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文档简介

生物膜的流动镶嵌模型

在制作真核细胞三维结构模型时，提供给你制作细胞膜的三种材料：塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好？为什么?1、细胞膜是一层很薄的膜，是细胞这个生命系统的边界2、细胞膜能够控制物质的进出，让一部分物质通过，其他物质不能通过3、细胞膜具有一定的伸缩性（通过质壁分离与复原实验）一、对生物膜结构的探索历程不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜1、19世纪末“欧文顿实验”

膜是由脂质组成的根据该实验，欧文顿提出什么假说？2、20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.得出结论：细胞膜中的脂质必然排列为连续的两层思考与讨论生物膜是由脂质组成的，这个结论的得出是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？为什么磷脂在空气-水界面上铺展成单分子层？磷脂分子结构示意图4、１９５９年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构，他大胆的提出生物膜的模型：所有生物膜都由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子．他把生物膜描述为静态的统一结构．细胞分裂变形虫的运动与取食细胞的生长吞噬细胞的吞噬作用5、1970年荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验小鼠细胞绿色荧光染料标记的膜蛋白细胞融合40min37℃

杂交细胞红色荧光染料标记的膜蛋白人细胞膜蛋白可以运动，细胞膜具有流动性6、1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型二、流动镶嵌模型的基本内容

（1）磷脂双分子层是生物膜的基本支架。（2）蛋白质分子镶嵌、贯穿或覆盖在磷脂双分子层上。

（3）磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的，这使生物膜具有流动性。思考与讨论在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到了关键性的推动作用。如电子显微镜的诞生使人们终于看到了膜的存在；荧光标记小鼠细胞与人细胞的融合实验又证明了膜的流动性等。没有这些技术的支持，人类的认识便不能发展。

2、分析生物膜模型的建立过程中，结构与功能相适应是如何得到体现的？

不同生物膜功能有差异，不同膜的厚度也不完全一样。

生物膜中存在不同种类的蛋白质，以及蛋白质在生物膜中的不同分布情况，恰好能解释不同结构的生物膜具有不同的生理功能。

均匀分布在脂质两侧有的镶在磷脂双分子层表面有的嵌入磷脂双分子层有的则整个贯穿于磷脂双分子层蛋白质的分布否是是否具有流动性脂质和蛋白质脂质和蛋白质组成三层结构模型流动镶嵌模型

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