品与生物工程学院。

学科建设研究生教育本科教育学科建设本科教育现有食品科学与工程、食品质量与安全和生物技术三个本科专业。“食品科学与工程专业”是江苏省特色专业、江苏省品牌专业、江苏省重点专业，“食品加工机械与设备”和“食品现代检测技术”获批国家精品课程、国家级精品资源共享课，《食品机械与设备》、《食品加工机械与设备》、《食品现代检测技术》和《食品工程原理》分别获批“十一五”和“十二五”国家级规划教材，《食品机械与设备》、《食品现代检测技术》和《食品物性学》获批“十二五”江苏省高等学校重点教材，“食品与生物工程实验室”获批“江苏省高校实验教学示范中心”。2010年与英国利兹大学合作，举办2+2食品科学与工程国际课程实验班。2018年与澳大利亚莫道克大学签署了3+1本科生物专业合作办学校际协议。

研究生教育现设有食品科学与工程一级学科博士点和一级学科硕士点，与生命科学院共建生物学一级硕士点。曾获得全国优秀博士学位论文1篇、全国优秀博士学位论文提名1篇、江苏省优秀博士学位论文7篇、江苏省优秀硕士学位论文5篇。2005年招收了我校第一位留学博士研究生，2010年至今的8年间共招收分别来自29个国家的博硕士留学研究生和留学博士后119人。

师资力量师资力量依据2018年10月9日学院官资料显示，现有教职工126人，其中专任教师110人。在110位专任教师中，正高31人、副高53人；具有博士学位教师103人、具有海外经历教师55人；博导25人、硕导79人。获省级以上荣誉教师50人次，其中何梁何利科技创新奖获得者1人、教育部“长江学者”特聘教授1人、国家万人计划1人，国家中青年科技创新领军人才1人、国家百千万人才1人、中国青年科技奖获得者1人、教育部新世纪人才1人、江苏省特聘教授3人、江苏省教学名师1人。“食品物理加工技术与装备团队”2015年获批江苏省高等学校优秀科技创新团队。

国际合作国际合作先后与美国加州大学、俄亥俄州立大学、英国利兹大学、日本三重大学、京都大学、加拿大Guelph大学、Saskatchwan大学、加拿大不列颠哥伦比亚大学等建立了长期友好合作关系。建立有中美鲜切产业研究院、中英农产品无损检测联合实验室、中美谷物科学与营养联合研究中心，是“世界食品保藏研究中心”的首批组建单位