暑期服务员工作总结

暑期服务员工作总结为了提高自己的实践力量、交际力量、思索力量以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。

我根据学校的要求，进展了暑期社会实践，到我们这的喜事临打工，喜事临是一个以经营蛋糕，面包为主，以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我则被安排到了在二楼的西餐厅当效劳员，二楼主要是韩国闻名鸡肉料理：比比客（bbq）。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这完毕了，这是我第一次真真正打工，感慨许多，在这里做效劳员，我也真得学到了许多的东西。下面我就来谈谈自己的切身感受吧......

首先，通过观看和了解，我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻观看市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎。没有艰辛的付出，怎么会有今日的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！！而现在，在别人看来，他们每天收入几千，或许真得过上了“人上人”的生活，的确是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警觉！时刻创新！除此之外，他们每天的支出也许多，一个月光水电费就一万。再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢？其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的！另外，还必需能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，由于主观总是比客观更难以掌握。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有缺乏之处，要不然怎么会留不住员工呢？！所以我觉得他们需要改良！比方说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假如能够改良一下，那么肯定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不寻常的人。所以呢，这就要求我们假如要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛苦！同时还要时刻预备应对各种风险和挑战！你，预备好了吗？

另外，我开头始终觉得自己作为一个假期工，那些长期工会欺侮我，会什么都让我自己做，所以开头去的时候总是当心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒适，她们会给我买药，帮我干活，帮我请假。所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。真是一群得意的小曼儿！哈哈。感谢你们！感谢你们教会我许多许多东西，有技术上的，有社会阅历，真得是“三人行，必有我师”啊！以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，许多许多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一！

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7。8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎。其实以前听别人也说赚钱不简单，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是。是。三个字：不简单！所以真要珍惜自己学习的时机，珍惜父母的劳动成果，虽然我平常已经比拟节省了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特殊是在实在站不住的状况下，我不停的告知自己：要坚持一会，这是一个难得的熬炼的时机！有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来！真得战胜自己，所以总有一种成就感！

再者，在那我也的确学到了一些学问，比方说比萨的做法，可乐，冰激凌，汉堡包的配料什么的，以及各种咖啡，奶茶，奶昔等等。虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的时机，一般人是不能这样去了解，去接触的”，所以我觉的这些都是一些很珍贵的财宝，我确的确实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感受深，心里真得很快乐！！

最终，我想再说一下自己对效劳行业的感觉，在那里打工的这一个月，所遇到的人大局部是比拟有素养的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，看着别的小女孩被犯难，甚至被气哭，我真是感到人与人是那么的不一样，为什么不能多敬重别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会敬重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的！你的生活会变的多彩，奇妙！

我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是感动万分，由于那究竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微缺乏道，但足以让我感动好一会了，这种感觉很奇妙！！

总之，这次打工的经受真得让我刻骨铭心！！我所收获的只有我自己知道！在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些学问，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了许多道理，许多看似简洁的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？虽然我并不迷信，但我始终信任：既然给你做人的时机，那么就要好好的把握！

还有，我依旧觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比拟单纯的，同学们的友情也是比拟真的！另外，学习的时机也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关怀自己的人！

不管怎么说，我觉得这次打工的经受会永久印在我的脑海里，而且我信任以后这样的时机还会有许多，我肯定会多争取，多熬炼，不断提高自我！挑战自我！！虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮忙的！

暑期效劳员工作总结2

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培育学生的实践力量，尤其在注意素养教育的今日，社会实践活动始终被视为高校培育德、智、体、美、劳全面进展的新世纪优秀人才的重要途径。暑假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延长，也是推动素养教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习学问，熬炼才能的有效途径，更是大学生效劳社区，回报社会的一种良好形式。

所以为了同一个目标，同一种信念，我参加了暑假社会实践活动，在一家叫做巴蜀传香的川菜饭店里做了50天的效劳生。

这是我其次次经受社会实践。对于一个大学生生而言，敢于承受挑战是一种根本的素养。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，提高自己的社会适应力量。

在接触效劳员这个工作之前，我一度认为效劳员的工作应当很简洁。无外乎就是给顾客介绍餐厅的菜单，下一下单，上一下菜，收一下碗。可是当我亲身经受50天的实践后，我才发觉自己错得有多么的离谱。一个正规的餐厅分工是特别明确的，，效劳员的工作作为这个产业链中直接与顾客相对的终端环节是特别重要的，因而想要成为一个优秀的效劳员需要学习的东西许多。在这50天的时间里。我扩宽了自己的视野，见识到了过去从来未接触的事物，也学到了很多在校时没有接触过的学问。

一上班我就直接去做事，而没有自己想象中的会有一个简洁的培训。一切好像都来得那么快，也迫使我要很快的进入角色。我是有一个男效劳员带我，刚带我的那天他是看包厢，工作相比照较轻松。第一天上班，他先带我将饭店整体都熟识了一边，饭店前厅分为ABCDE包厢六区域，厨房哪边是做哪种菜。然后他将菜单给我，首先介绍了饭店的招牌菜和其它种类的菜，然后让我要记住的是凉菜。其余的菜可临时不记…一天下来，我的第一感觉不是累，而是脚后跟又酸又痛，感觉这双脚不是我的脚了。

两天后师傅教我如何点菜，着重说了一些那种菜要留意点，有些菜可做不辣、微辣、辣，那些菜要解释做法。当他将点菜的方法交给我后，他就让我亲自为客人点菜，刚开头时我不敢为客人点菜，在师傅的一再鼓舞下，我尝试了我第一次点菜。第一次点菜我感到打字速度很慢，客人也问我是不是新人，我不好意思的笑了笑，答复说我刚来三天，客人也很理解，他点菜的时候就放慢了速度，等我输好一个菜，再报下一个菜。事后，我与同事沟通的时候我发觉我点的第一桌客人是多么的好，其它同事说他们刚点菜时，有时客人遇到新人总是会显得有意刁难，报菜速度快，甚至要求换人。通过与他们沟通，我发觉我挺幸运的。

走入了社会，我首先感到的就是自己的害怕，总觉得什么事情都挺难的，可怕自己没有社会阅历，力量缺乏等。这种软弱的心情也被不自觉的带到了工作中。刚开头时，我连跟顾客说声您好、欢送光临都不好意思开口，但通过不断对自己鼓舞和尝试，我渐渐放开自己了，面对顾客我都能英勇的面带微笑的说出礼貌用语了。通过这次的实践，我发觉，假如我们要做好工作，在努力积存实践阅历时，最重要的就是让自己布满自信，而自信又不是盲目的自夸，而是在对自己的工作力量作出确定，明确自己的职责范围的前提，敢于担当，敢于负责。

其次，我不仅在同事们身上学到了许多东西，并成为他们的朋友。更重要的时，我在实践过程中拿到了通往社会之路大门的钥匙——与人沟通。长期的求学生涯，使我们多多少少都与这个社会有点脱节，有点自傲，且不是那么的能言善辩，更不懂得何为危机处理。我想：我永久都不会遗忘，在我工作的第十天，我遇到了一个相当难缠的顾客。在距离这位顾客点完餐，我下单给厨房不到五分钟的时间，他就叫我过去并质问我，为什么他的菜还没上，我耐着性子告知他做菜需要时间，请他稍等。可也许又过了五分钟，这位顾客见自己的菜仍旧没有上，他发火了，开头冲我吼，我完全没有招架的力量，只能傻傻的站在那儿不知道如何回应。这是领班走到我身边，示意站在一旁就好，领班首先向这位顾客表示歉意，并强调厨房会尽快上菜。然后认真的向他解释了我们工作的一系列流程。整个过程中，领班都始终保持着淡淡的微笑。这位顾客才罢休。事后，领导告知我，遇到这种事，肯定不能和顾客争吵，由于做效劳业的人，最重要的信条就是在状况允许的条件下无条件的满意顾客的各种需求。我们要坚信顾客永久都是对的，我们必需做到微笑效劳，正所谓“伸手不打笑脸人”嘛。这也是对自身的一种爱护。看着眼前这个比我还小一岁的领班，我人、突然意识到，有许多的东西是我们永久不行能在学校学到的。唯有这个五光十色的社会，才能教会我们各种生存的技巧。告知我们如何可以过得更好。

实践出真知，社会实践活动是大学生活的重要组成局部，对培育当代大学生的历史使命感，社会责任感和积极向上的精神风貌，充分发挥实践育人